Jaké odrůdy paprik si vybrat pro uralské klima. Nejoblíbenější odrůdy: rané, ultra rané, plodné. Ideální možnosti pro skleníkové pěstování a otevřené prostranství. Jak vybrat správná semínka, na jaká kritéria se zaměřit.
Pepř je u nás oblíbenou zeleninou. Pěstuje se v různých klimatických podmínkách – od jihu po severní oblasti. Každý region má své vlastní charakteristiky pro pěstování, výsadbu, zemědělskou techniku. Výběr odrůdy a semen pro jižní a střední Ural závisí na řadě kritérií. Jaká jsou nejlepší semena pepře pro Ural, jak si je vybrat? O tom bude řeč v článku.
Odrůdy pepře pro Ural
Sladká paprika pro Ural je oblíbenou plodinou mezi zahradníky a farmáři různých úrovní. Osivo je rozděleno do následujících kategorií podle doby zrání:
- ultra rané, dozrávání za 3 měsíce od začátku klíčení nebo o něco déle, maximálně 100 dní;
- standardní brzy – potřebují 101 až 120 dní;
- střední zrání – dosáhne technické zralosti až 135 dní;
- pozdní – dozrává za 136 a více dní.
Odrůdy rané papriky pro Ural jsou nejlepší volbou, a to jak jen rané, tak ultra rané. Pro pěstování v uzavřené půdě můžete zkusit i střední sezónu. Výsev semen je plánován na konec února nebo března, aby se sazenice zasadily na trvalé místo ve věku 2 měsíců.
Klíčem k pěstitelskému úspěchu je výběr odrůd, které byly původně zónovány pro oblast Ural.
Rané papriky pro Ural
Rané odrůdy jsou pro tuto oblast ideálním řešením. Tato kategorie zahrnuje následující možnosti.
- “Oranžový zázrak” Jeden z nejranějších exemplářů, plody můžete sbírat přesně 3 měsíce po výsadbě. Keře jsou poměrně vysoké, táhnou se asi metr. Listy jsou velmi husté a šťavnaté. Z jednoho čtverce můžete nasbírat až 15 kg ovoce. Každá žlutá čtvercová paprika váží asi 250 gramů, stěna může dosáhnout 10 mm. Další výhodou odrůdy je výborná imunita.
- “Maradona F1”. Keř této rostliny je poměrně silný a mohutný, tvoří plody ve tvaru kostky, hmotnost každého dosahuje asi 230 gramů. Tloušťka stěn je minimálně 6 mm, často mnohem více. Barva se mění v závislosti na zralosti – od krémové po oranžově žlutou. Tento hybrid je považován za univerzální, je vhodný pro skleníkové i otevřené pěstování. Pokud keř neponoříte, doba zrání se výrazně zkrátí. Vyžaduje podvazek k podpěře kvůli výšce stonků.
- “Atlant”. Nedoporučuje se vysazovat semena okamžitě na trvalé místo, upřednostňuje se metoda sazenice. Keř neroste příliš vysoký a rozlehlý, není na něm dostatek olistění. Plody jsou rozměrové podle druhu šišky, hmotnost se pohybuje od 100 do 160 g, dužina dosahuje tloušťky cca 8 mm. Ve fázi technické zralosti jsou plody nazelenalé, v biologické fázi – červené. Vynikající úroveň produktivity, můžete sbírat asi 8 kg na čtverec. Pokud vytvoříte mírné zahuštění, toto číslo se ještě zvýší. Skvělé pro komerční pěstování.
Papriky na otevřeném prostranství v Uralu
Nepředvídatelnost povětrnostních podmínek v oblasti Uralu není kontraindikací pro pěstování zeleniny v otevřeném terénu. Sladkou papriku lze sklízet, pokud zvolíte správnou odrůdu a dodržíte specifika zemědělské techniky.
- “Kolobok”. Ideální pro pěstování bez krytu nejen v této oblasti, ale i v jiných oblastech, které nejsou příliš horké. Keř roste malý a úhledný – až půl metru na výšku. Charakteristickým rysem odrůdy jsou lahodné masité papriky, jejichž hmotnost se pohybuje od 95 do 130 gramů. Hustota dužiny a šťavnatost jsou na vrcholu. Slupka je nejprve zelená, pak se plody zbarví do červena. Výnos je velmi slušný, zvláště s ohledem na otevřené pěstování. Plody jsou svým určením naprosto univerzální. Odrůda není náladová, dobře snáší teplotní výkyvy, imunita je vynikající.
- “Eroshka”. Dozrávají brzy, rostou hustě a kompaktně, takže nezaberou mnoho místa, dorůstají do výšky 45 cm.Na jeden čtverec lze umístit až 10 sazenic. Pokud úspora místa není tím posledním důležitým faktorem, pak bude tato odrůda ideálním řešením. Barva plodu je oranžová, tvar kostky, hmotnost do 200 gr. Dozrávají velmi přátelsky, takže se sklizeň nezdržuje. Má výbornou odolnost vůči chorobám typickým pro papriky. Doporučeno pro výsadbu mezi rostliny neurčitého typu.
- “Funtik”. Raná odrůda pro pěstování bez krytu. Úplné vyzrání kultury trvá až 115 dní. Keř je velmi silný, až 70 cm vysoký, doporučuje se vysadit 5 sazenic na čtverec. Plod má tvar šišky, hmotnost dosahuje 180 cm, barva je červená. Má velmi sladkou chuť, plody dozrávají současně, určení je univerzální.
- “Cardas”. Ideální pro nepříliš vyrovnané povětrnostní podmínky, po 110 dnech je již dosaženo biologické zralosti. Výnos je docela dobrý, i když keře jsou kompaktní. Výška rostliny – až 70 cm, dobře roste na hustých, hustých lůžkách. Na jeden čtverec lze vysadit až 8 sazenic. Plody jsou velmi chutné, sladké, hmotnost do 200 g, dekorativní i obchodní kvalita na vysoké úrovni. Tvar je špičatý, barva oranžovo-červená.
Semena pepře pro Ural pro skleníky
Nejúspěšnější odrůdy pepře pro pěstování ve skleníkových podmínkách na Uralu:
- “Belladonna F1”. Dostatečně kompaktní rozvětvené keře, vysoké něco přes půl metru. Tento hybrid je velmi raný, výnos je výborný. Hmotnost plodu – až 210 g, tvar kostky se 4 komorami. Barva je nejprve žluto-krémová, postupně získává šťavnatý žlutý nádech. Dužnina je silná, až 9 mm, papriky jsou natažené až na délku 10 cm, po domluvě univerzální, chuťové vlastnosti výborné, drží kvalitu i přepravitelnost. Špatně odolává typickým neduhům, jako je tabáková mozaika.
- “Giganto Rossa F1”. Patří k odrůdám středně raného zrání, po 90 dnech lze sklízet plody. Keř není příliš vysoký a ne zcela nízký, kompaktní, není nutné tvarování. Hmotnost plodu do 250 g, délka cca 25 cm.Červená barva, kostkovitý tvar, velká velikost. Chuť, struktura a šťavnatost jsou vysoce hodnoceny. Plody obsahují hodně vitamínu C.
- “Banánový dezert” Dozrává střednědobě, vyznačuje se dlouhoplodostí, která odrůdu odlišuje od ostatních. Hmotnost ovoce – do 250 g, délka – do 35 cm, tloušťka dužiny – do 1 cm.Barva ovoce se pohybuje od žluto-vanilkové po tmavě červenou. Vaječníky mají podobný tvar jako banánové trsy, odtud název. Dozrávají za 120 dní, dorůstají až 70 cm Produktivita – až 7 kg na čtverec. Šťavnatá dužina, nasládlá chuť, všestrannost účelu činí tuto odrůdu velmi oblíbenou.
- Agapovský. Raná zralost, polodeterminantní odrůda. Výška dosahuje 80-90 cm, úrodu lze sklízet po 110 dnech. Plody nejsou nijak zvlášť velké, jako kostka, ale výnos odrůdy je vynikající. Z jednoho čtverce se sbírá až 10 kg plodů o hmotnosti 100-120 g. Stěny mají tloušťku 6 mm, červená barva, lesklý povrch. Chuť a šťavnatost mají vysoké chuťové skóre. V péči není odrůda náladová, není citlivá na krátké poklesy teploty, imunita je velmi silná.
- “meruňkový oblíbený”. Keře rostou nízko a nejsou rozlehlé, ale velmi dobře vyvinuté. Maximální výška je asi půl metru. Po 100 dnech již můžete sklízet. Z každé rostliny se sklidí 20 kusů paprik, každá o hmotnosti od 120 gramů, to jsou velmi dobré ukazatele pro střední pruh. Barva ovoce je velmi efektní – oranžová, tvar je jako krychle, je zde čtyřkomorové dělení. Slupka je hustá, ale ne tlustá, povrch je rovnoměrný s voskovým leskem. Tloušťka dužiny je až 7 mm, chuť a vůně jsou velmi příjemné.
- “Kornet”. Vyznačují se originální barvou – hnědo-kávovou, proto přitahují milovníky exotiky. Doba zrání až 115 dní, ale obvykle méně. Výnos je dobrý, z jedné rostliny se sklidí více než 3 kg plodů. Plody jsou velké, hmotnost až 230 g, stěny jsou silné až 7 mm. Keř je mírně olistěný, vysoký, pro tento kraj výborný. Vyžaduje podvazek.
Užitečné informace! Pro tuto zeleninu jsou vhodné různé typy skleníkových konstrukcí: vyhřívané a ne, vyrobené ze skla, polykarbonátu, filmu. Pěstování paprik na Uralu v kterékoli z popsaných možností bude úspěšné.
Zemědělci v západní Sibiři a Uralu, kteří pěstují sladké papriky na svých pozemcích (ve sklenících nebo sklenících), nejčastěji doporučují začínajícím zahradníkům, aby věnovali pozornost raným odrůdám této plodiny. Důvodem je skutečnost, že v těchto klimatických pásmech je jarní oteplování zpravidla pozdní a v polovině října může přijít studený deštivý podzim s prvními mrazy. Je to však skutečně tak a proč rané odrůdy paprik vysazené ve volné půdě někdy dávají horší výnosy ve srovnání s těmi středními a pozdními.
Na co si dát pozor při výběru odrůdy
Zahradníci začínají hledat „to, co potřebují“, spěchají na internet pro informace a hledají požadovanou odrůdu v mnoha svazcích Státního registru pěstování zeleniny. Mnoho odrůd a hybridů zařazených do registru a určených pro pěstování v nestabilním klimatu Uralu je však pouze teoreticky vhodných pro získání dobrých a stabilních výnosů.
Při výběru nejlepší sladké papriky pro regiony Uralu se musíte zaměřit na zimní odolnost odrůdy, její přizpůsobivost určité světelné zóně a krátké chladné léto. To vše mohou chovatelé zpočátku ukládat do hybridu, ale sami zahrádkáři musí dodržovat základní soubor podmínek pro teplomilnou papriku.
Zde je jen několik doporučení od farmářů z Uralu, kteří na svých pozemcích dostávají uralskou sladkou papriku v rané a střední sezóně:
Klíčení sadebního materiálu
Navzdory některým doporučením výrobců, že semena by měla být vyklíčena a vytvrzena v únoru, pro uralské půdy by tato událost měla být provedena nejdříve 20. Jakmile se semena vylíhnou, ihned je zasejte.
Pěstování silných sazenic odolných vůči chorobám
Vylíhlá semena se vysévají do neprůhledných pohárků. Vzhledem k tomu, že kořen papriky je příliš slabý a snadno se poraní, je lepší, když je sadba zasazena do jednorázových rašelinových nádob. Druhé pravidlo – v žádném případě nenechte sazenice vyschnout, sazenice pravidelně zalévejte. Teplota vzduchu v místnosti, kde paprika klíčí, by neměla klesnout pod 25-26 0 C.
teplý vzduch a půda
Nezapomeňte připravit záhony pro přenos sazenic na otevřenou půdu. Pokud je půda správně připravena a izolována, je zaručena záruka vysokých výnosů. V době, kdy jsou sazenice již připraveny k přenosu, je třeba na záhony položit vyhřívané plastové lahve s vodou nebo přírodním kamenem, který v noci vydává teplo a přes den se zahřívá na slunci.
Totéž platí pro teplotu vzduchu. Papriku přesazujte do volné půdy pouze tehdy, když je zaručeno, že teplota neklesne pod 14-16 0 C. Během růstu, kvetení a plodování je ideální teplota 26 0 C. Středně zrající a rané odrůdy pepře pro Ural milují neutrální půdy . 2,5 týdne před přemístěním sazenic na otevřenou půdu pohnojte půdu kompostem.
Pozornost! Pokud není substrát správně připraven a pozemek je vyčerpaný, získáte v nejlepším případě 1-2 plody z jednoho keře.
Zalévání a osvětlení
Není žádným tajemstvím, že sladké papriky milují pravidelné zalévání a přímé přirozené světlo. Mulčování je nejúčinnějším způsobem, jak udržet vlhkost v půdě. Ihned po přemístění sazenic na trvalé místo růstu záhony mulčujte. Vrstva mulče by neměla být nižší než 20 cm, takže po celou dobu kvetení a plodování nezapomeňte pod keř přidávat čerstvý mulč. Pepř by neměl růst pod otevřeným spalujícím sluncem, ale je prostě nutné mu poskytnout přírodní světlo po celý den.
Pozornost! Venku nezapomeňte zajistit ochranu před silným nárazovým větrem a průvanem.
Tvorba sladké papriky
Nejlepší odrůdy pepře pro Ural vyžadují pravidelné štípání. Aby byl keř mohutný a rostlina rostla, odstraňte první květ, který se na něm objeví. Zaštipování bude také nutné provést po vytvoření tří nebo více větví, ale musí být provedeno poté, co se sazenice plně adaptují na otevřeném poli a zakořeňují.
Důležitá je také tvorba požadované plodiny. Není třeba nechávat všechny vaječníky na keři, protože rostlina dodá sílu vegetačnímu období ovoce. Papriček bude hodně, ale není zaručeno, že všechny stihnou dozrát před nástupem chladného počasí. Plody, které se již objevily, nechte na keři, odstraňte zbytek vaječníků, pokud je jich hodně. Pozor také na vysoké odrůdy pepře – v procesu růstu je nutné odstranit listy ze spodní části stonku.
Hnojení
Zkušení farmáři z Uralu používají ke krmení několik hlavních typů směsí a kompozic. Po celou dobu růstu se keře krmí 3-5krát popelem a asi šestkrát jakoukoli bioinfuzí vhodnou pro tuto odrůdu. To stačí na to, aby kultura produkovala stabilní a chutné plodiny.
Kromě těchto jednoduchých doporučení při pěstování produktivních odrůd pepře v regionech Uralu věnujte pozornost pravidelnosti a frekvenci zavlažování. Nikdy nenechávejte půdu vyschnout.
Nejlepší rané odrůdy sladké papriky pro Ural
Montero
Celé vegetační období trvá méně než 100 dní od vytvoření prvních výhonků. Rostlina je vysoký keř, ve sklenících a sklenících dorůstá až 120 cm a výše. Při přistání na otevřeném terénu a ve filmových úkrytech vyžaduje rekvizity a podvazky.
Tvar ovoce je mírně protáhlý, s průměrnou hmotností do 200 gr. Slupka je hustá, lesklá, v období biologické zralosti má jasně červenou (bližší až šarlatovou) barvu. Tloušťka stěny – 7-8 mm. Na Uralu se doporučuje pro pěstování ve sklenících, ale také se cítí dobře na otevřených plochách, pokud je zajištěna filmová ochrana před větrem.
sjednocený
Další všestranná a raná zralá odrůda, která získala zasloužené uznání od zahradníků Uralu. Vhodné pro pěstování pod filmovými přístřešky a ve volné půdě. Rostlina je nízko rostoucí keř, jehož výška ani ve skleníku nepřesahuje 80 cm. Paprika ve tvaru kvádru s tloušťkou stěny 10 mm a průměrnou hmotností jednoho ovoce – až 200 gr.
Charakteristickým znakem odrůdy Edino jsou vysoké výnosy i při nízkých teplotách a vysoká vlhkost půdy spojená s vydatnými dešti. Jedná se o jednu z mála odrůd, jejíž sazenice nemusí být drženy uvnitř. Při stabilní teplé teplotě se sadební materiál vysévá přímo do země.
Medvídek Pú
Vztahuje se na odrůdy s raným zráním, s celou vegetační dobou na otevřeném poli – až 110 dní. Rostlina je velmi malá. Keř se zřídka tyčí nad zemí výše než 35-40 cm. Plody dozrávají společně a na keřích vypadají velmi pěkně ve formě šarlatových kytic. Hmotnost jedné papričky Medvídek Pú je 50-70 g, to však neovlivňuje vynikající chuť této odrůdy.
Jantar
Raná odrůda pro pěstování na Uralu. Od prvních výhonků po sklizeň netrvá déle než 115 dní. Barva plodů sladké papriky “Amber” je oranžová, odkud odrůda získala své jméno. Rostlina je středně velká – 80-90 cm, ve skleníku vyžaduje další podpěry a podvazky.
Plody jsou kuželovitého tvaru, velké velikosti. Hmotnost jedné papriky je od 110 do 130 g a tloušťka stěny je 7-8 mm. “Yantar” odkazuje na vysoce výnosné odrůdy, ale po celou dobu plodů vyžaduje povinné hnojení minerálními a organickými hnojivy.
Agapovský
Překvapivě krásný šarlatový pepř, poskytující rané a stabilní výnosy ve filmových úkrytech a na otevřených plochách. Hmotnost jednoho plodu v období plného zrání dosahuje 120-140 gramů, s tloušťkou stěny až 8 mm. Plody jsou šťavnaté, mají výbornou chuť, dobře snášejí dlouhodobé skladování a přepravu.
Kolobok
Raná zralá odrůda sladké papriky, vyšlechtěná speciálně pro severní oblasti země. Keř v období zastavení růstu nepřesahuje 30 cm, kompaktní. Tato kvalita odrůdy umožňuje výrazně zhutnit výsadbu sazenic v postelích a sklenících.
Plody “Gingerbread Man” mají rovnoměrný, zaoblený tvar s průměrnou hmotností jedné papriky – až 150 gr. Tloušťka stěny 5-6 mm. Odrůda má vysoký a přátelský výnos. Je to jedna z mála odrůd, které lze sklízet mírně nedozrálé, aby rostlina získala sílu vyrovnat se s dozráváním a růstem zbývající plodiny.
Dobrynya Nikitich
Raná zralá odrůda sladké papriky s nízko rozložitými keři a velkými plody, natřená sytou tmavě červenou barvou. Průměrná hmotnost jedné papriky Dobrynya Nikitich je 130–150 g a tloušťka stěny může dosáhnout až 10 mm.
Vegetační doba – 110 dní od prvního klování semen. Rostlina je odolná vůči TMV, hnilobě kořenů a plodů. Dobře snáší mírné sucho nebo naopak přepad půdy na volné půdě. Plody mají šťavnatou voňavou dužinu, jsou univerzální. Dobře se osvědčil při konzervování a mrazení na zimu.
Knight
Odrůda sladké papriky určená do tunelových přístřešků a na otevřené prostranství. Rostlina je krátký keř, 45-50 cm vysoký. Plody jsou kuželovitého tvaru s hustou lesklou slupkou, natřené tmavě červenou barvou. Průměrná hmotnost jedné papriky je 130-140 g, s tloušťkou stěny až 8 mm.
Mezi charakteristické rysy odrůdy Vityaz patří odolnost vůči virovým chorobám, mírné poklesy teploty půdy a krátkodobé sucho.
Mezisezónní odrůdy sladké papriky pro Ural
Atlas
Odrůda pepře “Atlant” je přizpůsobena pro pěstování v otevřeném terénu a krytech filmových tunelů. Doba zrání plodiny je od 110 do 125 dnů. Plody jsou rovnoměrné, kuželovitého tvaru, v biologické zralosti jsou natřeny červeně. Odrůda patří k velkoplodým – hmotnost jedné papričky Atlant je od 200 gramů a více, s tloušťkou stěny 5-6 mm.
Charakteristickými rysy odrůdy sladké papriky Atlant jsou odolnost vůči náhlým teplotním výkyvům, vysoké chuťové vlastnosti.
Bogatyr
Středněsezónní odrůda s obdobím pěstování ovoce – až 130 dní. Plody jsou velké, kuželovitého tvaru. Průměrná hmotnost jedné papričky Bogatyr je 200-250 g, délka 15-17 cm, keř je středně vysoký, rozložitý. Ve skleníku se doporučuje rostlina svázat.
Charakteristickými znaky odrůdy jsou odolnost vůči TMV, houbovým infekcím půdy, zachování jakostních znaků a prezentace při dlouhodobém skladování a přepravě. Odrůda je velmi oblíbená mezi zahradníky na Uralu, zejména pokud jsou plodiny sklizeny pro konzervování nebo prodej.
Červený a žlutý býk
Jedná se o mezisezónní odrůdy paprik, které se liší pouze barvou plodů. Pepř prizmatický, velmi velké velikosti. Hmotnost jednoho plodu v období plného zrání může dosáhnout 220 gramů s tloušťkou stěny až 8 mm. Vegetační období začíná 110-115 dní od vyklovávání semen.
Červený a žlutý býk se vyznačují vysokým výnosem. Z jednoho keře v srpnu nebo září můžete sklidit až 8-10 kg úrody.
Obchodník
Mezisezónní odrůda s dobou zrání až 120 dní. Keř je středně velký, ani ve skleníkových podmínkách nedorůstá nad 90 cm.Plody jsou válcovité, malé. Hmotnost jedné papriky “Merchant” je 100-120 gr.
Odrůda „Merchant“ se vyznačuje tím, že při výsadbě sazenic do země v polovině nebo na konci května lze plodinu sklízet od začátku září až do prvního mrazu na půdě. Rostlina dokonale snáší náhlé nachlazení a mírné sucho. Z jednoho keře se sklidí až 4-5 kg plodiny.
Užitečné rady a tipy
A několik dalších užitečných tipů pro ty, kteří pěstují pepř v letních chatkách a zeleninových zahradách Uralu:
- Sazenice je nutné přenášet, pokud je venkovní teplota vzduchu stabilní kolem 15 0 C. Nejprve na noc přikryjte fólií nebo spunbondem;
- Odolnost vůči nízkým nočním teplotám lze rostlině dodat prostředky jako je Zircon nebo Epin.
Dodržováním všech nezbytných doporučení pro pěstování sladké papriky na Uralu můžete dosáhnout docela dobrých výsledků a pěstovat chutnou a velkou plodinu. Další informace o odrůdách a pěstování sladké papriky na Uralu naleznete ve videu:
