Odrůda pepře Shorokshara: fotografie, podmínky pěstování, péče a reprodukce

Sladká paprika Shorokshara je z hlediska zrání zařazena do mezisezónní řady. První plodiny se sklízejí po 118-120 dnech od okamžiku klíčení.

Keře jsou kompaktní a polorozložité. Výhonky na délku nepřesahují 60 cm.Péče o odrůdu je vhodná, je potřeba mírné tvarování. Stonky jsou silné a nelámou se. Na 1 keři dozrává až 20-25 plodů současně.

Jaké jsou charakteristické rysy pepře Shorokshara:

• průměrná hmotnost 100-150 g;
• délka 5-8 cm;
• forma je rozšířená a hranolová;
• kůže je hladká, s mírným žebrováním;
• silnostěnný oplodí (šířka oplodí 5-7 mm);
• chuť je vyvážená, s příjemnou sladkostí.

Takové ovoce je vhodné nacpat, nakrájet na saláty a použít na originální občerstvení. Přidávají se do polévek, boršče, různých příloh, přípravků – omáček, dochucovadel, past. Všechna jídla vykazují bohaté aroma a vynikající chuť paprik.

Odrůda je přizpůsobena chladnému počasí. Pěstování je možné nejen ve sklenících, ale také na otevřených plochách.

Nejproduktivnější a nenáročné odrůdy paprik

Ještě před půl stoletím nebylo více než sto odrůd papriky, byly známy pouze světle zelené a červené plody.

K dnešnímu dni šlechtitelé vyšlechtili již více než tisíc nejlepších odrůd a kříženců této zdravé a chutné zeleniny.

Nyní existují papriky různých chutí: sladké, sladké a kyselé, hořké, stejně jako vícebarevné odrůdy: žlutá, červená, oranžová, zelená a fialová, dokonce i bílé papriky jsou docela běžné.

Paprika je mírně „rozmarná“ plodina:

• vysazuje se pouze v sazenicích;
• preferuje volné, černozemní půdy;
• miluje teplo a vlhkost;
• nemůže se normálně vyvíjet bez dostatečného slunce;
• má křehké výhonky, které je třeba svázat a zaštípnout.

Navzdory tomu všemu se chovatelům podařilo vynést spoustu nenáročných odrůd paprik, nejlepší z nich budou uvedeny níže.

Pozornost! Sladká paprika je skladem vitamínů a užitečných mikroelementů. Tato zelenina obsahuje velmi velké množství vitamínu C (více než bobule černého rybízu), karotenu (vitamín A) a velmi vzácný vitamín PP. Konzumací čerstvého pepře můžete tělo nasytit potřebnou dávkou živin.

Nenáročnost není jedinou vlastností, kterou by odrůdy vybrané pro pěstování na zahradě či chatě měly mít. Pro rostliny neméně důležité:

• odolnost vůči různým nemocem;
• schopnost odolat poklesu teploty;
• chuť;
• komoditní vlastnosti zeleniny;
• období zrání.

Důležité! I ty nejnáročnější a nejodolnější odrůdy je nutné alespoň jednou za 10 dní zalévat, kypřít půdu mezi řádky, hnojit půdu před výsadbou a během tvorby vaječníků.

Odrůdy raného zrání jsou nejvhodnější pro severní oblasti země a Ural. Plody takových paprik budou mít čas dozrát za pár měsíců krátkého a chladného léta. Navíc jsou to rané odrůdy, které dávají nejhojnější úrodu, papriky mají dobrou chuť a jsou vhodné pro pěstování ve sklenících i ve volné půdě.

Na jihu země se také nejčastěji pěstují rané či polosezónní odrůdy a hybridy. Ale v oblastech s dlouhým teplým létem lze pěstovat i papriky s pozdním obdobím zrání. Jsou méně produktivní než rané, ale čerstvá zelenina poroste na záhonech až do prvního mrazu – poloviny října.

Jak pěstovat papriky

Odrůdy papriky, které nevyžadují zvláštní péči, stále potřebují některé povinné kroky:

1. Výsadba v zemi nebo ve skleníku pomocí sazenic. Sazenice musí být připraveny 1,5-2 měsíce předem. Semena se vysévají do velkých truhlíků a poté se vysazují do jednotlivých nádob.
2. Předběžná příprava půdy: hnojivo, kopání, dezinfekce.
3. Mladé rostliny by neměly být vystaveny nízkým teplotám, i odolné odrůdy je nejlepší na noc přikrýt hustým filmem nebo speciálním agrovláknem.
4. Důležité je vědět, kdy sklízet – o technické zralosti paprik rozhoduje jejich barva. Červený plod, který je často vyobrazen na obalech semen, lze sklízet, když má zelený odstín. Taková zelenina je docela vhodná k jídlu, obsahuje všechny potřebné vitamíny a látky. Během skladování si můžete všimnout, že se barva slupky mění – to naznačuje biologickou zralost zeleniny.

Rada! Pro zavařování různých lečo a salátů je lepší volit „masité“ papriky se silnými stěnami. Do nádivky se hodí tenkostěnné středně velké papriky. Pohodlnější je ale nakládat nebo nakládat celé drobné ovoce – lépe a rychleji se máčí v nálevu.

“Rudé náměstí”

Odrůda patří k ranému zrání – první plody lze jíst 110 dní po výsadbě semen. Keře rostou malé, jejich výška dosahuje 70 cm.Samotné papriky mají tvar krychle s jasnými okraji. Uvnitř je zelenina rozdělena do čtyř komor se semeny.

Barva zralých plodů je jasně zelená, po skladování přechází do šarlatové. Tloušťka stěny dosahuje 9 mm, díky čemuž je ovoce velmi chutné a šťavnaté. Hmotnost každé zeleniny je nejméně 280 gramů.

Rostlina je odolná vůči většině virových onemocnění charakteristických pro plodiny lilek. Zralé papriky dobře snášejí přepravu a lze je skladovat po dlouhou dobu.

Ivanhoe

Jednou z nejnáročnějších odrůd je Ivanhoe. Tato paprika roste v malých keřících, není třeba ji vyvazovat a zaštipovat, což značně zjednodušuje péči o rostliny.

Plodina raně dozrává, první zeleninu lze konzumovat již ve fázi technické zralosti – 105. den po zasetí semen.

Plody rostou malé, váží až 120 gramů. Slupka je zbarvena nejprve mléčně bílou a po úplném dozrání získává šarlatovou barvu. Tloušťka stěny se pohybuje od 5,5 do 6 mm. Paprika má kuželovitý tvar, zelenina je rozdělena na dvě nebo tři komory a uvnitř je mnoho semínek.

Odrůda Ivanhoe je ceněna především pro své obchodní vlastnosti – dobře snáší přepravu, je skladována po dlouhou dobu, plodina se skládá z hladkých a rovnoměrných plodů.

“Funtik”

Polodeterminantní odrůda papriky – “Funtik” dozrává 110-120 den po zasazení semen. Keře jsou kompaktní, jejich výška se pohybuje v rozmezí 50-70 cm.Rostliny mají hodně olistění a bočních výhonů, stejně jako velké množství vaječníků. Na každém pepřovém keři dozrává současně asi 17 plodů.

Plody mají kuželovitý, mírně nerovný tvar. Odrůda je velmi nenáročná – spolehlivě odolává chorobám a verticiliovému vadnutí, plodinu můžete pěstovat jak na zahradě, tak v uzavřeném skleníku.

“Čardáš”

Určitá odrůda sladké papriky – “Czardas” označuje vysoce výnosné odrůdy. Z jednoho kompaktního keře lze sklidit až 18 plodů. Tvar papriček je kuželovitý, hmotnost každé dosahuje 220 gramů. Tloušťka stěny je 6 mm.

Zralá zelenina má oranžovo-červenou barvu. Vaječníky na nízkých keřích se objevují ve svazcích, rostlina se stává velmi krásnou v období zrání paprik.

Odrůda není infikována mnoha viry a chorobami, snáší zhoršené povětrnostní podmínky. “Čardáš” lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Zelenina je vhodná jak ke konzervování, tak ke konzumaci v čerstvém stavu.

“volské ucho”

Sklizeň je mezisezónní, první zeleninu lze sklízet již 130. den po zasazení semen pro sazenice. Odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu a pro výsadbu pod fólií ve skleníku.

Keře rostou malé, samotné papriky jsou střední velikosti – délka je 16 cm a hmotnost je 200 gramů. Odstín plodů je jasně zelený, přechází do červena až do plného zrání. Stěny zeleniny jsou poměrně silné – až 8 mm, díky čemuž je pepř této odrůdy velmi šťavnatý a “masitý”.

Navzdory šťavnatosti lze zeleninu skladovat po dlouhou dobu bez ztráty elasticity. Zralé papriky mají kuželovitý protáhlý tvar, mírně zvlněnou slupku.

Ovoce lze konzervovat, přidávat do různých jídel a salátů.

Atlant

Patří k těm vzácným odrůdám paprik, které milují zahuštěnou výsadbu. Taková kultura se dobře zakoření ve stísněné letní chatě, v malém skleníku nebo filmovém tunelu.

Díky vysokému výnosu se “Atlant” stal oblíbencem mnoha zahradníků – dává trvale vysoké výnosy. Samotné plody jsou poměrně velké – jejich délka je 26 cm a hmotnost dosahuje 250 gramů. Tloušťka stěn plodu může dosahovat až 11 mm, díky čemuž je paprika velmi šťavnatá a chutná.

“Eroshka”

Středně raná odrůda dává plody 120. den po výsadbě semen pro sazenice. Keře rostou velmi malé – jejich výška dosahuje pouze 50 cm, což nebrání tomu, aby byla odrůda Eroshka považována za jednu z nejvyšších výnosů. Rostlina dává plody dohromady, z jednoho keře lze současně odstranit asi 16 zralých paprik.

Tvar zeleniny je podobný kostce se slabými žebry, uvnitř je rozdělena na čtyři komory naplněné semeny.

Plody jsou nejprve natřeny světle zelenou barvou a při dozrávání se zbarvují do červena. Rostlina je odolná vůči různým chorobám a parazitům, nevyžaduje komplexní péči, lze ji pěstovat jakýmkoli způsobem (na lůžku nebo pod fólií). Plody mají vynikající chuťové vlastnosti a lze je použít v jakékoli formě.

“Citrónový zázrak”

Odrůda s velmi krásnými, jasně žlutými plody. Rostlina dává plody brzy – 112. den po výsadbě do země, dosahuje malé výšky – keře jsou kompaktní, až 60 cm.

Plody rostou poměrně velké – často jejich hmotnost přesahuje 200 gramů. Kůra ovoce je hladká, stěny silné.

Papriky odrůdy Lemon Miracle vypadají skvěle ve sklenicích, mají vynikající chuť a vůni. Kultura běžně snáší špatné povětrnostní podmínky, nepotřebuje pečlivou a komplexní péči.

“Herkules”

Velmi produktivní mezisezónní odrůda papriky. Na jedné rostlině se objevuje mnoho vaječníků, plody rostou velmi velké, takže keře je třeba svázat.

Zralé papriky jsou jasně červené barvy, mají lesklou slupku a tvar kostky. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je 350 gramů, stěny jsou silné až 10 mm. Chuť ovoce je vynikající: šťavnatá, bohatá, se zvláštním „pepřovým“ aroma. Zelenina je vhodná pro pěstování jakýmkoliv způsobem.

Rostlina je nenáročná, potřebuje pouze včasné vyvázání výhonků s mladými plody.

“sibiřský bonus”

Tato neobvyklá odrůda je uznávána nejen v Rusku, ale po celém světě. Charakteristickým rysem pepře je hustá, hustá dužina. Koneckonců, tloušťka stěny zeleniny dosahuje 12 mm.

Papriky dorůstají až 300 gramů, mají tvar krychle, jejich slupka a dužina jsou natřeny sytě oranžovou barvou.

Z malých keřů, jejichž výška zřídka přesahuje 50 cm, můžete získat vysoký výnos sladkých, šťavnatých paprik neobvyklého odstínu. Se všemi přednostmi není odrůda vůbec náladová, dobře snáší choroby a lze ji pěstovat i v severních oblastech.

Zelenina je skvělá na zavařování, solení, vaření různých pokrmů a čerstvých salátů.

“Slunce Itálie”

Jednou z nejlepších komerčních odrůd je paprika Sun of Italy. Neobvykle velké plody dosahují hmotnosti 600 gramů, samozřejmě, abyste dosáhli takového výsledku, budete muset tvrdě pracovat.

Rostlina je však poměrně nenáročná a lze ji pěstovat i ve volné půdě. Keře rostou nízko a kompaktně – až 50 cm na výšku.

Plody jsou žlutooranžové barvy, mají pravidelný hranolovitý tvar a lesklou hladkou slupku. Zelenina dokonale snáší přepravu i na velké vzdálenosti, podléhá dlouhodobému skladování a je odolná vůči různým chorobám.

“Shorokshary”

Produkt moldavských chovatelů – odrůda sladké papriky “Shorokshari” se opakovaně stal vítězem mezinárodních výstav.

Rostlina dorůstá pouze 40-50 cm, ale má mnoho plodů. Z jednoho takového keře můžete odstranit až 20 paprik. Samotné papriky jsou velké – jejich hmotnost často dosahuje 400 gramů.

Tvar plodů je kuželovitý, stěny jsou rovné a hladké. Dužnina této zeleniny je velmi šťavnatá s nezvyklou kořenitou vůní. Z ovoce můžete uvařit jakákoli jídla, nejlépe se však hodí do konzervovaných salátů a lečo.

Na jednom keři najednou může být množství ovoce různých odstínů: od světle zelené po žlutou a oranžově červenou.

Belozerka

Jednou z nenáročných odrůd je Belozerka. Tato paprika je známá jak na jihu, tak na severu. Za jakýchkoli klimatických podmínek poskytuje rostlina poměrně vysoký a stabilní výnos.

Samotné plody mají vynikající prezentaci – velké velikosti, jednorozměrná zelenina, hladká žlutá slupka.

Odrůdu lze pěstovat na zahradě, ve skleníku a ve skleníku.

Anastasia

U této odrůdy je nejpozoruhodnější tvar a barva ovoce. Papriky mají neobvyklý tvar ve tvaru srdce a bohatou třešňovou barvu.

Zralé plody jsou velmi podobné rajčatům – stejně šťavnaté, chutné a sladké, s hustou “masitou” dužinou.

Pěstitelské podmínky nejsou pro tuto odrůdu příliš důležité. Bohaté úrody přináší nejen na záhoně, ve skleníku a skleníku, ale dokonce i na balkóně a v květináči.

“zlaté jubileum”

Jedna z raných odrůd papriky má nízké keře a svěží korunu. Zelenina je vysoce výnosná, dává trvale velké množství plodů.

Samotné papriky jsou zbarveny šťavnatě oranžově, mají tvar kostky a poměrně silné stěny – až 7 mm.

Hmotnost každé zeleniny dosahuje 150 gramů. Papriky mají vynikající chuť a vůni, vhodné pro vaření různých pokrmů.

“Bel Goy”

Vzácná odrůda, jejíž semena na trhu nenajdete, prodávají se pouze ve velkých obchodech. Rostlina dosahuje výšky 120 cm, proto je vhodnější ji pěstovat ne na záhoně, ale ve skleníku, přivázanou k mřížoví.

Samotné plody jsou také velmi velké – jejich průměrná hmotnost je 400 gramů. Tvar zeleniny je podlouhlý kvádr. Dužnina je šťavnatá a aromatická.

Co určuje nenáročnost pepře

Informace o sáčku semen o nenáročnosti konkrétní odrůdy hovoří o několika faktorech najednou:

• nižší mzdové náklady majitele;
• schopnost odolávat teplotním výkyvům bez padání květů a vaječníků;
• odolnost vůči virům a nemocem.

Zkušení zahrádkáři již mají své oblíbené odrůdy zeleniny, ale ti, kteří se nejprve rozhodli pěstovat, budou muset experimentovat, aby vybrali nejvhodnější odrůdu papriky pro konkrétní podmínky.