Technologie “Frigo” (frigo rostliny) se objevila poměrně nedávno – jedná se o bezlisté sazenice jahod (jahod) s otevřeným kořenovým systémem. Takové sazenice se uchovávají chlazené celou zimu, aby je mohli zasadit ve vhodnou dobu pro zahradníky, to znamená, že pěstují jahody mimo sezónu. Podívejme se na hlavní rozdíly mezi novou technologií a tradiční technologií pěstování jahod?
tradiční technologie
Tradičně se při zakládání jahodových plantáží používají čerstvě vykopané sazenice, které se vysazují na podzim (konec srpna a září) nebo na jaře (duben-květen). Podzimní výsadba je preferována kvůli vysoké vlhkosti a mírné teplotě typické pro toto roční období. V podzimním období pokládky jahodových plantáží se používá minimální množství vody, která se aplikuje lokálně.
Sazenice se vysazují na podzim co nejdříve, aby měly čas zakořenit na novém místě a bezpečně přezimovat. Na podzim vynakládají rostliny mnoho energie na tvorbu nového kořenového systému a tím se oslabuje tvorba generativních pupenů. Proto další rok po výsadbě není vždy možné získat úrodu.
Zahradníci také praktikují jarní výsadbu jahod s místním zavlažováním, i když jeho účinnost přímo závisí na povětrnostních podmínkách: pokud je počasí horké několik dní po výsadbě, rostliny „vypadnou“ z otvorů pro výsadbu kvůli vysychání půdy.
Na jaře se vysazuje dobře vyvinutý sadební materiál s velkým množstvím generativních pupenů, ale stres, který dostávají během jarní výsadby, v kombinaci s deficitem vláhy snižuje možnost získání vysokého výnosu v roce výsadby.
Další nevýhodou je, že čas na jarní výsadbu je velmi omezený a kromě zakládání jahodové plantáže je nutné provádět další dosti rozsáhlé zemědělské práce.
Frigo technologie
Jahody pěstované technologií Frigo
Vlastnosti pěstování jahod pomocí technologie Frigo jsou následující:
1. V druhé polovině listopadu vykopávejte sazenice, abyste získali výsadbový materiál. To je způsobeno skutečností, že při poklesu teploty pod +15 ° C se metabolická aktivita snižuje a dochází k odtoku sacharidů do oddenků. Nižší teplota a zkrácení denního světla tak přispívají k diferenciaci generativních pupenů (tvořených rostlinou v závislosti na odrůdě). Při teplotách pod +5 ° C přecházejí rostliny do klidového stavu – kladení generativních pupenů a vegetativní růst se zcela zastaví. Právě v tomto období se rostliny vykopávají, chladí, třídí a stříhají listy.
2. Sazenice se skladují do příštího roku v plastových sáčcích v chladící komoře s určitým teplotním režimem °C). Následující rok od dubna do července je takto ušetřený materiál použit na zakládání nových jahodových plantáží.
3. Rostliny bez listů. Kvůli nedostatku listů rostliny mnohem lépe zakořeňují ve srovnání s čerstvě vykopanými sazenicemi. K mobilizaci vitální aktivity rostlin, které byly skladovány při nízkých teplotách, dochází poměrně rychle – první listy se objeví během několika dnů po výsadbě. Takový časný a zrychlený vývoj v kombinaci s přítomností zvýšených zásob živin v oddenku umožňuje vytvořit dostatečnou vegetativní hmotu v krátké době.
4. dny – přesně tolik času je potřeba od okamžiku výsadby do začátku plodování sazenic pomocí technologie Frigo. Právě tato vlastnost sazenic umožňuje plánovat výrobu a provádět výsadbu několikrát, abyste získali mimosezónní produkty.
Díky technologii Frigo je vytvořen jakýsi dopravník pro získávání čerstvých bobulovin – od května do začátku října. Chlazení chrání sazenice před předčasným vyklíčením a výrazně šetří rostlinné zdroje potřebné pro aktivní růst a snižuje riziko poškození mrazem. Rovnoměrný růst sazenic po výsadbě umožňuje včasnou a bezpečnou aplikaci herbicidů.
Vlhkost, vlhkost a ještě více vlhkosti.
Dariusz Wujcicki se sklizní jahod. Rodinná farma AGRO-TRUS Marioli a Dariusz Wujcicki se nachází ve středu Polska, 30 km severně od Lodže. Blízká poloha velkoměsta je v roce 1990 přiměla k tomu, aby se zapojili do produkce ovoce a později sazenic jahod. Vývoj a šlechtění nových odrůd přispěly ke specializaci hospodářství na pěstování dezertních jahod. Zdroj: agro-trus.pl
Pokud je vaše volba ve prospěch této technologie, musíte si uvědomit, že je třeba zasadit sazenice v dobře propustné půdě. Vysoká vlhkost půdy je poskytována, dokud rostliny zcela nezakoření.
Optimální vlhkostní podmínky ve všech fázích vývoje rostlin rozhodující faktor úspěchu v průmyslovém pěstování jahod – od výsadby až po získání tržní plodiny. To je důležité zejména při pěstování jahod pomocí technologie Frigo.
Jahodník je vlhkomilná rostlina: listy obsahují vodu, bobule Odolnost jahodníku vůči suchu je velmi nízká, protože jeho povrchový kořenový systém je citlivý na nejmenší změny vlhkosti prostředí.
Nedostatek vzdušné a půdní vlhkosti během kvetení negativně ovlivňuje tvorbu bobulí, během růstu plodů – na jejich velikost a výnos a ve druhé polovině vegetačního období – na tvorbu poupat, protože poupata se kladou. ještě před výsadbou sazenic. Pokles půdní vlhkosti není povolen nejen na kritickou, ale ani na uspokojivou úroveň, musí zůstat trvale vysoká.
I při dostatečném množství srážek potřebují jahody povinnou zálivku v různých fázích: kvetení, tvorba plodin, sběr bobulí a diferenciace ovocných pupenů. Vysoké a stabilní výnosy jahodníku lze tedy dosáhnout za předpokladu, že půda je rovnoměrně zásobena vlhkostí v hloubce větší části kořenového systému (až 40 cm od povrchu).
Třídy sadebního materiálu
Výnos jahod závisí na třídě sadebního materiálu. U rostlin pěstovaných s pečlivým dodržováním technologie Frigo by hlavní parametry sadebního materiálu (počet listů, plocha listů, výška, počet generativních výhonů) měly být několikanásobně vyšší než vývojové parametry čerstvě vykopaných sazenic.
Evropské normy kvality rozdělují sazenice jahod v závislosti na tloušťce krčku rostliny do několika tříd:
- třídaA+ — tloušťka Rostliny mají průměrně 3 generativní pupeny, což umožňuje tvorbu bobulí normální velikosti. Zvýšené náklady na takové sazenice se vyplatí získáním úrody v rámci limitů již v roce výsadby;
- třídaA- – tloušťka Tyto semenáčky kladou generativní pupeny, to znamená, že se tvoří na jedné rostlině.V prvním roce života dávají rostliny při dodržení technologie pěstování výnos cca.
- třídaB – tloušťka C rostlin této třídy, sklizeň v roce výsadby není ekonomicky proveditelná, avšak při opakovaném odstraňování květních stonků z takových rostlin lze vytvořit výsadby pro sklizeň v příštím roce;
- třídaWB – pěstované rostliny. Zpravidla se získávají při přesazování prvních zakořeněných rozet (konec června – červenec) do samostatné oblasti s vysokým zemědělským zázemím. V létě se takovým rostlinám vousy několikrát odstraní, čímž získají dostatečný potenciál pro diferenciaci generativních pupenů v podzimním období).
Sazenice jahodníku třídy WB jsou v Evropě i přes vysokou cenu velmi oblíbené. Pro získání sazenic této třídy se rostliny vysazují zahuštěným způsobem – až 100 tisíc sazenic na hektar.
Hotové sazenice jahod třídy WB se vykopávají pozdě na podzim a skladují pomocí technologie Frigo při vhodné teplotě v plastových sáčcích. Jejich produktivita v roce výsadby za výrobních podmínek v závislosti na technologii dosahuje
Shrnutí
Sklizeň jahod pěstovaných technologií Frigo. Zdroj: agro-trus.pl
Po celém světě se pro celoroční dodávky čerstvých jahod na trh pěstují denně neutrální odrůdy nebo se používají sadby vypěstované technologií Frigo.
Opodstatněné je i zmrazení sazenic v letech se suchým podzimemkdy není možné založit mladou jahodovou plantáž v optimálních podzimních měsících. Při použití sadebního materiálu z nových zahraničních odrůd s nízkou zimovzdorností se odebírají i sazenice pěstované technologií Frigo.
Frigo jahody se pěstují speciální technologií. Nejedná se o samostatně vyšlechtěnou odrůdu bobulí, ale o způsob přípravy sazenic k výsadbě, který umožňuje sklízet plodinu bobulí v krátkém čase.
Popis technologie
Metoda se používá u různých bohatě plodných odrůd bobulí. Výnosné keře se pěstují v několika fázích:
- Pro získání sazenic na začátku sezóny se mateřské keře vysazují do písčité půdy. Stopky se prořezávají v prvním roce. Hlavní zdroje rostliny jsou zaměřeny na reprodukci.
- Jednoleté sazenice se pěstují během sezóny.
- Koncem podzimu se keře dostávají do stavu zastavení růstu a tvorby pupenů, takzvané „fáze klidu“. To lze pochopit podle vzhledu rostlin: kořen zhnědne, pouze špičky zůstanou světlé, listy ztmavnou a zhnědnou. V tomto okamžiku jsou sazenice vykopány, vyčištěny, roztříděny do tříd a odeslány ke skladování až do další výsadby.
- Hotové sazenice se vysazují na otevřeném terénu na začátku sezóny, obvykle v květnu. Ve sklenících je možná celoroční výsadba. Pokud potřebujete průběžnou sklizeň po celý rok, je rozdíl ve výsadbě asi 2-3 týdny.
- Rostliny, které si zachovaly všechny živiny, které jimi přes zimu neplýtvaly na boj s nepříznivými podmínkami, začnou rychle přinášet ovoce. Bobule dozrávají do 1,5 měsíce po výsadbě.
Skladování sazenic
Z rostlin jsou odstraněny všechny výhonky, velké listy. Setřást zemi od kořenů. Fungicidní ošetření zabrání plísňovým onemocněním. Sazenice jsou distribuovány ve svazcích, v závislosti na třídě, balené v tenkých plastových sáčcích, čištěné v lednicích. Tloušťka obalového polyethylenu by neměla být větší než 0,5 mm, jinak nebude moci dýchat a zemře.
Kořeny je zakázáno mýt a řezat, může začít hnití! Po dlouhou dobu se skladuje zmrazené.
Zajímavý! Dodržování normy skladování vám umožňuje udržovat keře ve zmrazeném stavu bez ztráty výnosu po dobu 1 roku, s mírným poklesem počtu sklizených bobulí – až 3 roky.
Je nutné přísně dodržovat teplotní režim, od 0 do -2 stupňů, vlhkost vzduchu – zvýšená, 85-90%. Se zvýšením teploty se sazenice předčasně probudí, s poklesem zmrznou a se snížením vlhkosti uschnou.
Charakteristika bobulí
Frigo metoda se používá k pěstování jahod různých odrůd. Vlastnosti závisí na odrůdě zvolené pro pěstování.
Klasifikace
Dělí se do 4 hlavních kategorií podle průměru řezu kořenového krčku procesu. Příslušnost k určité třídě ovlivňuje výnos a cenu sazenic.
- Ve třídě rostlin má nejtenčí krk o tloušťce od 0,8 do 1,2 cm a 1 stopce. Jedná se o třídu nejslabších rostlin, první rok po výsadbě neplodí, stopka se pravidelně odstraňuje, aby keř během sezóny získal sílu.
- Kultury třídy A mají krček o tloušťce 1,2 až 1,5 cm, tvoří maximálně 2 stopky. S náležitou péčí začíná přinášet ovoce již v prvním roce po výsadbě, ale z keře přináší ne více než 20 bobulí.
- Třída A + kombinuje rostliny s průměrem krčku 1.5 až 1,8 cm, mající 3 stopky, plodící v roce výsadby, přinášející 25-35 bobulí na keř.
- Třída WB je prestižní sazenice s extrémně vysokým výnosem, průměr kořenového krčku je nad 2,2 cm, počet stopek dosahuje 5, z jednoho keře lze sklidit 50 jahod za rok výsadby. Chcete-li získat takové sazenice, zásuvky, které daly kořeny, se pěstují na lůžkách a navíc se krmí.
Reprodukce
Metoda freego zahrnuje chov s knírem. Během období květu dávají děložní keře výhonky – kníry, ve kterých se tvoří růžice listů a objevují se kořeny. Zakořeněný v zemi se knír promění v samostatnou rostlinu.
Trénink
Proces přípravy na přistání je trochu neobvyklý. Závod prochází určitými operacemi a vyžaduje pečlivý přístup.
- Pro výsadbu jahodníku nejsou vhodné plochy ve stínu, nížiny s vysokou vlhkostí a svahy s nízkou vlhkostí. Vybírejte slunné rovné plochy.
- Půda pro sazenice musí být výživná. Stanoviště se pohnojí směsí 10 kg hnoje, 30 g draselné soli, 60 g superfosfátu na metr čtvereční půdy.
- Plevel, úplně ničí plevel.
- Půda je dobře navlhčena.
Sazenice a fotky
- Před výsadbou je třeba sazenice probudit. K tomu je uchováván v uzavřeném obalu při pokojové teplotě po dobu jednoho dne. Náhlá změna teploty způsobí přehřátí.
- Po rozmrazení se oddenky odříznou, ponechají délku 10–12 cm a umístí je do vody, aby absorbovaly vlhkost ztracenou během skladování.
- Po řádném namočení se sazenice ihned vysadí na připravenou plochu.
Proces výsadby
Sazenice jsou trsy hnědých kořenů a růžice s listovými poupaty. Kořeny jsou řádně narovnány a spuštěny do předem připravených otvorů. Měly by být rozmístěny volně v půdě, ne v trsu, bez záhybů. Vzdálenost mezi sazenicemi je 30 cm. Po výsadbě by měla být půda kolem keře zhutněna, aby u kořenů nebyly žádné dutiny. Sazenice je třeba hojně zalévat.
Pozornost! Při výsadbě sledujte úroveň kořenové růžice: pokud ji zasypete zeminou, kořeny při zálivce navlhnou; Pokud ho necháte na vzduchu, kořeny vyschnou!
Jahody mohou být vysazeny na vysokých hřebenech, což je zvláště důležité, pokud je lokalita v nížině nebo podzemní vodě blízko povrchu. Můžete tvořit páskové nebo oboustranné lůžka.
zalévání
Děje se tak podle následujícího schématu:
- prvních 10 dní každý den, pak stačí jednou týdně. Potřebné množství vody: 8-10 litrů na metr čtvereční půdy;
- během kvetení se interval zvyšuje na 10 dní;
- během plodování dochází k zalévání po každém sběru bobulí;
- za deště zrušeno.
Voda keře by měla být u kořene, vyhněte se vodě na listech a květech.
Péče a krmení
Jahody rychle zakoření, začne růst a po několika dnech se objeví listy.
- Je nutné pravidelně uvolňovat půdu a odstraňovat plevel, který se objevil.
- Mulčování slámou, senem, pilinami je možné.
- Měl by být krmen komplexními hnojivy. Poprvé se to provádí měsíc po výsadbě během nebo bezprostředně po dešti. Přilévání je možné po celou dobu květu.
- Je nutné sledovat hladinu dusíku v půdě, aby se zabránilo chorobám rostlin. Při přesycení dusíkem mohou jahody zemřít.
Zvláštnost! Pokud pěstujete jahody pro sazenice, odstraňte všechny vzcházející květní stonky; pokud je vaším cílem rychle sklidit zralou sklizeň, musíte odstranit všechny vousy. Jeden keř nemůže produkovat jak kvalitní sazenice, tak chutnou úrodu!
Nemoci
Rostliny Frigo jsou vysoce náchylné k plísním a hnilobě rohoviny a plodů, což je nejčastější onemocnění:
- jsou ovlivněny květy i plody rostlin;
- na nezralých plodech se objevují hnědé skvrny hniloby, na zralých plodech jsou skvrny světlé nebo růžovofialové;
- plody mají nepříjemný zápach a hořkou chuť;
- nemoc způsobuje ztrátu úrody a smrt;
- metody prevence – mulčování.
Recenze zahradníků
Zahradníci a majitelé farem, kteří sázejí frigo jahody, si všímají jeho výhod a nevýhod.
Mezi výhody technologie patří:
- schopnost sklízet plodiny po celý rok, dokonce i mimo sezónu;
- předčasné zrání plodů po výsadbě;
- schopnost odolávat nemocem;
- vysoké výnosy sazenic vysoké třídy;
- mladé rostliny dobře a rychle zakořeňují.
Mezi mínusy patří:
- vysoká cena sazenic;
- potíže s vytvářením podmínek pro skladování sazenic, potřeba určitého režimu, použití drahého zařízení;
- rané plodování jahod pěstovaných touto metodou je možné pouze v prvním roce po výsadbě, poté se jahody stanou obyčejnými.
Frigo je unikátní technologie, kterou nyní z velké části ovládají velké farmy pro pěstování jahod na prodej. Pozitivní aspekty používání technologie však postupně zavádějí do malého zahradnictví pro osobní použití.
