Výsledkem mnohaleté práce sovětské školy šlechtitelů se staly desítky nádherných odrůd, které po tolika letech zahradníci milují a žádají. Jabloň Medunitsa se objevila v roce 1935 díky úsilí slavného vědce S.I. Isaev, který zvolil pro křížení odrůdu Welsey, původem z Kanady, a původního ruského Cinnamon Striped.
Plicník nejen absorboval nejlepší vlastnosti rodičovských rostlin, ale také se na dlouhou dobu stal lídrem mezi letními ruskými odrůdami.
Popis a fotografie jabloně Medunitsa
V době plodů vstupují jabloně Medunitsa, počínaje 4–7 lety, v závislosti na oblasti a podmínkách pěstování. A i když najednou odrůda chovaná na plantážích VNIIS je. Michurin u Tambova, nebyl zónován pro jiné regiony země, přátelské plodování stromů vysazených v Moskevské oblasti, na Kubanu a dokonce i na Sibiři, až po Krasnojarsk, zaznamenalo mnoho generací zahradníků.
Kultura má vynikající zimní odolnost a výnos až 180 kg čerstvého ovoce na strom za sezónu. Mladé jabloně plicníku přinášejí úrodu ročně, ale jak dozrávají, očekává se, že bohatá plodnost bude čekat až o rok později. Stromy a plody jsou přitom vzácně postiženy jednou z nejčastějších chorob ovocných stromů – strupovitostí, odrůda je odolná vůči hnilobě a není příliš citlivá na výšku spodní vody.
Ve středním Rusku jablka na Medunitsa dozrávají do poloviny srpna a lze je přepravovat a skladovat asi měsíc bez ztráty prezentace a kvality. Při ochlazení mohou plody zůstat neporušené až 4-5 měsíců.
Samotné plody jsou podle popisu a fotografie jabloně Medunitsa středně velké a váží v průměru od 100 do 150 gramů. Pro znalce si chuť lehké nebo krémově šťavnaté dužiny jablek Plicníku zasloužila hodnocení 4,3 bodu. A vzhledem k vysokému, až 14% obsahu cukru a extrémně malému množství kyselin v ovoci se často konzumují ještě nezralé plody.
Ale teprve při plné zralosti si můžete vychutnat skutečně medovou, až lehce kořenitou vůni a sladkost plochých kulatých žlutozelených jablek s bohatým červeným pruhovaným nebo skvrnitým nádechem, který zabírá až polovinu povrchu plodu.
Výsadba a péče o jabloň Medunitsa
Jako většina ovocných stromů potřebuje Medunica dobře osvětlenou plochu s neutrální až mírně kyselou volnou půdou, která může podpořit růst a plodnost této vysoké odrůdy.
Pokud lze nedostatek vláhy a mírnou půdní úrodnost stromů kompenzovat péčí o jabloň, umělým zavlažováním a přihnojováním, pak na nedostatek slunečního záření reagují snížením počtu plodů, snížením jejich kvality a nižším obsah cukru. Pro jabloň Medunitsa je důležité vybrat místo, kde strom nebude trpět stojatou vodou v zemi. Za nejvhodnější půdy pro pěstování jabloní lze považovat sypké hlíny, písčité hlíny, lužní půdy, ale i černozemě lesostepního pásma. Na písčité půdě vyžadují jabloně více hnojiva než obvykle a pravidelnou zálivku.
Technologie organizace výsadbové jámy a výsadby sazenice jabloně Medunitsa do země nemá žádné vlastnosti. Před zasazením stromu můžete:
- odstraňte většinu listů a ponechejte pouze několik listů na špičkách výhonků;
- proveďte první formovací prořezávání;
- při ponoření sazenice jabloně do díry narovnejte všechny kořeny.
To pozitivně ovlivní rychlost zakořenění rostliny a začátek jejího aktivního růstu. Hlavní věc je, že kořenový krk rostliny by neměl být pohřben a po naplnění půdní směsí zůstává nad úrovní země. Péče o jabloně začíná od okamžiku výsadby. Vzhledem k tomu, že v prvním roce po výsadbě se jabloň plicník ještě nevzpamatoval z aklimatizace a je slabý na plodnost, je lepší odstranit všechna vytvořená poupata. Sazenice jabloní tedy lépe a rychleji zakoření.
V příštích několika letech je nutné normalizovat úrodu a částečně odlomit vaječník, který dosáhl velikosti pětirublové mince. Zbývající plody budou nejen větší a sladší, jejich malé množství pomůže stromu lépe se připravit na zimní období.
U dospělých jabloní plicníku normalizace umožňuje poněkud vyrovnat pokles výnosu pro příští rok po bohatém plodu.
K ochraně kmene nově vysazeného stromu před mrazem, když ještě není vytvořena sněhová pokrývka, je kruh kmene hustě pokryt mulčem z humusu, jehličí, pilin nebo listů. Samotný kmen je také zateplen a chráněn před škůdci pomocí materiálů, které přežijí chlad a jsou dobře prodyšné.
Zalévání a hnojení jabloní v létě a na jaře
Pro bohaté plodování a růst jabloně je v závislosti na vlastnostech růstu a podnože zapotřebí různé množství živin a vláhy. Vitální druhy včetně Medunitsa přijímají potravu z plochy 20 až 25 metrů čtverečních a jabloně a zakrslé odrůdy pouze od 9 do 10. V každém případě je pravidelné hnojení nezbytné:
- První krmení se provádí na jaře. Do půdy se zavede 30–40 gramů dusičnanu amonného a stejné množství nitroammofosky.
- V období, kdy se na jabloních plicníku začne tvořit plodnice, by rostliny měly dostat 120–145 gramů superfosfátu, 8–10 kg humusu, shnilý kompost a asi 45–55 gramů chloridu draselného na strom.
Oblékání jabloní v létě spočívá v aplikaci 2-3 kbelíků kapalných dusíkatých hnojiv dvakrát nebo třikrát, které lze použít jako vodnou infuzi humusu, kuřecího hnoje nebo hnoje.
Ovocné stromy dobře reagují na zalévání kmenů stromů infuzí kopřivy, vlaštovičníku a dalších rostlin, stejně jako přidání několika hrstí dřevěného popela. Je třeba pouze pamatovat na to, že hnojení obsahující dusík je ukončeno v polovině léta, aby nedošlo k vyvolání růstu nových výhonků, které do zimy nestihnou zesílit a dozrát.
Půda pod korunami jabloní plicníkových by po celou vegetační sezónu měla zůstat kyprá, k čemuž využívají jak kypření půdy, tak 5centimetrovou vrstvu mulče, který propouští vzduch, ale oddaluje odpařování vláhy. Program péče o jabloně plicník zahrnuje týdenní zálivku stromů v množství 10–18 litrů na strom. Je obzvláště důležité, aby rostlina nepotřebovala vlhkost během plodování, od července do konce plodování. V tomto období dozrávají nejen medová jablka, ale kladou se i poupata dalšího roku.
V srpnu je zálivka omezena a regulována v závislosti na počasí, aby půda pod korunou nevysychala.
Vlastnosti a schéma pro tvorbu koruny jabloně
Dostatečně vysoké stromy jabloně Medunitsa se vyznačují širokým pyramidálním tvarem koruny. Současně se nevytváří příliš mnoho výhonků a hlavní plodnost se vyskytuje na větvích dvou let a starších. Většina plodnic plicníku je vytvořena na mezikruží a pouze malý počet jablek produkuje ovocné větvičky. Proto tvorba koruny jabloně, která podle schématu pokračuje až do věku 12 let, zajišťuje jak ztenčení přebytečných větví, tak zkrácení výhonků.
V této době je důležité, aby jabloň měla aktivně rostoucí vodič a jemu podřízené kosterní větve. Když jabloně odrůdy Medunitsa dosáhnou výšky 2,5 až 3 metry, vertikální růst je omezen odříznutím horní části vodiče nad silnou boční větví. Od této chvíle je hlavním úkolem prořezávání:
- prevence nadměrné hustoty koruny;
- odstranění vršků;
- zachování zdraví stromu.
Když začne klesat výnos dospělého stromu, vaječníky se soustředí převážně v horní části koruny a růst jednoletých výhonů je omezen na 20–30 cm, je třeba myslet na zmlazovací řez z jabloně plicník.
Brzy na jaře, než se nad postranní větví probudí poupata, se odříznou holé kosterní větve, řez pilou se pečlivě ošetří var. Tato technika způsobuje příliv živin a probuzení spících ledvin.
Výsledkem je, že ve stejné sezóně poskytuje korunový pozemek několik nových výhonků, z nichž by neměly zůstat více než 4 nejsilnější. Na jejich základě bude tvorba koruny jabloně i bočních větví opět provedena podle schématu. Jako náhradní výhony lze využít i vršky, které se často tvoří právě na větvích, které ztrácejí sílu a schopnost plodit. A aby prořezávání neoslabilo strom, je lepší odstranit velké větve ne za jednu sezónu, ale za dva roky.
Odrůda jablek Medunitsa je v Rusku velmi populární. Již více než 70 let tato červená jablka s potěšením pěstují na svých pozemcích milovníci medové chuti a je nepravděpodobné, že Medunitsa někdy ztratí svou pozici na vrcholu zahradnického hodnocení.
Popis odrůdy
Medunitsa je sovětská letní odrůda, vyšlechtěná v roce 1935 biologem S. I. Isaevem na Moskevské státní univerzitě. Lomonosov křížením Welsey a Cinnamon pruhovaný. První hybridní semena byla zaseta v roce 1936 a první sklizeň byla sklizena v roce 1944. S. I. Isaev obdržel Stalinovu cenu za vývoj nové odrůdy, ale Medunitsa dosud nebyla zařazena do státního registru a katalogu VNIISN.
Název odrůdy byl způsoben sladkou medovou chutí jejích plodů.
Plicník si vzal z rodičovských odrůd jen ty nejlepší vlastnosti a dnes je tato jabloň lídrem mezi letními odrůdami ve všech hlavních charakteristikách.
dřevo
Plicník je vysoká odrůda jabloní, ve věku 4-5 let dosahuje maximální výšky kolem 5 m. Koruna stromu je řídká, připomíná širokou obrácenou pyramidu, rozšiřující se shora. Větve odcházejí od kmene pod úhlem menším než 90 stupňů. Plodování je smíšené, hlavně na dvouletých výhonech a také trvalkách. Mladé výhonky jsou tmavě hnědé, mírně pýřité. Kořenový systém je rozvětvený.
Na výhoncích se tvoří dlouhé úzké listy, mají tmavě zelenou barvu a silné zakřivení ve středu. Jsou pokryty reliéfem podobným vráskám, drsným na dotek. Květy jsou bílé, asi 5 cm v průměru.
Jabloň Plicník se vyznačuje velkou velikostí a široce pyramidálním tvarem řídké koruny.
Plody
Středně velká jablka o hmotnosti asi 90–150 g. Tvar plodu je kulatý, zploštělý nebo kuželovitý blíže stopce s mírným žebrováním. Na vrcholu hlavní žlutozelené barvy jsou jablka pokryta rozmazaným růžovým nebo jasně červeným ruměncem, slupka je hustá. Dužnina je krémová, jemnozrnná, velmi šťavnatá a aromatická. Chuť je sladká s nádechem medu. Na chuťové škále se odhaduje nad 4 body.
Obsah cukru ve 100 g je 14 %, kyseliny askorbové 7,8 mg, ale plody plicníku jsou považovány za nejsladší mezi letními odrůdami jabloní a připisují se jim i dietetické vlastnosti.
Během skladování se medová chuť dužiny stává sytější.
Barva plodů odrůdy Plicník je žlutozelená se šarlatovými pruhy
Výhody a nevýhody
Po vstřebání nejlepších rodičovských vlastností získala odrůda Medunitsa mnoho výhod.
- vysoká zimní odolnost;
- vynikající odolnost vůči hnilobě a strupovitosti plodů;
- stabilní a velká sklizeň;
- časné zrání;
- bohatá medová chuť a příjemná vůně jablek;
- nízký obsah cukru;
- poměrně dlouhá trvanlivost na letní odrůdu.
- nerovnoměrné zrání ovoce;
- působivá velikost stromu;
- potíže při sklizni bez tvorby koruny.
Srovnání s jinými odrůdami
Existuje mnoho odrůd jabloní, jejichž plody budou skutečným nálezem pro všechny milovníky sladkého, ale Medunitsa je jednou z nejoblíbenějších letních dezertních odrůd.
Tabulka: srovnávací charakteristiky odrůd Plicník, Candy, Honey runet, Medovka, Medok a Letní med
Medoc
letní med
žluto zelená
s růžovou nebo červenou ruměnkou
světle žlutá
s červenou ruměnkou
světle žlutá
s červenou nebo růžovou ruměnkou
žlutý
s červenými rozmazanými pruhy
žluto zelená
s lehkým červeným ruměncem
sladká s příchutí medu
sladká s příchutí medu
sladký a kyselý
čerstvé, připravené, sušené
Výsadba sadby
Přestože je plicník z hlediska podmínek pěstování poměrně nenáročný, abyste získali bohatou úrodu, musíte při výsadbě stromu vzít v úvahu některé faktory.
Doporučuje se zasadit jabloň na podzim 2-3 týdny před prvním mrazem, aby měl čas zakořenit a v zimě neuhynul. Zároveň by již nemělo docházet k oteplování, aby na stromě nezačalo proudění mízy a pučení.
Podzimní výsadba je vhodná pro oblast Kavkazu, Povolží a středního Ruska, stejně jako pro oblasti, kde sníh po celou zimu hojně pokrývá půdu. Nejlepší měsíc pro výsadbu je říjen. Na Sibiři, Uralu a Dálném východě se vyplatí odložit výsadbu jabloně až na jaro, protože mrazy mohou křehkou sazenici zasáhnout již v polovině října. Také nevysazujte strom na podzim v oblastech s malým množstvím sněhu.
Když se v blízkosti místa přistání objeví podzemní voda, jarní výsadba poskytne výhody.
Nejlepší možností pro Plicník je výsadba v hlinité půdě. Pro jabloň je důležitá dobrá drenáž, aby nedocházelo k promáčení kořenů. Půda by měla být nasycená a dobře prodyšná.
Vzdálenost mezi stromy je minimálně 4 metry, protože plicník je náročný na světlo a rychle rostoucí kořenový systém nesnáší propletení se sousedními stromy.
Přejděme k popisu procesu přistání. Je nutné vykopat jámu, dvakrát větší než kořenový systém – asi 1 metr hlubokou a stejně v průměru. Na dně jámy je úrodná část země pokryta hromadou smíchanou ve stejném poměru s kompostem nebo humusem. Vjíždíme do kůlu, ke kterému pak zasazený stromek přivážeme. Sazenici vložíme do středu jámy, opatrně rozložíme kořeny po svazích kopce. Poté je třeba zasypat zeminou tak, aby kořenový krček zůstal 5 cm nad zemí, a mírně sešlapat. Po výsadbě byste měli vytvořit díru pro zalévání, zamulčovat ji a poté sazenice zalévat několika kbelíky vody, dokud nepřestane vsakovat do díry.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je třeba o plicník pečovat po celou sezónu. Přestože tato jabloň není příliš vybíravá na podmínky pěstování, je třeba dodržovat základní pravidla.
Řezání
Prořezávání se provádí brzy na jaře (před lámáním pupenů a tokem mízy). Každoročně seřezávají suché větve, malé výhonky u kořene stromu. Chcete-li vytvořit korunu a upravit výšku plicníku, po seříznutí nechte 5-6 silných větví rostoucích do stran.
Při prořezávání čerstvých větví zůstává na řezu rána, která se překryje barvou na bázi vodné emulze nebo zahradní smoly.
zalévání
Jabloně této odrůdy jsou poměrně odolné a bez vody se obejdou dlouhou dobu. Pokud není sezóna příliš horká, zalévejte plicník 1krát za 2 týdny. V suchých létech zalévejte častěji a vydatněji. Optimální množství vody na dospělou jabloň je 30–40 litrů. U jednoletých stromů stačí 10 litrů vody jednou za 1-3 dny.
Další hnojení
Mladé jabloně potřebují před plodem dostatek hnojiv obsahujících dusík a močoviny, aby stimulovaly růst. K nasycení dusíkem by měl být jabloň během sezóny třikrát krmen kuřecím hnojem nebo kopřivovým nálevem (1 litr silného nálevu na 1 kbelík vody). Horní oblékání močovinou je vyžadováno dvakrát – v květnu a červnu. K přípravě roztoku vezměte 2 litry močoviny na 10 litrů vody.
Jabloně od věku čtyř let, které začínají plodit, vyžadují zálivku superfosfátem (2 polévkové lžíce na kbelík vody) a chloridem draselným (1/2 šálku na 10 litrů). Ale dusík po odkvětu je nežádoucí – strom by měl využít svou sílu pro dozrávání ovoce, a ne pro zvýšený růst.
Oblíbeným komplexem minerálních hnojiv je Kemira Lux. Používá se dvakrát – v období rašení a při přípravě na zimu. Kemira doplňuje rostlinné zásoby železa, molybdenu, boru, zinku a mědi.
Kemira Lux zvyšuje intenzitu barvy květů a listů, podporuje tvorbu plodů
ochrana před chorobami a škůdci
Přestože je plicník odolný vůči houbovým chorobám a mnoha škůdcům, může za nepříznivých podmínek stále onemocnět. Aby se předešlo nebezpečí, je důležité včas provést prevenci.
Brzy na jaře, před zlomem pupenů, se doporučuje ošetřit jabloň roztokem síranu měďnatého (100 g na 10 litrů vody). Pro účely prevence a kontroly škůdců je také užitečný postřik odvarem z listů nebo květů travnatého, černého nebo červeného bezu. 1 kg surovin se nalije do 10 litrů vody a trvá jeden den. K čerstvě připravenému roztoku přidejte 50 g pracího mýdla.
Včasný postřik je klíčem ke zdraví jabloně
K ochraně proti strupovitosti a hnilobě plodů se kruh kmene jednou před květem ošetří 10% roztokem dusičnanu amonného a strom se ošetří 2% roztokem směsi Bordeaux.
Na podzim po oplodnění a na jaře před lámáním pupenů je nutné kmen stromu vybílit.
Bělení kmene pomůže chránit jabloň před různými chorobami a malými škůdci.
K ochraně před hlodavci v zimě musí být jabloň pokryta smrkovými větvemi nebo zabalena střešním materiálem, střešní lepenkou. Vhodné jsou také nylonové punčochové kalhoty, rohožka a pytlovina.
Opeření
Odrůda Medunitsa je neplodná, proto, aby se plodilo, je nutné na zahradním pozemku vysadit opylující odrůdy. Nejlepšími opylovači budou odrůdy jako Anis Sverdlovsky, White fill, Pobeda Chernenko, Bellefleur-Chinese.
Pro lepší násadu plodů se doporučuje mít na stanovišti několik opylujících odrůd.
Fotogalerie: nejlepší opylovači plicníku
9leté jabloně odrůdy Pobeda Chernenko přinášejí až 100 kg plodů.Vysoký výnos má odrůda Bellefleur-Chine.Z jablek odrůdy White fill se obvykle připravují džusy, vína a likéry Anis Sverdlovsky je oblíbená pozdní podzimní odrůda, která je opylovačem mnoha dalších odrůd
Sběr a skladování úrody jablek
Při správné péči z jedné dospělé jabloně odrůdy Medunitsa můžete získat až 80 kg šťavnatých plodů. Toto číslo se může snížit, protože použití těchto jablek obvykle začíná v nezralé formě. Jsou lahodné i tehdy, když se ještě nestihly překrýt ruměncem.
Plicník plodí ve 4. roce a přináší trvale vysoký výnos po dobu 10 let. Potom se plodování stává cyklickým, jako většina jabloní.
Vzhledem k tomu, že tato odrůda má pozdní letní období zrání, lze si první zralá jablka vychutnat v polovině srpna. Zrání úrody je nerovnoměrné, což ztěžuje sběr a zpracování. S vydatnějším sběrem jablek můžete počítat začátkem září.
Vyjměte jablka k uskladnění spolu se stopkami, dávejte pozor, abyste nepoškodili slupku. První plody se sklízejí ze spodních větví.
Sklizeň jablek lze provádět pouze za suchého počasí.
Zcela nevhodná pro skladování jsou jablka sklizená setřásáním ze stromu, která se při pádu poškodí a brzy se začnou kazit.
Na chladném místě lze skladovat pouze suché plody bez poškození. Každé jablko je jednotlivě zabaleno do papíru, aby se zabránilo vzájemnému kontaktu. Vybrané a zabalené plody vložíme do krabice a skladujeme při teplotě +3 až +5 stupňů. Trvanlivost ovoce je 1,5 měsíce.
Použití
Odrůda Medunitsa má stolní a dezertní účel. Je ideální pro výrobu džemů, džemů, marmelád. Šťavnaté ovoce je navíc skvělé na výrobu šťávy.
Odrůdy odrůd
Odrůda Medunitsa, stejně jako mnoho dalších, má odrůdy. Vzhledem k vysoké oblibě této jabloně se snaží její výkon všemi možnými způsoby zlepšovat.
Plicník letní
Strom je vysoký, koruna se rozkládá. Jablka váží od 90 do 150 g. Barva plodů je žlutozelená s jasně rozmazanou karmínovou na bocích. Plody se skladují v průměru 1,5 měsíce. Výnos jednoho dospělého stromu nad 5 let je asi 80 kg. Sklizeň se provádí koncem srpna – začátkem září. Jablka jsou sladká, s medovou příchutí, šťavnatá, dužnina je krémová, hustá.
Jablka plicníku letní dozrávají koncem srpna.
zimní plicník
Pochází z letní odrůdy. Plodování začíná koncem září. Plody se neliší od mateřské odrůdy, s výjimkou období zrání, které je pro zahradníky v jižních oblastech zásadní. Hmotnost jednoho jablka je 90–120 g. Chuť je sladká, medová. Dužnina je hustá, cukrová, nažloutlé barvy.
Hlavní barva plodů zimního plicníku je žlutozelená a krycí barva – ve formě růžovo-červeného pruhovaného ruměnce
Plicník na zakrslé podnoži
Díky roubování na zakrslou podnož můžete získat jabloň s výškou pouze 2–2,5 m, což je velmi výhodné pro sklizeň. Takový strom plodí v rekordním čase – ve 3. roce života. První jablka lze ochutnat v polovině července. Hmotnost plodu – 100-120 g, žlutozelená barva s karmínově rozmazanými pruhy. Chuť je sladká, medová.
Plicník na zakrslém kmenu se rodí dříve než ostatní odrůdy odrůdy
Video: o jabloni Medunitsa
Plicník je letní dezertní odrůda jablek pro jakékoli klima a oblast. Při správné péči se vám tato jabloň odmění úrodou až 80 kg šťavnatých, sladkých, medových plodů s lahodnou vůní. Mnoho pozitivních vlastností plicníku přitahuje nejen zkušené zahradníky, ale i amatéry. Tato jabloň ozdobí každý zahradní pozemek.
