Proč NEstřílet česnek?

YoutubeInstagram

Česnek (jako cibule) kvete ve druhém roce svého životního cyklu. A šíp je pupen, který se po nějaké době změní v květenství-kouli. Ale v česneku se spolu s květy, které jsou sterilní a nevytvářejí semena, tvoří vzduchové cibulky (cibulky). Když dozrají, spadnou na zem a z každého vyroste sada česneku, tzv. jednozubka. V následujícím roce se z něj již tvoří plnohodnotná cibulka česneku. Znovu rozkvete a vše se bude opakovat.

Takto se v přírodě rozmnožují česnek zralé cibule. Rostlina proto věnuje část své energie tomu, aby se prodloužila ve zdravých a vyzrálých semenech, dávající potomky. Zuby v tomto případě hrají vedlejší roli, takže rostou malé.

Máme úplně jiné úkoly. Naopak potřebujeme, aby stroužky (a samotné cibule) vyrostly velké a mohutné. Proto je třeba šipky odstranit. A protože rostou ve středu cibule, okamžitě přijímají všechny stopové prvky nezbytné pro vývoj. Po jejich odstranění česnek nasměruje všechny živiny k růstu cibule v zemi.

Kdy je tedy nejlepší začít s operací? Názory byly rozdělené. Někteří zahrádkáři jsou si jisti, že čím dříve, tím lépe. Jako, vyhnete se tak komplikacím, které se určitě objeví díky tomu, že živiny potřebné pro růst a tvorbu cibulí tahají šípky. Pokud ale klíčky odstraníme příliš brzy, růst výhonu se stejně nezastaví. Stále bude sahat nahoru, i když bez „hlavy“.

Jiní letní obyvatelé se domnívají, že šípy by měly být odstraněny pouze tehdy, když se točí do kruhu. Ano, v této fázi rozhodně nevyrostou. Ale na druhou stranu se na jejich růst a vývoj vynaloží obrovské množství živin. Což se samozřejmě projeví na vývoji samotné žárovky. A nakonec sklizeň.

– Dva měsíce po opětovném růstu se v šípovitých formách česneku objevují šípky, vysvětluje Kandidát zemědělských věd, vedoucí oddělení mrazuvzdorných zeleninových plodin, Republikánský jednotný podnik “Ústav pěstování zeleniny” Nikolay Kupreenko.Pokud nepotřebujete vzduchové cibulky jako výsadbový materiál, musíte je po vyrůstání o 10 – 12 cm (před stočením do kroužku!) odstranit. V této fázi výhonky ještě nevyčerpaly veškerou šťávu z cibule a je nepravděpodobné, že by měly čas znovu dorůst. Odstranění šípů zvýší výnos téměř o třetinu, a to bez dalších zálivek. A abyste udělali vše správně, musíte vzít v úvahu několik nuancí. Netahejte šipku za korunku a snažte se ji vytáhnout ze stonku. Je tedy velmi snadné nejen poškodit kořenový systém, ale také zcela vytáhnout rostlinu z půdy. Výhonek můžete odlomit prsty na samém základu nebo nejlépe výhonky zastřihnout nožem, nůžkami nebo nůžkami. Hlavní věc je, že nástroje jsou ostré a čisté. A nejlépe to udělat ráno nebo odpoledne, aby místo řezu rychleji vyschlo a vleklo se. Musíte opatrně řezat ve vzdálenosti 1 cm od základny a snažit se nepoškodit stonek.

READ
Krásná Isabella: co je na odrůdě dobré a jaké jsou její nevýhody?

Aby se česnek rychle vyrovnal se způsobenými škodami, musí být krmen infuzí dřevěného popela (1 sklenice na 10 litrů vody) nebo jakýmkoli fosforo-draselným hnojivem. K přibírání na váze v tomto období potřebují zuby fosfor a draslík.

Nemusíte ale zalévat hned, lepší je druhý den. A pak by vodní procedury měly být vzácné. A 10 dní před sklizní je lepší úplně přestat zalévat.

Všechny výhonky by stále neměly být odstraněny, nechte pár zůstat. Budou jakýmsi indikátorem zrání česneku. Jakmile se stopky narovnají a skořápka praskne u květenství, znamená to, že hlávky v půdě jsou již zralé a je čas sklízet.

Po nařezání šípků nespěchejte s jejich odesláním na kompost. Z nich můžete připravit infuze pro hubení škůdců. Například proti mšicím a sviluškám.

Bon appetit

Česnekové šípky jsou velmi bohaté na stopové prvky. Obsahují sodík, draslík, síru a další minerály. Výhonky se smaží, marinují, dusí. Zkuste si z nich udělat salát nebo dresink. Šípky lze smažit s vejcem nebo masem. Nebo stočte a použijte jako omáčku smíchanou se zakysanou smetanou nebo majonézou. Třeba se sádlem.

česnekové pesto

V mixéru rozemelte 0,5 kg česnekových klíčků, sklenici vlašských ořechů a svazek kopru (bazalky). Odstraňte kůru z citronu, aniž byste zachytili bílou vrstvu, a nasekejte na struhadle. Přidejte do zelené hmoty. Nalijte tam 35 ml rostlinného oleje a promíchejte. 175 g parmazánu, nastrouhejte na jemném struhadle, smíchejte se 2 polévkovými lžícemi. lžíce citronové šťávy, přidejte 1 lžičku soli a špetku černého pepře. Promícháme a vlijeme do zelené hmoty. Dejte omáčku do malých sklenic, nalijte rostlinný olej nahoru. Těstoviny lze skladovat nejen v lednici, ale i v mrazáku.

Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.

domácí šípy česnek fotografie

Abyste získali velké hlávky česneku, a tedy velkou úrodu, musíte šípky včas odříznout.

Se šipkami lze pracovat různými způsoby. Často se tvoří podle místních tradic a ze znalostí, které k nám přišly od babiček. Například někdy jsou šípy vázány před prořezáváním, v počátečním období růstu nebo spolu s odstraněním vzduchových žárovek.

Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že šipky jsou primárními ukazateli zralosti zeleniny a samy o sobě jsou užitečným jedlým prvkem.

READ
Chlebovník: fotografie, popis

Proč odstraňovat stroupky česneku?

Životní cyklus druhů česneku šípového zahrnuje následující fáze: růst kořenů, vzcházení semenáčků. Nárůst vegetativní hmoty, výskyt šípků, kvetení, kladení cibulí, cibulovin, zrání, sklizeň a skladování. Každá z fází vývoje ovlivňuje celkový výnos, kvalitu hlávek. Odborníci si všimli, že zdánlivě volitelný proces odstraňování šípků má významný vliv na další vývoj zeleniny, její výnos.

Jak odstranit šipky česneku fotografie

Kdy je potřeba odříznout šípky od česneku?

Tvorba šípků začíná v období opětovného růstu na ozimých plodinách 7-8 listů. Jsou položeny ve střední zóně dna česnekové hlízy a zvyšují se spolu s růstem hlavních listových desek.

Uvnitř sinusu posledního listu se objevují šipky. Současně dochází k nárůstu hmoty zubů spolu s tvorbou květenství na šipce. Aby rostlina nevynakládala energii na kvetení, ale pomáhala hlíze ​​česneku růst velký a zdravý, jsou šípky odstraněny. Rostou v nich semena a na to bude vynaloženo mnoho rostlinné energie.

jak krájet šípky česneku fotografie

Kdy odlomit šípky zimního česneku?

Pokud majitel česnekových výsadeb nezajišťuje získávání vzduchových cibulí k omlazení odrůdy, pak po dosažení 10-15 cm výšky jsou šípy odstraněny (zatím nedošlo ke zkroucení).

Stonky se pečlivě stříhají nebo otrhávají, dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili. Doporučuje se odstranit šipky a ustoupit 4-5 cm od horní části listů.

Je dobré vědět! Ve fázi „před kroucením“ šípy ještě neberou z rostliny prospěšné látky a nadále aktivně nabírá sílu. Po odstranění nemají šípy čas dorůst.

Včasné odstranění česnekových výhonků zvyšuje riziko onemocnění.

Kdy se zbavit šípků jarního česneku?

Jsou známy dva druhy česneku: zimní a jarní. Každý má své nevýhody, výhody. Několik populárních odrůd jarních druhů má šípy jako zimní, například odrůda Gulliver umí šípy. V ostatních odrůdách jarního česneku chybí. Pracují s nimi analogicky s ozimými plodinami.

Zajímavé! Někteří zahrádkáři jemně vytahují šíp ven, zatímco drží základnu rostliny, aby nevytáhli žárovku a získali delší šíp pro pozdější vaření.

Co se stane, když necháte česnekové šípky?

Květenství, které se objevuje na koncích šípů, obsahuje mladé vzdušné cibule. Používají se pro nové plodiny.

Obvykle ke zrání česneku na záhonech dochází v druhé polovině července. Do této doby začnou špičky listů vysychat, žloutnou. Šipky mohou být jedním z ukazatelů připravenosti rostlin ke sklizni. Do této doby jsou zcela ploché s mírně zkroucenými okraji. Šipky pro některé před čištěním jsou pečlivě odstraněny. Někteří zahradníci nechávají 1-2 rostliny s hroty šípů, aby z nich bylo snazší určit, že je čas vykopat česnek.

READ
Hnojivo AVA: recenze, druhy, návod k použití

Pokud necháte šípky na posteli s česnekem, všimnete si:

Jak pochopit, že je čas řezat šipky, znamení?

Na začátku odstraňování šípků nepanuje mezi amatérskými pěstiteli zeleniny shoda. Někteří s nimi bojují, jakmile se objeví. Jiní očekávají, že se stonky stočí s malými pupeny. Každý si vybere svá znamení k odstranění šipek.

Z pohledu odborníků je pro sekání šípů nejvhodnější okamžik, kdy se začnou narovnávat (nejčastěji se tak děje v druhé polovině července). Někdy při dřívějším odstranění rostlina vypustí nové šípky a oslabí její růst (za dva týdny bude nutné tuto práci opakovat).

Kdy odstranit šípky česneku v různých oblastech

Oblast pěstování Termíny pro odstranění šipek
Střední a střední části Ruska 15. června – 20. července
Московская область 20. června – 25. července
Sibiř, Ural 5. července – 5. srpna
Краснодарский край 15. června – 10. července
Ленинградская область 20. června – 25. července

Průměrné statistické údaje o všech termínech péče o česnek říkají, že ve vývoji rostliny od prvních výhonků do plné připravenosti uplyne 100 dní. Odstranění šipek se provádí po 50-60 dnech. V různých regionech (klimatických pásmech) se mohou termíny mírně lišit. Informace v tabulce uvádějí přibližný čas pro odstranění šipek.

Kdy krájet šípky česneku v roce 2023 podle lunárního kalendáře

Zahradníci se snaží dělat veškerou práci v souladu se dny lunárního kalendáře. Pro odstranění jsou nejvhodnější dny ubývajícího Měsíce, kdy většina živin zůstává v cibuli. Nejpříznivější dny jsou od 5. do 17. června a od 4. do 16. července.

Nepříznivou dobou budou dny novoluní a úplňku. V červnu je to 4. a 18. července, v červenci je to 3. a 17. července.

česnekové šípky vypadají jako fotografie

Jak správně odstranit česnekové šípky?

Při pečlivém provedení postupu zvláštního významu nezáleží na způsobu jeho provedení. To může být:

  • Šípy lze odlomit nebo utrhnout rukou. To má za následek nepříliš hladký okraj zlomu a rostlina se bude dlouho hojit;
  • lze řezat zahradním nářadím (například ostrými nůžkami, zahradními nůžkami); Je dobré je použít, pokud stonky šípů ztuhly.

Práce se nejlépe provádí ráno za slunečného dne. Díky tomu řezy rychle zaschnou.

READ
Kolik váží průměrná dospělá domácí husa?

V jakých případech zůstávají na česneku květní stonky?

Pro dosažení maximálního výnosu je povoleno používat stejné semeno (stroužek z vzrostlých hlávek) po dobu nejvýše 3 let.

Další česnekové hlavy se zmenšují, ztrácejí své užitečné a dekorativní vlastnosti. Pro zachování odrůdy aktualizujte semeno na mladou, silnější verzi, doporučuje se používat cibule.

Dozrávají na šípové stopce. Na jednom šípu může dozrát až 100 kusů. Výsevní materiál se sbírá po narovnání šípů (koncem srpna).

Řezané stonky skladujeme na suchém místě asi 30 dní. Poté je krabice se semeny oddělena a uložena na tmavém místě.

Pokud jsou takové cibule vysazeny na podzim, pak příští sezónu vyrostou “jednozubé”, které lze zasadit nebo použít k jídlu.

Co je třeba udělat po odstranění šipek?

Každý zahradník si po odstranění šípků zvolí vlastní způsob péče o česnekové záhony. Hodně záleží na kvalitě odstranění a jeho době. Pokud jsou mírně pozdě a hlavy jsou oslabené, je nutné zalévání a vrchní oblékání. Často po odstranění šípů jsou listy svázány do uzlu.

Jak pečovat o česnek po odstranění šípků?

Je užitečné aplikovat hnojiva se superfosfátem, směsí fosforečnanu a draslíku, popelem. Pokud v tuto dobu prší, je vhodné postřikovat výsadbu léky stimulujícími růst (Epin, Novosil atd.).

Jak využít česnekové šípky v zahradě a zeleninové zahradě?

Nakrájené šípky česneku by se neměly vyhazovat. Obsahují mnoho užitečných prvků a používají se v různých oblastech lidského života.

Pokud je jich hodně, bude stačit připravit roztoky, které odpuzují škodlivý hmyz: mrkvové mouchy, roztoče.

K tomu se malé kousky šípů nalijí vodou a trvají na tom po dobu 5 dnů. Poté se přidá mýdlo na praní a pouze 70 g nálevu se zředí v kbelíku s vodou.

Jak vařit česnekové šípky?

Výhody a zvláštní chuť česnekových šípků je činí stále oblíbenějšími při přípravě různých pokrmů. Navíc nejsou drahé, ale pro majitele vlastních postelí se již dlouho stávají neocenitelným dárkem pro dobrou výživu. Šípky se přidávají do zeleninových jídel, dělají se z nich lahodné těstoviny na chlebíčky.

přípravky z česnekových šípků foto

Smažené česnekové šípky s masem

  • 500g vystřelovače.
  • 350 g masa (kuřecí, hovězí, vepřové).
  • 2 lžíce sojového octa.
  • 1 lžička cukru;
  • Rostlinný olej na smažení
  • Sůl a koření – podle chuti;
  • Voda je na hašení.
READ
Phalaenopsis orchidej černá hniloba, co dělat

Příprava: Na rozehřátém slunečnicovém oleji v hluboké pánvi nebo kotli přidáme maso nakrájené na nudličky, opečeme do zlatova. Přidáme šípky, vše promícháme, zalijeme asi 100 ml vody, přikryjeme a dusíme asi 40 minut. Přidejte sójový ocet, promíchejte, přidejte koření a nechte dalších 5 minut provařit. V případě potřeby lze přidat malé množství vody, ale ke konci vaření by se měla téměř všechna tekutina odpařit. Necháme 5 minut louhovat. Maso smažené se šípky se konzumuje horké a podává se spolu s rýží, bramborami nebo špagetami.

Máslová pomazánka s česnekovými šípky

Složení:

  • 100 g másla;
  • 5-6 střelců;
  • kopr;
  • 10 kapek citronové šťávy;
  • sůl podle chuti.

příprava: smíchejte změklé máslo s kořením, šípky (mohou projít mlýnkem na maso nebo dobře nakrájet nožem). Rozložíme do sklenic nebo tvoříme tyčinky a dáme do lednice. Ukazuje se velmi chutné při použití v sendvičích s červenou rybou, sýrem.

Zajímavé! Chuť smažených šípků připomíná některé houby, a proto často přichází v kombinaci s bramborami, zakysanou smetanou.

Jak připravit česnekové šípky na zimu?

Šipky v zimě využijete v různých verzích přířezů. Často se marinují na kousky, z drcených surovin se vyrábí pasta, suší se, zmrazují.

Fotografie česnekových šípů

Zahradnické tipy a triky

Hlavním trikem, jak sledovat vývoj střelců, je podívat se na vzhled lusků semen: vyvinou růžový odstín a začnou praskat. Je tedy čas sklízet česnek. Často je záměrně uloženo několik šipek jako indikátor.

Časté chyby

Hlavní chybou v boji proti šípům je promeškat nejlepší okamžik k jejich odstranění. Nemůžete se dočkat, až rozkvete. V tomto případě je lepší dělat práci dvakrát. Horní oblékání, dodatečné zalévání nepomůže růst velkých hlav.

Často kladené otázky

V období nejlepšího odstranění nebyly na místě žádné šipky. Co dělat po návratu?

Voda, krmení. Sklizeň se zhorší, hlávky a hřebíček se zmenší. Pro obnovení kvality je nutné vyměnit materiál osiva.

Co dělat se šipkami v nepřítomnosti času

Zmrazte nebo vysušte. Odstraňování výhonků je důležitým prvkem agrotechnické péče o česnek. Objem a kvalita sklizně velmi závisí na správné a včasné realizaci procesu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: