Pažitka – ozdoba každé zahrady

Chcete-li spojit podnikání s potěšením, můžete na svém webu pěstovat pažitku. Kultura vám umožní získat zelené peří, které dobře chutná s léčivými vlastnostmi, a během kvetení se stane skutečnou ozdobou zahrady. Tento luk je nenáročný na péči a může potěšit zahradníka po mnoho let.

Pažitka se často používá v krajinném designu.

Pažitka se používá do salátů a marinád.

Pažitka je na péči nenáročná

Popis luku

Skoroda, pažitka, sibulet, zimní keř, restaurace – a to není úplný seznam pažitky. Říká se mu také sibiřský, protože se často vyskytuje za Uralem.

Schnitt se z němčiny překládá jako „nakrájená“ cibule. Bez ohledu na název se jedná o vytrvalou bylinu z čeledi cibule, která se od 16. století pěstuje jako léčivá a okrasná rostlina. Tato cibule se jí poměrně nedávno. Jeho vlastnosti naleznete níže:

  • hlavní kořeny – jedná se o bílé nitě, které sahají ze dna a mohou jít hluboko do půdy o 0,5 m;
  • stonek – vysoké, špičaté, hladké a válcového tvaru (u 3-4letých rostlin může počet takových stonků dosáhnout až sta kusů);
  • květenství – umístěné na stonku, mají shlukovitý kulovitý nebo kulatý deštníkový tvar, získávají bílé nebo fialové odstíny;
  • listy – fistula a hladká, jasně zelená ve formě tenkých válcových trubek, které mají šířku až 2-5 mm a délku až 45-50 cm (shromážděné v bazální růžici);

Takové plody jsou natřeny fialově červenou barvou (u některých odrůd – hnědobílé), pokryté hnědými papírovými skořápkami a končící krátkými oddenky.

Složení těchto žárovek zahrnuje velké množství aminokyselin, fytoncidů, minerálních solí a vitamínů (C, A, PP, B1 a B2). Jejich nutriční hodnota je:

  • voda – 82%;
  • sušina – 18 %;
  • dusíkaté prvky – 3,92 %;
  • extrahovat prvky bez dusíku – 9,08 %;
  • tuk – 0,88%;
  • vláknina – 2,46 %;
  • popel (bohatý na soli vápníku, železa, fosforu atd.) – 1,66 %;
  • cukr – asi 3%.

Kromě toho má zelenina pozitivní vliv na činnost ledvin, jater a žlučníku. Šťáva z čerstvých listů pomůže snížit nepříjemné příznaky hemoroidů.

Odrůdy cibule

Existují dva poddruhy pažitky:

  • alpský (ruština). Má intenzivnější tvorbu stébel. Jeho keře jsou pokryty velkým množstvím jemných listů, které po řezání okamžitě začnou růst.
  • Sibiřský. Na rozdíl od předchozího poddruhu tvoří větší a hrubší listy. Keře se větví poněkud slabší.

Obě odrůdy cibule mají dobrou mrazuvzdornost, ale sibiřská kultura je odolnější vůči nízkým teplotám.

Během vegetačního období mohou listy dospělé cibule odolávat teplotám až -8 . -6 ° C a mladé výhonky – až -4 . -2 ° C.

Oblíbené odrůdy

Do Státního registru šlechtitelských úspěchů bylo zařazeno asi 20 odrůd pažitky. Nejoblíbenější z nich jsou:

  • Čechy. Je povoleno pěstovat odrůdu na stejném místě po dobu 4 let. První listy lze řezat 3 týdny po začátku vegetačního období. Mají příjemnou poloostrou chuť. Úroda Bohemia je vysoká – až 200 g zeleně z keře. Odrůda vykazuje odolnost vůči chorobám.
  • Jaro. Listy lze řezat měsíc po začátku jejich růstu. Keře budou vysoké a silné. Samotné listy jsou vzpřímené a pokryté tenkým voskovým povlakem. Mají příjemnou jemnou chuť. Výnos zimovzdorné odrůdy pro 3-4 řezy je 6 kg na 1 mXNUMX. m
  • medonosná rostlina. Listy jsou vhodné pro hromadný sběr 3 měsíce po začátku jejich růstu. Po celé léto je přitom můžete selektivně stříhat. Chuť tmavě zelených listů s voskovým povlakem je poloostrá. Nevýhodou Medonos je vysoká náchylnost k peronosporóze.
  • Crocus. Raná odrůda – první řez listů lze provést již 2 týdny po začátku opětovného růstu listů. Získávají tmavě zelenou barvu a jsou pokryty voskovým povlakem. Odrůda nemá zvláštní výnos, který také po 3-4 letech prudce klesá. Crocus je odolný vůči jarním mrazíkům.
  • pařížský. Chuťově ostrá odrůda s raným obdobím zrání. Nese dlouhé tmavě zelené listy, které lze přidávat do salátů a marinád.
  • Chemal. Poměrně kompaktní pažitka, jejíž listy dosahují délky až 40 cm, její chuť je kořenitá. Nevýhodou odrůdy je častá infekce padlím. Produktivita je vysoká – až 7 kg na 1 m600. m. Z jednoho keře můžete sbírat listy o celkové hmotnosti až XNUMX g.
READ
Fotografie travního ohně

Způsoby a data přistání

Tato bylina v zeleninových zahradách může být pěstována jako víceletá plodina nebo znovu vysazena každé 1-2 roky. Dá se pěstovat dvěma způsoby:

  • Prostřednictvím přímého výsevu semen do země. Oblíbenější technologie, která se při pěstování cibule na zahradě používá již několik let. Semena lze vysévat přímo do nechráněné půdy.
  • Prostřednictvím sazenic. Technologie náročnější na práci, která vám umožní získat brzy jarní sklizeň šťavnatých listů v prvním roce. Sazenice je třeba připravit asi 25–30 dní před výsadbou do země, aby v době přesazování na trvalé místo získaly sazenice listy vysoké asi 10 cm.

Bez ohledu na způsob pěstování lze pažitku pěstovat jak na jaře, tak před zimou. V prvním případě by se výsadbové práce měly provádět po úplném roztání sněhu, tedy zhruba od první poloviny března do konce dubna. Při zimní výsadbě lze výsev provádět od konce září do začátku října.

semifinále

Před výsadbou je třeba řádně připravit půdu i výsadbový materiál. Jak to udělat, pochopíme postupně.

Příprava půdy

Pažitka je na své předchůdce nenáročná, takže ji lze sázet téměř po jakékoli plodině. V jeho blízkosti je vhodné umístit mrkev, protože tyto plodiny odpuzují vzájemně nebezpečné škůdce.

Samotný prostor by měl být mírně osvětlen. Nemělo by se nechat nadměrně zahřívat slunečními paprsky, jinak listy příliš zhrubnou.

Pokud jde o půdu, cibule miluje volné a dobře odvodněné půdy. Nejlepší možností jsou vlhké a vápnem obohacené písčité nebo hlinité půdy. Nepěstujte rostlinu v oblastech s písčitou půdou, protože špatně zadržuje vlhkost a škodí této plodině.

Označené místo na místě musí být připraveno předem: pro jarní setí – na podzim, pro zimní výsadbu – v létě. Musíte provést následující:

    Plochu zryjte a odstraňte oddenky všech plevelů. Tyto události je třeba brát vážně, protože sibuletová cibule se často sází po mnoho let.

Zpracování sadebního materiálu

Samosklízená nebo zakoupená semena je nutné podrobit předseťovému ošetření. Je to takto:

  1. Semena zalijte teplou vodou a namočte na jeden den.
  2. Během namáčení pravidelně vyměňujte vodu. To lze provést 3-4krát.
  3. Získejte semínka, položte je na papírovou utěrku nebo jakýkoli hadřík a osušte je.
READ
Proč králíci umírají: příčiny, běžné nemoci

Hotová semena lze zasít přímo do země. Po tomto ošetření budou mnohem rychleji stoupat.

Při výsadbě v zimě se doporučuje nenamáčet semena, protože musí být spuštěna do země ve zcela suché formě.

Výsadba pažitky

Po dokončení všech přípravných činností můžete začít s výsadbou plodiny pomocí předem zvolené technologie. Každou možnost zvážíme samostatně.

Přímé setí semen do země

Ve vykopané a uvolněné půdě musíte zasít semena podle následujícího schématu:

  • šířka mezi řadami – 15 cm;
  • vzdálenost mezi otvory je 5 cm;
  • hloubka uložení – 1-2 cm.

Pokud se plánuje sklizeň hlavní plodiny ve druhém roce a vyřazení výsadby, lze semena vysévat volněji, dodržet vzdálenost mezi řádky asi 30 cm. Semena by se měla vysévat často v pásech, protože mají nízkou klíčivost.

Po výsevu je třeba brázdy posypat zeminou a lehce zhutnit. Bezprostředně před mrazem by měl být výsev mulčován jedním z následujících materiálů:

  • piliny;
  • staré noviny;
  • olistění;
  • hniloba dřeva;
  • smrk a hadry.

Pro zimní výsev je nutné mulč odstranit na jaře, ihned po roztání sněhu, aby semena mohla vyrašit.

Při setí pažitky se semeny v prvním roce je vhodné se jí nedotýkat, aby do další sezóny zesílila a přinesla dobrou úrodu.

Metoda semenářství

Tato technologie v první řadě zahrnuje pěstování silných sazenic na začátku března. Pokyny krok za krokem jsou:

  1. Příprava nádrže a substrátu. Připravte si prostornou krabici hlubokou asi 20 cm a naplňte ji živnou směsí písku, humusu a drti. Zhora musíte nechat 3-4 cm volného prostoru. Jemně urovnejte půdu, lehce udusejte dlaní a hojně nalijte z konve.
  2. Sejení. Semena připravená obvyklým způsobem nebo namočená v roztoku stimulátoru růstu (například Epin) vysévejte do hloubky 1,5 cm v krocích po 2-2,5 cm. Poté je lehce posypte substrátem, nastříkejte z rozprašovače a zakryjte se sklem nebo fólií.
  3. Vytvoření optimálního mikroklimatu. Když se 6. až 8. den objeví první výhonky, odstraňte krycí materiál, přeskupte sazenice na parapetu na slunné straně a udržujte při teplotě ne vyšší než + 18 ° a vlhkosti nejméně 70%. Podle potřeby vytvořte v krabici drenážní otvory. S krátkým (až 12 hodin) denním světlem organizujte dodatečné osvětlení.
  4. zalévání. Sazenice zalévejte přiměřeně, protože se na povrchu substrátu objeví suchá kůra. Voda musí být teplá.
  5. Ředění. Ve fázi jednoho pravého listu je potřeba výsadbu prořídnout, ale semena je nejlepší vysévat vzácněji.
READ
Výsadba, pěstování a péče o sazenice pepře na Uralu a Sibiři

Ve věku 50-60 dnů by měly být sazenice se 2 pravými listy přesazeny do otevřené půdy podle následujícího schématu:

  • šířka mezi řadami – 35-40 cm;
  • vzdálenost mezi sazenicemi v řadě je 20-25 cm.

Pokud rostlina aktivně roste, lze v prvním roce provést 1-2 řezy. Od 2 let cibule začne kvést a frekvenci řezu lze zvýšit až 3-4x za sezónu.

Pažitku lze pěstovat na balkóně. Za tímto účelem nemusí být sazenice transplantovány do země. Pokud sazenice krmíte 1-2krát měsíčně roztokem jakéhokoli komplexního hnojiva, po 2 měsících po objevení prvních výhonků můžete začít řezat listy.

Informace o tom, jak zasít pažitku pro sazenice, naleznete v následujícím videu:

péče o přistání

Cibule skoroda patří k nenáročným plodinám, vyžaduje však včasné provedení základních agrotechnických opatření.

zalévání

Rostlina potřebuje systematickou vydatnou zálivku, i když snese krátkodobé vysušení půdy. Je třeba ji zalévat „naplno“, ale zároveň by nemělo být povoleno přemokření. Musíte použít usazenou vodu bez chlóru.

Pokud se zaléváte pozdě, listy cibule budou drsné a ztratí chuť. V takové situaci budete muset odříznout část úrody, vydatně zalévat zbývající zahradní záhon a poté znovu krmit a zalévat.

Uvolnění a odplevelení

Při dlouhodobé kultivaci bude nutné tyto manipulace provádět pouze po dobu 1-2 let. V budoucnu rostlina poroste, vytvoří hustý trávník a začne sama potlačovat plevel. Aby se zabránilo škůdcům po zalévání, měla by být země stále mírně uvolněna a odplevelena, čímž se zničí veškerý plevel.

Ředění

Jakmile se na sazenicích vytvoří 1-2 pravé listy, je třeba je proředit a ponechat v řadě mezi výsadbami 8-10 cm.Při druhém prořezávání, kdy již mohou být odstraněné keře přesazeny, by měla být vzdálenost zvětšeno na 15-20 cm.

Pokud plánujete ponechat cibuli na stejném místě po dobu 3 až 5 let, měli byste mezi keři nechat 25-30 cm.V tomto případě lze vzdálenost mezi řádky také zvětšit na 40-50 cm.

Další hnojení

V první sezóně nemusíte kulturu krmit. Po provedení prvního řezu může být cibule krmena takovými hnojivy:

  • infuze divizna (1:10);
  • roztok ptačího trusu (1:10);
  • dřevěný popel (sklenice na 1 mXNUMX).
READ
Rostlina rukola: funkce péče

Je žádoucí provádět takový vrchní oblékání po každém řezu. Po takových manipulacích musíte rostlinu důkladně omýt čistou vodou.

V nepřítomnosti organické hmoty lze pod pažitku aplikovat nitrofosku nebo azofosku v dávce 40-100 g na 1 m2. m. Druhé hnojení minerálními hnojivy lze provést až po 3-XNUMX řezech.

Od krmení lze upustit, pokud zeleň roste aktivním tempem každý rok.

Ochrana před chorobami a škůdci

Dodržování příslušné zemědělské technologie ochrání rostlinu před chorobami. V nejhorším případě je mohou zasáhnout:

  • Plíseň (perinospora). Ovlivňuje všechny části rostliny a zanechává za sebou velké šedé skvrny, na kterých se aktivně hromadí zahradní prach. Listy rychle zasychají a následně celá rostlina odumírá. Při prvních příznacích onemocnění by měla být rostlina postříkána 1% roztokem Bordeauxské kapaliny s přidáním 50 g tekutého mýdla v kbelíku s vodou.
  • Rust. Na rostlině se tvoří nepravidelné žlutooranžové skvrny. Brzy slábne a přestává růst. V boji proti rzi musí být postižené vzorky ošetřeny přípravkem Topaz nebo Falcon.

Pokud se na luku objeví známky poškození, měli byste poškozená místa okamžitě odříznout a spálit. Je žádoucí zalévat samotnou půdu 5% kuchyňské soli a poté čistou vodou. V nejhorším případě je nutné provést kompletní dezinfekci s transplantací keřů na nové místo.

Pokud jde o škůdce, abyste je vystrašili, musíte výsadby postříkat roztokem tabáku s tekutým mýdlem. Podél lůžek lze umístit i materiály napuštěné kreosotem.

Rozmnožování pažitky dělením

Za příznivých podmínek skoroda cibule silně roste a zcela pokrývá půdu. Výsledkem je snížení výnosů plodin a horší růst peří ve starších keřích. Navíc rychle vadnou a získávají nepříjemnou chuť. K nápravě této situace je třeba kulturu transplantovat a rozdělit keře na několik částí.

Nejlepší je rozdělit rostlinu ve věku 2-4 let, protože je silná a při lámání mateřského keře můžete získat mnoho dceřiných částí. Tato manipulace se nejlépe provádí na jaře (nejpozději, když listy začnou aktivně růst) nebo na samém začátku podzimu. Reprodukujte v následujícím pořadí:

  1. Záhon vydatně zalévejte.
  2. Vykopejte rostlinu lopatou nebo vidlemi a zcela ji odstraňte ze země.
  3. Listy a kořeny vykopaného keře zastřihněte na délku 12–15 a 5–7 cm.
  4. Keř rozbijte rukama nebo nožem na několik částí, na každé ponechte alespoň 8-10 cibulí.
  5. Výsledné fragmenty by měly být okamžitě vysazeny na novém místě a měly by se dodržovat obvyklé schéma přistání. Optimální vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
  6. Novou výsadbu vydatně zalévejte a v chladném počasí nebo v očekávání mrazů mulčujte rašelinou nebo humusem.

Přesazené rostliny rychle vyraší nové klíčky.

Řezání zelí a jejich skladování

Od druhého roku pěstování můžete začít řezat zeleň. V závislosti na osobních potřebách můžete odříznout pár peří nebo téměř celou nadzemní část. Během sezóny můžete provést 2 až 4 úplné řezy listů, dosahující výšky 25-40 cm.

READ
Květinový balzám indoor vanka wet

Poslední sklizeň by měla být provedena nejpozději v polovině srpna, aby rostlina mohla nashromáždit správné množství živin před nástupem chladného počasí.

Pokud neplánujete sbírat semena, můžete šípky v mladém věku jíst také spolu s listy. Při sklizni na keři se vyplatí ponechat krátké peří. Během období květu peří cibule příliš ztvrdne a není chutné, proto je vhodné při pěstování k jídlu okamžitě odstranit květenství.

Nasbíranou zeleninu můžete skladovat až 2 týdny. Chcete-li tuto dobu prodloužit, musíte ji umístit do plastových nádob nebo sáčků a uložit do mrazničky. Peří lze také sušit.

Krajinářský design

Pažitku lze pěstovat výhradně jako okrasnou rostlinu, vysazovat ji do pruhu ve slevě nebo ohraničení podél záhonu. Pokud rozdělíte jeden dospělý keř, můžete získat obrubu dlouhou až 2 m. Ta se zazelená doslova 7 dní po výsadbě, a pokud jej budete pravidelně stříhat, udržíte jas zeleně v obrubě.

Rostlina nejen zdobí zahradní pozemek, ale také svou vůní přitahuje hmyz užitečný pro zahradu – včely, čmeláky a motýly.

Tuto kulturu můžete kombinovat s nízkými květy. Tyto zahrnují:

Pokud během období květu začnou listy pažitky žloutnout, je nutné keře zcela seříznout na výšku nejvýše 5 cm. Po 5 dnech se objeví mladé peří a rostlina se rychle vrátí do atraktivního vzhledu.

Pažitka je zelenina i okrasná rostlina, kterou lze použít k ozdobení osobního pozemku a brzy na jaře k řezu šťavnatého, sladko-kořeněného a velmi voňavého zeleného peří. Navzdory takové všestrannosti tato rostlina nevyžaduje zvláštní péči a je schopna růst na jednom místě po mnoho let.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: