Jabloň je snad nejznámější a určitě nejrozšířenější plodinou v Rusku – zabírá více než 60 procent plochy všech ovocných výsadeb. Toto je kultura, která již dlouho slouží ruskému lidu. Kultura, která je personifikací, symbolem ruské zahrady.
Symboly však mají i své nevýhody.
Ne všechny jabloně zimu snášejí dobře.
Z celého jejího nejširšího (přes 2000 odrůd!) sortimentu jabloní neexistují absolutně dokonalé odrůdy. Hlavní pohromou je špatná odolnost vůči chorobám a škůdcům a většina odrůd má také špatnou zimní odolnost. Ve velmi chladných zimách, kdy teplota vzduchu klesne pod -43 stupňů, mohou i ty nejodolnější stromy umrznout a takové zimy se stávají. Proto chovatelé rozdělili všechny odrůdy do skupin, které se řídily klimatickými podmínkami konkrétního regionu.
Existují jabloně, které se cítí skvěle v různých částech Ruska – od nejjižnějších po velmi drsné oblasti Sibiře a Karélie. Dezertní odrůdy jablek se pěstují především na severním Kavkaze, na jihu Povolží a v oblasti Central Black Earth, ale ty lze právem připsat do zóny rizikového hospodaření. Pokud jde o náš Sever, pěstují převážně nízko rostoucí odrůdy, často patřící do skupiny ranetok a polokultivátorů (prakticky divochů), a pěstují je v břidlicových formách, doslova rozšiřují rostliny po zemi – jen tak mohou vydržet drsné podmínky.
Zimní odolnost – co to je
Co je tedy zimní odolnost? Na tuto otázku není snadné odpovědět vyčerpávajícím způsobem – pojem zimní odolnost je velmi složitý a skládá se z řady složek, z nichž mnohé dosud nebyly stanoveny.
Můžeme s jistotou říci, že zimní odolnost je, za prvé, schopnost rostlin včas a rychle podzimní otužování (díky kterému se získává odolnost proti mrazu); za druhé, schopnost udržet toto velmi ztvrdnutí, zejména během tání; Konečně, zatřetí, schopnost se z nich zotavit. Velmi důležitá je také schopnost stromu obnovit pletiva a orgány rostliny po poškození mrazem a také odolnost pupenů, květů a vaječníků vůči opakujícímu se chladnému počasí.
Zimní odolnost jabloně je celý komplex faktorů
Takže v podmínkách středního Ruska musí odrůdy jablek odolat časným mrazům -25. -30 stupňů, mají maximální mrazuvzdornost -40. -43 stupňů a nepoškozené po rozmrazení při -25. -28 stupňů.
Odtud je zřejmé, že nejvíce zimovzdorná odrůda je ta, která má všechny uvedené faktory zimní odolnosti. Ale bohužel takových odrůd je velmi málo.
Tedy například rozmanitost “Scarlet Sails” odolává teplotním poklesům až -45 stupňů, ale když se po tání vrátí mráz, úplně vymrzne už při -24. Tato odrůda je skvělá pro severní oblasti evropské části Ruska, kde jsou rozmrazování s kladnými teplotami v zimě extrémně vzácné. Osudným se mu stává tání, charakteristické pro střed či jih Ruska.
Pokud jde o další odrůdy velmi oblíbené mnoha zahradníky moskevské oblasti – ‘Golden Delicious’ и “Renet.” (Syřidlo)* Simirenko’ – je to naopak: dobře snášejí zimní tání a neztrácejí po nich otužování, ale jakmile teplota klesne na -40 stupňů, tyto odrůdy umírají.
Něco málo k našemu klimatu: tuhé zimy, kdy teplota vzduchu klesá pod -40 stupňů, jsou ve středním pásmu evropské části Ruska poměrně časté, takových zim bylo ve dvacátém a na počátku jednadvacátého století v r. každý z nich zůstal bez úrody a v některých bez jabloní. Vědci se snažili identifikovat alespoň nějaký vzorec jejich nástupu, ale neuspěli: sekvence příchodu takových zim je extrémně nestabilní a závisí na celé řadě podmínek, a proto je stále nemožné předpovědět kritickou zimu.
Určení výběru odrůdy
Celé území Ruské federace je podmíněně rozděleno na 12 regionů, které se liší půdními typy a klimatickými podmínkami. Náš region je centrální. Nejvhodnější odrůdy pro to jsou: od léta – ‘Arkadik’ и “Mladý přírodovědec”, ‘Plicník’, “Letní aloe” и “Krasulya”.
Náš katalog, který představuje produkty z velkých internetových zahradnických obchodů, vám pomůže vybrat odrůdy jabloní, které jsou vhodné pro vaše klima. Najdete zde jak spolehlivé odrůdy prověřené generacemi, tak i nové výběry. Vyberte si jabloně pro vaši zahradu.
Za zmínku stojí také nádherná odrůda ‘Olinka’, která se vyznačuje nejvyšší kvalitou ovoce, a ‘Jubileum’, kromě vysoké kvality plodů se vyznačuje také nejvyšší odolností proti strupovitosti.
Mezi podzimními odrůdami jsou nejlepší: “Orlovskoje pruhované”, ‘Slunce’, ‘Skála’, “Uspenskoe”a mezi zimou – “Bogatyr”, ‘Veterán’, ‘Orlík’, “Sinap Orlovský”, “Kulikovskoye”, ‘Paměť válečníkovi’, “Vzpomínka na Simakina”, ‘Imrus’ (název odrůdy pochází z fráze “ruská imunita” a mluví sám za sebe), “Bolotovskoe”, ‘Svěžest’, “Stroevskoe”, “Renet Karpová”, ‘Kouzelnice’.
Samozřejmě byste neměli ignorovat staré odrůdy takzvaného „lidového výběru“, které se stejně jako nové vyznačují vysokou zimní odolností: ‘Ivanovka’, ‘Cinnamon Striped’, “Grushovka Moskva”, ‘Myron Sugar’, “Anis Volnensky”, ‘Babička’, ‘Vargul’, “Grushovka Revelskaya”, ‘Antonovka Ordinary’.
Jak ochránit zahradu před mrazem
Na konci článku chci dát několik užitečných a jednoduchých tipů, pomocí kterých můžete zachránit své vzácné rostliny a získat dobrou sklizeň. Takže, milí zahradníci, pamatujte jednou provždy:
- Žádné hnojivo, žádné podnože, žádné prořezávání a žádná jiná péče neučiní vaše odrůdy odolnějšími vůči zimě.
- Zvýšené hnojení, vydatná zálivka v pozdním létě, řez stromů na začátku podzimu způsobují druhou vlnu růstu stromů, která vede k oslabení ochranných mechanismů.
- Pokud byla rostlina během vegetace poškozena chorobami a škůdci a součet aktivních teplot za sezónu je výrazně nižší než roční průměr, pak s největší pravděpodobností nebude schopna vykázat svou vysokou odrůdovou odolnost a bude patřit mezi střední nebo dokonce slabě odolné.
Amatérští zahradníci se domnívají, že roubováním slabě zimovzdorné odrůdy do zimovzdorné koruny získá zimovzdornost charakteristickou pro pažbu, ale není tomu tak. Tato technika má však i své výhody, někdy umožňuje ochránit nezimovzdorné očkování před silným mrazem, který bývá v blízkosti sněhové plochy nejničivější.
Pro ochranu vaší zahrady je nutné spolu s výběrem zónových odrůd vybrat správné místo pro zahradu. Na zahradu jsou tedy nejlepší rovné kopce. Hloubka podzemní vody by měla být alespoň tři metry od povrchu půdy u stromů na semenných podnožích a dva metry na klonovaných podnožích.
Problém zimní odolnosti odrůdy je dnes jedním z hlavních. Kvůli prudkým výkyvům teplot, častým táním v zimě rostliny zažívají stres, který může vést nejen ke snížení produktivity, ale dokonce i ke smrti.
*V současné době je obecně přijímán název skupiny odrůd ‘Renet’, i když se často vyskytuje zastaralý název ‘Ranet’..
Nikolaj Chromov,
Kandidát zemědělských věd, Michurinsk
Hodnocení nejlepších odrůd jabloní pro oblast Moskvy – podle zahradníků
- Nejlepší letní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy
- Nejlepší podzimní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy
- Nejlepší zimní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy
Klimatické podmínky moskevské oblasti nejsou tak extrémní jako na Sibiři a Uralu, takže zde je rozmanitost ovocných plodin širší a chuť je vyšší. To však neznamená, že je možné ve Středočeském kraji vysadit jižní odrůdy jabloní a získat z nich dobré výnosy. Popis, fotografie nejlepších odrůd jabloní pro moskevskou oblast, recenze populárních odrůd jsou uvedeny v našem hodnocení.
Jabloň je poměrně mrazuvzdorná ovocná plodina. Ale pro moskevskou oblast by toto číslo mělo být na úrovni -30 . -35 ℃. Dalším důležitým bodem je odolnost vůči houbovým chorobám. Vlivem deštivého léta se zvyšuje škodlivost původců houbových infekcí. Moskevské klima umožňuje pěstovat jabloně všech období zrání, ale u zimních odrůd je třeba vzít v úvahu odstranitelnou zralost. Vysoké riziko návratu jarních mrazů zpochybňuje proveditelnost výsadby odrůd s velmi časným kvetením.
Hlavní kritéria pro výběr jabloně pro oblast Moskvy:
- zimní odolnost dřeva a poupat;
- dobré zrání i v chladných letních podmínkách;
- odolnost proti strupovitosti a padlí;
- tolerance podzemních vod, nízký vzrůst.
Mezi doporučenými jabloněmi pro moskevskou oblast jsou jak staré zónované odrůdy, tak osvědčené novinky. Letní obyvatelé úspěšně naroubovali do koruny zimovzdorné odrůdy jabloně mnoho zajímavých odrůd, ale do hodnocení jsme zařadili pouze odrůdy, které lze pěstovat jako plnohodnotný strom.
Hodnocení – Top 10 nejlepších odrůd jabloní pro oblast Moskvy
| kategorie | Místo | Jméno | Hodnocení |
|---|---|---|---|
| Nejlepší letní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy | 1 | Wonderful (Komplexní hybridní forma × stará německá odrůda Eliza Rathke) | 9.9 / 10 |
| 2 | Plicník (skořicový pruhovaný × Welsey) | 9.8 / 10 | |
| 3 | Mantet (Grushovka Moskva × volné opylení) | 9.6 / 10 | |
| Nejlepší podzimní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy | 1 | Afrodita (sazenice z volného opylení) | 9.8 / 10 |
| 2 | Folk (čínský Bellefleur × Papirovka) | 9.8 / 10 | |
| 3 | Rožděstvenskoe (Welsey × ВМ41497) | 9.7 / 10 | |
| Nejlepší zimní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy | 1 | Imrus (Antonovka obecná × číslovaný hybrid) | 9.9 / 10 |
| 2 | Legenda (Cowberry × Fuji) | 9.8 / 10 | |
| 3 | Orlovský Sinap (Northern Sinap × Vzpomínka na Mičurina) | 9.7 / 10 | |
| 4 | Venyaminovskoe (z volného opylení) | 9.7 / 10 |
Nejlepší letní odrůdy jabloní pro oblast Moskvy
Wonderful (Komplexní hybridní forma × stará německá odrůda Eliza Rathke)
Naše hodnocení nejlepších odrůd jabloní pro moskevskou oblast se otevírá odrůdou jižního Uralu pozdního léta zrání. Stromy jsou zakrslé, tvoří širokou, ale velmi nízkou korunu. Plodí převážně na ovocných větvičkách.
Plody o hmotnosti od 140 do 200 g, kuželovité, žlutavě zelené s lehkým jasně červeným pálením na boku. Povrch je mírně žebrovaný, s hladkou slupkou. Dužnina je jemnozrnná, nazelenalá, šťavnatá, sladkokyselá, osvěžující.
Po sklizni lze jablka skladovat na chladném místě až 4 týdny.
Odrůda se pěstuje ve všech regionech Ruska. V podmínkách moskevské oblasti vykazuje dobrou zimní odolnost a odolnost proti strupovitosti.
