Rajče z červeného kaviáru: popis odrůdy, recenze, fotografie

Pro nás, Rusy, jsou cherry rajčátka jen – teprve se běžně používají. Pěstování rajčatových drobků je však již dobře známé mnoha letním obyvatelům. Obzvláště oblíbené je rajče s červeným kaviárem. Díky své miniaturní velikosti a sladké šťavnaté chuti jsou tato malá rajčata schopna ozdobit jakýkoli pokrm.

Popis odrůdy

Červený kaviár je raná zralá odrůda cherry rajčat. Od klíčení do první vlny zrání uplyne v průměru 95-100 dní.

Odrůda rajčat Caviar red je určena pro pěstování ve skleníku i na volném prostranství. Rostlina má neurčitý typ – keř dorůstá až dvou metrů. Vyžaduje podvazek a sevření. Nejlepší je vytvořit rostlinu v jednom nebo dvou stoncích. Listy jsou malé, tmavě zelené. Listí je průměrné. Květenství jsou střední.

Cherry rajčata obsahují velké množství vitamínů A, E, K a skupiny B. Ze stopových prvků se v třešni nachází draslík, hořčík, fosfor, zinek, síra, chlór a další.

Protože rostlina nezastaví svůj růst po celou dobu svého života, tvoří se na ní obrovské množství kartáčů (až 13 kusů), na kterých se tvoří 35-40 malých plodů. Cherry rajčata samotná jsou kulatá, hladká, hustá, váží 20-25 gramů. Ve fázi technické zralosti jsou rajčata natřena světle zelenou barvou a po úplné zralosti se stanou jasně červenou. Kartáče, zdobené desítkami malých červených plodů vyrůstajících ze 2-3 hnízd, trochu připomínají rybí kaviár. Zřejmě kvůli podobnosti se slavnou ruskou pochoutkou se tak tato drobnoplodá odrůda jmenuje.

Výnos pro takovou maloplodou odrůdu je poměrně slušný: na otevřeném poli můžete sbírat až dva kilogramy z jednoho keře, ve filmových přístřešcích výnos někdy dosahuje 4,5 kilogramu z jedné rostliny.

Většina badatelů tvrdí, že třešně pocházejí z Izraele. Tam byly provedeny pokusy s cílem vytvořit odrůdy vhodné pro pěstování v horkém klimatu. Jiné zdroje však uvádějí, že malé odrůdy rajčat byly přivezeny z Ameriky již v 16. století. Ještě před 50 lety nebyla rajčata, podobná třešním, v kulinářském světě známá. Staly se populární díky izraelským chovatelům společnosti “Marks & Spencer.

Odrůda je výborná pro zavařování celého ovoce. Díky své nasládlé bohaté chuti je jednou z hlavních ingrediencí mnoha jídel podávaných v nejmodernějších restauracích.

Charakteristickým rysem cherry rajčat je, že mohou být velmi dlouho čerstvá.

Výhody třídy:

• plodný pro drobnoplodé druhy rajčat;
• vynikající vzhled ovoce;
• všechny plody mají stejný tvar a velikost;
• odrůda má období raného zrání;
• rostlina sílí;
• zralá rajčata mají bohatší výraznou chuť;
• plody se vyznačují dobrou skladovatelností;
• malá rajčata obsahují dvakrát více užitečných prvků než rajčata střední velikosti.
• rostliny zřídka onemocní.

Zápory:

• Protože keře rostou velmi vysoko, musí být neustále svázány.

Zvláštnosti pěstování

Rajčata z červeného kaviáru se pěstují pro nás běžným způsobem, tedy přes sazenice.

Výsev semen pro sazenice se provádí na konci března, takže v době, kdy jsou mladé sazenice zasazeny do země, jsou staré 55-60 dní. Semena před výsevem musí být zpracována pro dezinfekci a stimulaci růstu.

Pro sazenice se vybírají pouze kvalitní (vzhledově) semena. Důkladnější výběr můžete provést i umístěním semínek do solného roztoku. Prázdná semínka, která plavou, by měla být zlikvidována. Zbývající semena jsou ošetřena manganistanem draselným a poté důkladně omyta a vysušena. Před výsadbou je lze také namočit do roztoku, který stimuluje růst, nebo dát na den do vlhkého hadříku, aby nabobtnaly a začaly v zemi rychleji růst.

Sazenice je nutné klíčit na teplém a světlém místě. Optimální teplota pro klíčení sazenic je 25-30 stupňů Celsia. Na sazenice by mělo být hodně světla – alespoň 18 hodin denně. Vzhledem k tomu, že slunce je na začátku jara stále poměrně malé, je nad krabicemi se sazenicemi instalováno další umělé osvětlení.

Rajčata dobře rostou v úrodné půdě. Půdní směs pro sazenice by se měla skládat z rašeliny (říčního písku), zeminy a humusu. Před výsadbou musí být půda oplodněna minerální kompozicí a dobře navlhčena. Semena uzavřete do připravených drážek do hloubky 1 centimetru. Poté se posype zemí a zalévá kropením. Aby první výhonky netrvaly dlouho, musí být krabice se semeny pokryty fólií nebo sklem. Díky této technice se uvnitř truhlíku vytvoří příznivé teplo-vlhké klima, ve kterém se semena rychleji vylíhnou a vyklíčí.

Po výskytu 1-2 listů na výhoncích se sazenice potápějí. Každá sazenice je pečlivě přesazena do větší nádoby, ve které bude růst až do samotného přistání.

Vzhledem k tomu, že v počáteční fázi růstu keřů jsou rostliny příliš křehké a něžné, musí být sazenice vytvrzeny před výsadbou v otevřeném terénu, jehož podmínky jsou daleko od domova. Za tímto účelem se sazenice několik týdnů před navrhovanou výsadbou vynesou na ulici asi hodinu. Poté jsou přivedeni zpět do místnosti. Následující den se manipulace opakuje, ale doba chůze se zvyšuje. V minulých dnech už sazenice nocovaly na ulici. Připravené keře po výsadbě se rychle přizpůsobí novým neobvyklým podmínkám pro ně.

Výsadba sazenic na zahradě

Sazenice se vysazují do země koncem května, když pomine hrozba mrazu. Výsadba se provádí pouze otužilými sazenicemi, které jsou již připraveny na změny a rychle se přizpůsobí novému pozemku. V době přepravy budou mít sazenice 4-6 pravých listů.

Transplantace rostlin na trvalé místo se provádí v teplé, vlhké a dobře oplodněné půdě. Rostliny jsou vysazeny v řadách. Pro každý je uzavřena samostatná studna, kde jsou umístěny organické látky a superfosfát. „Dům“ můžete dodat i dřevěným popelem. Rajčata s červeným kaviárem potřebují hodně místa, takže vzdálenost mezi keři by neměla být menší než 50 centimetrů (zatímco běžná rajčata se sázejí 20–30 centimetrů od sebe).

Otvory se vyrábějí o hloubce 10 centimetrů. Sazenice se vysazují překládkou a snaží se nepoškodit nedostatečně vyvinuté kořeny. Přerostlé sazenice se nedávají do jamky, ale pokládají (proto by šířka jamky měla být větší). Po výsadbě jsou keře hojně zalévány pod kořenem. Po 10-14 dnech, poté, co keře konečně zesílí, se první hnojení provádí komplexním minerálním hnojivem.

péče

O rajčata z červeného kaviáru se musíte důkladně starat. Důležité zemědělské postupy musí být prováděny pravidelně, s mírou.

Podvazky

Keře této odrůdy někdy rostou přes dva metry. Na podvazky a rekvizity je proto třeba myslet předem. Ihned po výsadbě je třeba na každý keř nainstalovat kovový nebo dřevěný kolík, ke kterému je třeba okamžitě přivázat 30centimetrový keř. Postupem času je potřeba keř znovu svázat. S růstem rostlin bude přibývat svázaných míst. Poté, co kartáče začnou přinášet ovoce, budou muset být také svázány.

Při vázání se musíte ujistit, že nit neskřípne stonky a větve, jinak vyschnou kvůli nedostatku příchozí výživy.

Formace

Tvorba keře červeného kaviáru je schopna regulovat zatížení plodů a zvýšit celkový výnos. Je lepší udržovat rostlinu v jednom stonku. Současně jsou nemilosrdně odstraněny všechny další nevlastní děti, které se tvoří v dutinách listů. Pokud nejsou odstraněny, rostlina se změní na souvislý keř a boční výhonky přijmou veškerou potravu a vytvoří se velmi málo plodů.

Musíte také odstranit všechny přebytečné listy, a to jsou ty nejnižší – otevřít prostor pod keřem pro lepší větrání; zažloutlé a zvadlé – protože mohou nést patogenní mikroflóru.

Po vytvoření 10-11 kartáčů by měla být horní část rostliny sevřena. Tato důležitá nuance přispívá k přerozdělení výživy keře. Nyní bude utrácet energii a sílu pouze na tvorbu plodů a jejich plnění. Zaštipování se provádí měsíc před začátkem mrazu, aby všechna vytvořená rajčata měla čas dozrát na keři v termínu.

Pokud se kartáče na stonku tvoří řídce, je třeba odstranit více nevlastních dětí. Optimálně by mezi každým kartáčem měly vyrůst 2 nebo 3 listy.

Vlastnosti pěstování maloplodých rajčat Červený kaviár:

• keře této odrůdy tvoří mnoho nevlastních dětí, takže je třeba je týdně odstraňovat. Neodstraňujte všechny nevlastní děti současně, jinak rostlina onemocní;
• výnos této drobnoplodé odrůdy je nízký než např. u jejích velkoplodých protějšků. Nedostatek úrody je však kompenzován nepřekonatelným vzhledem hračkářských rajčat;
• stonek odrůdy červeného kaviáru má tvar podobný liáně, takže sázky musí být velmi vysoké. Je lepší použít mřížovinu;
• musíte keře denně zalévat, ale neplňte je;
• třikrát za sezónu musíte krmit rostliny komplexními hnojivy. Poprvé jsou ochuceny hlavně organickými látkami (shnilý hnůj nebo ptačí trus) a dusíkem. S následujícími dobíjeními zvyšte dávku fosforu a draslíku.
• se správnou zemědělskou technologií mohou keře rajčat nést ovoce po dobu 4-5 měsíců v řadě;
• půda pod keři by měla být pravidelně kypřena. A aby se vlhkost udržela v zemi déle, musí být mulčována pilinami nebo trávou;
• bylo zjištěno, že rajčata pěstovaná na otevřeném prostranství jsou chutnější a zdravější.

Ochrana před chorobami

Odrůda červeného kaviáru je dostatečně chráněna před poškozením různými chorobami, ve skleníku se však často může objevit plíseň.

Nejčastější onemocnění rajčat:

1. Tabáková mozaika. Příznaky: mění se barva listů, objevují se na nich černé a žluté skvrny. Plody v této době vysychají a scvrkávají se. Léčba: nemocné keře jsou odstraněny, půda pod nimi je ošetřena speciálními prostředky.
2. Pozdní plíseň. Příznaky: plody jsou postiženy tmavými skvrnami, na listech se objevuje bílý povlak. Ošetření: keře je potřeba ošetřit fungicidním přípravkem.
3. Praskání plodů je často pozorováno při nedostatku nebo přebytku vlhkosti. Proto je třeba kontrolovat úroveň vlhkosti půdy.

Sklizeň

Sběr malých rajčat je poměrně pracný proces. Odstraňte rajčata z keře by měla být plně zralá, jinak ztratí svou jedinečnou sladkost. Po sklizni první vlny plodiny musíte sklízet jednou týdně až do samého konce plodů. Plody je nutné odstranit včas, aby nebyly přezrálé, jinak se při sebemenším dotyku keře rozpadnou a poškodí.

Recenze

Valentina

V naší domácnosti jsou cherry rajčata velmi oblíbená. Je snadné se s nimi vypořádat – jdou na solení a čerstvé na stůl. Zvláště děti milují trhat zralá rajčata ze zahrady a hodovat na nich. Odrůda Red Caviar se na naší zahradě velmi dobře uchytila. Nejsou s ním žádné zvláštní potíže, kromě toho, že keře samotné rostou velmi vysoko, musíte je neustále svazovat a pohled z mnoha nití a lan není příliš reprezentativní. Ale když keře začnou přinášet ovoce, pak začíná taková krása! Všechny keře odshora dolů jsou posety desítkami rajčat. Střílet je je radost.

Мария

Tuto odrůdu pěstuji ve skleníku. Je lepší tvořit keříky v jedné řase, takže jsou mnohem menší problémy s podvazováním a zaštipováním. Ano, tato odrůda vyžaduje pozornost a péči. Často je třeba zalévat, dbát na to, aby keře neonemocněly, pravidelně přihnojovat. Jakákoli změna vnějšího prostředí na ně působí špatně. Ale výsledkem je, že na podzim dostanu hojnou úrodu velmi krásných, rovnoměrných a úžasně chutných rajčat, která jsme rádi naložili na zimu.

Liza

Slušný raně zralý hybrid odrůdy třešně. Keře jsou neurčité, rostou velmi dlouhé. Plody jsou všechny jako na výběr – krásné a rovnoměrné, každé asi 20 gramů. Společně dozrávají začátkem července a tvoří plody až do září. Z jednoho keře nasbíráme v průměru 2 kilogramy.

Červený kaviár je raná zralá odrůda cherry rajčat. Od klíčení do první vlny zrání uplyne v průměru 95-100 dní.

Odrůda rajčat Caviar red je určena pro pěstování ve skleníku i na volném prostranství. Rostlina má neurčitý typ – keř dorůstá až dvou metrů. Vyžaduje podvazek a sevření. Nejlepší je vytvořit rostlinu v jednom nebo dvou stoncích. Listy jsou malé, tmavě zelené. Listí je průměrné. Květenství jsou střední.

Pro referenci! Cherry rajčata obsahují velké množství vitamínů A, E, K a skupiny B. Ze stopových prvků se v třešni nachází draslík, hořčík, fosfor, zinek, síra, chlór a další.

Protože rostlina nezastaví svůj růst po celou dobu svého života, tvoří se na ní obrovské množství kartáčů (až 13 kusů), na kterých se tvoří 35-40 malých plodů. Cherry rajčata samotná jsou kulatá, hladká, hustá, váží 20-25 gramů. Ve fázi technické zralosti jsou rajčata natřena světle zelenou barvou a po úplné zralosti se stanou jasně červenou. Kartáče, zdobené desítkami malých červených plodů vyrůstajících ze 2-3 hnízd, trochu připomínají rybí kaviár. Zřejmě kvůli podobnosti se slavnou ruskou pochoutkou se tak tato drobnoplodá odrůda jmenuje.

Výnos pro takovou maloplodou odrůdu je poměrně slušný: na otevřeném poli můžete sbírat až dva kilogramy z jednoho keře, ve filmových přístřešcích výnos někdy dosahuje 4,5 kilogramu z jedné rostliny.

To je zajímavé! Většina badatelů tvrdí, že třešně pocházejí z Izraele. Tam byly provedeny pokusy s cílem vytvořit odrůdy vhodné pro pěstování v horkém klimatu. Jiné zdroje však uvádějí, že malé odrůdy rajčat byly přivezeny z Ameriky již v 16. století. Ještě před 50 lety nebyla rajčata, podobná třešním, v kulinářském světě známá. Oblíbenými se staly díky izraelským chovatelům firmy Marks & Speer.

Odrůda je výborná pro zavařování celého ovoce. Díky své nasládlé bohaté chuti je jednou z hlavních ingrediencí mnoha jídel podávaných v nejmodernějších restauracích.

Skutečnost! Charakteristickým rysem cherry rajčat je, že mohou být velmi dlouho čerstvá.

• plodný pro drobnoplodé druhy rajčat;
• vynikající vzhled ovoce;
• všechny plody mají stejný tvar a velikost;
• odrůda má období raného zrání;
• rostlina sílí;
• zralá rajčata mají bohatší výraznou chuť;
• plody se vyznačují dobrou skladovatelností;
• malá rajčata obsahují dvakrát více užitečných prvků než rajčata střední velikosti.
• rostliny zřídka onemocní.

• Protože keře rostou velmi vysoko, musí být neustále svázány.

Klady a zápory německé odrůdy rajčat Orange Strawberry

Mezi hlavní výhody rajčat Oranžové jahody patří:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• vynikající výnos;
• prodloužená doba zrání plodů, dlouhá plodnost;
• velkolepá, exotická barva a tvar rajčat;
• univerzálnost použití;
• tolerance sucha;
• mrazuvzdornost;
• vynikající odolnost vůči škůdcům a chorobám;
• schopnost rajčat zachovat chuť během umělého zrání;
• vhodnost pro použití osobami náchylnými k alergickým reakcím;
• i při vysoké vlhkosti si plody zachovávají zvýšenou elasticitu;
• rostliny se dobře vyvíjejí v horkém počasí, zatímco rajčata nepraskají;
• rajčata nepotřebují pečlivou péči.

V rajčatech Orange Strawberry nebyly žádné zjevné nedostatky. Za nevýhody lze považovat zvýšené nároky na osvětlení a malý počet semen. I když, poslední kritérium lze připsat zásluhám kultury.

O rajčata z červeného kaviáru se musíte důkladně starat. Důležité zemědělské postupy musí být prováděny pravidelně, s mírou.

Podvazky

Keře této odrůdy někdy rostou přes dva metry. Na podvazky a rekvizity je proto třeba myslet předem. Ihned po výsadbě je třeba na každý keř nainstalovat kovový nebo dřevěný kolík, ke kterému je třeba okamžitě přivázat 30centimetrový keř. Postupem času je potřeba keř znovu svázat. S růstem rostlin bude přibývat svázaných míst. Poté, co kartáče začnou přinášet ovoce, budou muset být také svázány.

Rada! Při vázání se musíte ujistit, že nit neskřípne stonky a větve, jinak vyschnou kvůli nedostatku příchozí výživy.

Formace

Tvorba keře červeného kaviáru je schopna regulovat zatížení plodů a zvýšit celkový výnos. Je lepší udržovat rostlinu v jednom stonku. Současně jsou nemilosrdně odstraněny všechny další nevlastní děti, které se tvoří v dutinách listů. Pokud nejsou odstraněny, rostlina se změní na souvislý keř a boční výhonky přijmou veškerou potravu a vytvoří se velmi málo plodů.

Musíte také odstranit všechny přebytečné listy, a to jsou ty nejnižší – otevřít prostor pod keřem pro lepší větrání; zažloutlé a zvadlé – protože mohou nést patogenní mikroflóru.

Po vytvoření 10-11 kartáčů by měla být horní část rostliny sevřena. Tato důležitá nuance přispívá k přerozdělení výživy keře. Nyní bude utrácet energii a sílu pouze na tvorbu plodů a jejich plnění. Zaštipování se provádí měsíc před začátkem mrazu, aby všechna vytvořená rajčata měla čas dozrát na keři v termínu.

Rada! Pokud se kartáče na stonku tvoří řídce, je třeba odstranit více nevlastních dětí. Optimálně by mezi každým kartáčem měly vyrůst 2 nebo 3 listy.

Vlastnosti pěstování maloplodých rajčat Červený kaviár:

• keře této odrůdy tvoří mnoho nevlastních dětí, takže je třeba je týdně odstraňovat. Neodstraňujte všechny nevlastní děti současně, jinak rostlina onemocní;
• výnos této drobnoplodé odrůdy je nízký než např. u jejích velkoplodých protějšků. Nedostatek úrody je však kompenzován nepřekonatelným vzhledem hračkářských rajčat;
• stonek odrůdy červeného kaviáru má tvar podobný liáně, takže sázky musí být velmi vysoké. Je lepší použít mřížovinu;
• musíte keře denně zalévat, ale neplňte je;
• třikrát za sezónu musíte krmit rostliny komplexními hnojivy. Poprvé jsou ochuceny hlavně organickými látkami (shnilý hnůj nebo ptačí trus) a dusíkem. S následujícími dobíjeními zvyšte dávku fosforu a draslíku.
• se správnou zemědělskou technologií mohou keře rajčat nést ovoce po dobu 4-5 měsíců v řadě;
• půda pod keři by měla být pravidelně kypřena. A aby se vlhkost udržela v zemi déle, musí být mulčována pilinami nebo trávou;
• bylo zjištěno, že rajčata pěstovaná na otevřeném prostranství jsou chutnější a zdravější.

Ochrana před chorobami

Odrůda červeného kaviáru je dostatečně chráněna před poškozením různými chorobami, ve skleníku se však často může objevit plíseň.

Nejčastější onemocnění rajčat:

Recenze

Žádné recenze pro tento produkt

Charakteristika a popis odrůdy rajčete Orange Strawberry umožňuje tvrdit, že je možné úspěšně pěstovat a získávat bohaté výnosy v jakýchkoli klimatických podmínkách s výjimkou oblastí rizikového hospodaření. Rajčata nevyžadují zvláštní péči a při správné zemědělské technologii potěší vynikající chutí, kterou vysoce oceňují nejen dospělí, ale i děti.