Odrůda černého rybízu Katyusha: vzhled, vlastnosti a popis odrůdy, fotografie, recenze

Rybízová kaťuša je vysoce výnosná běloruská odrůda, která dobře zakořenila v mnoha oblastech Ruska, včetně středního pruhu, Povolží, Severního Kavkazu a Uralu. Dává chutné prodejné bobule. Používá se čerstvé, zmrazené, stejně jako pro přípravu polotovarů na zimu.

Historie výběru

Odrůda Kaťuša byla vyšlechtěna na základě Běloruského ovocnářského ústavu Národní akademie věd týmem šlechtitelů: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Jako základ byly brány odrůdy Pilot a Paulinka. Odrůda byla úspěšně testována a je zařazena do ruského státního registru šlechtitelských úspěchů.

Černý rybíz Katyusha se vyznačuje vysokou zimní odolností, proto je schválen pro pěstování v různých regionech:

• Střední Volha;
• severokavkazský;
• Ural.

Kultura je nenáročná, lze ji pěstovat ve středním pruhu, včetně moskevské oblasti.

Popis odrůdy rybízu Kaťuša

V popisu odrůdy Katyusha jsou uvedeny hlavní vlastnosti keře a ovoce. Hlavní ukazatele jsou popsány níže.

Rybízové ​​keře Kaťuša mají velkou sílu růstu, koruna je mírně rozložitá, kompaktní. Střední větvení. Výhonky malé tloušťky, v prvním roce zelené, s lesklým povrchem. Poté zhnědnou a stanou se šedohnědými, přičemž si zachovají svůj lesk. Povrch bez pubescence, internodia dlouhá.

Poupata rybízu Kaťuša jsou středně velká, růžovofialové barvy, vřetenovitého tvaru, vrchol je ostrý. Jsou umístěny rovnoběžně s výhonky. V tomto případě jsou apikální pupeny volné i nesvobodné. Jsou poměrně velké, válcovitého tvaru. K nim přiléhá několik dalších ledvin velmi malé velikosti.

Listy rybízu odrůdy Kaťuša jsou pětilaločné, malé nebo velké. Barva je světle zelená se žlutavým nádechem. Povrch je lesklý, mírně zvlněný, drobné vrásky. Desky jsou uspořádány vodorovně, téměř rovnoběžně s povrchem. Okraje listové desky jsou zvlněné. Mezi čepelemi jsou hluboké zářezy a rohy jsou ostré.

Střední lopatky jsou prakticky stejně velké jako boční. Jsou špičaté a dlouhé, žíly jsou umístěny v ostrém úhlu. Bazální laloky jsou jasně viditelné. Žíly se rozšiřují nebo padají dolů, “dívají se” směrem k horní části listové desky. Zářezy u desky jsou malé, ale široké, základna je téměř rovná. Jsou tam ostré zoubkované zuby. Řapíky jsou barevné, bez pubescence.

Bobule černého rybízu Katyusha jsou poměrně velké

Květy jsou středně velké, jasně červené. Pestíky rybízu Kaťuša se nacházejí na úrovni tyčinky nebo o něco níže. Štětce nejsou příliš husté, visí dolů, spíše dlouhé.

Bobule

Plody rybízové ​​odrůdy Kaťuša jsou velké – průměrná hmotnost 1,4 g. Barva černá, povrch lesklý. Tvar je protáhlý oválný. Slupka je poměrně hustá, objevuje se málo semen a jsou malé velikosti. Plodové stopky jsou středně dlouhé.

Charakteristika rybízové ​​Kaťuše

Z dalších důležitých vlastností odrůdy je třeba vyzdvihnout chuť, výnos, odolnost vůči mrazu, chorobám a také dobu zrání.

Kvalita Taste

Chuť bobulí rybízu Kaťuša s optimální rovnováhou kyselé a sladké je velmi příjemná. Při degustačním hodnocení získal téměř maximální hodnocení – 4,9 z 5,0. Plody obsahují:

• cukr – celkem 7,8 %;
• kyseliny – 2,1 %;
• vitamín C – více než 190 mg / 100 g;
• pektiny – 1,4 %;
• celkové množství sušiny je 15 %.

Účel bobulí černého rybízu Katyusha je univerzální. Mohou být použity čerstvé, stejně jako dělat džemy, utírat cukrem, vařit ovocné nápoje a další přípravky na zimu.

Podmínky zrání

Z hlediska zrání patří kultura ke středně pozdním odrůdám. Bobule začínají dozrávat již ve druhé – třetí dekádě července. Plody dosáhnou plné zralosti začátkem srpna. Rychlost zrání a sklizně závisí na počtu slunečných dnů, povětrnostních podmínkách a pečovatelských vlastnostech.

Pro zachování maximálního množství živin se doporučuje plodinu zmrazit. V mrazáku lze skladovat až šest měsíců.

Produktivita

Výnos odrůdy je velmi vysoký a činí asi 11 tun na hektar, což odpovídá 110 kg na sto metrů čtverečních nebo 3-4 kg na dospělý keř. Takový dobrý výkon je do značné míry spojen s vlastní plodností. Pro tvorbu bobulí rybíz Katyusha nepotřebuje opylovače. Pro udržení výnosů na trvale vysoké úrovni je nutné keře pravidelně hnojit a pravidelně hojně zalévat.

Černý rybíz Katyusha přináší 3-4 kg na keř

Mrazuvzdornost

Odrůda je mrazuvzdorná. Je přizpůsobený klimatickým podmínkám oblasti Středního Volhy a Uralu. Na Sibiři může mírně zmrznout, i když je povoleno růst s povinným přístřeškem na zimu.

Odolnost vůči nemoci

Odrůda černého rybízu Kaťuša není imunní vůči houbovým chorobám. Může trpět běžnými infekcemi:

• padlí;
• anthracnosa;
• sloupová rez;
• šedá hniloba a další.

Proto se keře doporučuje pravidelně kontrolovat na přítomnost plísní, skvrn, moučnatého plaku a dalších vnějších znaků. Každé jaro se provádějí preventivní ošetření fungicidy (Bordeaux Liquid, Oxyhom, Abiga-Peak a další). V případě potřeby se postřik opakuje v létě.

Výhody a nevýhody

Odrůda rybízu Kaťuša má důležité výhody. Dává velmi chutné, voňavé bobule univerzálního účelu. Kultura je produktivní, dobře snáší zimní mrazy i na Uralu.

Bobule obchodního oděvu mají vynikající chuť

• zvýšená produktivita;
• univerzální účel;
• vysoký stupeň vlastní plodnosti;
• plody dozrávají rovnoměrně, nejsou náchylné k opadání;
• vysoká zimní odolnost.

• náročnost na půdu;
• keře je třeba chránit před větrem;
• je nutné pravidelně provádět hnojení listů;
• slabá imunita vůči houbovým infekcím;
• mohou být ovlivněny škůdci.

Jak rostlina

Rybíz Katyusha se vysazuje na otevřených, dobře osvětlených místech. Je povolena malá polostín. Je žádoucí mít ochranu proti průvanu. Nejlepší ze všeho je, že kultura roste na malých kopcích. Nížinám je třeba se vyhnout kvůli občasné stojaté vodě. Půda by měla být lehká, kyprá, středně úrodná. Vhodná je hlína s mírně kyselým pH 6,0 až 6,5.

Vzhledem k tomu, že výsadba je plánována na podzim (od konce září do poloviny října), měla by být půda připravena na jaře. K tomu se přidává kompost nebo humus (kbelík na metr čtvereční), v případě potřeby se utěsní písek, piliny (až 3 kg na 1 m 2).

Při výběru sazenice černého rybízu Katyusha věnujte pozornost stavu kořenového systému. Musí být zdravá, bez známek nemoci. Je zapotřebí několik vytvořených ledvin.

Jámy jsou vykopány předem, jejich průměr a hloubka jsou 50-60 cm, Minimální interval mezi sousedními sazenicemi rybízu Katyusha by měl být 1,8 m. Na dno jsou položeny malé kameny, oblázky a expandovaná hlína. Poté následuje vrstva úrodné půdy smíchané s humusem a rašelinou v poměru 2:1:1.

Při výsadbě sazenic rybízu odrůd Katyusha postupujte takto:

1. Kořeny se během dne namáčejí v kaši s vodou, jílem a několika kapkami roztoku – stimulátoru růstu, například Heteroauxin.
2. Vykopou půdu, do středu vloží sazenici rybízu Kaťuša.
3. Umístěte jej pod úhlem 45 stupňů k povrchu.
4. Ponořte do půdy a udusejte.
5. Zalévá se kbelíkem usazené vody.
6. Věnujte celkové prořezávání výhonků, na každém ponechte 2-3 pupeny.
7. Rozsypaný mulč – může to být štěpka, seno, piliny, sláma, rašelina.

Schéma krok za krokem pro výsadbu sazenice

Vlastnosti péče

Rybíz Katyusha dává dobrou sklizeň i při minimální péči. Sazenice se zalévají dvakrát týdně, poté se sníží na jednu. Dospělé keře zvlhčují podle potřeby. Najednou se jim dávají 2-3 kbelíky.

Od příštího jara (po podzimní výsadbě) je třeba rybíz Kaťuša pravidelně krmit. Na jaře se podávají sloučeniny dusíku, například močovina nebo dusičnan amonný. Během tvorby pupenů se přidává superfosfát a síran draselný. Po sklizni dejte stejné složení.

Minerální hnojiva pro černý rybíz odrůdy Katyusha by se měla střídat s organickými:

• ptačí trus;
• odvar na bázi kopřivových zelených;
• kaše.

Pravidelně se půda uvolňuje, provádí se pletí. V mrazivých oblastech nezapomeňte na zimu položit mulč.

Závěr

Rybíz Katyusha se vyznačuje vysokým výnosem, příjemnou chutí a dobrou zimní odolností. Kultura je nenáročná, reaguje na vrchní oblékání a pravidelné zalévání. Není imunní vůči chorobám a škůdcům. Výsadby by proto měly být pravidelně kontrolovány a každé jaro je nutné provést sanitaci.

Recenze zahradníků o rybízu Kaťuša

Mnoho odrůd je vhodných pro Ural, ale velmi málo chutných bobulí. Už jsem vyzkoušel různé ruské odrůdy, usadil jsem se na odrůdě Kaťuša. Na keřích bobule dozrávají začátkem srpna. Nejsou moc velké, ale sladké a krásně voní. Ani v lednici dlouho nevydrží. Po sklizni je nejjednodušší zmrazit pro budoucí použití a uchovávat v mrazáku.

Rybíz Kaťuša jsem zdědila po babičce, roste nám na zahradě už několik let. Jedná se o nejchutnější rybíz z jednoduchých odrůd. Miluje dobrou půdu, ale je nenáročná na péči. Mladé sazenice plodí od druhého roku. Pokud krmíte podle obecného schématu – 2-3krát ročně, pak dospělý keř dá 3,5-4 kg.