Penátová zahrada Matador

Špenát je jednoletá bylina z čeledi amarantovitých, která tvoří bazální růžici z listů. Existují samčí a samičí rostliny. Zároveň je na samčích plodinách méně listů. Materiál pro výsadbu navíc poskytují pouze samičí keře. Kultura má několik odrůd. Jedním z nejoblíbenějších je špenátový Matador.

Stručný popis špenátového matadoru a chemického složení

Špenát Matador je podle popisu odrůda střední sezóny, jejíž listy dozrávají 1,5 měsíce po vytvoření mladých výhonků. Kulturu lze také zasadit před zimou, sazenice zasadit brzy na jaře nebo semena vysévat přímo na zahradu.

Během sezóny je možné získat několik plodin. Semena se vysévají v intervalech 2 týdnů.

Dávejte pozor! Špenát této odrůdy prakticky nedává šípy. Tato rostlina také téměř nekvete, což je považováno za důležitou výhodu.

Matador je vysoce odolný vůči nízkým teplotám. Jeho semena začínají klíčit při teplotě +4 stupňů. Pokud se zásuvka dostane pod sníh, neměli byste očekávat nepříznivé následky. Tento faktor nijak neovlivní následnou vegetaci.

Špenát této odrůdy se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

  • rostlina je považována za středně rozvětvenou, hmotnost kultury je 55 g;
  • bazální růžice je kompaktní velikosti, v průměru dosahuje 17-20 cm;
  • špenát se vyznačuje kohoutkovým kořenovým systémem, který je prohloubený o 25 cm;
  • listy mají oválný, mírně protáhlý tvar, mají sytě zelenou barvu a zubaté okraje;
  • olistění se tvoří na krátkých řapících;
  • povrch listů je lesklý a pokrytý hrbolky s patrnou žilnatinou.

Rostlina je všestranná. Matador patří k odrůdám odolným proti chladu, optimální teplota pro pěstování je 16-19 stupňů. Kulturu lze pěstovat ve skleníku a na otevřených plochách. Jedná se o jednu z mála odrůd, které lze zasadit do květináče. To vám umožní získat úrodu doma pěstováním špenátu na parapetu.

Varování! Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosovými parametry. Z 1 metru čtverečního výsadby je možné nasbírat 2-2,5 kg čerstvé zeleně.

Při vaření se používají mladé a velké listy. Mohou se jíst v salátech. Také rostlina během tepelného zpracování neztrácí chuť a užitečné látky.

Listy kultury obsahují hodně jódu, který je důležitý pro plné fungování štítné žlázy. Kromě toho chemické složení špenátu Matador obsahuje následující složky:

  • vitamín C;
  • vitamín K;
  • vitamín A;
  • vitamín B9;
  • vitamín E;
  • draslík;
  • vápník;
  • magnesium;
  • sodík;
  • železo;
  • fosfor;
  • mangan.

Tento druh zeleně se vyznačuje nízkým obsahem kalorií. Ve složení 100 g listů rostliny je pouze 22 kcal. Zároveň kultura obsahuje hodně bílkovin. Pokrmy s přídavkem zeleně proto dokonale zasytí, ale zároveň jsou velmi dietní.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Vědci z celého světa tvrdí, že špenát přináší velké zdravotní výhody. Je cenný zejména pro děti a těhotné ženy. Kultura je užitečná i pro ostatní lidi. Jeho systematické používání pomáhá dosáhnout následujících výsledků:

  • nasytit tělo užitečnými prvky;
  • odstranit strusky;
  • posílit stěny krevních cév;
  • normalizovat stav zubů a dásní;
  • zabránit tvorbě nádorů a anémii.
READ
Charakteristika úst rajčatového cukru a popis recenzí odrůdy

I přes velké výhody kultury existuje řada omezení jejího používání. Patří mezi ně následující:

  • vysoké parametry kyselosti žaludku;
  • peptický vřed;
  • zvýšená srážlivost krve;
  • alergické reakce na kyselinu askorbovou;
  • použití antibakteriálních léků k léčbě.

Způsoby, jak pěstovat špenátový matador

Existuje několik možností, jak špenát Matador pěstovat. To pomáhá vybrat nejlepší metodu a dosáhnout vynikajících výsledků.

Semena

Semena kultury špatně absorbují vlhkost. Proto by měly být namočené na 2 dny v teplé vodě. Poté se doporučuje výsadbový materiál vysušit a zasadit do půdy. Pokud je na místě těžká půda, semena by měla být zasazena do hřebenů. V ostatních případech je žádoucí mít řádky.

Semena se doporučuje zasadit do hloubky asi 2 cm. Interval mezi řadami by měl být 30 cm. Poté se doporučuje posypat drážky zeminou. Nakonec půdu udusejte hráběmi a navlhčete. První výhonky se objeví po několika týdnech.

Sazenice

V tomto případě se koncem března nebo začátkem dubna doporučuje zasadit semena do truhlíků nebo plastových kelímků. Měly by být prohloubeny asi o 1 cm, poté je vhodné půdu mírně zhutnit, aby se usnadnil proces zakořenění klíčků.

Poté by měly být nádoby zakryty sklem nebo průhlednou fólií a umístěny na teplé místo. Když se objeví první výhonky, doporučuje se odstranit přístřešek a umístit nádoby na osvětlený parapet.

Je nutné transplantovat sazenice do země, když se půda zahřeje. V tomto případě by teplota vzduchu měla být alespoň 15-18 stupňů.

Důležité! Horní přistání může být pokryto agrovláknem. To je pomůže chránit před náhlými výkyvy teplot.

Nuance výsadby a péče o špenát Matador na otevřeném poli

Pro pěstování špenátu a získání dobré úrody je důležité poskytnout keřům kompletní a vysoce kvalitní péči. Měla by obsahovat řadu složek – zálivku, hnojení, kypření, odplevelení záhonů.

zalévání

Od okamžiku, kdy se objeví klíčky až po tvorbu šípků, se doporučuje špenát Matador systematicky zalévat pod kořen. Jako vrchní obvaz se vyplatí používat výhradně organická hnojiva. To je způsobeno skutečností, že listy rychle akumulují chemické prvky přítomné v půdě.

Další hnojení

Jako vrchní obvaz je žádoucí použít minerální přípravky. Odborníci však nedoporučují vyrábět pod keři mnoho dusíkatých látek. Pro vrchní oblékání se vyplatí použít Effecton O nebo Lignohumát. Agricola Vegeta je považována za neméně účinnou. Hnojit je nejlepší začátkem a koncem června.

Uvolnění

Po určení řádků musíte okamžitě plevele uličky. Je velmi důležité zabránit růstu plevele. Je to příznivé prostředí pro množení houbových mikroorganismů.

Důležité! Ručně odstraňte plevel mezi špenátovými kníry. To pomůže zabránit poškození kořenového systému plodiny.

Když se vytvoří růžice sestávající ze 4 listů, doporučuje se špenát zasypat malým množstvím zeminy. Tento postup pomáhá udržet vlhkost a vyhnout se nadměrnému vysychání půdy. Podle potřeby uvolněte keře. Když se objeví první šipky, měly by být odstraněny.

READ
Tchýnin jazykový květ: znamení a pověry, můžete si ho nechat doma?

Škůdci a nemoci

Špenátový Matador se vyznačuje silnou imunitou. Infekce zřídka postihuje kulturu. Někdy může trpět padlím. Provokujícím faktorem ve vývoji hub je předčasné odstranění plevele a příliš husté výsadby. Nepoužívejte chemikálie.

Pro zpracování špenátu se doporučuje použít česnekový nálev. K tomuto účelu je vhodné i sérum. Lidové recepty pomohou vyrovnat se s patologií pouze v počáteční fázi infekce. Pokud nebylo možné kultuře pomoci včas, musí být odstraněna ze zahrady spolu s kořenem.

V případě porušení agrotechnických doporučení, předčasného uvolnění půdy nebo zvýšené hustoty výsadby může špenát trpět rozvojem hniloby kořenů. Pokud nebylo možné zabránit rozvoji onemocnění, bude nutné odstranit keře. Špenát z kořenové hniloby není možné vyléčit.

Ze škůdců je Matador náchylnější k napadení mšicemi nebo slimáky. Chcete-li se vypořádat s mšicemi, můžete použít následující nástroje:

  • mýdlový roztok – pro jeho přípravu se doporučuje vzít 100 g pracího mýdla na 2 litry vody;
  • tinktura z pelyňku – k vytvoření takové kompozice se doporučuje vzít 100 g drcených surovin, přidat 1 litr vroucí vody a nechat 4 hodiny;
  • infuze dřevěného popela – k jeho výrobě je třeba smíchat 300 g popela s 5 litry vroucí vody, nechat 4 hodiny a po sedimentaci ošetřit keři pomocí horní vrstvy vody.

Dávejte pozor! Slimáci se objevují během dešťů a konzumují listy plodiny. Měly by se sbírat ručně nebo na záhony nastražit pasti.

Sklizeň

Sklízet můžete začít pár měsíců po zasazení semen do půdy. Je také přípustné to udělat 1,5 měsíce po vytvoření mladých výhonků podzimního setí. Špenát tvoří růžici, která obsahuje 6-8 velkých listů. Je důležité zabránit tvorbě květních stonků. Do této doby špenát přezrává, listy získávají hrubou strukturu, ztrácejí šťavnatost a živiny.

Špenát se sklízí řezáním listů. Je také přípustné vytrhávat keře přímo z kořene. Po sklizni lze špenát uchovávat v lednici maximálně 1 týden. Pak ztrácí své výhody a chuť.

Špenát Matador je považován za oblíbenou plodinu, která se vyznačuje nenáročnou péčí. Aby bylo pěstování rostliny úspěšné, je nutné ji včas zalévat a přihnojovat.

Špenát je jednoletá bylina z čeledi amarantovitých. Tvoří bazální růžici listů. Rostliny jsou samčí a samičí. Olistění samců je méně, sadební materiál poskytují pouze samice. Kultura je zastoupena několika odrůdami, rostlina je vyšlechtěna pouze generativně. Pěstování Matadoru ze špenátových semínek je možné přímým zasazením do země před zimou nebo brzy na jaře.

READ
Cherry Symphony

Popis Špenátového matadoru

Při vaření se používají mladé velké listy kultury. Rostlina má všestranné použití. Špenát Matador je odrůda odolná vůči chladu, optimální teplota pro vegetaci je 16-19 0 C. Vhodný pro pěstování ve skleníku i na volné ploše. Matador je jednou z mála odrůd, které lze pěstovat v interiéru na parapetu.

Špenát Matador je středně zrající odrůda, listy dozrávají 1,5 měsíce po objevení se mladých výhonků. Výsev je možný před zimou, výsadba sazenic brzy na jaře nebo výsev semen přímo na záhon. Za sezónu se sklízí několik plodin. Semena vysévejte v intervalech 14 dnů.

Matador se nebojí nízkých teplot, semena klíčí při +4 0 C. Pokud se růžice dostala pod sníh, negativní faktor neovlivní další vegetaci.

  • rostlina je středně větvená, váží 55 g, bazální růžice je kompaktní, hustá, průměr je 17-20 cm;
  • kořenový systém je tyč, prohloubený o 25 cm;
  • listy jsou oválné, mírně protáhlé, nasycené zelené se zubatými okraji, vytvořené na krátkých řapících;
  • povrch desky je lesklý, hrbolatý, s výraznou žilnatinou.

Výnos špenátu Matador je vysoký, z 1 m 2 se sklidí 2-2,5 kg čerstvé zelené. Používají kulturu ve formě salátů, listy vařením neztrácejí chuť a chemické složení.

Vlastnosti pěstování špenátu Matador

Špenát Matador je rostlina odolná vůči chladu, pokud teplota vzduchu překročí +19 0 C, kultura začne tvořit šíp, listy ztuhnou, složení se výrazně zhorší. Vyvolává střelbu na dlouhou dobu osvětlení. Pokud je rostlina pěstována ve skleníku, doporučuje se postarat se o zastínění.

Špenát Matador dobře roste v kultivované, humózní, neutrální půdě. Kořenový systém je slabý, pro lepší zásobení kyslíkem by měla být půda lehká, vrchní vrstva kyprá, předpokladem je absence plevele. Absolutně netoleruje severní vítr, kultura je vysazena za zdí budovy na jižní straně.

Výsadba a péče o špenátový matador

Matador se pěstuje ve sklenících, na otevřené zahradě, v nádobě na parapetu nebo balkonu. Semena můžete zasít do nádoby a pěstovat na kryté lodžii celou zimu, poté, co se postaráte o vytápění. Špenátová semena Matador se vysévají koncem podzimu ve skleníku, v oblastech s teplým klimatem – na otevřeném prostranství. Přibližné přistávací práce se provádějí v polovině nebo na konci října. Pokud je skleníková konstrukce vyhřívaná, lze zeleň řezat po celý rok. Pro ranou produkci listů je odrůda vyšlechtěna v sazenicích. Výsev sazenic se provádí začátkem března.

Příprava staveniště

Místo pro špenát se na podzim vykope a přidají se potřebné stopové prvky. Předpokladem pro kyselé půdy je jejich neutralizace, bez přijetí opatření kultura nedává dostatečné množství zelené hmoty. Příprava staveniště:

  • před kopáním se na postel položí rašelina v množství 5 kg / m 2;
  • místo rašeliny můžete použít kompost ve stejném poměru;
  • rozsypte na povrch sedadla směs sestávající ze superfosfátu, nitrofosky, síranu draselného a dolomitové mouky (v případě potřeby) s výpočtem 1 polévkové lžíce. l každého výrobku na 1m 2;
  • pak je místo vykopáno, ponecháno na zimu;
  • na jaře se lože kypří a přidávají se močovina, dusíkatá a fosforečná činidla.
READ
Recepty na polotovary z hlohu na zimu - Domácí encyklopedie

Příprava osiva

Výsadbový materiál pro špenát Matador je v tvrdém oplodí. Skořápka chrání semena před mrazem a zároveň brání jejich klíčení. Pro urychlení procesu jsou semena připravena k výsadbě předem:

  1. Připravte roztok stimulantu “Agricola Aqua” v množství 1 polévková lžíce. lžíce na 1 litr vody.
  2. Kapalina se zahřeje na +40 0 C, semena se do ní umístí na 48 hodin.
  3. Poté se rozprostře ubrousek a sadební materiál se vysuší.

Pravidla přistání

Špenátový záhon Matador se zvedne asi o 15 cm Postup výsadby:

  1. Udělejte rovnoběžné pásy na délku celé přistávací plochy.
  2. Rozteč brázdy – 20 cm
  3. Semena prohloubíme o 2 cm.
  4. Usínejte s půdou, vodou s organickou hmotou.

Po 2 týdnech se objeví první růst, po vytvoření růžice 3 listů se rostlina ponoří. Prořeďte, aby mezi keři zůstalo alespoň 15 cm Špenát nesnáší hustou výsadbu.

Zalévání a topení

Od okamžiku klíčení až po natáčení se špenát Matador pravidelně zalévá pod kořen. Jako vrchní obvaz se používá pouze organická hmota, protože listy rostliny rychle akumulují chemikálie v půdě. Pro zálivku se používá Lignohumate, Effekton O, Agricola Vegeta. Doba hnojení je na začátku a na konci června.

Plení a kypření

Plení mezi řádky se provádí ihned po určení řádků. Nesmí se nechat růst plevel. Jsou příznivým prostředím pro rozvoj plísňové infekce. Odstraňování plevele mezi kníry špenátu se provádí ručně, aby nedošlo k poškození kořene rostliny. Po vytvoření růžice se 4 listy se špenát zasype malým množstvím zeminy. Akce pomáhá udržet vlhkost a zabránit vysychání půdy. Uvolňování se provádí podle potřeby. Při prvním náznaku výskytu šipek jsou odstraněny.

Nemoci a škůdci

Špenát Matador je těžké připsat odrůdám se slabou imunitou. Infekce rostlinu postihuje jen zřídka. Možný projev padlí. Příčinou houbové infekce je předčasné odstranění plevele a zahuštěná výsadba. Nedoporučuje se používat chemikálie. Špenát Matador se upravuje výluhem z česneku nebo syrovátky. Rostlině můžete pomoci pouze v první fázi vývoje infekce, pokud nebudou přijata včasná opatření, postižená rostlina je odstraněna ze zahrady spolu s kořenem.

Při nesprávných zemědělských postupech, předčasném kypření půdy a husté, neztenčené výsadbě může být špenát postižen hnilobou kořenů. Pokud nebylo možné zabránit onemocnění, není možné kulturu vyléčit a zachránit ji před smrtí.

Hlavními škůdci špenátového Matadoru jsou mšice a slimáci. Z mšic použijte:

  • mýdlový roztok – 100 g pracího mýdla na 2 litry vody;
  • tinktura z pelyňku – 100 g drcené rostliny, vařit 1 litr vroucí vody, trvat 4 hodiny;
  • infuze dřevěného popela – 300 g popela se nalije do 5 litrů vroucí vody, trvá 4 hodiny, po sedimentaci se rostliny ošetří horní lehkou vrstvou vody.
READ
Jednoduchý recept na přípravu ostružinového džemu s jablky na zimu

Slimáci se objevují v období dešťů a živí se listy. Sklízí se ručně nebo nastraží na zahradě speciálními pastmi.

Sklizeň

Sklizeň špenátu Matador začíná 2 měsíce po zasazení semen do země a 1,5 měsíce po objevení se mladých výhonků podzimního setí. Špenát tvoří růžici 6-8 šťavnatých, velkých listů. Je nemožné umožnit rostlině, aby začala pokládat stonky květin. Do této doby je špenát považován za přezrálý, listy zdrsní, ztratí šťavnatost a užitečné stopové prvky.

Špenát se sklízí řezem listů nebo společně s kořenem. Po sklizni je rostlina uchovávána v lednici po dobu 7 dnů, poté ztrácí své blahodárné vlastnosti a chuť. Nejlepší možností skladování špenátu je suché zmrazení. Sběr se provádí za suchého počasí, aby na listech nebyla vlhkost, špenát se před zmrazením a skladováním nemyje.

Reprodukce

Špenát Matador je samec a samice. Jedno semínko dává dva klíčky, po vytvoření dvou listů se odstraní slabý klíček. Samičí rostlina dává více zelené hmoty, růžice a listy jsou větší. Na semenech je ponechána nejsilnější rostlina z celé výsadby. Špenát tvoří šíp se stopkou. Rostlina je dvoudomá, na podzim můžete sbírat semena pro výsadbu. Používají se na jaře. Doba použitelnosti sadebního materiálu je 3 roky. Pro výsadbu na podzim je lepší vzít semena z loňské sklizně.

Závěr

Pěstování Matadoru ze semen špenátu je nejlepší variantou pro šlechtění plodiny. V oblastech s mírným klimatem lze přistání provést před zimou na otevřeném prostranství. V mírném podnebí se podzimní setí provádí pouze ve skleníku. Špenát Matador je vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda, semena klíčí ihned po roztání sněhu. Kultura univerzálního účelu, není náchylná k časné tvorbě šípů.

Recenze Špenátového Matadoru

Špenát Matador sázím do skleníku 3 roky. Ze všech odrůd kultury je to nejnáročnější v péči, dává hodně zelené hmoty, neonemocní. Semena vysévám koncem podzimu, v polovině května odstřihávám první listy. Kulturu sázím 2x za sezónu. Sklizená úroda stačí na vaření receptů a zmrazení na zimu.

Špenátový Matador je v jídelníčku mé rodiny po celý rok. Zeleninu pěstuji na uzavřené lodžii ve dvou nádobách. Semena sázím v intervalu 2 týdnů. Když nasbírám zeleň z první nádoby, další várka začne dozrávat ve druhé. Odstraním kulturu spolu s kořenem, vyměním půdu a zaseji následující semena. V zimě udržuji teplotu maximálně +15 0 C. V létě lodžii otevírám a zalévám častěji. Metoda není pracná, ale produktivní.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: