Mnoho letních obyvatel se mylně domnívá, že všechny nejcennější odrůdy rajčat byly vyšlechtěny přinejmenším v minulém století a nové jsou úplným zklamáním: dokonce hladká rajčata jsou krásná jako na obrázku – ale to je vše. Žádná chuť, žádná vůně. Spěcháme vás potěšit: v rodině rajčat je velmi příjemná výjimka – krásná, produktivní, přenosná, ale zároveň chutná a voňavá moderní odrůda ‘Big Mom’.
Rajče “Velká máma”
Nové odrůdy – “plastová” chuť
Stojí za to uznat, že obavy amatérských zahrádkářů nejsou bezdůvodné: mnohá rajčata zaplatila za svůj výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající udržovací kvalitu tou nejdůležitější výhodou rajčat – chutí. „Plastové“ – tak se jim mezi lidmi výstižně přezdívalo. O to více urážlivé pro ‘Big Mom’ – výtečně chutnou odrůdu, která se jim z neznalosti staví na roveň. Rozhodli jsme se objasnit situaci a poskytnout letním obyvatelům spolehlivé informace o odrůdě.
Toto jsou naše semena
Ano, rajče Big Mommy je naším duchovním dítětem, odrůda vznikla v našem vlastním šlechtitelském středisku skupiny společností Gavrish. S vědomím, jak důležitá je otázka původu osiva pro kupující, chceme zdůraznit, že odrůda byla vyšlechtěna výhradně tradičním šlechtěním, bez použití GMO. Našim odborníkům se v něm podařilo spojit ty nejlepší vlastnosti: velkoplodost, vytrvalost, nenáročnost, stabilní výnos i v nepříznivých podmínkách a přitom zachovat hlavní hodnotu – klasickou rajčatovou chuť a vůni.
Odrůda ‘Big Mom’ byla vyšlechtěna tradičním šlechtěním, bez použití GMO
Třída je speciálně vytvořena pro pěstování na vlastních stanovištích. Vzhledem k tomu, že mnoho letních obyvatel přijíždí pouze o víkendech, chovatelé se snažili udržet výnos a vynikající chuť s minimální péčí. A povedlo se jim to bravurně. Počasí je v posledních letech tak nestabilní, že většinu ruských dach lze podmíněně zařadit do zóny rizikového hospodaření, s čímž počítali i odborníci: rajče ‘Big Mom’ je vhodné pro pěstování jak ve volné půdě, tak v skleníky. Další důležité plus: odrůda byla vyšlechtěna v Rusku, proto je přizpůsobena skutečným ruským podmínkám, to znamená, že je 100% přizpůsobena našemu klimatu.
Velké přednosti „velké mámy“
Odrůda se ukázala být tak úspěšná, že okamžitě zaujala čestné místo v řadě elitních semen zeleniny domácího výběru.
Сорт “Velká máma“ zaujalo čestné místo v řadě elitních semen rajčat domácího výběru
Řekneme vám o všech jeho přednostech. A začněme tím hlavním – chutí ovoce, protože to je nejdůležitější kvalita každé odrůdy nebo hybridu, že?
Skutečná rajčatová chuť
Letní obyvatelé starší generace, kteří vyrostli během sovětské éry, si pamatují chuť “babičkých rajčat” – sladké a jemné, s mírnou kyselostí a příjemnou dochutí. Podle jejich názoru tedy plody ‘Big Mom’ chutnají o nic méně než rajčata z babiččiny zahrádky! Dodáváme, že jsou i užitečné – vysoký obsah lykopenu.
У “velké milfy“ pravá rajčatová chuť
Rajčata jsou zvláště dobrá v letních salátech: dužnina – téměř bez pecek, sladká, středně hustá. A jaká vůně!
Univerzální účel
Nyní o tom, co lze vařit z rajčat „Big Mommy“, je to také důležitý faktor. Účel plodů je univerzální – dělají z nich vynikající šťávy, jsou ideální na sušení, dobré do omáček a past. Lze použít i pro zavařování celého ovoce (pouze malá rajčata). Obecně je můžete jíst celé léto a připravit se na budoucnost – každopádně ‚Big Mom‘ bude mít navrch.
Jednoduchá zemědělská technika
Další výhodou je jednoduchá zemědělská technika. Odrůda, jak již bylo zmíněno, může být pěstována v otevřeném terénu, ve sklenících nebo sklenících jakéhokoli typu. Výsev sazenic se provádí koncem března nebo začátkem dubna.
Nespornou výhodou odrůdy je jednoduchá zemědělská technika
- hloubka setí – 2 cm;
- zakryjte nádobu s plodinami fólií (vytvořte skleníkový efekt);
- jakmile se objeví klíčky, film se odstraní, teplota v místnosti se sníží na + 15 ° C;
- o týden později, když sazenice trochu vyrostou, teplota se znovu zvýší;
- vrchní oblékání a doplňkové osvětlení jsou povinné (nejméně 12 hodin denně);
- vychystávání – ve fázi 1-2 pravých listů;
- přistání v zemi – až po pominutí hrozby zpětných mrazů, při teplotě ne nižší než + 12 ° С;
- schéma přistání – 40×50 cm.
Nic složitého, zvládne to i začínající zahradník. Jen si to představte: za pouhých 95 dní po vyklíčení můžete v keři utrhnout první rajče s červenými stranami!
A v tomto videu ukazuje Yulia Minyaeva proces zasévání ‘Big Mom’ do šneků.
Minimální péče
A teď – pár slov o péči. Proč několik? Je to velmi jednoduché: přes všechny své přednosti je ‘Velká máma’ nenáročná, nezabere od vás mnoho času. Přesvědčte se sami: odrůda je poddimenzovaná (65-70 cm), determinantní, není nutné nevlastní dítě, optimální je formovat do 2 stonků. Je potřeba podvazek: pod hmotností plodů (a jejich hmotnost může přesáhnout 200 g) se mohou zlomit nejen boční výhonky, ale i stonky. Pokud není možné zorganizovat pravidelné zavlažování, nebojte se: plody budou o něco menší, ale nedostatek vlhkosti neovlivní jejich množství a chuť. Nepříznivé povětrnostní podmínky (chladné počasí, nedostatek slunce, časté deště) odrůda vytrvale vydrží a bez lahodných rajčat rozhodně nezůstanete. Samozřejmě jich bude méně, ale pořád budou! Plus ke všem výhodám: odrůda je odolná vůči většině chorob rajčat.
Nepříznivé povětrnostní podmínky “Velká máma“ vydrží neochvějně a nezůstanete bez lahodných rajčat
- ; ; .
- plody dobře snášejí přepravu, přesun 30-60 km vydrží i objem v kbelíku. Pokud je potřebujete převézt na delší vzdálenost, vložte je v 1-2 vrstvách do dřevěných (plastových) krabic, jejichž dno je žádoucí přikrýt papírem;
- a ještě jedna výhoda – naprosto zelená rajčata natrhaná jsou perfektně vyzrálá a chuťově a vůní se prakticky neliší od těch zrálých na keři.
A raná rajčata z vaší zahrady jsou skvělá, zdravá a cenově výhodná!
Raná rajčata z mé zahrady
Z praktického hlediska je to velmi přínosné: rajčata jsou v této době na trhu stále velmi drahá. Mimochodem, podzimní pěstitelé zeleniny rychle ocenili faktor kvality odrůdy a výhody, které získají prodejem raných produktů, a tak sejí výhradně ‚Big Mom‘!
Pokud však „Velké mamince“ budou poskytnuty optimální podmínky, poděkuje opravdu štědrou úrodou – z jednoho keře lze sklidit až 4-4,5 kg vynikajících plodů! To je opravdu skvělá elitní odrůda pro letní chatu. Už jste vyrostli jako „velká máma“? Určitě vyzkoušejte!
Podrobný popis rajčete “Velká máma”, charakteristika odrůdy, recenze o odrůdě. Nejobjektivnější informace a osobní zkušenost s pěstováním odrůdy “Velká máma”.
Popis a vlastnosti odrůdy “Velká máma”
Přibližně od roku 2019 je odrůda rajčat aktivně inzerována na internetu. “Velká máma”. Nevěnoval jsem mu moc pozornosti. Nijak mě nezajímá. Mezitím byla reklama této odrůdy na internetu stále jasnější a mnoho velkých kanálů a webových stránek křičelo jedním hlasem o tom, jaká je to úžasná odrůda.
Občas si všímám, že jsou odrůdy, které inzerují přímo ti, kdo je prodávají, a jsou odrůdy, které ve skutečnosti reklamu nepotřebují, protože. lidé sami o něm šířili fámy. Rajče „Big Momma“ patří do první možnosti.
Tuto sezónu jsem byl vlastně nucen otestovat odrůdu “Big Mom” na svém poli v otevřeném poli. V zásadě mi to nevadí, pokud je dostatek místa, tak je vždy zajímavé otestovat odrůdu, kterou jsem dosud nepěstoval.
Semena rajčat byla zakoupena od společnosti Gavrish. Ve skutečnosti je to tento producent, který je uveden jako autor odrůdy Big Mom a je to Gavrish, kdo inzeruje svou odrůdu a nazývá ji jednou z nejlepších determinant raných odrůd rajčat.
Tomato “Velká máma” Je to odrůda, není to hybrid. Nevím, proč tomu mnozí říkají kříženec, možná kvůli vzhledu plodů, podobně jako u mnoha kříženců. Skutečnost, že tato odrůda je označena popisem na obalu semen a záznamem ve státním registru, provedeném v roce 2015.
Klíčivost semen byla normální, stejně jako u semen v obchodě. V sazenicích bylo rajče silné, dokonce bych řekl krásné, nijak zvlášť natažené, ale velmi rozložité, roste více do šířky než do výšky. Potřebuje hodně místa na parapetu, víc než i vysoké odrůdy. Líbily se mi sazenice rajčat, opravdu vynikly.
„Big Mommy“ je jednoznačná odrůda, výška mého keře na otevřeném poli byla asi 60 centimetrů. Výška keře je výrobcem osiva deklarována do 80 centimetrů. Při výsadbě odrůdy do země je třeba vzít v úvahu tvar jejího keře, rozlehlost, nelze vysadit keř blízko sebe, zabírá poměrně dost místa a aby aby zhoustla, musí být zasazena ve slušné vzdálenosti od sebe.
Rajče “Big Mom” má obvyklý typ listu, listy jsou poměrně velké. Když se rajčeti něco nelíbí, například je příliš vlhké nebo příliš horké, velmi zkroutí listy, zkroutí je úplně, zpočátku to bylo děsivé, u jiných rajčat jsem to nepozoroval.
Odrůda se dá nazvat rajčetem pro lenochy, opravdu nevyžaduje zvláštní péči. Keř má silný, tlustý stonek a zpočátku se zdá, že ani nepotřebuje podvazek a teprve když plody na keři začnou narůstat do velikosti, začne tíhnout k zemi a pochopíte, že podvazek je stále nutné, pokud nechcete, aby keř ležel na zemi.
S tvorbou keře také nejsou žádné problémy a starosti, v zásadě ho nemůžete ani nevlastního potomka, jen pokud chcete větší plody, můžete některé nevlastní děti odebrat, ale stejně nebudou tak obrovské, aby to má smysl to dělat. Obecně platí, že pokud jde o údržbu, vše, co toto rajče potřebuje, je jedna dobrá podpora, a to až tehdy, když se rajčata začnou svazovat a začnou se zvětšovat na keři.
Tomato “Velká máma” deklarován jako velmi raný, s dobou zrání 85-95 dní. Moje rande nebyly tak brzké, bylo to spíše v polovině sezóny. Plody nasazovaly brzy, ale zrály velmi dlouho, v té době je již předběhly jiné středně dozrávající odrůdy. Možná ne úplně příznivé povětrnostní podmínky ovlivnily, těžko říct.
Rajčata neonemocněla, ale vzhledem k tomu, že rajče „Big Mommy“ přineslo 90 % úrody již v červenci, nemá smysl mluvit o nemocech, v tomto období nejsou podmínky pro nemoci a všechna rajčata se cítí dobře. Rajče dobře snášelo intenzivní horko, odrůda je poměrně odolná a nenáročná.
Výnos odrůdy je deklarován 9 kg na metr čtvereční, což je přibližně 2-2,5 kg rajčat na keř. Výnos jsem měl zhruba stejný, ale keře jsem nezasadil tak hustě, jak doporučuje výrobce osiva, a samozřejmě jsem měl menší výnos na metr čtvereční. Každopádně u nízko rostoucí odrůdy je její výnos normální.
Plody rajčete “Velká máma” kulatého tvaru a všechny mají přibližně stejnou velikost a hmotnost. V průměru je to 200 gramů, ale může být větší nebo menší. Od 150 do 350 gramů. Neviděl jsem rajčata ve tvaru srdce, jak říkají v popisu na sáčku se semeny. Díval jsem se také na plody jiných lidí a všechny jejich plody jsou kulaté. Zároveň jsem narazil na recenze lidí, jejichž keře měly kulaté i srdčité plody.
Začal jsem se zajímat a šel jsem na kanál společnosti „Gavrish“ a co si myslíte, v jejich videu jsou rajčata také kulatého tvaru, nikoli ve tvaru srdce. Je to zvláštní, že. Na svých balíčcích semínek píšou o srdíčkové formě, dávají na ni fotku srdíčkového rajčete, ale ve videu, kde mají skutečné rajče, žádná srdčitá rajčata nejsou, jsou celá kulatá . Není to poprvé, co jsem se setkal s tím, že popis odrůdy na sáčku se semeny a na webu nebo videokanálu výrobce semen nesouhlasí, uvědomil jsem si, že se tím nijak zvlášť neobávají.
Plody rajčete “Velká máma” mají jasně červenou barvu, jsou velmi husté, se silnou slupkou. Nikdy nepraskl ani při silném zalévání. Když vezmete takové rajče poprvé do rukou, okamžitě pochopíte, že tato odrůda zjevně není salát a jejím hlavním účelem je konzervace. Na řezu je rajče jasně červené. Dužnina je hustá, šťavnatá, vůně je jednoduchá rajčatová.
O chuti rajčat Big Mommy. Jak vám to mám říct, jen vám řeknu svůj názor takový, jaký je. Chuť se mi nelíbila. Těmto rajčatům říkám plastová. Chuť je stejná jako u rajčat, která si můžete koupit v obchodě. Ale pro mě to není chuť. Tito. takové sladkokyselé rajče. Zároveň je to také tvrdé. Přirozeně v tomto případě chci především zdůraznit, že chuť je subjektivní záležitost a u každého je jiná.
Možná má tato odrůda fanoušky, které můj názor urazí, ale říkám to tak, jak to je. To je pro mě případ, kdy všechny kladné vlastnosti odrůdy převáží pouze jeden negativní bod – chuť rajčete a poté se pro mě odrůda stává nezajímavou.
Snad to bude dobré v konzervaci, omlouvám se, že jsem to ještě nezkusil, to zjistím až v zimě, ale chuť čerstvého rajčete je pro mě vždycky důležitá, to je hlavní kritérium. Mimochodem rajčata této odrůdy jsem zkoušel pěstované na jiném místě s přáteli, vše je stejné, chuť rajčat z obchodu, tzn. žádná chuť.
Plody této odrůdy se dobře skladují, ale vzhledem k jejich hustotě a struktuře je to normální.
Zrátám to.
Rajče “Big Mom” má několik výhod. Je silný v sazenicích, netáhne se, není náročný na péči, nebude těžké pěstovat takové rajče. Má dobrý výnos, i když není bolestivé ho nazývat. Odrůda je ideální pro ty, kteří nechtějí trávit spoustu času péčí o rajčata, v zásadě ji nemůžete ani svázat, přinese úrodu i když leží na zemi.
Možná se rajčata této odrůdy dobře ukáží při konzervaci, zkontroluji a řeknu vám.
Jedinou nevýhodou rajčete Big Mommy je chuť čerstvých rajčat.. To se bude líbit pouze těm, kteří mluví o rajčatech z obchodu – “Ano, nejsou tak špatné, chutnají normálně!”.
Osobně budu rajčata této odrůdy pěstovat více, ale moji sousedé v tuzemsku říkali, že v zásadě jsou s takovou odrůdou spokojeni, dělají z ní rajčatovou šťávu. Tady má každý svůj názor.
Možná je odrůda Big Mommy opravdu ideální pro ty, kteří potřebují rajčata na zavařování a rajčatovou šťávu a zároveň potřebují odrůdu, kterou lze zasadit a pak pouze zalévat a nic víc nedělat.
Co si myslíte o odrůdě? “Velká máma” Vy? Podělte se o svůj názor v komentářích. Bude pro mě velmi zajímavé znát váš názor na rozmanitost, stejně jako si myslím, že ostatní diváci kanálu.
Tomato “Velká máma” – velmi pohodlná a krásná odrůda v sazenicích, s velkými zaoblenými plody téměř stejné velikosti, jedinou, ale důležitou nevýhodou odrůdy je zcela nezajímavá chuť čerstvého ovoce. Odrůda pouze pro konzervaci.
