Ovík kyselý Širokolistý

Nejlepší odrůdy šťovíku mají určité výhody. Zahrádkáři mezi nimi rozlišují především vysoké výnosy, odolnost proti mrazu a stonkování, možnost dlouhodobého pěstování na jednom místě a široké možnosti využití plodin.

Belleville

Jedna z prvních odrůd vyšlechtěných speciálně pro pěstování na záhonech. Rostlina je vytrvalá.

Vlastnosti odrůdy jsou následující:

  • doba zrání – 48-50 dní, odrůda je středně raná;
  • rozložitá a vyvýšená růžice listů až 15 cm vysoká;
  • listy jsou mírně nebo středně bublinaté, tvar vejčitý, okraj rovný nebo mírně zvlněný, barva světle zelená;
  • klíčení semen při teplotě 6-8 stupňů;
  • výhonky se objeví za 1,5-2 týdny;
  • výnos – až 7,3 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda Belleville je poměrně populární, což se vysvětluje jejími výhodami:

  • možnost raného setí;
  • odolnost proti chladu;
  • vysoký obsah kyseliny askorbové, karotenu, vitamínů B, cenných organických kyselin;
  • odpor stonku;
  • rychlý opětovný růst mladých listů;
  • vynikající výnos;
  • univerzálnost použití.

Šťovík Belleville se může jíst čerstvý, přidává se do salátů. Odrůda je ideální pro zavařování, dobrá pro tepelnou úpravu – polévky, náplně do pečení.

Díky nenáročnosti a vynikajícímu výnosu je šťovík Belleville vhodný pro průmyslové pěstování.

smaragdový sníh

Odrůda je víceletý hybrid. Jeho vlastnosti jsou následující:

  • zrání trvá 46-52 dní;
  • rozložitá a vyvýšená růžice;
  • mírně bublinaté listy, vejčitý tvar, zelená barva;
  • výnos – až 7,5 kg na 1 mXNUMX. m

Sorrel Emerald Snow má mnoho výhod:

  • odolnost proti chladu;
  • možnost pěstování ve slunných oblastech a v částečném stínu;
  • rané setí (duben-květen);
  • možnost letního a zimního setí (provádí se v září), což vám umožní získat ranou sklizeň v příštím roce;
  • vysoký obsah kyseliny askorbové, karotenu, vitamínů B, cenných organických kyselin;
  • odpor stonku;
  • rychlý růst zeleně;
  • vysoká produktivita;
  • všestrannost v aplikaci;
  • skvělá volba pro zmrazení.

Smaragdový sníh se používá k jídlu. Sklizeň lze sbírat v červnu až září. Zelení se doporučuje zmrazit v malých porcích po vysušení.

Čerstvá zeleň Smaragdového sněhu se používá k jídlu bez úpravy, vařená, solená. Mražený šťovík se přidává do prvních chodů, příloh, kastrolů, koláčů.

Malachit

Vytrvalý kultivar šťovíku s následujícími vlastnostmi:

  • odrůda střední sezóny, doba zrání – 40-45 dní;
  • tvorba vzpřímené volné růžice;
  • listy jsou hladké a mírně bublinaté, délka 12-15 cm, zvlněný okraj, jasně sytě zelená barva;
  • v období jaro-léto se pěstuje na otevřeném prostranství;
  • sazenice se objevují společně přibližně 1,5-2 týdny po zasetí semen;
  • zelenina bohaté sladké chuti s mírnou kyselostí;
  • výnos – až 6 kg na 1 mXNUMX. m

Malachitový šťovík má mnoho výhod:

  • zimní odolnost – tato odrůda se nebojí mrazu, dobře přežívá zimu;
  • možnost pěstování v zimním a jarním období ve skleníkových podmínkách;
  • odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
  • zrychlený růst zeleně;
  • odpor stonku;
  • nízká kyselost;
  • zvýšený obsah vitamínů;
  • vysoký výnos a do 3-4 let na jednom místě;
  • sklizeň několikrát za sezónu, mezi řezy uplyne 2-2,5 týdne;
  • univerzálnost použití.

Šťovík Malachit se konzumuje čerstvý a používá se ke konzervování. Zelení lze zmrazit.

Oděsa 17

Odrůda byla přijata Státní regionální zemědělskou experimentální stanicí Odessa, jako základ byla vzata místní odrůda rostlin. Doporučené oblasti pro pěstování jsou Ukrajina, Kabardino-Balkarsko, Severní Osetie, Smolenská oblast a Nečernozemská zóna Ruské federace. Šťovík Odessa 17 se pěstuje od roku 1969.

Vlastnosti odrůdy jsou následující:

  • průměrná doba zrání, 40-45 dní před hromadným řezáním;
  • rozložitá a vyvýšená růžice;
  • mírně puchýřnaté listy, protáhlý oválný tvar, zelená barva;
  • šířka listové čepele – 5-8 cm, délka čepele – 12-16 cm, řapík – 11-18 cm;
  • kultura se vysazuje v dubnu, červnu nebo říjnu;
  • výnos – až 4,9 kg na 1 m3,6. m, pro první řez – až 1 kg na XNUMX mXNUMX. m

Tato odrůda má mnoho výhod:

  • zimní odolnost;
  • tolerance sucha;
  • možnost zimní výsadby, která dává ranou sklizeň v příštím roce;
  • dobrá tolerance zastínění;
  • dobrý výnos na jednom místě po dobu 3-4 let.

Šťovík Odessa 17 je dobrý čerstvý, přidává se do salátů, prvních chodů. Tato odrůda se také používá pro konzervaci.

Širší listy

Další trvalá odrůda kultury, nazývaná stará, protože se objevila mezi prvními v roce 1961. Jeho vlastnosti jsou následující:

  • odrůda střední sezóny, vegetační období 45-50 dní;
  • volná a vzpřímená zásuvka;
  • listy mají protáhlý vejčitý tvar, barva je tmavě zelená;
  • délka listové čepele – 14 cm, šířka – polovina;
  • vznik výhonků za 1-1,5 týdne;
  • sklizeň začíná, když listy dosáhnou délky 10 cm;
  • výnos – až 5-6 kg na 1 mXNUMX. m
READ
Výsadba brambor pod slámou: pěstitelské vlastnosti a metody výsadby, video

Výhody šťovíku širokolistého:

  • rychlé klíčení;
  • pěstování na jednom místě po dobu 4 let;
  • odolnost proti chladu;
  • možnost pěstování ve slunných oblastech a v částečném stínu;
  • v chladném počasí odolnost vůči střelbě;
  • možnost pěstování na jaře nebo před zimou, druhá možnost poskytuje brzkou sklizeň pro příští rok;
  • zelené jsou bohaté na vitamín C, karoten, vitamíny B, organické kyseliny;
  • dobrý výnos;
  • něžná zelenina;
  • všestrannost v aplikaci.

Šťovík širokolistý se používá čerstvý, přidává se do salátů. Je dobrá i na tepelnou úpravu, používá se do polévek a příloh. Odrůda je vynikající pro konzervaci, solení a mražení.

Velkolistý

Tento vytrvalý zástupce šťovíku je jednou z jeho prvních pěstovaných odrůd. Objevil se v roce 1961 a má následující vlastnosti:

  • raná zralá odrůda, 30-35 dní před hromadným řezáním;
  • listy jsou podlouhle oválné, jemné, světle zelené;
  • povrch listů je hladký, mírně bublající, šířka – 5-10 cm, délka – 10-14 cm;
  • příjemně kyselá chuť;
  • výsev lze provádět od poloviny dubna do srpna;
  • první řez se provádí, když listy dosáhnou 10 cm;
  • výnos – až 5-6 kg na 1 m2. m, těchto ukazatelů je dosaženo ve XNUMX řezech.

Výhody šťovíku velkolisté odrůdy:

  • časné zrání;
  • rychlý opětovný růst po řezání;
  • pěstování na jednom místě po dobu 5-6 let;
  • zimní výsev je možný;
  • mrazuvzdornost a mrazuvzdornost, možnost zimování bez přístřešku;
  • vysoký obsah askorbových a jiných kyselin, které poskytují kyselou chuť;
  • vysoký obsah vitamínů B, A, draslíku a solí železa;
  • vysoká produktivita;
  • všestrannost v aplikaci.

Šťovík velkolistý se používá čerstvý a k vaření prvních chodů, kterým dodává příjemnou kyselost. Odrůda je vhodná pro konzervování, zmrazení.

Bloody Mary

Odrůda je zvláštní svým vzhledem. Trvalka je považována za okrasnou, ale používá se také k jídlu.

Charakteristiky Bloody Mary jsou následující:

  • průměrná doba zrání, před hromadným řezáním uplyne 45-50 dní;
  • rychlý růst s tvorbou kompaktních rozet, výška až 30 cm;
  • bazální růžice úhledná;
  • listy ve tvaru kopí, které jsou pruhované kaštanovými žilkami;
  • délka listů může dosáhnout 15 cm, šířka – 10 cm;
  • chuť zelených připomíná špenát;
  • květy jsou drobné, hvězdicovité, zelené až červenohnědé;
  • kvetoucí v červnu až srpnu;
  • vzejití sazenic za 1,5-2 týdny.

Šťovík Bloody Mary má mnoho výhod:

  • možnost pěstování nejen ve slunných oblastech, ale také v částečném stínu nebo stínu;
  • vysoký obsah kyseliny askorbové, vitamínů B, karotenu, cenných organických kyselin;
  • rostoucí na jednom místě až 4-5 let;
  • dekorativní;
  • univerzálnost použití.

Šťovík Bloody Mary se používá čerstvý, přidává se do salátů a polévek a nasoluje se. Dekorativní vlastnosti této odrůdy z ní činí vynikající dekoraci pro květinové záhony. Šťovík lze pěstovat jako hrnkovou plodinu.

smaragdový král

Tato trvalka s majestátním jménem má následující vlastnosti:

  • raná zralá odrůda, hromadné řezání za 30-40 dní;
  • jemné hladké listy, oválný protáhlý tvar, světle zelená barva;
  • příjemná mírně kyselá chuť;
  • výnos – až 10 kg na 1 mXNUMX. m

Výhody šťovíku odrůdy Emerald King jsou následující:

  • dřívější zrání;
  • něžná zelenina;
  • pěstování na jednom místě po dobu 4-5 let;
  • zimní odolnost;
  • dobré chuťové vlastnosti;
  • vysoká produktivita;
  • všestrannost v aplikaci.

Sorrel Emerald King se používá pro domácí polévku ze zeleného zelí. Tato odrůda je vynikající pro konzervaci.

Mistr

Odrůda je trvalka, hlavní vlastnosti jsou následující:

  • střední zrání, hromadné řezání po 40 dnech;
  • výška rostliny – do 40 cm, průměr – do 30 cm, vzpřímená růžice;
  • listy jsou velké a šťavnaté, barva je zelená, řapíky jsou malé;
  • listy mají protáhlý oválný tvar, hladký povrch a mírně zvlněný okraj;
  • příjemná mírně kyselá chuť zeleně, jemná textura;
  • výnos – až 7 kg na 1 mXNUMX. m
READ
Výsadba cibule ve sklenících bez použití hnojiv - video

Sorrel Champion má následující výhody:

  • jemnost a příjemná chuť zeleně;
  • možnost letního i zimního výsevu, který zajišťuje brzkou sklizeň na další rok;
  • odolnost proti chladu;
  • možnost pěstování na slunném místě nebo v částečném stínu;
  • zelenina je bohatá na karoten, kyselinu askorbovou a vitamíny B;
  • dobrý výnos;
  • všestrannost v aplikaci.

Šampion šťovík je dobrý čerstvý. Zelení se přidávají do salátů, používají se k vaření prvních chodů a příloh. Odrůda je vhodná ke konzervování.

Optimistický

Odrůda si zaslouží zvláštní pozornost, protože se od ostatních liší svým vzhledem a rozsahem. Vlastnosti sangvinika jsou následující:

  • předčasné zrání, první řez se provádí po 40 dnech;
  • zvýšená a vzpřímená zásuvka;
  • výška rostliny – až 30-40 cm;
  • stonek rozvětvený, červenožlutý;
  • listy jsou velké, tvar podlouhle vejčitý, barva zelená s červenými žilkami;
  • zelení chutná mírně kysele;
  • listy mohou být hladké nebo mírně puchýřnaté, řapíky střední délky;
  • výnos – až 5 kg na 1 mXNUMX. m;

Sorrel Sanguine má řadu výhod:

  • časné zrání;
  • možnost pěstování v otevřené nebo uzavřené zemi, kultura se cítí skvěle v květináčích a nádobách;
  • dobré chuťové vlastnosti;
  • zvýšený obsah vitamínů;
  • dobrý výnos;
  • dekorativní;
  • léčivé vlastnosti některých částí rostlin;
  • univerzálnost použití.

Sorrel Sanguine je považován za okrasnou a hrncovou kulturu. Dá se pěstovat na záhonech, záhonech, doma. Odrůda je jedlá, konzumuje se čerstvá, používá se ke konzervování.

Sorrel Sanguine se také používá v lidovém léčitelství k léčbě rakoviny. Léčivé vlastnosti mají odvar z kořenů kultury.

Všechny uvedené odrůdy šťovíku jsou jedlé (některé z nich jsou i dekorativní) a mají užitečné vlastnosti díky svému vitaminovému a minerálnímu složení. Při výběru nejlepší odrůdy je třeba se zaměřit na požadovaný výsledek – důležitá je dekorativnost nebo chuť a výnos, plánuje se použití čerstvých bylinek nebo k dalšímu zpracování.

Bez šťovíku jaro nepřijde, říká se. Šťovík je skutečně jednou z nejběžnějších plodin. Jeho planě rostoucí druhy se začaly využívat ve 12. století a v 17. století byl již široce zaveden do zahradní kultury. Zvláštní hodnota šťovíku je v obsahu vitamínů, které zabraňují hrozné nemoci – kurdějím a rozvoji hnilobných procesů ve střevech. To však není vše, co potřebujete vědět o prospěšných vlastnostech šťovíku. V tomto článku se blíže podíváme na to, proč tuto rostlinu potřebujeme a jak ji správně pěstovat.

Šťovík - kultivační vlastnosti a nejlepší odrůdy vitamínové zeleniny

Šťovík – kultivační vlastnosti a nejlepší odrůdy vitamínové zeleniny

Botanický popis rostliny

В pohanková rodina (Polygonaceae) šťovík se dělí do samostatného rodu. Dnes je podle různých zdrojů známo 120 až 200 druhů šťovíků, které jsou rozšířeny na všech kontinentech. Nejčastěji se ale vyskytuje na zahradách a v přírodě šťovík obecný, nebo Sorrel kyselý (Rumex šťovík).

Rostlina preferuje mírné klima. Malé trsy divokého šťovíku se nacházejí na loukách, podél okrajů lesů, na březích řek. Jako plevel roste šťovík i mimo ploty letních chat.

Šťovík obecný neboli šťovík je trvalka. Všechny části rostliny mají nakyslou chuť, která se v období tvorby semen zintenzivňuje hromaděním šťavelových a jiných kyselin.

V horní vrstvě půdy je oddenek s pupeny, ze kterých se tvoří stonky s listy. Dolů od oddenku šťovíku opouští kořenový systém, který se skládá z rozvětveného kořenového kořene. Lodyhy jsou zelené, rovné, žebrované, až 1 m vysoké.

V prvním roce tvoří mladé výhonky šťovíku růžici jednoduchých celokrajných listů se šípovitou bází. Listy jsou velké, až 10-20 cm dlouhé, na dlouhých řapících. Ve druhém roce se tvoří stonek a semena. Nahoře na stonku se listy zmenšují, stávají se krátkolistými, v horní třetině keře jsou přisedlé.

READ
Jak a jak krmit raky doma, tipy pro akvaristy

Květy šťovíku jsou jednopohlavné. Barva koruny je od žlutavé po růžově červenou. Květy se shromažďují v panikulovitých květenstvích umístěných na různých stoncích jedné rostliny. Kvetení nastává v dubnu až květnu a trvá do konce června.

Plodem šťovíku je tmavě hnědý trojstěnný ořech s lesklým povrchem, na načervenalé stopce. Plody dozrávají v srpnu až září. Semena jsou velká, zůstávají životaschopná 2-3 roky (krávy se mohou otrávit při konzumaci varlat šťovíku).

Charakteristickým rysem šťovíku je každoroční obnova nadzemní hmoty rostlin. Na podzim, s nástupem chladného počasí, zemře a oddenek v horní vrstvě půdy zůstává, akumuluje potřebné živiny, snadno snáší mrazy v zasněžené zimě a každé jaro se z podzemních pupenů vyvinou mladé výhonky.

Šťovík může v zimě bez sněhu zmrznout, proto v oblastech s mírným sněžením a dlouhodobými mrazy je vhodné rostliny na zimu zakrýt.

Šťovík “velkolistý”. © aflow Šťovík “Širokolistý”. © Semena One Red Sorrel. © Lincolnshire Pond Plants

Nejlepší odrůdy šťovíku

Níže navržené odrůdy lze pěstovat všude ve sklenících nebo pod dočasnými přístřešky, stejně jako na otevřeném poli. Při pěstování ve středním pruhu (například v moskevské oblasti) potřebují nízko a středně odolné odrůdy zimní přístřešky nebo se pěstují pod dočasnými přístřešky během raného setí.

Šťovík “velkolistý”. Raná zralá (až 36 dní) vysoce výnosná odrůda. Růžice – list stojící, listy – světle zelený protáhlý tvar. Délka olistění talíře je 10-14 cm, šířka 4-10 cm.Při konzervaci je chuť kyselá, výrazná. Odolává nízkým teplotám (nevyžaduje úkryt) a pronásledování. Na jednom místě roste až 6 let.

Šťovík “širokolistý”. Středně rané (45-50 dní). Růžice listů je volná. Čepel listu je smaragdově zelená, puchýřnatá nebo hladká. Délka listové čepele je 12-15 cm, šířka – 6-8 cm.Listy jsou šťavnaté, mají jemnou středně kyselou chuť. Poskytuje až 5 řezů za sezónu. Středně odolný vůči nízkým teplotám.

Sorrel “Odessa-17”. Brzy (40-45 dní). Délka listové čepele je 12-16, šířka 6-8 cm List je kulatě podlouhlý, zelený, tmavé odstíny. Řapíky až 23 cm, fialové. Středně mrazuvzdorná, odolná vůči suchu.

Sorrel “Belleville”. Středně rané (48-52 dní). Růžice listů je rozložitá, mírně vystouplá. Čepel listů je světle zelená, mírně puchýřnatá. Délka listové čepele je 13-15 a šířka 5-10 cm Chuť listů je středně kyselá. Stopka odolná. Mrazuvzdorná.

Šťovík “Malachit”. Střední (50-60 dní). Čepel listu je kopijovitá, okraje jsou mírně zvlněné. Chuť listů se vyznačuje sotva znatelnou kyselostí. Odolný vůči nízkým teplotám.

Šťovík “červený”. Střední (45-55 dní). Čepel listu je tmavě zelená s červenými žilkami. Řapíky jsou červené. Světlomilná, ale snáší velmi lehké (krajkové) zastínění. Nesnáší sucho. Roste na jednom místě až 5 let.

Sorrel “Victoria”. Pozdě (55-65 dní). Výstup je střední. Čepel listu je zaoblená, tmavě zelená, s mírným puchýřkováním. Odrůda je odolná proti střelbě.

Sorrel “Emerald Snow”. Středně pozdní (až 52 dní). Má vysokou vydatnost (7.5 kg na metr čtvereční). Lze vysévat ve 3 termínech (brzy, léto, zima). Zásuvka se šíří. Chuť je jemná, lehce nakyslá. Dobrá odolnost proti mrazu v zasněžených zimách.

Sorrel “Nikolsky”. Brzy (45-60 dní). Zásuvka je vyvýšená, velká, rozložitá. Vyžaduje dodávku tepla.

Šťovík “Špenát” (hybridní). Raná odrůda, rychle rostoucí. První odběr je až 40 dní, což je zvláště důležité pro otevřenou půdu. Neexistuje žádná kyselina šťavelová. Čepel listu je velká, vzpřímená, zelené syté barvy. Obsahuje obrovské množství vitaminu C, stopové prvky. Vyžaduje dodávku tepla. Lze pěstovat venku, potřebuje zimní úkryt.

Sorrel “Lyon”. Žlutavě zelené listy. Příjemná dochuť. Odolává nízkým teplotám při pěstování venku.

Sorrel “Altaj”. Čepel listu je zelená s načervenalým nádechem. Ostře kyselá chuť. Odolný vůči nízkým teplotám.

READ
Využití koňského hnoje v zemi

Nejlepší sousedé a předchůdci pro zelené plodiny šťovíku

Nejlepšími sousedy a předchůdci šťovíku jsou zelené plodiny. © gwenfarsgarden

Vlastnosti pěstování šťovíku

Výběr místa

Pro domácí použití stačí malý záhon šťovíku, kde poroste 3-5 let. Pro ni je lepší zvolit jižní a jihovýchodní lokalitu s dostatkem slunce. Tato kultura je však odolná vůči stínu a dobře se vyvíjí v částečném stínu. Nesnáší přemokření, i když miluje půdy opatřené vláhou.

Šťovík preferuje mírně kyselé půdy, lehké hlinité, bohaté na organickou hmotu. V praxi neroste na písčitých půdách a na slabě alkalických uhličitanech rychle odumírá.

Předchůdci

Pokud se šťovík pěstuje v střídání plodin, pak jsou nejlepšími předchůdci a sousedy v prefabrikovaných záhonech zelené plodiny (petržel, celer, kopr). Dobrými předchůdci jsou pupalka, okurky, zelí, mrkev, řepa, ředkvičky, cibule.

Podmínky setí

Chcete-li mít mladé listy šťovíku po celé léto, můžete jej vysévat několikrát:

  • předjaří (březen-duben);
  • léto (červenec-srpen);
  • pozdní podzim (říjen-listopad).

V některých regionech se za účelem získání mladé zeleně po 3–4 týdnech vysévá šťovík na samostatné lůžko s dopravníkem, kde se nechá 2 roky. Samostatně je ponecháno několik keřů k vytvoření varlat. Je velmi vhodné provádět takové plodiny na prefabrikovaných záhonech s jinými zelenými trvalkami.

Příprava půdy

Šťovík je nenáročná plodina, není příliš náročný na druh a přípravu půdy, ale na kvalitu přípravy a péče reaguje zvýšeným výnosem zelené listové hmoty.

Při podzimním kopání se ammofoska aplikuje v množství 20-25 g / m0,5. m plochy. Na vyčerpaných půdách dalších 0,7-1 kbelíků na 10 m15. m humusu nebo vyzrálého kompostu. Na jaře se záhon urovná a před setím se přidá dusíkaté hnojivo (dusičnan amonný). Pokud to farma má, tak je lepší přidat Kemiru, crystallin. Dávka dusíkatých hnojiv by neměla překročit XNUMX-XNUMX g/mXNUMX. m

Secí šťovík

Při množení šťovíku semeny se tvoří velká listová hmota, listy si dlouho uchovávají jemnou chuť, stárnou pomaleji a začínají kvést později.

Připravená semena se obvykle vysévají víceřádkovými páskami, přičemž mezi řádky se ponechá vzdálenost 20-25 cm a mezi páskami 45-60 cm v pásku. Při výsevu se semena zahrabou o 1,0-2,0 cm. Před výsevem , musí být linky zalévány.

Pro vznik sazenic stačí stabilní teplota + 3 . + 4 ° С. Výhonky se objeví za 1-2 týdny. Výsev před klíčením je lepší zakrýt agrovláknem, protože šťovík patří k plodinám milujícím vlhkost a netoleruje vysychání horní vrstvy půdy.

Výsadba oddenků

Oddenkové množení šťovíku se častěji používá při nedostatku semen nebo při pozdním podzimním setí.

Oddenky šťovíku pro reprodukci se vykopávají v září. Nakrájejte na několik částí tak, aby každá měla alespoň 2-4 živé pupeny. Způsob přistání – obyčejný. Vzdálenost v řadě mezi částmi oddenku je od 25 do 30 cm, mezi řadami – nejméně 30-40 cm. Příští jaro tvoří oddenek velkou růžici listů.

Šťovík - nenáročný na půdu a kulturu péče

Šťovík je nenáročný na půdu a kulturu péče. © Sklizeň na stůl

Péče o šťovík

S příchodem výhonků šťovíku se lokalita udržuje ve volném stavu bez plevele. Při vysychání půdy zalévejte mírnou rychlostí, nepřevlhčujte.

Půda mezi řadami šťovíku je mulčována slámou, listy papíru, pilinami, spunbondem a dalšími netkanými zemědělskými materiály, aby se udržela vlhkost. Na zimu v regionech s chladnou, málo zasněženou zimou je kultura zakrytá.

Krmení šťovíkem

Během vegetace se nepoužívá přihnojování s dostatečným přihnojováním v podzimním období pro rytí nebo na jaře před setím. Pokud je patrné zpoždění v růstu, pomalý nárůst listové hmoty, můžete šťovík krmit infuzí popela (sklenice popela na 10 litrů vody, trvejte na den) nebo roztokem Kemira (20-30 g / 10 litrů vody).

Sklizeň

Řezání listů podzimní výsadby začíná přibližně od druhé dekády května. Pro čerstvou konzumaci šťovíku se provádí, když se vytvoří 4-5 zdravých listů, dlouhých alespoň 10-12 cm.

Boj proti chorobám a škůdcům

Z chorob postihuje šťovík nejčastěji padlí – pravé i nepravé, které je nejčastěji spojeno s přemokřením půdy (deštivé vlhké počasí, častá vydatná zálivka). Častá jsou i onemocnění: rez, šedá hniloba, skvrnitost (ovularióza, septoria a další).

READ
Jednoduché recepty na nakládané třešně na zimu: s čím jíst, jak nakládat do sklenic, s citronem

Opatření pro kontrolu nemocí

K ochraně rostlin před chorobami je nutné důsledně dodržovat požadavky zemědělské techniky na přípravu půdy a péči o rostliny. Stanoviště udržujte bez plevele, rostliny prořeďte pro dostatečný přístup slunečního záření, vzduchu.

Sklizený plevel je nutné okamžitě vynést ze zahrady. Ujistěte se, že používáte vícenásobné mulčování, počínaje fází vzniku hromadných výhonků.

Půdu můžete mulčovat humusem, pilinami, drobnými štěpky, suchou rašelinovou rašelinou. U padlí je možné před sklizní a po oříznutí listů postříkat kapalinou Bordeaux (1% roztok).

Opatření proti škůdcům šťovíku

Poškozuje mšici šťovíkovou, listonohu ​​šťovíkovou (světlušku), pilatku šťovíkovou, lopatku zimní, drátovec.

Na šťovíku nelze použít žádná chemická opatření na hubení škůdců. Při dodržení požadavků zemědělské techniky bývají jednotlivé rostliny poškozovány škůdci včetně drátovce, který vyžírá kořen.

Při znatelném nárůstu poškozených rostlin se používají odvary česneku, infuze heřmánku, vrcholky rajčat a lopuchu, dřevěný popel (postřik nebo zalévání pod keři), popel nebo tabákový prášek.

Zpracování se provádí po dalším řezání listů. Proti zimní naběračce doporučují zkušení zahradníci od konce jara (květen) závěsné nádoby s melasou nebo sladkým kvašením.

Z různých brouků je účinná výsadba pyrethrum mezi keře šťovíků.

Šťovík je nejen raná kultura bohatá na vitamíny, ale také léčivá rostlina, která pomáhá při mnoha nemocech.

Šťovík je nejen raná kultura bohatá na vitamíny, ale také léčivá rostlina, která pomáhá při mnoha nemocech. © backyardpatch

Užitečné vlastnosti šťovíku

Šťovík je nejen raná kultura bohatá na vitamíny, ale také léčivá rostlina, která pomáhá při mnoha nemocech.

Listy šťovíku obsahují:

  • vitamíny A, B2, P, C,
  • flavonoidy,
  • minerální soli,
  • kyselina chrysofanová,
  • potravinářské kyseliny: šťavelová, citrónová, jablečná.

Kořeny rostliny jsou bohaté na třísloviny a minerální soli.

Odvary a další přípravky ze šťovíku mají pozitivní účinek:

  • se zánětem hemoroidních kuželů;
  • pro lepší oddělení žluči;
  • jako cholagogum při žloutence;
  • při průjmu jako fixativum (při konzumaci v malém množství; velké množství šťovíku snědeného v syrovém stavu vyvolává silný projímavý účinek);
  • jako protizánětlivé činidlo;
  • antihelmintikum;
  • hojení ran a baktericidní;
  • podporuje zvýšený příjem železa a postupné zvyšování hemoglobinu v krvi.

Při jeho použití však existují určitá omezení. Šťovík má mezi lidmi mnoho synonym spojených s jeho specifickou chutí – kyselý, kyselý, kyselý, šťovík, šťovík atd. Kyselou chuť dává šťovíku kyselina šťavelová, jejíž nadbytečné množství tvoří vápenaté soli. Nerozpustná forma těchto solí se ukládá v ledvinách jako oxalátové kameny. A s tím je třeba počítat.

Je pravda, že při konzumaci mladého šťovíku (v dubnu až květnu), kdy je koncentrace kyseliny šťavelové v mladých listech nízká, se kameny netvoří. Navíc se dnes dají koupit hybridy bez kyseliny šťavelové.

Šťovík nelze použít (lze jej použít k jídlu pouze ve velmi malém množství) na zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu, zhoršený metabolismus solí, onemocnění ledvin a tuberkulózu.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: