Serpanok je spolehlivý brambor pro pěstování v mírných zeměpisných šířkách. Pro pěstování jsou ideální regiony jako střední, střední černá země, severozápad, střední Volha.
Rostliny jsou silné, stonky nepolehávají. Délka výhonů je od 52 do 65 cm.V 1 kořenovém hnízdě se sváže 10-15 hlíz. Tvar je vyrovnaný, oválný. Velikosti jsou jednotné.
Časné zrání, vegetace trvá 70-80 dní, první sklizeň je možná 44-46 den, druhá – po 51-53 dnech.
Jaké jsou charakteristické vlastnosti hlíz:
- průměrná hmotnost 87-145 g;
- obsah škrobu 12-15 %;
- narůžovělá až načervenalá kůže;
- povrch je pevný, s mírnou drsností;
- hustá textura;
- kulinářský účel AB;
- vysoké hladiny aminokyselin, vitamínů;
- je tam málo očí, umístění je povrchní.
Hlízy mají dobrou chuť, dužnina po čištění a při tepelné úpravě netmavne. Kousky se v polévkách nerozpadají, drží tvar při smažení a dušení. Slabá stravitelnost.
Původ
Bramborový Serpanok byl vytvořen na základě 2 raných typů – to je Romano, Field. Výběrové testy byly provedeny v UAAN. Od roku 2008 je odrůda zařazena do státního rejstříku.
Přistání
Pozemek pro brambory je na podzim zorán, přičemž jsou aplikována organická a minerální hnojiva. Hlízy klíčí během 21-26 dnů. Přerostlé klíčky by neměly přesáhnout 1,5-2 cm.Výsadba se provádí v hloubce 7-10 cm.
Doba výsadby začíná od 1. do 2. dekády května.
O květinách – hrnkové, zahrada, kaktusy, péče, tipy, transplantace
Nemoci a škůdci
Odrůda brambor Serpanok je odolná vůči virovým chorobám, rakovině brambor, strupovitosti. Při časné výsadbě a sklizni netrpí hlízy pozdní plísní, pozdější pěstování hrozí infekcí.
V tomto případě jsou výsadby hojně postříkány přípravky obsahujícími měď. Pomáhá také při předběžném ošetření hlíz při rozlévání půdy dezinfekčními sloučeninami. Mladé vrcholy přitahují různé škůdce: Colorado brouci, cikády, svilušky, mšice.
V boji proti mandelince bramborové pomohou chemikálie: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apaches, Taboo.
Před výsadbou je důležité pečlivě uvolnit půdu, odstranit zbytky rostlin a další cizí látky, které se mohou stát živnou půdou pro hmyz. Důležité je včasné odstranění plevele, uličky lze mulčovat posekanou trávou nebo slámou.
“Serpanok” je časem prověřená odrůda, kterou miluje mnoho zahradníků. Při správné péči jsou hlízy velké, rovnoměrné, chutné, dozrávají brzy a jsou perfektně skladované.
Níže v tabulce najdete odkazy na články o odrůdách brambor, které dozrávají v různých časech:
Hodnocení stupně
Bramborový Serpanok spotřebitelé oceňují pro jeho příjemnou chuť, ve které není nadměrná suchost ani vodnatelnost. Malý obsah škrobu nedovolí, aby se hlízy při tepelné úpravě rozvařily a na řezu také ztmavly. Okopaniny jsou vhodné na vaření v celku, smažení, pečení, nádivka.
Brambory Serpanok byly prověřeny časem a jsou také oblíbené u mnoha zahradníků. Dodržování správné zemědělské technologie umožňuje získat velké, rovnoměrné, chutné, brzy dozrávající a dobře skladované kořenové plodiny.
