Sibiřský cedr je známý po celém světě pro své chutné a zdravé plody. Kolik let strom roste, než začne přinášet ovoce: otázky, které zajímají mnoho zahradníků. Více o tom později v článku.
Jak rychle roste cedr?
Sibiřský cedr neboli sibiřská borovice ve skutečnosti nepatří do rodu Cedr, který má dnes pouze 4 druhy. Tento zástupce druhu nese plody s nepoživatelnými drobnými semeny a je na pokraji vyhynutí. V mnoha zemích je tato plodina chráněna zákonem a chována v přírodních rezervacích, aby se druh zachoval.
Dlouhověké stromy se dožívají 500–800 let. V přírodě se jedná o mohutné rostliny se širokou korunou, obvod kmene může dosahovat 2 m a výška až 40 m. Roční přírůstek plodiny se proto počítá nejen ve vztahu k růstu směrem nahoru, ale také s přihlédnutím k zohlednit růst do šířky.
Divoký sibiřský cedr má velmi krátkou vegetační dobu – ne více než 45 dní v roce, proto je klasifikován jako pomalu rostoucí plodina. Během prvních 10 dnů je růst pomalý, pak v červnu, s nástupem tepla, se zvyšuje a dosahuje svého maxima. Za rok se délka výhonků zvyšuje pouze o 8 cm.
Dnes existuje mnoho šlechtitelských odrůd, které nerostou tak vysoké a široké, díky čemuž jsou vhodné pro výsadbu v letní chatě. Při pěstování ze semen se klíčky objeví během 30–40 dnů. Ve fázi sazenic je růst malý: v 5 letech je rostlina vysoká pouze 25–35 cm. Ve věku 10 let je kmen již 1–1,5 m a šířka koruny je až 0,8 m.
Počínaje 15–20 lety, v závislosti na odrůdě, dorůstá cedrová borovice 25–35 cm ročně na výšku a až 16 cm v průměru koruny.
V jakém věku začíná cedr přinášet ovoce?
Věk plodů planě rostoucí rostliny je 40–60 let. V přírodě obvykle soutěží o živiny s aktivnějšími stromy.
Pěstované rostliny začnou plodit rychleji – v 15–20 letech. Při pěstování na zahradě můžete dosáhnout ještě dřívějších výsledků, pokud na rychle rodící odrůdu naroubujete řízek ze stromu, který již plodí. U některých exemplářů se šišky objevují již 5–7 let po výsadbě a u Rekordistky, chované ruskými chovateli, se šišky objevují již ve 4. roce.
Popis šišek a semen
Sibiřský cedr je jednodomá plodina, to znamená, že jeden strom má samčí i samičí šištice. První jsou soustředěny na základnách větví a druhé – na vrcholech. K opylení dochází za pomoci větru v červnu.
Mladé šišky mají fialovou barvu a vejčitý tvar. Jak se vyvíjejí, získávají kosočtvercový tvar a získávají hnědý odstín. Semena dozrávají v pevně slisovaných šupinách do 15 měsíců.
Zralé šišky padají v září až říjnu bez otevření, každá obsahuje 30–150 semen, v závislosti na velikosti. Velké ořechy jsou obvejčitého tvaru, až 14 mm dlouhé a pokryté tvrdou skořápkou.
Lze cedr zařadit mezi ovocné a bobulovité plodiny?
Botanicky jsou piniové oříšky semena, nikoli ovoce. Pokud vezmeme v úvahu, že olej se vyrábí ze semen, pak lze kulturu spíše připsat olejnatým semenům, nikoli ovoci a bobulím. Ale není to tak jednoduché.
Cedr má bohatý účel:
- Léčivé suroviny – živý a éterický olej, pryskyřice, jehličí. Používá se ve farmakologii, kosmetologii, parfumerii a lidovém léčitelství. Jehly se používají při výrobě cenných produktů živočišné výroby. Pryskyřice (pryskyřice) je oblíbená ve stomatologii pro zmírnění bolesti a léčbu infekcí. Olej je unikátní, je součástí mnoha přípravků, používá se samostatně.
- potravinářský výrobek – ořechy, máslo. Ingredience na saláty, první a druhý chod, pečivo a dezerty.
- Konstrukční materiál. Dřevo se často používá pro vnější práce a interiérové dekorace domů, je trvanlivé a odolné vůči vnějším vlivům a hmyzu. Včely, které žijí v cedrových úlech, jsou zvláště plodné.
- Domácí účel. Nádobí a nádoby na potraviny udrží potraviny čerstvé a neabsorbují pachy.
- Terénní úpravy. Čistí vzduch od oxidu uhličitého, nasycuje ho fytoncidy a má hojivý účinek.
V přírodě se kultura rozvíjí pomalu, ale domácím pěstováním a používáním šlechtitelských odrůd lze dosáhnout jak rychlejšího růstu, tak rané plodnosti. Hlavní věcí je správně pečovat o rostlinu a poskytnout jí vhodné podmínky.
