Ne každý má rád plody tohoto jedinečného keře, ale jeho blahodárné vlastnosti vybízejí zahradníky k přemýšlení o jeho pěstování. Než se pustíme do podnikání, bylo by moudré zvážit navrhované odrůdy dřínu, které v naší oblasti úspěšně plodí. A když jsou znalosti, je snazší si vybrat.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace dřínových jam nebo .
Jak si dřín sami namnožit?
Jak ušetřit dřín na zimu a zajistit rodině vitamíny
Užitečné vlastnosti svídy: přírodní nosič vitaminu C
Seznámení s dostupnou exotikou
Brzy na jaře, když se stromy teprve začínají probouzet, rozkvétají na větvích dřínu jemné květy. Čiší z nich omamná vůně a pozorovatelé nepřestávají jásat nad krásou přírody. Právě tento keř značí změnu ročních období a probouzení přírody.
Dřín je opadavý keř nebo malý strom. Rostlina dostala své jméno zřejmě podle barvy svých jedinečných plodů, které dozrávají koncem srpna nebo začátkem podzimu. V překladu z turkického jazyka znamená slovo „kizil“ „červený“. V přírodě se na území vyskytují různé odrůdy dřínu:
Evropa;
Malá Asie;
Čína;
Japonsko.
Keř se začal pěstovat ve starověkém Řecku a Římě. K tomu zahradníci vybrali nejlepší možnosti, po kterých je zasadili na své pozemky. Na území středních zeměpisných šířek se různé odrůdy dřínu pěstovaly již v 17. století. Od té doby vládnoucí král se živě zajímal o exotické rostliny.
Podle některých historiků používali první osadníci amerického kontinentu dřín k čištění zubů. Z jeho dřeva domorodci vyráběli šípy a postupem času i domácí potřeby.
Dřín zpravidla dosahuje 2,5 m na výšku. Jeho koruna se skládá z lesklých výhonků červené nebo oranžové. Pokud je větev v kontaktu s půdou, je během krátké doby schopna zakořenit a proměnit se v nový keř. Četné výhonky rostliny jsou korunovány protilehlými listy, které jsou natřeny tmavě zelenou barvou. V závislosti na klimatických podmínkách území, kde dřín roste, začíná období květu v různých časech.
Blahodárné vlastnosti dřínu využíváme v boji proti neduhům
Gardener’s Handbook: Vše, co potřebujete vědět o pěstování.
Po úspěšném opylení se na keři objevují plody ve formě peckovice, malované v barvách:
sytá červená;
oranžová;
tmavě modrá;
černá;
černo-modrá;
růžová;
žlutá;
nachový.
Zahrádkáři jsou obzvláště ohromeni bílým dřínem s elastickou kůrou a jemnou dužninou. Zrání nastává v srpnu, ale plody získávají zvláštní chuť po prvním mrazu. Ve formě jsou:
podlouhlý válcový;
hruškovitého tvaru;
kolo;
soudkovitý.
Různé druhy bobulí se navíc liší svou chutí. Některé z nich jsou mírně suché, jiné šťavnaté. Setkáte se s kyselou dochutí nebo s pikantní sladkostí.
Odrůdy dřínu pro každý vkus
K dnešnímu dni je známo asi 50 různých druhů dřínu. Každý z nich má své vlastní vlastnosti:
výška keře;
průměr korunky;
doba květu;
období zrání ovoce;
chuťové vlastnosti peckovice;
odolnost vůči teplotním extrémům;
místo výskytu;
způsoby péče.
Ve světle těchto zásad zvažte oblíbené odrůdy, které lze pěstovat ve vašem vlastním venkovském domě.
Sperma
Úžasný strom s kompaktní, ale hustou oválnou korunou může při podzimní sklizni potěšit své příznivce šťavnatými plody. Mluvíme o pozdně dozrávající formě dřínu – Semyonu, jehož popis začneme od jeho předností.
Strom zázračně snáší zimní chlad a letní období sucha. Docela odolná vůči chorobám a škůdcům. Odrůda byla vyšlechtěna na Krymu v minulém století. Plody svídy jsou hruškovitého tvaru, váží přibližně 8 g. Jsou tmavě červené barvy s lesklou hustou slupkou. Dužnina peckovice je husté povahy. Chuť je sladkokyselá s typickou vůní. Hruškovitá odrůda dřínu dozrává koncem srpna, poté se hojně využívá ke konzervování, výrobě marmelád a různých nápojů.
Po prvním mrazu získávají plody zvláštní chuť. Někteří zahrádkáři proto ovoce ze stromu konkrétně nevybírají a čekají na chladné počasí.
Firefly
Dospělý strom tohoto druhu vyprodukuje za sezónu přibližně 50 kg plodů. Jsou sladké a kyselé chuti s jemnou svíravostí, která je vlastní rodině Kizilovů. Peckoviny svým tvarem připomínají miniaturní hrušky, které váží asi 8 gramů. Vnější kůra je natřena tmavě třešňovou barvou. A dužnina střední hustoty se vyznačuje nebývalou šťavnatostí. Plody dozrávají začátkem září a drolí se až na jaře.
Dřín světluška je odolná rostlina, která snese teploty až -30°C. Má hezkou korunu pyramidální struktury, skládající se z mnoha lesklých listů. Kvete brzy na jaře jasnými poupaty vyzařujícími příjemnou vůni.
Lukjanovský
Keře této odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, odolností vůči mrazu a letním suchům. Rostlina tvoří kompaktní kulatou korunu, která harmonicky splyne s ostatními zahradními dřevinami. Odrůda dřínu Lukyanovsky má plody hruškovitého tvaru. Některé z nich připomínají miniaturní lahvičky stejné velikosti. Vnější slupka bobulí je tmavě červená, a když dosáhnou plné zralosti, téměř zčernají.
Dřínovou marmeládu ocení i Medvídek Pú
Pěstování dřínu – dostat všechno nebo nic
Pěstujeme pouze kultivary dřínu
Sladkosti nahrazujeme sušeným dřínem: blahodárné vlastnosti sladkého .
Amber
Tento úžasný keř byl vyšlechtěn v roce 1982. Je to ovocná rostlina s pyramidální korunou, na které se každoročně objevují jasně žluté bobule. Když dosáhnou plné zralosti, stanou se téměř průhlednými. A dokonce i kost prosvítá na slunci.
Popis jantarového dřínu si zaslouží zvláštní pozornost, protože z této odrůdy se získávají úžasné dezerty. Jemná žlutá dužina vyzařující kyselé aroma osloví i ty nejnesmiřitelnější gurmány.
Helena
Rostlina byla vyšlechtěna pro obyvatele severních zeměpisných šířek, kde zimní mrazy dosahují 35 stupňů. Odrůda dřínu Elena byla získána křížením dvou druhů: Vydubitsky a Starokievsky v roce 1975. Ovoce dozrává v srpnu. Z jednoho dospělého stromu se za sezónu sklidí až 40 kg bobulí. Obvykle jsou miskovité, sytě červené barvy s lesklou kůrkou.
Hustá dužina báječně zaostává za peckou, což je důležité zejména při sklizni plodů na zimu.
Elegantní
Odrůda je prezentována ve formě stromu, který může dorůst až 2 m na výšku. Má miskovitou řídkou korunu. Jeho šířka může dosáhnout 2,5 m. Proto byla odrůda nazývána Dogwood Elegant. Popis plodů rostliny zanechává pozorovatele v úžasu. Koneckonců se před nimi objevují bobule, připomínající miniaturní lahvičky se zúženým hrdlem. Bobule jsou rovnoměrně rozmístěny po celém stromě, což je také obdivuhodné. Když dozrají, stanou se tmavou třešní, téměř černou.
Přestože dřín dobře snáší zimy, je třeba pamatovat na to, že mrazy pod 30 stupňů mohou poškodit mladé výhonky keře. V takových oblastech potřebuje rostlina další úkryt.
Jemný
Elegantní keř s řídkou oválně pyramidální korunou dorůstá až 2 metrů. Může se stát skutečnou ozdobou příměstské oblasti. Dogwood Delicate se vyznačuje žlutými bobulemi, které vypadají jako lahve. Lesklá slupka plodů je velmi tenká. Někdy je průsvitný, takže je vidět vřetenovitá kost. Zrání nastává v posledním srpnovém týdnu. Tyto voňavé žluté plody svídy obsahují mnoho cenných prvků, které posilují lidské zdraví. Při tepelné úpravě si bobule zachovávají své blahodárné vlastnosti.
Coral
Vytrvalý strom může dorůst až 3 metrů, pokud není včas řezán. Dřín Coral začíná plodit 3 roky po výsadbě na trvalé místo. Už 50 let nepřestává potěšit své fanoušky bobulemi. Kuchaři z kavkazských zemí přidávají ovoce do masitých pokrmů, salátů a pilafů. Chuť dřínu korálového burshtin trochu připomíná třešně, které ještě nestihly dozrát. Když se na stromě objeví bobule, zdá se, jako by někdo rozsypal korálové korálky na pozadí svěží zeleně. Opravdu nádherný pohled.
Exotické
Rostlina byla získána jako výsledek pečlivé práce chovatelů. Podrobný popis odrůdy exotický dřín umožňuje představit si tento nádherný keř. Plody na něm dozrávají koncem srpna, což umožňuje nakrmit jimi duši před příchodem zimy. Bobule rostliny připomínají miniaturní kuželky téměř stejné velikosti. Nejprve jsou natřeny červeno-zeleně a po úplném zrání získávají tmavě červenou jednotnou barvu. Dužnina takového dřínu je sladkokyselá a šťavnatá. Má jemné aroma.
Stavět
Malý kompaktní strom s hustou oválnou korunou může nejen ozdobit zahradu, ale také přinést velké výhody svým majitelům. Jednoduchý popis odrůdy dřín Bilda vám pomůže zamilovat si její plody. Všechny jsou stejně velké, jako by si je někdo sedl a vystřihl. Originální tvar v podobě žebrované hrušky je obdivuhodný. Milovníci miniatur mohou takové umělecké dílo závidět. Hustá, ale šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť. Snadno se odděluje od vřetenové kosti. Zrání nastává koncem srpna, ale bobule mohou zůstat na stromě až do pozdního podzimu. Fanoušci dřínu tak mají vždy po ruce čerstvou vitamínovou sadu.
Vladimirsky
Rostlina je známá svými velkými černočervenými bobulemi a vysokým výnosem. Z 20letého stromu seženete až 60 kg plodů. Dřín Vladimirsky byl získán jako výsledek výběru několika odrůd. Proto jsou jeho plody zajímavé zejména pro zahradníky. Všechny stejně velké, zářící na slunci, světlé barvy, sladká chuť. Co jiného je potřeba k úplnému štěstí? Navíc dozrávají na konci léta a doplňují tak arzenál vitamínů, které je důležité udělat si na zimu.
Vydubitský
Jednou z nejstabilnějších odrůd, které každoročně přinášejí ovoce, je dřín Vydubitsky. Z jednoho stromu se sklidí až 60 kg bobulí. Svým vzhledem připomínají malé hrušky. Malované v tmavě červených tónech. Chuť ovoce je sladkokyselá s tóny specifické svíravosti. Zralé plodiny se sklízejí v druhé polovině září.
Pobřeží
Zimovzdorný strom, který zázračně snáší zimy ve středních zeměpisných šířkách, každoročně dává svým majitelům chutné ovoce. Dřín Primorsky je považován za odrůdu střední sezóny, protože bobule lze jíst již koncem července. Obvykle jsou stejně velké a dozrávají téměř současně. Nejprve jsou plody natřeny sytě červenou barvou. A postupem času se stávají téměř černými, což je vrchol této odrůdy.
Mosfir
Některé druhy dřínu se pěstují v malém množství na pokusných stanicích. Jedním z nich je dřín Mosfir. Je to rozložitý strom vysoký až 3 metry. Plodí hruškovitého tvaru tmavě červené barvy. Zrání nastává v polovině srpna, takže bobule se aktivně používají pro konzervování.
Výběr nových odrůd dřínu – video
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Dřín odkazuje na kultury, které nejsou široce rozšířeny po celé zemi. Mnoho zahradníků se mylně domnívá, že jeho pěstování je ve většině regionů nemožné. Dnes jsou však známy odrůdy, které jsou přizpůsobeny nejen klimatu Ruské federace, ale také vykazují stabilní výnos v oblastech s chladnými zimami.
Krátký popis
Dřín, jiný název pro samce derena, patří do rodiny dřínů. Zahrnuje mrazuvzdorné okrasné keře a rostliny s plody, které jsou vhodné k jídlu.
V přírodě se vyskytuje na území Malé Asie, jižní a východní Evropy, Číny, Japonska a v lesích na Kavkaze. Roste jako malý opadavý strom nebo keř, může dosáhnout výšky 5-6 m.
Květy jsou žluté, drobné, tvořené ve svazcích. Kvetou, dokud se neobjeví zelená hmota. Listy jsou vejčité, až 10 cm velké, lesklé. Plody dozrávají později – šťavnaté peckovice (bobule s peckou uvnitř) s krásnou skořápkou. Forma je obvykle protáhlá, mohou dorůst až 3 cm. Zralost nastává v srpnu-říjnu.
Dekorativní druhy trávníků, které se nejčastěji používají pro terénní úpravy zahrad nebo parkových ploch:
- Aureya;
- Aurea Elegantissima;
- Variegata;
- Pyramidalis.
Klasifikace
Dnes existuje více než 50 odrůd dřínu, z nichž všechny lze rozdělit do několika kategorií.
Podle barvy zralých peckovic:
Ve formě:
- soudkovitý;
- lahvové;
- hruškovitého tvaru;
- kolo;
- válcový (protáhlý).
Podle chuti a dužiny:
- pikantní;
- bonbón;
- šťavnatý;
- suché;
- dortík.
Podle doby zrání sklizně:
Jak si vybrat
Aby bylo možné vybrat nejlepší odrůdy dřínu pro výsadbu v osobní nebo letní chatě, je nutné předem promyslet některé z hlavních bodů, které ovlivňují produktivitu rostlin a úspěšnou kultivaci v konkrétní oblasti:
- Hlavní charakteristiky. Patří sem výška keře, průměr koruny, načasování kvetení a zralost plodů. Rovněž stojí za to rozhodnout o osobních preferencích chuti a zamýšleném účelu peckovice po sklizni. Mnohé se nejlépe konzumují čerstvé, jiné se hodí spíše k výrobě džemů.
- Mrazuvzdornost a přizpůsobení se podmínkám konkrétního regionu. Vzhledem k tomu, že rostlina je považována za jižní původ, pro pěstování ve většině oblastí Ruské federace je nutné vybrat vzorky s vysokou odolností proti chladu.
- Péče. Existuje mnoho rozmarných odrůd, které vyžadují neustálou pozornost. Je jasné, že takové možnosti nejsou absolutně vhodné pro chladné klima, je lepší je zasadit v jižních oblastech. Musíte také věnovat pozornost potřebě péče, specifickým manipulacím a podle toho úrovni znalostí a dovedností zahradníka. Stojí za to vyhnout se výsadbě takových rostlin na místě, kde je letní rezident vzácný.
TOP položky
Níže v abecedním pořadí je uveden seznam a stručný popis nejlepších a nejoblíbenějších odrůd dřínu pro úspěšné pěstování v Ruské federaci.
Rané a rané-střední
Skupinu tvoří odrůdy, které se vyznačují raným zráním. Jejich zralost přichází kolem poloviny srpna. Výsadba takových keřů je vhodná v oblastech s krátkým létem a chladným klimatem, například v oblasti Moskvy. Tento přístup zajistí úplné dozrání plodiny a její následné odstranění.
- Alyosha. Lídr v předčasnosti, tenká, sytě žlutá. Průměrná hmotnost každé bobule se pohybuje mezi 3,5-5,0 g.
- bukovinský. Žlutá, do 3,5-4,0 g, se moc nedrolí. Klimatické podmínky oblasti mají významný vliv na produktivitu.
- Vyšhorodský. V čerstvé konzumaci zaujímá přední místo, bohaté na vitamín C. Dužnina je jasná, červená, sladkokyselá. Náročné na péči a zalévání, protože během sucha dochází k poklesu hmotnosti ovoce.
- Galitsky. Oválné, žluté, do 4 g. Dužnina je hustá. Keř nebo strom aktivně reaguje na prořezávání.
- Granátník. Voňavé, chutné, černo-červený odstín. Jeden z prvních. Nejlépe se hodí pro sklizeň na zimu – výrobu džemů a marmelád.
- Helena. Dřín velkoplodý oválný červený, sladký, do 5 g. Vyznačuje se měkkou dužninou a tenkou slupkou. Když je přezrálá, pozoruje se prolévání.
- Jemný. Žlutá, asi 3,5 cm velká, charakteristický je správný hruškovitý tvar. Po celou dobu návratu bobulí je zaznamenán vysoký dekorativní efekt.
- Nikolka. Brzy, v závislosti na počasí, může začít dozrávat již koncem července. Hmotnost plodu v podobě hrušky je 5,8-6,0 g. Dužnina je příjemná, šťavnatá, sladkokyselá.
- Radost. Červené bobule (5,5 g) s kyselou chutí. Tvar je oválný.
- Elegantní. Peckoviny o hmotnosti do 4,5-5,5 g, chutnají sladce s kyselostí. Ve zralosti je barva třešňová, později se mění na černou. Často zůstávají viset na větvích až do příchodu chladného počasí.
Střední zrání
Velká kategorie dřínu, jehož sklizeň lze sklízet od 20. srpna až do začátku září.
- Vavilovets. Hruškovitá, červená, 6-7 g. Použijte čerstvé, vytvořte polotovary.
- Vladimírského. Je považován za lídra ve výnosu a velkoplodém. Vyznačuje se jednorozměrností bobulí o hmotnosti až 7,5 g.
- Vydubitský. Dozrává do 25. srpna. Velké, do 6,6-7,6 g. Zapínání na nohavici je pevné.
- Evgenia. Dřín velkoplodý v podobě kapky. Tmavě červená, s jemnou, příjemnou chutí. Stabilní, produktivní.
- Coral Mark. Kulaté, soudkovité, má oranžově růžový odstín. Tvarově je zde podobnost s třešňovou švestkou. Průměrná hmotnost – 6 g.
- Lukjanovský. V době plné zralosti mění barvu z červené na černou. Velkoplodé, do 6 g.
- Prvorozený. Vydáno v roce 1972. Ideální pro zpracování na polotovary pro budoucnost – oddělení kamene je snadné. Barva se pohybuje od červené po černou, průměrná hmotnost dosahuje 6,5 g.
- Převorský. Tmavě červené peckovice 5-6 g. Jemná dužnina sladkokyselé chuti. Dobrý výnos, stabilní plodnost.
- Světluška. Jeden z největších vzorků, peckovice dorůstají až 7,5 g. Je zaznamenána vysoká produktivita, každoročně plodí. Po sklizni je možné dlouhodobé skladování bez ztráty chuti a obchodních kvalit po dobu cca 3-4 týdnů.
- Starý Kyjev. Škála zrání se sleduje od 25. srpna. Bobule do 6 g. Stabilní, odolná vůči suchu.
- Exotický. Velké, až 7,0-7,3 g. Nedrolí se, je na větvích po dlouhou dobu.
- Jantar. Malé sladké plody (do 1,5 cm) žluté. Sklizeň by měla být provedena o něco dříve, než je dosaženo plné zralosti. To pomůže vyhnout se prolévání.
Pozdě
Malá skupina s obdobím zralosti ve druhé dekádě září.
- Korál. Rozpadající se střední třídy. Peckoviny jsou malé, do 3,5-4,0 g. V chuti lze zaznamenat podobnost s třešněmi.
- Kosťa. Velkoplodé, pozdní. Hmotnost jedné bobule je 5,6-5,9 g. I ve stavu plné zralosti je lze udržet na keři po dlouhou dobu.
- Semyon. Aromatická, sladkokyselá. Třešňové plody s leskem, až 2 cm dlouhé. Kost z dřeně se snadno vzdaluje.
Regionální doporučení
Při výběru možnosti výsadby se zkušeným zahradníkům doporučuje vzít v úvahu takové důležité body, jako je jejich zónování, doba zrání a zimní odolnost stromu.
Краснодарский край
Vegetační období plodiny začíná příchodem tepla v březnu, kvetení končí v polovině dubna. Klimatické podmínky oblasti umožňují pěstování raných i pozdních odrůd. Nejčastěji se vyskytují:
Pomocí řezu můžete vytvořit rostlinu pro růst jako strom nebo keř.
Hlavním úkolem zahradníka je poskytnout dřínu zálivku v horkém nebo suchém letním období.
Sibiř
Při uplatňování tradičních zásad rostlinného hospodaření je vhodné pěstovat ji s keři. Vzhledem k tomu, že drsné zimy v regionu vyžadují další přístřeší pro rostlinu, na podzim musí být její větve nakloněny a upevněny na povrchu půdy. Zabalte sněhem, čímž získáte tvar koule. Vzhledem ke zvláštnostem klimatu Sibiře zde můžete zasadit:
Větve zmrzlé v zimě na jaře, před začátkem toku mízy, musí být řezány. Se zřízením konstantního teplého počasí se rostlina rychle zotavuje a dává spoustu kořenových výhonků.
Pro střední pruh a Moskevskou oblast
Při pěstování plodiny místní letní obyvatelé zaznamenávají zmrazení výhonků v chladném období. S příchodem tepla je třeba keře pečlivě prozkoumat a poškozená místa odstranit (odříznout).
Výsadba prvních 3-4 let na zimu musí být pokryta přírodní látkou nebo pytlovinou. Blízká stonková zóna rostlin jakéhokoli věku musí být mulčována humusem nebo rašelinou.
Pro oblasti s krátkým létem by měly být vybrány rané odrůdy, ve kterých doba zrání plodů připadá na konec července a první polovinu srpna. Například pro oblast Moskvy jsou vhodné:
