Mrkev omyjeme a uvaříme do měkka ve slupce. Chladný. Průhledná. Nastrouhejte na korejskou mrkev.
Brambory oloupejte. Nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Rozehřejte pánev. Nalijte rostlinný olej. Na středním plameni za občasného míchání orestujte cibuli 2-3 minuty.
Marinované houby sceďte v cedníku. Umýt. Vodu dobře slijte. Nakrájejte na kousky (v případě potřeby).
K cibuli přidáme nakrájené houby. Smažíme do zlatohněda. Nechte olej vytéct. Chladný.
Sleď oloupeme z kůže. Odřízněte hlavu. Důkladně vyčistěte střeva.
Filet ze sledě nakrájíme na kostičky.
Salát „Fox coat“ připravte ve vrstvách, každou vrstvu potřete majonézou.
1 vrstva: sleď nakrájený na kostičky, majonéza.
2. vrstva: cibule s houbami, majonéza.
3 vrstvy: brambory, majonéza.
4 vrstvy: mrkev, majonéza.
Salát dáme do lednice a necháme 3-4 hodiny louhovat.
Salát “Fox kabát” je připraven.
Dobrou chuť!
Děkuji za sdílení receptu
| paša neděle 09. června 2013 18:38 # |
| Ludmila Vladimirovna Pondělí 10. června 2013 15:10 # |
| Anya úterý 11. června 2013 12:26 # |
Jaký krásný liščí kabátek) Úžasný salát, už jsem slíbil, že udělám své dceři
| rOrganizer úterý 11. června 2013 13:37 # |
Děkuji za recept na liščí kožešinu, líbil se mi))
| Pondělí lásky, 17. června 2013 20:50 # |
Nečekaně se ukázalo velmi chutné! Nečekaně – protože jsme si nebyli jisti smaženými nakládanými houbami v tomto salátu, ale k našemu velkému překvapení to dopadlo VELMI chutně!
| Ludmila Vladimirovna Středa, 19. června 2013 10:23 # |
Přátelé, hodně zdraví
| Galina pondělí 22. července 2013 14:52 # |
Mrkev na tento salát rozetřete na hrubém struhadle syrovou a smažte na slunečnicovém oleji. Zlepší se vůně a chuť salátu. Vařená mrkev má specifickou chuť a vůni. Salát je velmi chutný a elegantní, děkujeme!
| Sasha Sobota, 05. října 2013 02:17 # |
a strouhaný brambor – proč to jíst syrové?
| Sasha Sobota, 05. října 2013 02:18 # |
ups, nevšiml jsem si slova vařit))
| Maria neděle 08. prosince 2013 11:38 # |
| ira Pondělí, 23. prosince 2013 01:14 # |
Třída salátů. hned na začátku je napsáno, že brambory se musí vařit v uniformách))))
| lana-kon1989 Sobota 28. prosince 2013 21:34 # |
Není lepší dát na sledě brambory a pak houby? Jak se živí jeden druhého?
| Ludmila Vladimirovna Neděle 29. prosince 2013 20:35 # |
Galina, Sasha, Maria, Ira – ke zdraví
| Alimusha neděle, 29. prosince 2013 23:01 # |
| Anatoly pondělí 30. prosince 2013 21:27 # |
Salát je úžasný, miluji ho!
| katherine pondělí 30. prosince 2013 22:44 # |
Budou marinované houby v pořádku?
| Ludmila Vladimirovna Sobota 04. ledna 2014 21:55 # |
Alimusha, Anatoly – hodně štěstí
| Ludmila Vladimirovna Sobota 04. ledna 2014 21:56 # |
Stejná možnost, možná lepší.
| Ludmila Vladimirovna Sobota 04. ledna 2014 21:56 # |
| irina Středa 12. března 2014 20:25 # |
| Zamilovaný čtvrtek 03. dubna 2014 13:51 # |
Vezmu čerstvé žampiony a orestuji je s cibulí, to mi chutná víc, a nastrouhám čerstvou mrkev a orestuji je na pánvi s rostlinným olejem
| SVETLANA Čtvrtek, 02. října 2014 02:41 # |
VÝBORNÝ SALÁT SUPERRR.
| Valentýnská neděle 02. listopadu 2014 15:38 # |
Myslím, že je to vynikající, ale jako první by měly být brambory, potom sledě a tak dále.
| olga pátek 19. prosince 2014 13:55 # |
Salát je super, ale smažila jsem i mrkev
| Kolja pátek 26. prosince 2014 15:22 # |
| Natalya Sobota, 27. prosince 2014 01:04 # |
A když navrch dáte korejskou mrkev? My prostě nejíme mrkev vařenou ani smaženou
| Ludmila Vladimirovna Sobota 27. prosince 2014 23:05 # |
A když navrch dáte korejskou mrkev? My prostě nejíme mrkev vařenou ani smaženou
Je potřeba vyzkoušet. Myslím, že to bude vynikající.
| Olga úterý 30. prosince 2014 13:55 # |
mnohem chutnější tento salát s uzenou makrelou a ne se sledě.
| Elena pátek 06. února 2015 19:51 # |
Salát není zdaleka nový, recept je z “Ubrusy – vlastní montáž”. Pro změnu to můžete udělat, ale nic víc.
| Lydia neděle 22. března 2015 19:27 # |
Salát je velmi chutný, všem chutná, vždy si žádá víc
| ELENA úterý 07. dubna 2015 23:44 # |
Vypadá to velmi chutně, doufám, že bude velmi chutné.
| Barabashka pátek 13. listopadu 2015 12:43 # |
Není nic lepšího než tradiční kožich.
| Anastasia Čtvrtek, 10. prosince 2015 11:56 # |
Recept jsem trochu pozměnila. Místo vařené mrkve jsem dala korejskou a místo nakládaných hub smažené žampiony. Rodině chutná mnohem víc než původní recept.
| Irina pondělí 07. listopadu 2016 12:31 # |
Brzy se blíží narozeniny. Soudě podle recenzí je salát velmi chutný. Mám jednu otázku: nebude to odvážné? Každá vrstva je pomazána majonézou + tučným sleděm + smaženými houbami
| Vitolina Sobota 24. prosince 2016 10:26 # |
Brzy se blíží narozeniny. Soudě podle recenzí je salát velmi chutný. Mám jednu otázku: nebude to odvážné? Každá vrstva je pomazána majonézou + tučným sleděm + smaženými houbami
Lidé! Zdá se, že si užíváš mučení. Udělejte si dovolenou, ať chutná! A pak den – na kefíru nebo 3 dny půstu. Co je za problém?
| Exelent Středa 20. září 2017 21:16 # |
Všechno je úžasné) Jen ten moment, kde se píše o rybě uříznout hlavu a vytáhnout vnitřnosti. To se dalo nezmínit))) Takže ryby s vnitřnostmi nikdo nejí) Mohl bys jen napsat a vyčistit Ryba
| Elena pondělí 03. prosince 2018 12:12 # |
Tento salát dělám léta! Můj manžel to má moc rád. Jen orestuji mrkev a cibuli a dokud je horká, dám ji na sýr. Sýr se za horka roztaví a je super lahodný
| Inga neděle, 19. září 2021 23:17 # |
Pokud k němu přidáte nastrouhaný tavený sýr, bude ještě chutnější. Dělám to roky a všichni to milují.
| Yuri Neděle, 30. ledna 2022 08:03 # |
Recept je důmyslný, velmi jednoduchý na přípravu, zvládnou ho uvařit a svačit i děti.
| Elena pátek 21. října 2022 21:39 # |
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Jste-li příznivci ryb a rybích salátů, pak vám bude určitě chutnat. salát “Fox kabát” s houbami a sledě. Krásný a světlý vzhled salátu v kombinaci s jeho vynikající chutí ho v posledních letech činí velmi oblíbeným. Tento salát může být vynikajícím konkurentem milovaného, ale již poněkud nudného salátu „Sleď pod kožichem“.
Klasický recept na salát Fox Coat zahrnuje vařené brambory, mrkev, vejce, sledě a smažené houby. Taková odvážná kombinace smažených hub a soleného sledě se při vaření vyskytuje jen zřídka, zvláště v salátech. Nevím, jak je to v jiných receptech, ale v tomto salátu se sleď a houby chuťově velmi dobře doplňují.
Při pohledu na vzhled salátu není těžké uhodnout, proč dostal své jméno. Poslední vrstva salátu, tvořená vařenou mrkví, připomíná svou zářivě oranžovou barvou liščí outfit.
Jak již bylo zmíněno výše, tento salát se v posledních letech stal velmi oblíbeným, což vedlo ke zrodu velkého množství různých receptů. Salát se tedy začal připravovat nejen ze sleďů, ale také se slanými červenými rybami – lososem, lososem nebo růžovým lososem. Některé hospodyňky šly ještě dál a rybu v salátu nahradily kuřecím masem. Proto se nedivte, když narazíte na recept na salát „Liščí kabát“ s kuřecím masem a houbami.
Nyní přejdeme k receptu a uvidíme, jak vařit salát “Fox kabát” s houbami a sledě krok za krokem s fotografií.
Salát “Fox kabát” s houbami a sledě – recept
Příprava salátu „Fox Coat“ začíná vařením vajec, brambor a mrkve. Brambory a mrkev vařte v uniformách do měkka. V samostatné pánvi uvařte vejce natvrdo. Zatímco se tyto salátové produkty chladí nebo vaří, rozeberte sledě na filety. Abyste si proces usnadnili, stejně jako při přípravě mletého masa ze sledě, můžete si koupit hotové rybí filé. Nakrájejte ho na malé kostičky.
Po vychladnutí oloupejte vejce, brambory a mrkev. Tyto salátové produkty jsou strouhané.
Vejce je navíc vhodné mlít na struhadle s menšími otvory než zelenina.
Houby omyjeme, cibuli oloupeme. Houby nakrájíme podélně na plátky, cibuli na kostičky. Smažte houby s cibulí v rostlinném oleji asi 7 minut.
Takže všechny ingredience pro salát „Fox Coat“ jsou připraveny a můžete začít sestavovat. Tento salát je rozložen ve vrstvách na plochém talíři ve formě sklíčka. Rozložte kousky sledě na plochý talíř.
Další vrstvou salátu jsou brambory a majonéza.
Navrch položíme osmažené žampiony.
Salát posypeme nastrouhaným vejcem. Zalijeme majonézou.
Přidejte nastrouhanou mrkev. Dejte salátu vzhled ploché polokoule. Okraje talíře otřete majonézovým ubrouskem.
Zbývá ozdobit salát “Fox kabát” s houbami a sledě. Existuje několik možností, jak tento salát ozdobit. Salát můžete ozdobit vzory majonézy a čerstvého kopru nebo petrželky, jako v mém případě. To je vše, salát je připraven. Je vhodné dát do lednice, aby nasákl a byl šťavnatější, ale pokud není čas čekat, lze ihned podávat.
Dobrou chuť. Byl bych rád, kdyby se vám tento recept na salát z liščího kabátku líbil. Také doporučuji připravit salát se sledě, bramborami a jablky.
