Rukola roste ze semen, kdy zasadit

Rukola nebo indau je bylinná letnička, nenáročná rostlina z čeledi zelí. Obsahuje mnoho vitamínů, mikro a makro prvků. Je to salátová plodina.

Barva listů různých odrůd se může lišit od světle až po tmavě zelenou. Tvar je špičatý nebo zaoblený. Některé druhy připomínají listy pampelišky.

Lodyhy rozvětvené, mírně pýřité, někdy zcela holé. Olistění je masité, řídce chlupaté. Výška kultury v různých regionech země může dosáhnout 40-50 cm.

Květenství se shromažďují v kartáčích, květy mají zubaté okraje. Květy jsou obvykle bílé nebo nažloutlé, s charakteristickými fialovými pruhy. Vegetace padá na polovinu července.

Oblíbené odrůdy

Rukola je zahradní a divoká. První se nazývá eruka, druhá se nazývá tenkolistá dvouřadá. Rostlina má mnoho odrůd. Nejoblíbenější je několik odrůd.

Amorovy šípy – střednědobá vysoce výnosná odrůda s vegetační dobou 35-38 dní. Výška je asi 30 cm, listy jsou úzké, podlouhlé.

zvědavost – podměrečná (od 20 cm) odrůda, kvete do 28-30 dnů. Liší se vzpřímeným stonkem, malými květenstvími. Květy jsou krémové, zelené jsou sladké chuti.

Poker – raný zralý druh rukoly s květem cca 1 měsíc a výškou 20 cm, vyznačuje se jasně zeleným velkým olistěním a hořkosladkou chutí. Klíčivost semen trvá až 4 roky.

Olivet – raná odrůda s třítýdenní vegetační dobou, 17-20 cm vysoká.Vysoce výnosná trvalka s kulatými listy, oříškovou chutí a pikantní hořkostí.

  • Spartakus je považován za diabetickou odrůdu. Je bohatý na esenciální oleje a vitamíny. Dozrává během 3-4 týdnů, dává dobrou sklizeň. Má příjemnou vůni.

Podmínky vysazování

Rukola se sází na jaře. Optimální doba přistání je polovina dubna. V chladných oblastech země se vysazuje do půdy začátkem května. Toto je optimální doba pro množení kultury sazenicemi.

Rukola by měla být zasazena do země, když se venkovní teplota zahřeje na +10 stupňů. Za pohodlných podmínek se klíčky objeví během 3-5 dnů.

Rukola se vysévá i v srpnu, kdy jsou letní vedra na ústupu. V západních oblastech – na začátku měsíce, v jižních – uprostřed nebo na konci.

Jarní výsadba se vyznačuje větší šťavnatostí listů.

Jak zasadit?

Aby rukola poskytovala vysoký výnos šťavnaté zeleniny, musí být správně zasazena. Je důležité zvážit kompatibilitu s jinými rostlinami, vybrat nejlepší místo a poskytnout náležitou péči.

Vyberte místo

Přistávací plocha by neměla být otevřená. Kultura netoleruje spalující sluneční světlo. Místo může být osvětlené, ale měl by tam být rozptýlený stín.

Rukola dobře raší a vyvíjí se v lehké, dostatečně vyhnojené půdě s neutrální reakcí. Pokud je půda kyselá a jílovitá, je nutné ji před výsadbou deoxidovat vápennou nebo dolomitovou moukou.

Rostlina potřebuje teplé klima, při výsadbě v oblastech s vysokou podzemní vodou onemocní. To vede k podmáčení kořenového systému.

Výběr osiva

K výsadbě se používají čerstvá semena. Čím delší je doba jejich sběru, tím méně klíčí. Semena nepotřebují žádnou předúpravu.

Pokud se nekoupí ve specializované prodejně, dezinfikují se, aby do země nezanesly škůdce a mikroorganismy. K tomu jsou ošetřeny peroxidem vodíku:

peroxid se zahřeje na 40 stupňů;

semena jsou umístěna ve speciální nádobě;

nalijte semena peroxidem po dobu 10 minut;

semeno se vyjme a suší na ubrousku.

Snaží se vybrat odrůdu tak, aby byla vhodná pro konkrétní region. Při výběru semen se spoléhají na dobu zrání a také na své vlastní preference. Odrůdy se liší dužninou listů, výškou a dobou kvetení.

READ
Odrůda jablek Modi

Sousedství

Aby rostlina poskytla bohatou úrodu, musíte věnovat pozornost sousedům mezi pěstovanými plodinami. Koření je skvělé obklopené bramborami, hráškem, dýní, mrkví, rajčaty, vodními melouny.

Nemůžete ji zasadit na stejný záhon, kde se pěstují ředkvičky, tuřín, křen, zelí. Takoví sousedé negativně ovlivňují růst rukoly. Pro rostlinu si nemůžete vybrat záhony, kde dříve tyto plodiny rostly.

Sousedství se zelím je plné útoku škůdců zelí na rukolu.

Bylinu lze použít jako smíšeného zahradního partnera pro jiné rostliny. Dobrými sousedy pro ni budou salát, cibule, celer, bazalka, měsíček.

Sejení

Vzhledem k tomu, že semena rukoly jsou velmi malá, je výsadba sazenic považována za ekonomicky životaschopnou. K tomu připravte nádoby, půdu a samotné semeno.

Při výsadbě trávy sazenicemi se doba zrání urychluje, takže úroda je sklizena dříve. Do země můžete zasít semínka ze zahrádky, na které se dříve pěstovaly dýně nebo luštěniny.

Rostlinu můžete zasadit do rašelinových šálků a zalévat je komplexním hnojivem. Do každé sklenice se umístí několik semen a prohloubí je do půdy o 0,5-10 mm.

Semena můžete zasadit i do truhlíků. Je-li to žádoucí, mohou být střídavě vysazeny nejprve rané, pak v polovině sezóny, pak pozdě dozrávající odrůdy. Je důležité nezapomenout na sběr a včasné přesazení do volné půdy.

Při výsadbě na otevřeném terénu je interval mezi řadami v průměru 15-20 cm Klasické schéma je interval 10×30 cm Otvory musí být navlhčeny.

Když jsou sazenice vysazeny v otevřeném terénu, jsou transplantovány překládkou. Rostliny se vyjímají z nádoby spolu s hroudou zeminy, aby se minimalizovalo poškození mladých kořenů.

Pokud jsou semena zasazena v dubnu do země, je oblast pokryta speciálním materiálem. To vytvoří pohodlné podmínky pro klíčení semen. Rukola snese mráz až -7 stupňů. Při nižších hodnotách potřebuje krytí.

Jak se starat?

Rukola je nenáročná, péče o ni nezabere mnoho času. Rostlina se dobře vyvíjí při teplotách od +18 do +20 stupňů. S poklesem hodnot se růst zpomaluje a vegetativní období se zvyšuje.

Teplo urychluje dobu kvetení a střílení. Kvůli tomu se snižuje chuť zelené hmoty. Dochází ke snížení šťavnatosti listů. Stávají se drsnými a téměř bez chuti.

Pokud se správně staráte o kořenitou trávu, můžete sklidit 2-3 plodiny za sezónu. Zeleninu musíte správně sbírat, dokud ještě nekvete. Rukola roste rychle a lze ji vysévat po 3 týdnech.

Aby sazenice rostly silné a zdravé, je lepší vzít půdu pro nádoby ze zahrady, na které se v budoucnu plánuje výsadba. Během této doby budou mladé rostliny schopny zesílit.

V budoucnu nebudou potřebovat adaptaci na prostředí.

zalévání

Navzdory zranitelnosti vůči přemokření je rukola považována za plodinu milující vlhkost. Chcete-li pěstovat indau s vynikajícími chuťovými vlastnostmi na zahradě, musíte neustále sledovat úroveň vlhkosti.

Povrchová vrstva by měla jen čas od času vyschnout. Půda musí být vlhká, ale stagnace vody je nepřijatelná, aby koření nezaplavilo.

Suchost činí zelení nevhodnou ke konzumaci. Frekvence zavlažování závisí na regionu a povětrnostních podmínkách. Pokud je horké léto, zalévejte rukolu každý den. Pokud je chladno, postačí zavlažování 3-4x týdně.

READ
Tomato Princess Frog: recenze těch, kteří zasadili rajčata o jejich výnosu, charakteristikách a popisu zelené odrůdy, fotografie keře

Rostlinu je lepší zalévat brzy ráno nebo večer, kdy na ni nedopadá pražící slunce. Pro zavlažování je třeba vzít usazenou vodu ohřátou na slunci.

Plení a kypření

Důležitým bodem při pěstování rukoly v otevřeném terénu je poskytnout kořenové části nejen vlhkost, ale také kyslík. Chcete-li to provést, musíte se včas zbavit plevele a uvolnit půdu.

Je lepší naředit indau a po navlhčení uvolnit zeminu. Musíte odstranit plevel spolu s kořeny, aby znovu nevyrostly a odebíraly živiny z rukoly.

Pokud není často možné přijet do dače, aby se staralo o vzrostlé rostliny, vyplatí se mulčovat záhon senem nebo suchou trávou. Díky tomu bude možné udržovat vlhký stav kořenové zóny.

Pokud je rostlina zasazena do jílovité půdy, je třeba do ní přidat trochu písku. Půda se díky tomu uvolní a nasytí kyslíkem.

O trávu vysazenou na vyvýšeném záhonu je ještě jednodušší pečovat. Vlhkost na něm nezůstává, země se rychleji prohřívá. To je zvláště dobré pro jarní výsadbu.

Další hnojení

V otázkách potřeby hnojení mají zahrádkáři různé názory. Obvykle rostlina nepotřebuje živiny, pokud byl do půdy na podzim přidán kompost.

Pokud není pozemek na zahradě upraven, musí být hnojen mimořádně hospodárně. Jinak se můžete setkat s chorobami (například skvrnitost listů).

S dusíkatými vrchními obvazy musíte být opatrní. Kořenový systém rostliny je schopen aktivně absorbovat dusičnany, jejich množství v trávě se rychle zvýší.

V chudé půdě musíte udělat infuzi hnoje nebo kuřecího hnoje. Nejlepší výsledek přinese hnojení pozemku při pěstování druhé výsadby přes léto.

Z dalších hnojiv lze použít rašelinu. Nejlepší doba pro hnojení je před výsadbou a po sklizni.

Nemoci a škůdci

Kultura je považována za vytrvalou. Při správné péči se dá bez problémů pěstovat. Pokud však porušíte pravidla pěstování, můžete se setkat s houbou a molicem zelným.

Je nutné bojovat proti škodlivému hmyzu pomocí “Karbofos” nebo infuze pelyňku. Aby se zabránilo výskytu plísní, je nejlepším opatřením pravidelné odstraňování plevele.

Pokud rostlina zežloutne, na jejích listech se objeví díry, což naznačuje přítomnost housenek, slimáků nebo zelí. Jejich přítomnost ukazuje na chyby zemědělské techniky.

Kromě toho je rostlina postižena peronosporózou, fusáriem a může být pokryta bílými, hnědými, černými skvrnami. Problém musíte vyřešit v souladu s příčinou jeho vzniku.

Aby se zabránilo výskytu brukvovitých blech, které jedí listy, je nutné neustále uvolňovat a zvlhčovat půdu. Preventivními opatřeními bude nahození mulčovací fólie a také nákup speciálního pletiva.

Je zbytečné uchýlit se k použití postřiku pesticidy. Proti brukvovitým blechám je neúčinný. Je lepší se zbavit jejich kolonií pomocí “Fitoverm” nebo organického insekticidu “Pyrethrum”.

“Decis” je považován za netoxický univerzální lék. Někteří zahradníci radí používat v boji proti parazitům dřevěný popel. Několikrát pokropí nejen zemi, ale i listy.

Sběr a skladování

Chcete-li zvýšit výnos rostliny, můžete se obrátit na radu zkušených zahradníků. Vzniklá květenství doporučují otrhávat. Listy by se měly sbírat, když jejich délka dosáhne 10 cm.

Přerůstání listové hmoty nečekejte. Čím déle roste, tím má slabší chuť.

Připravit velké množství paprsků pro budoucí použití nebude fungovat. Mohou se rychle zkazit. Zelení obvykle zůstává šťavnaté po dobu 10 dnů, pokud je skladováno na chladném místě.

Nejlepší je vložit jej do plastového sáčku a umístit na spodní polici chladničky. Skladovat můžete i v plastové nádobě. Hlavní podmínkou je, že rostlina by neměla přijít do kontaktu se vzduchem chladničky.

READ
Stříhání králíka doma video

Aby koření uchovali po dlouhou dobu, uchýlí se k sušení nebo zmrazení. Kromě toho se rukola nakrájí a smíchá se solí.

Ve druhém případě se zelení otrhá, umyje ve studené vodě, vysuší na ručníku, nakrájí, posype solí, promíchá, vloží do sklenic a uzavře plastovými víčky.

Slaná zelenina však ztrácí část makroživin a vitamínů. Navzdory tomu má nejdelší trvanlivost, která je 12 měsíců. Banky jsou uloženy v lednici, sklepě, suterénu.

Při sušení se z listů odpařuje vlhkost, ztrácejí šťavnatost. Toto koření již nelze použít do salátů z čerstvé zeleniny. Sušenou rukolu však můžeme dochutit pokrmy z masa a ryb.

Listy můžete sušit na obyčejném papíře nebo na plechu a na dno položit papír. Unikající šťáva může způsobit povrchovou oxidaci. Listy je lepší nekrájet nožem, ale trhat rukama.

Dobrou volbou pro výsadbu v letní chatě by byla rukola (dříve rukola). Tato rostlina přišla do Ruska ze středomořských zemí. Dříve se to dávalo na roveň plevelu. Ale postupně milovníci ocenili jeho chuť. Začal se častěji objevovat v kuchyních privilegovaných vrstev.

Rukola

Je známo, že se stále pěstoval na území římské říše. V těchto zemích byl považován za afrodiziakum. Až do 90. let se sbírala především divoce rostoucí rukola. Ale po důkladném prostudování v laboratoři byla rostlina kultivována. Postupem času se začal používat v Rusku.

Popis rukoly

Rukola (rukola, indau) je bylinná rostlina. Stonek dosahuje 40 cm.Je rozvětvený, mírně snížený. Všechny listy jsou masité, řídce chlupaté, někdy jsou stonky kultury zcela holé. Květy mají charakteristickou vůni. Mají velmi zubaté okraje. Květenství se shromažďují v kartáči. Květy mají světle – a někdy jasně – žluté žilky s fialovým nádechem.

Okvětní lístky tohoto dosahují délky 22 cm.Někdy mají tyto listy malý zářez.

Pro pěstování jsou nejvhodnější odrůdy rukoly

Rukola je příbuzná zelí. V nabídce jsou použity listy této kultury. Mají velmi vytříbenou chuť. Chutná jako vlašský ořech s mírnou hořkostí. Ale hlavní výhodou keře je jeho vitamínové a minerální složení. V této kultuře je zvláště hodně vitamínu C. Obsahují listy a vitamín B, listy obsahují flavonoidy a fytosteroly. Rukola je bohatá na mikro i makro prvky. Existuje mnoho jeho odrůd.

Chcete-li vybrat správnou odrůdu, musíte se odkázat na vlastnosti každé rostliny jednotlivě.

Amorovy šípy jsou velmi podobné pampeliškám. Semena poskytují stabilní sklizeň. Během období zrání se tvoří květenství světle žlutého odstínu. Tyto pupeny jsou poměrně malé. Keř může přesáhnout výšku 30 cm.

Velikost listů odrůdy Dikovinka dosahuje 20 cm. Stonek kultury je poměrně vzpřímený s malým okrajem. Během období zrání má malé květy hnědého odstínu. Tato odrůda má mírně sladké listy.

Velké listy odrůdy Poker. Keř je velmi nadýchaný. V jedné bazální růžici zelených listů může být až 26 kusů. Chuť je mírně nasládlá s mírnou hořkostí.

Odrůdy pro pěstování

Nejjasnější chuťové vlastnosti odrůdy zvané Olivetta. Výška keře dosahuje 20 cm.Listy připomínají tvarem lyru, směrem nahoru jsou mírně zaoblené. Hlavní výhodou závodu je vysoká produktivita. Snadno se přenáší na velké vzdálenosti.

READ
Jak krmit anthurium doma: jaký typ hnojiva aplikovat, aby to rychle

Pěstování rukoly v otevřeném terénu

Rukola se pěstuje ve volné půdě. Jak ji pěstovat, je jednoduchá otázka. Je celkem nenáročná. Rychle roste a dozrává. Doslova za měsíc se stává vhodným k jídlu. Díky tomuto detailu lze rostlinu vysévat několikrát ročně. Rukola se poprvé vysévá v dubnu. V této fázi musíte s jistotou vědět, že se půda již zahřála na 10 ° C. Rostlina miluje teplo, teplota půdy je velmi důležitá.

Mnoho zahradníků dává přednost výsevu rukoly ve sklenících. Po zasetí semen se první klíčky objeví po 5-6 dnech.

Někdy se klíčky přenesou na jiné místo. Při přesazování rostliny se musíte ujistit, že její kořenový systém zůstane neporušený. Podle této techniky je nejlepší při přesazování sbírat malé skvrny půdy. V procesu přesazování v otevřeném terénu je nejlepší řádkovat keře. Vzdálenost mezi keři by měla být asi 10 cm.Pokud se kultura cítí pohodlně, pak budou chutnat výborně.

Termíny výsadby rukoly

Pro pěstování je ideální období od konce dubna do poloviny srpna. Vzhledem k tomu, že rukola nesnáší chlad, je třeba pečlivě sledovat proměnlivé počasí. V měsíci výsadby by neměly být výrazné teplotní rozdíly.

Krátké mrazy by neměly být nahrazeny prudkým zvýšením teploty vzduchu. Například teplota mrazu může dosáhnout -7 ° C.

Obvykle přestávky mezi výsevem dosahují 2 týdnů. Rukola je na své sousedy vybíravá. Aby se harmonicky vyvíjel, potřebuje pečlivou péči. Slunce rostlinu miluje. Ve stínu jiných rostlin to nemůžete přehánět. Ale také vystavovat neustálému vlivu slunečního záření.

Příprava výsadebního materiálu

Výsadba semen by měla být zakoupena ve specializovaných obchodech. Při nákupu semene z rukou je nutné je nejprve dezinfikovat od parazitických organismů. Vždy existuje riziko povrchové infekce. V 1 g semen indau je přibližně 350 semen. Výsadba semen musí být odmaštěna. Chcete-li to provést, musíte připravit slabý roztok manganu a semena do něj spustit asi čtvrt hodiny. Poté je třeba je opláchnout pod tekoucí vodou. Zrna je třeba přenést na čistý ručník a nechat uschnout. Semena navíc není třeba zpracovávat. Tato semena velmi dobře klíčí. Je důležité dodržovat pravidla pro skladování osiva.

Dobří a špatní předchůdci a sousedé

V praxi se záhony s rukolou oplocují před slunečním zářením vysokými rostlinami. Může to být kukuřice, fazole, jejichž lusky se vlní k nebi podél speciálních tyčí. Na otevřených plochách se rukola začne velmi rychle kroutit. Lusky se na jejím těle objevují poměrně rychle. Rychle se tvoří i hrubé listové čepele. Jejich hořký odstín je specifický pro každou odrůdu. Důležité je také sledovat, co se dříve vysazovalo na místě, kde se dnes tato plodina pěstuje. Nejlepší je, kdyby se v této zóně pěstoval hrách nebo jiné rostliny z čeledi luskovinových. Mrkev, rajčata, brambory, dýně lze považovat za vynikající předchůdce.

Jak pěstovat rukolu v zemi

Ale je třeba poznamenat, že po rukole by se brukvovité rostliny neměly vysazovat po dobu 3-5 let. To je způsobeno skutečností, že paraziti zůstávají v půdě a brání rozvoji takových plodin.

Příprava půdy pro výsadbu rukoly

Je důležité pečovat o půdu, ve které se bude klíček vyvíjet. Místo by mělo být dostatečně osvětleno. Kyselost půdy by měla být slabá nebo zcela neutrální. Je také přijatelné, aby pH média bylo mírně zásadité.

Je charakteristické, že na slunci listy rukoly mírně ztvrdnou a nahořknou. Ve stínu ztrácejí listy této rostliny barvu a vůni.

Půda pro výsadbu musí být pečlivě připravena. Je třeba ji uvolnit a vyrovnat. V situacích, kdy je kyselost půdy příliš vysoká, se provádí vápnění. Současně se do půdy přidává jemně drcená křída. Jako náhradu křídy lze použít dolomitovou nebo vápennou moučku. Koncentrace mouky přidávané do půdy závisí na tom, jak silně je půda oxidována.

READ
Fotografie hybridu okurky Bumblebee F1

Výsadba rukoly v otevřeném terénu

Semena jsou ponořena do otvorů 2 cm. Vzdálenost mezi nimi dosahuje 5 cm. Vzdálenost mezi sousedními řadami dosahuje 30 cm. Každý otvor by měl mít alespoň 2-3 zrna. Tato semena klíčí poměrně konzistentně.

Po 7 dnech, jakmile se objeví první zdravé klíčky, se každá jamka zavesluje. Mezi jednotlivými plodinami by mělo být vždy 10 cm.

Po péči o přistání

Rucola je nenáročná. Po výsadbě nevyžaduje vážnou péči. Hlavní je včas zkypřít povrch, včas odplevelit a zalít dostatečným množstvím tekutiny. Nejpřijatelnější teplota pro setí je +5…+12 °С Pro správný růst a vývoj je nutná teplota +18…+ 24 °С. Rostlina by neměla potřebovat vodu. Když půda příliš vyschne, listy rukoly uschnou a získají hořkou chuť. Nejlepší je zalévat ráno a večer. Pokud je farma velká, nainstalujte hadici, která stříká vodu.

Jak pěstovat rukolu

Někteří zahradníci tvrdí, že rostlinu není třeba krmit. To je způsobeno přesvědčením, že kořenový systém rukoly může akumulovat škodlivé látky, jako jsou dusičnany nebo dusitany. Nejlepší je přihnojit rukolu slepičím hnojem nebo diviznou. Nejlepší je ale přisypat živiny do půdy na podzim. Možná to bude rašelina nebo humus. Bez speciálního krmení se bude rukola vyvíjet velmi špatně. Sklizeň začíná, když jeho listy dosáhnou metrických ukazatelů, které jsou uvedeny na sáčku se semeny. Je charakteristické, že doba od výhonu rostliny po její prořezávání trvá asi 25 dní. Někdy mohou seříznout celou rostlinu najednou.

Choroby a škůdci

Tato chutná středomořská rostlina má velmi málo škůdců. Blechu brukvovité lze považovat za nejčastějšího škůdce. Tato blecha je snadno zjistitelná na listech rostliny. K ochraně rostliny používají zahradníci lutrasil. Během období zpracování doporučují zkušení zahradníci posypat keře dřevěným popelem. Ta samozřejmě pakomáry nevyplaší, ale záhony velmi dobře pohnojí.

Velmi často se na povlečení vyskytují plísňové infekce. To je způsobeno skutečností, že půda pod keři je vždy mokrá. Když zasáhnou kořenový systém, rostlina hůře roste. Zkušení zahradníci doporučují okamžitě odstranit keře tohoto druhu, aby se zabránilo infekci sousedních. Zkušení zahradníci doporučují okamžitě odstranit keře tohoto druhu, aby se zabránilo infekci sousedních keřů. Zralé listy je nejlepší skladovat na chladném místě. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, mohlo by dojít k jejich poškození.

Můžete je přidat jak do masitých pokrmů jako dochucovadlo, tak podávat se salátem. Rostlina se dobře snáší s olivovým olejem. K salátu se budou hodit i kousky sýra nebo rajčat. Vždy vypadá slavnostně, jak na běžném jídelním stole, tak na slavnostních pokrmech. Je známo, že stonky této rostliny se jedí na Kavkaze. Dobře se kombinuje s mnoha kořeními. Určitě potěší všechny hosty.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: