Shantane je odrůda mrkve, která je zahradníkům známá již více než 70 let. Po tolik let zůstala odrůda velmi populární. Jaké je jeho tajemství, zvažte příklad jedné z odrůd – Shantane 2461.
Popis odrůdy
Tuto odrůdu lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska, proto je to poměrně nenáročná rostlina. Odrůda Shantane 2461 se vyznačuje dobrou prodejností a trvanlivostí kvality více než 8 měsíců, což znamená, že je vhodná pro skladování i v zimě. Ale to není poslední výhoda tohoto druhu: mrkev poskytuje vysoký výnos, není náchylná k kvetení v prvním roce, dobře snáší těžké půdy a má silnou imunitu.
Za zmínku stojí nedostatky odrůdy. Za prvé, pro dlouhodobé skladování kořenových plodin je třeba dodržovat určité podmínky a za druhé se nedoporučuje překračovat dobu sklizně, jinak to vyvolá zhoršení chuti kořenových plodin.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Růžice je rozložitá, má jasně zelené listy; okopaniny se vyvíjejí ve tvaru kužele se zaoblenou hlavou, jejich hmotnost je asi 150-200 g, délka je 10-15 cm, slupka a jádro jsou oranžové.
Účel a chuť hlíz
Tato mrkev může být konzumována čerstvá, zejména proto, že má téměř neviditelné jádro. Textura zeleniny je hustá, šťavnatá, nasládlá v chuti. Perfektní na zavařování, smažení, přidávání do salátu, přípravu mrkvové šťávy, dobře snáší mražení.
Zrání
Shantane 2461 patří k odrůdám se středně ranou dobou zrání.
Produktivita
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která je v průměru připravena potěšit zahradníka úrodou 4-9 kg zeleniny na metr čtvereční.
Pěstování a péče
Výsev se provádí v květnu. Pro výsadbu je vhodný jakýkoli typ půdy – jedná se o vybíravou odrůdu. Zelenina se však bude cítit pohodlněji na slunném místě nebo v polostínu. Rostlina nepotřebuje vydatnou zálivku, protože hlíza roste hluboko do země, stačí zavlažovat záhon, když horní vrstva vysychá. Každý den musíte navlhčit zemi, dokud se neobjeví klíčky. Když se sazenice vylíhnou, je třeba zálivku alespoň na týden přerušit, aby kořeny šly hlouběji do země.
V období červenec-srpen stačí záhon zalít jednou za 7-10 dní, ale důležité je kypření půdy po každé závlahě. Zvlhčování musí být zastaveno několik týdnů před sklizní, aby nedošlo k popraskání kořenů.
Tato odrůda dobře reaguje na vrchní oblékání. Jako doplňkovou výživu je povoleno používat přírodní i minerální sloučeniny. Na podzim, ve fázi kopání hřebene, se doporučuje přidat humus nebo kompost. Při výsadbě v chudé půdě můžete přidat nitroammofosku, úrodné půdy nepotřebují hnojivo. Letní obyvatelé doporučují, aby nezneužívali sloučeniny dusíku, protože zhoršují kvalitu kořenových plodin. Během vegetačního období jsou relevantní směsi obsahující dusík, fosfor a draslík.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Navzdory skutečnosti, že mrkev je poměrně nenáročná plodina a v zásadě se vyrovná i se suchem, je možné získat sladkou a silnou zeleninu pouze pravidelným poskytováním potřebné vlhkosti.
Pokud byla semena mrkve zasazena příliš často a v důsledku toho vyklíčila v husté řadě, pak, abyste získali bohatou sklizeň velkých a dokonce i kořenových plodin, budete určitě muset ztenčit, a to musí být provedeno včas a správně .
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda je vysoce imunní vůči hmyzu a nemocem, ale preventivní opatření by neměla být ignorována. Dodržujte tedy kompetentní střídání plodin, nesázejte semena blízko sebe, před výsadbou pečlivě zbavte hřeben od ostatních rostlin, dobře odplevelte.
Pokud se přesto ukázalo, že je zelenina postižena fomózou, budou muset být všechny rostliny zničeny – toto onemocnění se neléčí, ale aby se tomu zabránilo, přidejte před setím sloučeniny draslíku a fosforu. Někdy je mrkev postižena bílou hnilobou: abyste se jí zbavili, ošetřete rostliny přípravky obsahujícími měď.
Nejběžnějším hmyzem pro tuto plodinu je moucha mrkvová: posypte zem směsí naftalenu a písku, a pak zde tento škůdce nebude moci zanechat vajíčka. Pokud je mrkev napadena jitrocelem mrkvovým, pak mechanicky odstraňte její vajíčka a poté výsadbu ošetřete roztokem tabáku. Abyste se vyhnuli poškození tímto jedincem, nevysazujte zeleninu k jehličnatým stromům.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.
Aby byla mrkev skladována po dlouhou dobu a zůstala čerstvá po celou zimu, musí být včas odstraněna ze zahrady pro skladování. Můžete určit čas kopání, spoléhat se na: vnější znaky rostliny, data uvedená na obalu semen, klimatické vlastnosti regionu, údaje lunárního kalendáře.
Před odesláním mrkve ke skladování je třeba ji pečlivě roztřídit a řádně připravit. Je nutné odmítnout poškozené vzorky, vysušit kořeny a očistit je od země. Aby byla mrkev dobře uchována, je důležité zajistit správnou teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Kategorie odrůda Určení pro spotřebu v čerstvém stavu, pro konzervování, pro zmrazení, pro svazkové výrobky, pro výrobu šťávy Produktivita
vysoký průměrný výnos
4-9 kg/m2 Dobrá prodejnost Skladování vhodné pro zimní skladování
Tvar je kuželovitý, špička a hlava jsou zaoblené Hmotnost, g 150-200 Délka, cm 10-15
více než 8 měsíce
Termíny setí do země v květnu Jakákoli půda Umístění slunné místo, částečný stín Zalévání při vysychání půdy Oblasti pěstování libovolné Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná Odolnost proti kvetení (vystřelování) odolná Odolnost proti praskání kořenů odolná
Výhody: Mrkev je velká, sladká, hladká. Dobře se drží ve sklepě.
Proti: Nemá žádné zápory.
Komentář: Miluji velkou mrkev. Ona je přesně taková.
Výhody: čtyřicítka “dětská sladkost” je plodná, sladká, zasadil ji poprvé a nebyl zklamán.
Výhody: Rovný, hladký povrch. Šťavnaté, středně sladké a hlavně dobře drží! Všem radím!
Komentář: Dobře se používá v čerstvém i zpracovaném stavu, aniž by se zničily vitamíny a minerály. Vše dobré a zdraví!
Výhody: Velmi šťavnaté, chutné, dobře se drží. Zasadím více.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Výhody: Vysoký výnos. Velké kořeny. Má vynikající chutnost, chuť sladká.
Nevýhody: Někdy nekyne dobře.
Komentář: Na chalupě jsem pěstoval mnoho odrůd mrkve, ale loni jsem se rozhodl risknout a zasel Samsona. Semenný materiál byl v pytlích docela velký, na malý záhon to stačilo. Klíčení velmi potěšilo. Zasít mrkev na začátku března, protože tato odrůda je uprostřed sezóny. Sklizeň v září.
Tuto odrůdu jsem si oblíbila, protože mrkev rychle rostla. Její kořeny jsou velké, chutné a šťavnaté. Nahoře ze zahrádky mrkev nevylezla a nezezelenala. Všechny kořeny mají stejnou velikost. Kromě toho má tato odrůda dobrou skladovací kapacitu. Mrkev neshnila a nesušila se ve sklepě, na rozdíl od jiných odrůd. Velmi snadná péče. Neaplikoval hnojivo. Léto bylo suché, a tak se muselo jen zalévat. Protože sklidila hodně, musela mrkev rozdávat sousedům. Všem doporučuji.
Výhody: Poddajnost, krásný tvar, výborná chuť, dlouho leží.
Nevýhody: Cena semen.
Komentář: Každý zahradník má oblíbené odrůdy pěstované zeleniny. Takže mám sbírku “oblíbených”. Mezi mrkví miluji odrůdu Canada, kterou jsem začal pěstovat právě před 4 lety. O této hybridní odrůdě jsem se dozvěděl z internetu, mnoho blogerů o ní dobře mluvilo, a tak jsem se rozhodl ji pěstovat.
Náklady na semena jsou poměrně vysoké, ale výsledek stojí za to. Z hlediska zrání je odrůda pozdní, od vyklíčení do vyhrabání mrkve uplyne 130 dní. Nekopu ho hned, čím déle je v zemi, tím déle se dá skladovat.
Semena vysévám koncem dubna, jelikož půda byla mokrá, semena nebyla promočená. Mimochodem, ukázalo se, že taková semena, ošetřená speciální směsí, nemusí být vůbec namáčena.
Snažil jsem se záhony dobře zalévat, aby tam nebyla prasklá mrkev, a také jsem nezapomněl na zálivku.
Sklizeň se ukázala jako bohatá, všechny mrkve jsou rovnoměrné, krásné kuželovité. Mrkev chutná sladce, křupavě a šťavnatě. Ráda ho chroupu u televize, a tak se skvěle hodí ke všem jídlům.
Dětské pyré z něj se ukazuje jako nejjemnější, dělala jsem ho pro vnučku, jedla ho s velkou chutí.
Toto je jedna z nejlepších odrůd mrkve, kterou jsem kdy pěstoval.
Výhody: Vysoká klíčivost semen, dobrý výnos, vynikající chuť, prezentace.
Nevýhody: Semena není vždy snadné najít.
Komentář: Zahradničím již mnoho let, pokusem a omylem nacházím odrůdy zeleniny vhodné pro pěstování v mém regionu (Ural). Udělala tedy totéž s mrkví a rozhodla se pro odrůdu Samson.
Klíčivost semen je vysoká, klíčí více než 80 %. Mrkev roste poměrně velká. Moc se mi líbí jeho tvar, ne ostrý, v podobě kužele s měkkou zaoblenou špičkou. Čištění takové zeleniny je radost. A také tato odrůda má dlouhou trvanlivost. Vím, že mnohé mrkve, které mají ostré nosy, se během skladování začínají kazit z nosu. To se u tohoto plemene nestane.
Vybírám granulovaná semena, protože jsou pohodlnější na výsadbu. Jedinou nevýhodou takových semen je, že klíčí déle než obyčejná. Úroda ale stojí za to, za celou dobu, co tuto odrůdu pěstuji, nebyla malá úroda.
Chuť mrkve je křupavá, šťavnatá, spíše sladká, jádro je malé.
Zatím jsem na Urale nenašel nejlepší odrůdu mrkve pro pěstování, takže každý rok pěstuji přesně tu odrůdu.
Všem letním obyvatelům, kteří se rozhodnou zasadit tuto odrůdu ve svém domě, doporučuji, aby začali hledat semena na začátku zimy, protože se rychle rozebírají.
Výhody: Hybridní odrůda. Skvělá chuť.
Komentář: V mé sbírce zeleniny jsou tři druhy mrkve, které jsou mé oblíbené. Třetí místo zaujímá hybridní odrůda “Kanada”. Sbírat z něj semínka bohužel nepůjde. Tato odrůda je hybridem mezi Chantane a Flakke.
Vysévám tuto odrůdu 20. dubna, v tomto období je země ještě dost vlhká, semena suchá, protože byla ošetřena speciálním roztokem. Sazenice se objeví asi za dva týdny. Snažím se pravidelně zalévat mrkev, aby nepraskla a neztuhla. Navíc ho trochu přikrmuji draselno-fosforečnými hnojivy a slepičím hnojem.
Se sklizní nespěchám, protože vím, že tato odrůda je poměrně pozdě. Úplné dozrání mrkve trvá asi 130 dní. Snažím se ho čistit nejpozději, aby byl nasycený všemi potřebnými užitečnými látkami. Mrkev roste krásně i se zaoblenou špičkou. Výší úrody mě tato odrůda vždy potěší. Skladuje se v pohodě, nehnije, nečerná.
Chuť mrkve “Kanada” je velmi šťavnatá a docela sladká. Ráda ji používám čerstvou, ale používám ji i k přípravě nejrůznějších pokrmů.
Přednosti: Vynikající chuťové vlastnosti, mrkev je šťavnatá, sladká, plodná, mrazuvzdorná.
Nevýhody: Nemá rád zahušťování, je třeba ho naředit.
Komentář: Chci vám vyprávět o úžasné mrkvové Dětské sladkosti, která chuťově i určením plně odpovídá jejímu názvu, jelikož ji s chutí a velmi rychle jedí vnoučata – sama si ji vytáhnou, u studny umyjí a jedí to hned.
Koupil jsem si tašku od společnosti “Aelita”, zaujala svým jasem a rozumným obsahem informací. Co je fajn, semínka jsou v průhledné laminované kapsičce, nalepená na kartonovém podkladu, tedy na očích, takže kvalitu semínka lze posoudit hned.
To nejsou všechna překvapení z nádherného obalu, na rubové straně je namalováno a do detailu nakresleno, jak se s tím vypořádat. Průhledná kapsa má úžasný tvar – jeden z rohů obdélníku se semínky se táhne nahoru. Tato dlouhá vrstva se na konci zužuje. Chcete-li získat přístup k semenům, musíte odříznout špičku vrstvy (kde je řez označen tečkovanou čarou) a během setí se semena dávkovaným způsobem vylévají z obalu, což je velmi pohodlné a hospodárný.
Tím zázraky balení nekončí. Vzhledem k tomu, že strana s kapsou je kompletně laminovaná, taška získává výbornou tuhost, její tvar ve spodní části je špičatý a vypadá jako lopata. Výrobce doporučuje udělat touto „lopatou“ drážky a po zasetí ji zapíchnout do půdy tak, aby sloužila jako indikátor toho, co je v této oblasti zasazeno. Právě jsem to udělal, birochka sloužila dlouho i za dešťů, kterých je v Leningradské oblasti mnoho.
Semínka v sáčku měla 4g, jsou světlá, takže jich bylo dost na osázení velkého záhonu. Kořenové plodiny rostly výjimečně i v našem chladném klimatu. Samotná mrkev nemá jádro, na pohled není velká a není tlustá, každá asi 130 g. Její plody jsou jemné, šťavnaté a velmi, velmi sladké. Středně raná odrůda – vysazuje se koncem dubna a od začátku července se již těší na plodech. Kořeny se konzumovaly čerstvé a s pomocí odšťavňovače připravovala pro svá vnoučata úžasnou sladkou šťávu. Okopaniny do srpna nabyly plné síly, staly se velkými a ještě krásnějšími a šťavnatějšími.
