Rajče černé hrušky

Zahradníci obvykle na pozemku vysazují alespoň dvě odrůdy rajčat: jednu pro přípravu letních salátů, druhou pro sklizeň na zimu. A to vše proto, že salát a nakládaná rajčata mají jiné požadavky. Šlechtitelům se ale podařilo vyvinout odrůdy, které jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro domácí konzervování. Jedním z nich je rajče černé hrušky.

Charakteristika odrůdy rajčat Hruška černá

Černá hruška je středně dozrávající odrůda rajčat. Jeho plody dozrávají za 110–115 dní po objevení prvních klíčků. Není dosud zapsáno ve Státním rejstříku, na rozdíl od svých „příbuzných“ odrůd Červená hruška a Růžová hruška, ale mezi zahrádkáři je známé jako chutné rajče vhodné pro domácí konzervaci i čerstvou spotřebu. Může být pěstován v jakékoli oblasti Ruska: ve středním pruhu, v Moskevské oblasti a v oblastech rizikového zemědělství se rostliny pěstují ve skleníku a na místech s dlouhými a teplými léty – na otevřeném prostranství. Odolnost proti houbovým infekcím je průměrná: zřídka trpí kladosporiózou, plísní šedou a zřídka je postižena plísní.

V Rusku se výrobou a prodejem osiva zabývají zemědělské firmy Russian Garden NK, stejně jako Gavrish a Aelita.

Rajče Hruška černá je vysoká a vyžaduje vytvoření keře zaštípnutím a přivázáním stonků ke mřížoví. V kartáči se současně tvoří 5–8 plodů, jejichž průměrná hmotnost je 50–80 g. Maximální hmotnost rajčat je 200–250 g. Výnos je do 5 kg na keř a do 20 kg na 1 sq m. Sluší se však říci, že hodnota odrůdy není ve váze úrody, ale v prospěšnosti černých plodů obsahujících hodně karotenu a vitaminu C.

V každém kartáčku rajčete Černá hruška zraje asi 8 plodů současně

Popis vzhledu keře a plodů

Hrušeň černá tvoří neurčitý keř, který v uzavřených podmínkách dorůstá do 2 m, na otevřených záhonech do 1,2–1,3 m. Olistění je slabé, barva listů světle zelená. První kartáč s plody se tvoří nad 9. nebo 10. listem.

Rajčata odrůdy Black Pear připomínají skutečné hrušky, jen s tmavě červenou barvou a výrazným leskem

Plody mají tvar malých hrušek. Jsou pokryty hustou slupkou tmavě červené barvy s vínovým nádechem. Při biologickém zrání se barva stává hnědou. Dužnina je poměrně hustá, s velkým počtem semenných komor. Chuť je klasická rajčatová.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi hlavní výhody černé hrušky patří:

• klasická rajčatová příchuť;
• vysoká produktivita (až 20 kg na 1 m 2);
• prezentace ovoce;
• odolnost proti prasklinám;
• vynikající skladovací kvalita (může zůstat čerstvá až 1-2 měsíce po sklizni);
• přepravitelnost (rajčata netrpí dlouhodobou přepravou);
• schopnost plodů dozrát, když jsou vyjmuty z keře v blanité formě (během zrání se chuť zhoršuje, ale obsah anthokyanů zůstává vysoký);
• možnost použití sebraných semen pro šlechtění rajčat této odrůdy;
• odolnost keřů vůči kladosporióze, plísni, šedé hnilobě (podle recenzí těch, kteří zasadili tato rajčata);
• všestrannost (lze použít pro různé účely).

Hlavní nevýhodou odrůdy černé hrušky je, že uvnitř plodu je tvrdé světle zelené jádro. Proto před přípravou čerstvých salátů musí být odstraněn, a to je nepohodlné. Mezi nevýhody patří také vysoká výška keře, která zahradníky zavazuje k tomu, aby keř vytvořili a přivázali provázkem k podpěrám.

Uvnitř plodů rajčete černé hrušky je pevná tyčinka vycházející ze stopky

Tabulka: srovnání černé hrušky s jinými odrůdami černých rajčat

Vlastnosti pěstování a výsadby rajčat černé hrušky

Sazenice se vysazují na lůžka podle schématu 40×60 cm, přičemž na 1 m 2 se umístí až 4 rostliny. Stonky jsou svázány provázkem k podpěrám. Výrobce semen doporučuje vytvořit keř do jednoho stonku. Chcete-li to provést, odstraňte všechny boční výhonky. Doporučuje také odstranit spodní listy, které jsou nejčastěji postiženy infekcemi z jejich kontaktu s periodicky navlhčenou půdou.

Na konci vegetačního období se z rajčete odštípne růstový bod, aby plody, které zůstaly na keři, rychleji dozrály. Péče spočívá ve včasném zalévání a pravidelném krmení. Za celé vegetační období je třeba hnojiva aplikovat minimálně třikrát. Hlavní pozornost by měla být věnována fosforu a draslíku. Podle potřeby jsou rostliny ošetřeny proti houbovým infekcím a škůdcům. Rajčata dobře reagují na kypření půdy, kopání a mulčování slámou.

Pracuji na venkovské škole. A v učitelském pokoji se každou chvíli povídá o zahradě. Jednoho dne u nás dostal práci nový učitel. Často s sebou nosila rajčata a ošetřovala celý tým. Začala odhalovat tajemství bohaté úrody. Ukázalo se, že rajčata postřikovala a zalévala droždím. K přípravě roztoku je zapotřebí 10 g suchého nebo 20 g lisovaného droždí, kbelík vody a 30 g cukru. Před použitím je třeba nechat louhovat 2-3 hodiny. Rostliny by měly být ošetřovány dvakrát měsíčně.

Video: péče o sazenice po vyklíčení a sběr sazenic

Recenze

Černou hrušeň pěstuji 2 roky. První léto bylo deštivější – chuť hrušky se ukázala jako svěží a minulé léto na slunci a vedru byla velmi sladká. Ale oba roky byly keře plodné a bez zeleného zadku. A jakákoliv infekce chytí jednu z posledních. Zralé se skladují 2 týdny, ale trochu se zvrásní. Vysazuji na konci května pod oblouky do výfukových plynů. Koncem srpna na keři plně dozraje první a druhý kartáč.

Tasha

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%B8%D0%BD-%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0-%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F/

Semena vyklíčila společně a začátkem května byly keře zasazeny do skleníku. Jelikož jsme dva měsíce chyběli, vytvořilo se hodně vaječníků včetně parazitických a část rajčete byla rozdrcená. Chuť a výtěžnost to nijak neovlivnilo.

SKLana

Odrůda se mi líbila, rostla ve volné půdě, plody jsou nejprve se zelení u stopky, po dozrání (dozrání) jsou zcela vybarvené. Byla z toho černá středně dozrávající hruška, dobře snášela horko a vítr.

Lana_s_Kavkaza

www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-bedouin-pear-black/

Černá hruška je vysoce výnosná odrůda rajčat, která trvale plodí jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Jeho vysoká chutnost a vysoký obsah cukru v dužině se snoubí s poměrně drobným ovocem. To je hlavní výhoda rajčat, díky které se dají využít k různým účelům.

Mezi celou řadou rajčat s neobvyklou barvou bobulí jsou pro zahradníky a zahradníky zvláště zajímavé černé. První rajčata s takto exotickým odstínem vyšlechtili v polovině 20. století chilští šlechtitelé křížením pěstovaných a planých odrůd.

Poté, co přinesli černoplodá rajčata, chovatelé na nich nepřestali pracovat. Začali experimentovat s tvarem, což vedlo k vytvoření rajčete černé hrušky. Tato odrůda má vynikající chuť, má zajímavý vzhled a tvar. Jak ji pěstovat na svých stránkách – čtěte dále.

Obecný popis černé hrušky

Odrůda hrušně černá je na zahradnických trzích již dlouho přítomna a mezi zahrádkáři si již dokázala získat oblibu. Tato plodina dosud nebyla zařazena do státního rejstříku.

Semena odrůdy vyrábí mnoho ruských společností. Mezi nimi jsou “Flora”, “Gavrish”, “Ruská zahrada”.

Rozlišující vlastnosti

Hlavním rysem rajčete černé hrušky je exotická barva ovoce. Jsou tmavě hnědé, téměř hnědé. Mohou být přítomny načervenalé, žluté a tmavě zelené skvrny.

Neobvyklý je i tvar rajčat – hruškovitý, s výrazným žebrováním. Díky tomu připomínají malé světlé hrušky.

Tmavá barva plodů je způsobena obsahem anthokyanů v nich. Tato látka má výrazný antitoxický účinek. Proto má zařazení černé hrušky do jídelníčku příznivý vliv na stav cév, srdce, vlasů a pokožky. Odrůda je také bohatá na karoten a vitamíny.

Černá hruška má příjemnou sladkou chuť. Čím více slunce rajčata dostávají, tím výraznější je jejich sladkost. Pokud pěstujete tuto odrůdu ve stínu, rajčata jsou bez chuti.

Je to důležité,. Negativní rys odrůdy je považován za náladový vzhledem ke složení půdy. Zvláště se nelíbí takové rajčatové půdy s vysokou kyselostí. To platí pro všechna černá rajčata.

Klíčové vlastnosti

Charakteristiky černé hrušky jsou atraktivní pro zkušené zahradníky. Tato odrůda se pěstuje jak pro sebe, tak na prodej.

Popis rajčat černé hrušky:

Parametr	ukazatele
keřový typ	Neurčitá odrůda. Rajče dosahuje výšky 1,9 m. Stonky jsou mohutné, s průměrným množstvím olistění. Nevlastní děti se tvoří ve velkém počtu. Listy jsou tmavě zelené, podobné bramborám. Velikost je průměrná. Květenství jsou jednoduchá. První se objeví v axilu 9 nebo 10 listů, další – každé 1-2 listy.
Způsob pěstování	Teplomilná odrůda. V severních oblastech a oblastech s mírným klimatem je výsadba možná pouze ve sklenících. Na jihu naší země se rajčata pěstují v nechráněné půdě.
Produktivita	Průměrný. Při správné zemědělské technologii se z jednoho keře získá 5 kg plodů. Za 1 čtvereční m místo ne více než 3 rostliny.
Plody	Střední. Hmotnost jednoho bobule dosahuje 50-80 g. Existují případy s hmotností 100 g. Venku jsou rajčata tmavě hnědá s hnědými skvrnami. Někdy jsou přítomny růžové, olivové a nažloutlé skvrny. Uvnitř jsou rajčata hnědá, semenné komory jsou tmavší. V blízkosti základny mohou být malé zelené skvrny. Plody jsou velmi sladké, téměř bez kyselosti. Tvar je hruškovitý, s mírným žebrováním. Uvnitř obsahuje 2 semenné komory s malým obsahem semínek. Odrůda je bohatá na vitamíny a živiny.
Přenositelnost	Průměrný. Kůže je tenká, ale silná. Přeprava na velké vzdálenosti je možná. Tyto bobule vydrží až 3 týdny.
Podmínky zrání	Středně zralá rajčata. Od okamžiku výsevu semen do zrání plodů uplyne 150 dní. Plodování pokračuje až do prvního mrazu.
Odolnost vůči nemoci	Odolává hlavním chorobám rajčat: fusarium, plíseň, různé druhy hniloby.

Jak pěstovat kvalitní sazenice

Rajče hrušně černé se u nás pěstuje pouze v sadbě. Semena se vysévají dva měsíce před výsadbou rajčat na trvalé místo.

Protože pouze na jihu naší země je možné pěstovat rajčata ve volné půdě, semena pro sazenice se vysévají ve všech regionech v druhé polovině března. Před výsevem se doporučuje seznámit se s lunárním kalendářem.

Práce se semeny

Výměna černé hrušky musí být vyřešena a odstraněny všechny poškozené a ztmavlé vzorky. Poté se výsadbový materiál namočí do solného roztoku. Pro jeho přípravu rozmíchejte 1 lžičku ve sklenici vody. sůl.

Většina pěstitelů ošetřuje semena v továrně dezinfekčním roztokem. To by mělo být uvedeno na obalu. Leptaný sadební materiál je obarven oranžově nebo světle zeleně.

Pokud semena nejsou nakládaná, provádí se to doma. K tomu se ošetří roztokem manganistanu draselného (1 g na 100 ml), roztokem sody (100 ml vody a 0,5 lžičky sody), aloe (šťáva a voda ve stejných poměrech).

Poté je stimulováno klíčení semen. Můžete to udělat několika způsoby:

• šťáva z aloe;
• “Epinom”;
• voda s medem.

Výběr půdy a nádob

Rajčatům vyhovuje lehká a výživná půda. Vhodné přípravky se prodávají v zahradnických obchodech.

Připravte půdní směsi pro pěstování rajčat a nezávisle. K přípravě půdy vezmou zemi ze zahrady nebo skleníku, přidají rašelinu a humus ve stejných poměrech. Aby byla kompozice lehčí, smíchá se s pískem, drceným kokosovým substrátem nebo pilinami.

Hotová půda se nalije roztokem manganistanu draselného nebo se kalcinuje v peci. Totéž se děje se zakoupeným pozemkem.

Při pěstování sazenic nejoblíbenějším způsobem se semena vysévají do jedné prostorné mělké nádoby o objemu minimálně 300 ml. Použijte speciální krabice a podnosy nebo improvizované prostředky.

Obchody prodávají plastové a rašelinové květináče. Často zahradníci používají jednorázové kelímky nebo řezané lahve. Drenážní otvory musí být vyrobeny v domácích nádobách.

Kontejnery je také potřeba zpracovat. Nejjednodušší je namočit je na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného.

Dávejte pozor! Semena černých hrušek mají vysokou cenu. Proto je vhodné je vysazovat do rašelinových tablet.

Výsev semen obvyklým způsobem a v rašelinových tabletách

Při setí semen obvyklým způsobem je půda předem hojně napojena. Poté se v něm vytvoří drážky o hloubce 1 cm, mezi drážkami se ponechá vzdálenost 2-3 cm.

Semena jsou umístěna v drážkách ve vzdálenosti 1,5-2 cm od sebe a posypána půdou nahoře.

Nádoby se semeny jsou pokryty fólií a umístěny na teplé místo. Čím je místnost teplejší, tím rychleji semena klíčí.

Při pěstování sazenic v rašelinových tabletách se sběr nevyžaduje. Vysazené rostliny na otevřeném terénu bez vyjmutí z vaku.

Jak zasít semena do rašelinových tablet:

1. Tablety se vloží do nádoby otevřenou stranou dolů a zalijí se vroucí vodou.
2. Poté, co se všechna voda vstřebá a tablety trochu nabobtnají, přidá se tekutina. Po vsáknutí veškeré vody vyjměte z nádoby.
3. Semeno se umístí do rašelinového substrátu a zakope se párátkem.
4. Všechny tablety se semeny jsou umístěny v jedné nádobě, která je pokryta filmem a umístěna na teplé místo.

Péče o sazenice

Sazenice hrušek černé potřebují správnou a včasnou péči. V tomto případě budou rostliny růst zdravé a silné.

Pravidla pro pěstování sazenic:

1. Semena musí být před klíčením pod filmem, který jim zajistí optimální vlhkost. Po objevení výhonků provádějte pravidelné dvouhodinové větrání. Po týdnu se film odstraní.
2. Sazenice se zalévají, když půda vysychá. Je důležité zajistit, aby voda neklesla na zeleň rostliny. K zavlažování používejte pouze teplou usazenou tekutinu.
3. Po vyklíčení semen se sazenice přeskupí na dobře osvětlené místo.
4. Po objevení prvních pravých listů ponořte rostliny do samostatných nádob. Pro lepší tvorbu kořenového systému se doporučuje centrální kořen zaštípnout. Je důležité pochopit, že takový postup zpomalí růst rajčat nejméně o 7 dní.
5. Rajčata se krmí třikrát za sezónu. K tomu použijte různé prostředky: “Krepysh”, biohumus, “Zdravé” a další hnojiva pro sazenice. Pro jednu rostlinu odeberte polovinu dávky uvedené na obalu.
6. Dva týdny před výsadbou na trvalém místě začnou sazenice tvrdnout. Za tímto účelem jsou rajčata vyvedena na čerstvý vzduch a postupně se prodlužuje doba strávená na ulici.

Pěstování dospělých rostlin

Hruška černá se vysazuje na trvalé místo v květnu. V závislosti na regionu se rajčata pěstují ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.

Tři dny před výsadbou na trvalém místě se rajčata zalévají a krmí hnojivy obsahujícími fosfor. Pomáhají vytvářet silný kořenový systém.

Přistání

Půda pro rajčata se připravuje na podzim: vykopávají, čistí plevel a aplikují hnojiva (divizna, humus, suché vápno).

Rajčata by se neměla sázet na záhony, kde dříve rostly lilky. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou luštěniny, zelí a mrkev. Brambory by se neměly sázet vedle rajčat.

Na jaře se půda zryje. Všechny kořeny rostlin jsou odstraněny a znovu aplikována organická hnojiva,

Otvory se vykopávají v řadách o hloubce 25 cm a umístí je do šachovnicového vzoru. Za 1 čtvereční m zasadil 3-4 rostliny.

Do jamek se přidává popel nebo granulovaná dlouhodobě působící hnojiva. Poté se tam položí rajčata spolu s hroudou země, nalije se voda a zakryje se zeminou.

Černá hruška potřebuje tvarování. Rostlině se ponechají 1 nebo 2 stonky. Čím více stonků, tím později plody dozrají, ale o to více jich bude. Při velkém počtu stonků budou bobule malé.

Pasynkovanie se provádí pravidelně. Odstraňte všechny spodní listy. Odstraní se také poškozené a zažloutlé zelené. Tento postup se provádí v zatažených dnech.

Černá hruška je přivázána k podpěře. V její kvalitě jsou použity gobelíny nebo dřevěné kolíčky vysoké 1,8 m.

Zalévejte rajčata, když půda vysychá. V závislosti na venkovní teplotě se frekvence zálivky pohybuje od 1 do 3. Půda se zvlhčuje během dne nebo večer. Ve dnech zaštipování se rostliny nezalévají.

Během sezóny se aplikují 4 vrchní obvazy, střídavě organická a minerální hnojiva. Keře postříkejte 2krát přípravky s borem. Urychlují tvorbu vaječníků.

Vlastnosti pěstování černé hrušky

Exotické odrůdy rajčat jsou většinou náročné na péči. Hruška černá není výjimkou.

Při pěstování zvažte důležité nuance:

1. Hruška černá je odrůda citlivá na kyselost půdy. Proto je nutné před výsadbou zkontrolovat hladinu kyselosti lakmusovým papírkem. Pro snížení výkonu použijte suché vápno, křídu, popel.
2. S přebytkem hnojiv se rajče začne vykrmovat – tvoří svěží zelenou hmotu, ale nevytváří ovoce. Abyste se tomuto problému vyhnuli, je důležité sledovat stav rostliny. Pokud keře vypadají zdravě, hnojte během léta pouze dvakrát.
3. Navzdory skutečnosti, že rajčata jsou samosprašné plodiny, pro vzhled vaječníků jsou keře pravidelně otřeseny.

Nemoci a škůdci

Černá hruška je odolná vůči většině chorob rajčat. Nebojí se plísně, hniloby a fuzárií. Navzdory tomu rajče potřebuje preventivní opatření.

Je důležité dezinfikovat půdu a semena rajčat. Dezinfekční roztok se používá k ošetření zahradního nářadí a květináčů, se kterými rostliny interagují. To je úplně první a nejdůležitější krok v prevenci.

Dodržování pravidel zálivky a štípání je dalším krokem v prevenci nemocí. Koneckonců, houbové a virové patogeny se aktivně rozvíjejí v podmáčené a přesušené půdě.

Dvakrát za sezónu jsou záhony s rajčaty postříkány Fitosporinem. Někdy je nahrazen roztokem manganistanu draselného.

Aby se zabránilo poškození škůdci, jsou keře postříkány infuzí celandinu. Pokud se objeví mšice, smyjí se mýdlovou vodou. Velcí brouci se sklízejí ručně.

Jak pěstovat hrušku černou v chráněné a otevřené půdě

Rajče černé hrušky se ve většině regionů naší země pěstují v chráněné půdě. V takových podmínkách je důležité udržovat optimální vlhkost. To se provádí větráním místnosti každodenním otevíráním oken.

Na jihu Ruska se také černá hruška vysazuje na otevřeném prostranství. Pro výsadbu vyberte nejslunnější část zahrady.

První dva týdny jsou rajčata pokryta filmem, který je chrání před nočními mrazy. V chladných dnech se používá neustále.

Mulčování půdy je další důležitou podmínkou pro pěstování rajčat v otevřeném terénu. K pokrytí postelí se používá sláma, seno a pytlovina.

Sběr a aplikace plodiny

První plody hrušně černé se sklízejí koncem července. Zralost plodů se posuzuje podle hnědé barvy slupky.

Rajčata se trhají nožem nebo ručně. Důležité je ponechat stonek, čímž se prodlouží trvanlivost plodiny. Nezralé plody se nesklízejí, dozráváním na parapetu se zhoršují jejich chuťové vlastnosti.

Z gastronomického hlediska je rajče univerzální, ale nejčastěji se konzumuje čerstvé. Někteří zahradníci ji konzervují a zpracovávají na výrobky z rajčat.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody černé hrušky:

• neobvyklá barva a tvar ovoce;
• imunita vůči většině chorob rajčat;
• vynikající chuť;
• vysoký obsah živin a anthokyanů.

Nevýhody odrůdy:

• potřeba stepsoningu a formace;
• zvýšený požadavek na kyselost půdy.

Recenze zemědělců

Recenze černých hrušek jsou většinou pozitivní. Zahradníci berou na vědomí nádhernou chuť této odrůdy a dobrý výnos.

Marina Ogurtsova, Tver: „Tomato Černá hruška zasazená poprvé. Rajčata jsou tvarem podobná hrušce, ale spíše ne černá, ale hnědá. Chuť je sladká. Pěstování rajčat ve skleníku. Nesetkal jsem se s žádnými zvláštními potížemi v péči.”

Inga Dmitrová, Soči: „Rajčata Black Pear pěstuji již dva roky. Milujte skvělou chuť lesních plodů. Používám pro čerstvou spotřebu. Z keře, který formuji do 2 stonků, se mi podařilo sklidit 4 kg úrody.

Závěr

Rajče černé hrušky je odrůda arónie. Jeho plody mají krásnou hnědou barvu a hruškovitý tvar. Chutnají sladce. Pěstování těchto rajčat je snadné. Je důležité dodržovat všechna pravidla péče a sledovat kyselost půdy.