Black Nakamnik, Vodyanika, Voronika, Bolotnitsa, Six – na různých místech na Sibiři, na Dálném východě. Východní, severní a ruské oblasti byly srovnány s tím, název bobule je jiný. Ale “shiksha” je stále nejběžnější možností.
Během období zrání, od poloviny srpna do konce září, je tundrový keř kvůli hojnosti této bobule černošedý. Tolik, že ani nevidíte větve „vánočního stromku“, na kterém bobule lpí. A místní děti chodí s černými rty, zuby a jazykem – shiksha má velmi perzistentní pigmentový nádech.
Dospělá populace sbírá toto bobule ve velkém množství pro různé účely, včetně výroby opojného nápoje.
Pokud ji vložíte do 20litrové skleněné láhve napůl naplněné bobulemi a zbytek nalijete vodou a cukrem, někde do Nového roku, jednoduchými manipulacemi s vodním uzávěrem a dvojitou filtrací, získáte analog Cabernetu. s velmi podobnou chutí, jen tmavší.
Jen kvůli přítomnosti velkého množství kyseliny benzoové v bobulích, která brání fermentaci, je nutné tento proces spustit „násilně“, pomocí kvasinek.
popis
Plazivý keř z čeledi vřesovitých, s tenkými, ale velmi silnými, hustě pýřitými větvemi s krátkými jehličkovitými listy, jen ne více než 5 mm dlouhými. Délka větví za příznivých podmínek může dosáhnout metru, ale keře shiksha zřídka přesahují 40 cm na výšku.
V tundrách Kamčatky, Severního Sachalinu, Čukotky a Jakutska lze pozorovat kuriózní obraz, který šokuje obyvatele středního pásma, kteří přišli do těchto míst: holé, keře pokryté pouze hřiby, hřiby, hřiby a topoly rostou s hrdost.
Kromě másla, lišek a dalších frivolních věcí. Ne v lese. V holé tundře. A to natolik, že seká i šikmo. A celá podstata je ve zvláštním metabolismu shiksha, žije v symbióze s myceliem, ze kterého přijímá minerály potřebné pro vývoj. Na oplátku dostávají houby produkty fotosyntézy z keře.
Vztahuje se na stálezelené stromy: listy od okamžiku, kdy se objeví z výhonků, zůstávají na větvi až 5 let, neustále se obnovují, nové rychle rostou, aby nahradily padlé.
V definici rodu keřů stále panuje určitý terminologický zmatek. Vydání Encyclopedic Biological Dictionary z roku 19865 definuje shiksha jako příslušníka rodiny crowberry. Ale v A.K. Skvortsov, v jeho monografii, keř patří k nezávislému druhu vran.
Kvete od května do června, někdy se vyskytuje v evropské části Ruska v bažinách a skalnatých pustinách, v dubnu až květnu.
Struktura
Bobule obsahují ve svém složení triterpenové saponiny – glykosidy, které shiksha zajišťují odolnost vůči stresu pro přežití v extrémních podmínkách tundry; rostlinné flavonoidy ve formě kvercetinu, kempferolu a rutinu; pryskyřice, kumariny, esenciální aromatické oleje, karoten, vitamín C a antokyany, které dodávají samotné bobule trvalou purpurově černou barvu.
Hodně tříslovin (až 4,8 %), stopové prvky, zejména mangan. Cukr je přítomen ve velmi malém množství, díky čemuž je chuť bobulí lehce nasládlá a nevtíravá.
Užitečné vlastnosti
Sibiřský šikša
V první řadě vynikají jeho vlastnosti k uhašení žízně. V tomto ohledu není shiksha o mnoho nižší než meloun, děti žijící v rozsahu tohoto bobule jsou již dlouho přesvědčeny o jeho vlastnostech z vlastní zkušenosti. A nevyjádřená chuť bobulí, mírně sladká a kyselá, čerstvá, vám umožňuje jíst značné množství. Ale jako diuretikum to nefunguje hůř než meloun.
Pro nové seveřany přijíždějící do polárních a subarktických oblastí, kde tato bobule roste, může sloužit především jako silný adaptogen a výborný prostředek proti kurdějím, typickému severskému beriberi.
Jako adaptogen shiksha okamžitě poskytuje tělu začátečníka celý komplex vitamínů a mikroelementů nezbytných pro přežití v této konkrétní oblasti.
Ukazuje se, že i přestěhování sto kilometrů z místa trvalého bydliště na sever vyžaduje použití místní šikši pro rychlou adaptaci na nové podmínky. Kde může být jiné mikroklima a látky, které se do těla dostávají s místní potravou, se mohou lišit od těch, které byly včera zdrojem přežití, na novém místě.
Domorodci ze severního Ruska, Švédska, Norska a Finska, stejně jako severoameričtí indiáni, to dobře věděli a na nových místech se snažili především zásobit se potravinami, mezi které patřila i tato bobule. Typickým pokrmem, který k tomu měli, byla směs bobulí, rybí dužiny a tuku – tuleního nebo tuleního oleje.
Shiksha černá
Téměř stejné jako sibiřská brusinka – rozdíl může být spojen pouze s oblastí růstu: v oblastech s delším a teplejším létem mohou být plody cvrčku větší a mírně sladší, ale ne o moc.
Arktické druhy shiksha na jižní straně kopců, kopců nebo dokonce keřů se mohou velikostí velmi lišit od těch, které rostou a vyvíjejí se ve stínu a na severní straně. V prvním případě může velikost bobulí dosáhnout 10 mm, běžně 5-6 kusů.
Antokyany také černají, čímž shiksha získá hlubokou matnou černou barvu s lehkým fialovým nádechem.
Použití shiksha
V lidové medicíně
Močopudné vlastnosti bobulí se využívají při onemocněních ledvin, kdy je potřeba vydatné močení s odstraněním škodlivých látek z těla. Tráva a kořeny se používají k úlevě od bolesti, únavy a přepracování: odvar z větviček se pije před spaním a mikroelementy v něm obsažené během odpočinku aktivně spalují kyselinu mléčnou v buňkách, jejímž zdrojem je ve skutečnosti pocit únava nebo dokonce vyčerpání.
Této vlastnosti shiksha odvarů využívají domorodci ze severu v zimě, nomádi ji využívají po mnohakilometrovém běhu spolu s naloženým psem nebo hejnem jelenů.
Z funkčních poruch, které pomáhají eliminovat shikshu, lze nazvat otoky, vodnatelnost, křečové projevy, metabolické poruchy, nervovou excitabilitu (zejména na pozadí hypertenze), průjem a kolitidu.
Odvar z kořene a stonku se používá k léčbě kožních onemocnění: akné, furunkulóza, vředy a rány různých patologií.
Kořeny mají silný sedativní účinek, což umožňuje používat jejich odvary a nálevy k léčbě nespavosti, neuróz a dokonce i psychóz. Bylina se používá k přípravě odvarů, které pomáhají při cholelitiáze, ledvinových a jaterních kolikách.
S epilepsií
Zklidňující účinek odvarů z bobulí a bylin rostliny lze účinně využít k prevenci, zmírnění průběhu nebo zmírnění následků epileptických záchvatů. Nemoci podobné etiologie ve formě alkoholismu a různých nervových poruch lze také zastavit.
Takové odvary a nálevy také pomáhají při léčbě a zmírňování následků periferní obrny.
Moderní medicína se teprve nedávno pustila do podrobného studia této rostliny a opustila arogantní přístup domorodých bylinkářů. A nyní se na základě extraktů rozvíjí jejich studium na molekulární úrovni, tělu neškodné. Léky nové generace.
V kosmetologii
Mezi vlastnosti bylin, kořenů a bobulí shiksha
- adstringenty,
- protizánětlivý lék,
- antiseptický,
- antispasmodikum,
- ošetření ran,
- úleva od bolesti.
Vlastnosti se využívají i v kosmetologii.
Shiksha může být silným lékem na akné: na akné u dospívajících, stejně jako výtažky z jejích bobulí a bylin, smíchané s neutrálními krémy, mohou být použity v účinných maskách proti stárnutí, které odstraňují těžké mastné kyseliny z pokožky.
Při vaření se antokyan obsažený v bobuli využívá i jako nezávadné a ekologické barvivo, které dokáže obarvit cukrářské krémy do všech odstínů třešňové a fialové.
Recepty na nálevy a odvary
K obnovení nervového systému
2 polévkové lžíce. l polévkové lžíce sušených stonků se zalijí 0,5 litry vroucí vody, vaří se 5-7 minut na mírném ohni, poté se těsně zabalí do tepelně nevodivé nebo tepelně izolační tkaniny, po 1,5-2 hodinách se přefiltrují a použijí se 3 polévkové lžíce 4-5x denně.
S epilepsií
60 kusů bobulí se nalije vroucí vodou, vloží se do vodní lázně a nechá se půl hodiny, poté trvá celou noc, vezme se 7 polévkových lžic denně (od 8 do 20 hodin), bez ohledu na příjem potravy. Dětem do 12 let se podává jedna čajová lžička.
U očních onemocnění: šedý zákal, zelený zákal, syndrom suchého oka
Jednu lžíci sušených bylinek podusíme pod pokličkou se dvěma až třemi lžícemi vody. Ochlaďte, promačkejte gázou a připravte si oční vody nebo po dobrém namáhání vkápněte do očí 1 kapku 5-6x denně pod spodní víčko.
Na kapky napařujte každý den novou várku, používejte pouze čerstvý filtrát! Průběh léčby je 90 dní.
Maniodepresivní syndrom v důsledku alkoholismu nebo drogové závislosti
4 lžíce sušených bobulí a bylin nalijte 1 litr syrovátky, na mírném ohni přiveďte k varu. Nalijte do termosky a trvejte na úplném vychladnutí (obvykle na konci druhého dne). Pijte sklenici 5x denně.
Únava, únava, křeče na tomto základě, nespavost
Lžíci sušené trávy zalijte půl litrem vroucí vody, vařte 6-8 minut, ochlaďte a pijte 5-6x denně, 2-3 doušky. Trávu nevyhazujte, a až vývar skončí, znovu sceďte. Obecně se dá připravit a použít k uvedenému léčebnému účelu, pokud bylina dodá odvaru zelenou barvu.
Bylinný čaj Shiksha při onemocnění ledvin a jako tonikum
3 polévkové lžíce vařit 1 litr vroucí vody, vařit nad ohněm a trvat na vaření po dobu 10 minut. Při léčbě onemocnění ledvin se čaj pije ráno po 3-4 doušcích. V noci: ke zmírnění únavy tři až čtyři hodiny před spaním 1 sklenici.
Proti seboree a lupům
4 polévkové lžíce sušených bylin se zalijí 2 šálky vroucí vody, pevně se uzavře víkem a louhují se až do úplného vychladnutí. Použijte jej jako kondicionér po umytí vlasů.
Kontraindikace
Jako přírodní lék nemá natural téměř žádné kontraindikace. Výjimky mohou být pouze s individuální nesnášenlivostí některých chemických složek bobulí. Nebo pokud rostlina žije na ekologicky nepříznivém místě.
Pěstování, sběr a skladování
Při umělém pěstování se používají především sazenice: semena klíčí neochotně a dorůst do tržního stavu trvá dlouho. Zakořeněné řízky nebo sazenice se vysazují ve vzdálenosti 25-35 cm od sebe. Současně se kořenový krk sazenice prohloubí o 2 nebo více cm, zavlažování se provádí mírně a hnojiva ve formě nitroammofosky se aplikují jednou za sezónu v množství 50 g na m².
Dokud rostlina nezakoření a nezačne intenzivně růst, je třeba ji odplevelit. Pro normální růst a vývoj je nutná kyselá rašelinová půda.
Divoké a kultivované větve shiksha se sbírají v období květu rostlin, suší se v tmavých, větraných místnostech a vrstvení se pravidelně mění. Bobule se sklízejí, když dozrávají. Sbírka se suší ve větraných sušárnách nebo zmrazuje. Dlouhodobě namočená bobule si zachovává své blahodárné vlastnosti.
Černý nakamnik, Crowberry, Voronika, Bolotnitsa, Six – na různých místech Sibiře, Far
Východ, sever a regiony Ruska se s tím rovnaly, název bobule je jiný. Ale
“Šikša” je stále nejběžnější možností.
V době zrání, od poloviny srpna do konce září, je trs tundry z hojnosti této bobule černý a šedý. Natolik, že ani nevidíte větve „vánočních stromků“, na kterých se bobule těsně drží. A místní děti chodí s černými rty, zuby a jazykem – shiksha má velmi perzistentní pigment-barvivo.
Dospělá populace sbírá toto bobule ve velkém množství pro různé účely, včetně výroby opojného nápoje.
Pokud ji vložíte do 20litrové skleněné láhve naplněné do poloviny bobulemi a zbytek objemu naplníte vodou a cukrem, pak někde do Nového roku jednoduchými manipulacemi s vodním uzávěrem a dvojitým filtrováním získáte analog Cabernetu – s velmi podobnou chutí, jen tmavší .
Jen kvůli přítomnosti velkého množství kyseliny benzoové v bobulích, která brání fermentaci, je nutné tento proces spustit „násilně“ – pomocí kvasinek.
popis
Plazivý keř z čeledi vřesovitých, s tenkými, ale velmi silnými větvemi, hustě pýřitými s krátkými listy připomínajícími jehlice, jen ne více než 5 mm dlouhými. Délka větví za příznivých podmínek může dosáhnout metru, ale keře shiksha zřídka stoupají nad 40 cm na výšku.
V tundrách Kamčatky, severně od Sachalinu, Čukotky a Jakutska, lze pozorovat kuriózní obraz, který šokuje obyvatele středního pásma, kteří do těchto míst dorazili: na holých, pouze hřibech pokrytých trsech, bílých houbách, hřiby a osikové houby hrdě rostou.
Kromě oleje, lišek a dalších frivolních maličkostí. Ne v lese. V holé tundře. A to natolik, že i šikmé sekání. A všechno je to o zvláštním metabolismu shiksha, žije v symbióze s myceliem, ze kterého přijímá minerály potřebné pro vývoj. Na oplátku dostávají houby produkty fotosyntézy z keře.
Patří mezi stálezelené – listy od vylíhnutí z pupenů zůstávají na větvi až 5 let, neustále se obnovují, místo opadaných rychle rostou nové.
V definici rodu keřů stále panuje určitý terminologický zmatek. Vydání Encyclopedic Biological Dictionary z roku 19865 definuje shiksha jako příslušníka rodiny crowberry. Ale v A.K. Skvortsově, v jeho monografii, keř patří k samostatnému druhu havrana.
Kvete od května do června, někdy se vyskytuje v evropské části Ruska v bažinách a skalnatých pustinách – v dubnu až květnu.
Struktura
Bobule obsahují ve svém složení triterpenové saponiny – glykosidy, které shiksha zajišťují odolnost vůči stresu při přežití v extrémních podmínkách tundry; rostlinné flavonoidy ve formě kvercetinu, kempferolu a rutinu; pryskyřice, kumariny, esenciální aromatické oleje, karoten, vitamín C a antokyany, zajišťující trvalou černofialovou barvu samotné bobule.
Je zde také mnoho tříslovin (až 4,8 %), z mikroprvků nejvíce mangan. Cukr je přítomen ve velmi malém množství, díky čemuž je chuť bobulí lehce nasládlá a nenápadná.
Užitečné vlastnosti
Sibiřský šikša
Nejprve jsou zaznamenány jeho vlastnosti uhasit žízeň. V tomto ohledu není shiksha o moc horší než meloun, děti žijící v distribuční oblasti tohoto bobule jsou již dlouho přesvědčeny o jeho vlastnostech z vlastní zkušenosti. A nevyjádřená chuť bobulí – mírně sladkokyselá, svěží, umožňuje sníst toho značné množství. Ale jako diuretikum to nefunguje hůř než meloun.
Pro nové obyvatele Severu, kteří přijdou do polárních a subarktických oblastí, kde tato bobule roste, může sloužit především jako silný adaptogen a vynikající prostředek proti kurdějím, typickému severskému beri-beri.
Jako adaptogen shiksha okamžitě dodává tělu příchozího celý komplex vitamínů a mikroelementů nezbytných pro přežití v této konkrétní oblasti.
Je dokázáno, že i stěhování na sto kilometrů od trvalého bydliště na Severu vyžaduje využití místních šikšů, aby se rychle přizpůsobili novým podmínkám. Kde může být jiné mikroklima a látky vstupující do těla s místní potravou se mohou lišit od těch, které byly včera zdrojem přežití, na novém místě.
Domorodci ze severu Ruska, Švédska, Norska a Finska i severoameričtí indiáni si toho byli dobře vědomi a na nových místech se snažili především zajistit si zásoby potravin, mezi které patřila i tato bobule. Typickým pokrmem, který k tomu měli, byla směs lesních plodů, rybí dužiny a tuku – tuleního nebo tuleního oleje.
Černá šikša
Téměř stejné jako sibiřská brusinka – rozdíl může být spojen pouze s oblastí růstu: v oblastech s delším a teplejším létem mohou být plody cvrčku větší a mírně sladší, ale ne o moc.
Pokud jde o velikost, arktické typy shiksha na jižní straně pahorků, kopců nebo dokonce trsů se mohou velikostí značně lišit od těch, které rostou a vyvíjejí se ve stínu a na severní straně. V prvním případě může velikost bobulí dosáhnout 10 mm, rychlostí 5-6.
Navíc antokyany, které dodávají šikše matnou sytou černou s lehce fialovým nádechem, jsou spíše v černé
Použití shiksha
V lidové medicíně
Močopudné vlastnosti bobulí se využívají při onemocněních ledvin, kdy je potřeba vydatné močení s odstraňováním škodlivých látek z těla. Tráva a kořeny se používají k úlevě od bolesti, únavy a přepracování: odvar z větviček se pije před spaním a mikroprvky v něm obsažené během odpočinku aktivně spalují kyselinu mléčnou v buňkách, která ve skutečnosti slouží jako zdroj pocit únavy nebo dokonce vyčerpání.
Domorodí obyvatelé Severu během zimních nomádů využívají této vlastnosti odvarů z shiksha poté, co uběhnou mnoho kilometrů vedle naloženého psího nebo jeleního spřežení.
Z funkčních poruch, které pomáhají eliminovat shikshu, lze jmenovat edém, vodnatelnost, křečové projevy, metabolické poruchy, nervovou excitabilitu (zejména na pozadí hypertenze), průjem a kolitidu.
Odvar z kořenů a stonků se používá k léčbě kožních onemocnění: akné, furunkulóza, vředy a rány různých patologií.
Kořeny mají silný sedativní účinek, což umožňuje používat odvary a nálevy z nich k léčbě nespavosti, neuróz a dokonce i psychóz. Bylina se používá k přípravě odvarů, které pomáhají při cholelitiáze a ledvinových a jaterních kolikách.
S epilepsií
Uklidňující účinek odvarů z bobulí a bylinek rostliny lze účinně využít k prevenci, zmírnění průběhu či zmírnění následků epileptických záchvatů. Nemoci podobné etiologie ve formě alkoholismu a různých nervových poruch lze také zastavit.
Takové odvary a nálevy také pomáhají při léčbě a zmírňování následků periferní obrny.
Moderní medicína teprve nedávno začala s podrobným studiem byliny a opustila arogantní přístup ke zkušenostem domorodých bylinářů. A již nyní se na základě extraktů rozvíjí jejich studium na molekulární úrovni, tělu neškodné. Léky nové generace.
V kosmetologii
Mezi vlastnosti bylin, kořenů a bobulí její shiksha
- adstringenty,
- protizánětlivé,
- antiseptický,
- antispasmodikum,
- hojení ran,
- uklidnění
Vlastnosti se využívají i v kosmetologii.
Shiksha může být silným lékem na akné – akné u dospívajících, stejně jako výtažky z jeho bobulí a bylin, smíchané s neutrálními krémy, mohou být použity v účinných maskách proti stárnutí, které odstraňují těžké mastné kyseliny z pokožky
Při vaření se antokyan obsažený v bobuli využívá i jako nezávadné, ekologické barvivo, které dokáže obarvit cukrářské krémy do všech odstínů třešňové a fialové.
Recepty na nálevy a odvary
K obnovení nervového systému
-2 polévkové lžíce. lžíce sušených stonků se nalijí 0,5 litru vroucí vody, vaří se 5-7 minut. na mírném ohni, poté dobře obalíme tepelně nevodivou nebo tepelně izolující tkaninou, po 1,5 – 2 hodinách přefiltrujeme a aplikujeme dle t3 st. lžíce 4-5krát denně.
S epilepsií
60 ks. bobule se nalijí vroucí vodou, vloží se do vodní lázně a udržují se půl hodiny, po které trvají celou noc, vezměte 7 polévkových lžic. lžíce denně (od 8 do 20 hodin), bez ohledu na jídlo. Dětem do 12 let se podávají se stejnou frekvencí čajové lžičky.
U očních onemocnění: šedý zákal, zelený zákal, syndrom suchého oka
Lžíci suché trávy spaříme pod pokličkou dvěma až třemi lžícemi vody. Ochlaďte, vymačkejte přes gázu a naneste na oči pleťové vody nebo po dobrém přefiltrování vstříkněte do očí 1 kapku 5-6krát denně pod spodní víčko.
Na kapky napařujte každý den novou porci, používejte pouze čerstvý filtrát! Průběh léčby je 90 dní.
Maniodepresivní syndrom v důsledku alkoholismu nebo drogové závislosti
4 polévkové lžíce. lžíce sušených bobulí a bylin nalijte 1 litr syrovátky, přiveďte k varu na mírném ohni. Nalijte do termosky a trvejte na úplném vychladnutí (obvykle na konci druhého dne). Pijte sklenici 5x denně.
Únava, únava, křeče na tomto základě, nespavost
Lžíci suché trávy zalijte půl litrem vroucí vody, vařte 6-8 minut, zchlaďte a pijte 5-6x denně, 2-3 doušky. Trávu nevyhazujte, a když vývar skončí, znovu se vaří. Obecně je možné vařit a používat k uvedenému léčebnému účelu, pokud bylina dává odvaru zelenou barvu.
Bylinný čaj Shiksha při onemocnění ledvin a jako tonikum
3 čl. lžíce se vaří v 1 litru vroucí vody, přivedou se k varu nad ohněm a po varu po dobu 10 minut se vyluhují. Při léčbě onemocnění ledvin se čaj pije ráno po 3-4 doušcích. Večer – pro zmírnění únavy tři až čtyři hodiny před spaním 1 sklenici.
Proti seboree a lupům
4 polévkové lžíce. lžíce suché trávy se nalijí 2 šálky vroucí vody, pevně se uzavřou víkem a louhují se až do úplného ochlazení. Používejte jako kondicionér po umytí vlasů.
Kontraindikace
Jako přírodní, přírodní lék nemá téměř žádné kontraindikace. Výjimky mohou být pouze s individuální nesnášenlivostí některých chemických složek bobulí. Nebo pokud rostlina žije na ekologicky nepříznivém místě.
Pěstování, sběr a skladování
Při umělém pěstování se používají především sazenice – semena klíčí neochotně a růst do tržního stavu trvá velmi dlouho. Zakořeněné řízky nebo sazenice se vysazují ve vzdálenosti 25-35 cm od sebe. Současně se prohloubí kořenový krček sazenice o 2 a více cm, zálivka se provádí mírně a hnojiva ve formě nitroammofosky se aplikují jednou za sezónu v množství 50 g na m2.
Dokud rostlina nezakoření a nezačne intenzivně růst, je třeba ji odplevelit. Pro normální růst a vývoj je zapotřebí kyselá rašelinová půda.
Divoce rostoucí a kultivované větve shiksha se sklízejí v období květu rostlin, suší se v zatemněných větraných místnostech a pravidelně obracejí vrstvy. Bobule se sklízejí během zralosti. Shromážděné se suší ve větraných sušárnách nebo se zmrazují. Po dlouhou dobu si namočené bobule zachovají své příznivé vlastnosti.
