Bramborová Alena byla vyšlechtěna v Sibiřském výzkumném ústavu (Omsk). Kultura je zařazena do ruského státního rejstříku od roku 2000. K vytvoření tohoto bramboru byly použity nejlepší kvality následujících odrůd – Zarevo, Sedov, Kameraz.
Časné zrání – úrodu lze vyrýt za 45–65 dní od vyklíčení.
Keře odrůdy jsou nízké, polorozložité. Barva stonků a listů je tmavá. Poupata jsou narůžovělá s fialovým odstínem.
Jaké jsou charakteristické znaky hlíz?
- průměrná hmotnost 150-200 g;
- vnější barva růžová;
- dužnina je bělavě krémová, hustá;
- slupka je silná, s malým počtem očí;
- protáhlý oválný tvar.
Odborníci na výživu vysoce oceňují chuť a nutriční složení této odrůdy. Mezi hlavní komponenty:
- 75% vody;
- 17 % škrobových látek;
- 2 % sloučenin dusíku;
- 1 % vlákniny;
- 1,5 % sacharidů.
Odrůda se používá univerzálně. Uvařené brambory vykazují střední drobivost, vhodné pro vaření, smažení, pečení, dušení, smažení.
Kořenová plodina je široce používána při výrobě štěpků.
Popis odrůdy
Kultura byla vyšlechtěna ve Všeruském výzkumném ústavu bramborářství pojmenovaném po A.G. Lorch. Sibiřským šlechtitelům se podařilo získat brambory, které jsou nejvíce přizpůsobeny pro pěstování v oblastech s extrémním klimatem.
Brambor Alena je raná odrůda, sklizeň začíná 45-55 dní po vyklíčení. Rostlina je nízká, šíří se, listy jsou nasycené zelené s mírným zvlněním podél okrajů, květy jsou mléčné barvy. Hlízy Aleny jsou velké, oválné, váží od 150 do 200 gr. Slupka na hlízách je hladká, tenká, růžová, dužnina je krémové barvy.
Související článek: Odrůda brambor – Sineglazka (Hannibal) popis a fotografie
Produktivní odrůda – z 1 hektaru se sklidí 15-20 tun, při příznivých faktorech lze získat 45 tun na hektar. Na jednom keři dozrává 6-9 hlíz stejné velikosti. Odrůda je vhodná pro průmyslové i soukromé pěstování. Brambory jsou nenáročné na povětrnostní podmínky, takže dobrou sklizeň lze získat i na Uralu, Sibiři a Dálném východě.
Chuť brambor je výborná, s obsahem škrobu až 17 %. Hlízy lze použít na smažení, dušení, bramborovou kaši, bramborové polévky. V komerční výrobě se řada těchto brambor používá k výrobě hranolků.
Skutečnost. Hlízy Aleny jsou ideální na vaření hranolků.
Sklizeň této odrůdy se provádí ručně nebo pomocí specializovaného zařízení. Hlízy brambor lze přepravovat na velké vzdálenosti bez ztráty kvality a mají atraktivní vzhled. Zvláštnost této odrůdy umožňuje pěstovat brambory v suchých oblastech. Za příznivých podmínek lze plodinu skladovat s minimálními ztrátami po dobu 7-8 měsíců.
Brambory Alenka jsou odolné vůči strupovitosti, rhizoktonióze a rakovině. Aby se zabránilo rozvoji plísně, rostliny se ošetřují síranem měďnatým nebo se používají léky jako Skor, Ditan, Reglon Super.
Brambory jsou ošetřeny síranem měďnatým
Tento odrůdový brambor má následující pozitivní vlastnosti:
- vysoká produktivita;
- nenáročnost na půdu;
- vysoké chuťové parametry;
- dlouhodobé skladování;
- rostliny této odrůdy brambor odolávají nepříznivému počasí;
- odrůda je odolná vůči hlavním chorobám;
- semena lze získat ze sklizené plodiny.
Důležité! Vzhledem k tomu, že tato odrůda je citlivá na plíseň, nedoporučuje se vysazovat hlízy na místě, kde dříve rostla rajčata.
Bramborové keře tohoto druhu jsou postiženy háďátkem zlatým. Aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují pozorovat střídání plodin, na podzim odstranit zbytky rostlin a ošetřit půdu Neatorinem.
Alena je raná odrůda brambor (Solanum tuberosum) pro stolní použití. Přijato specialisty ze Sibiřského výzkumného ústavu zemědělství, konkrétně z Omského agrárního výzkumného centra. Při šlechtění byly použity tři odrůdy: Sedov, Kameraz a Zarevo. V roce 2000 byl zařazen do státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Pásmo v pěti regionech země: Volha-Vyatka, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ. Vyznačuje se stabilní produktivitou, schopností přizpůsobit se jakékoli půdě a klimatu, odolností vůči suchu a mechanickému poškození. Vhodné pro strojové čištění.
Od okamžiku vzniku plných výhonků po sklizeň trvá 60-70 dní. První kopání lze provést 45. den vegetačního období.
Rostlina průměrné výšky, středního typu, sredneoblistvennoe. Stonky jsou mírně rozvětvené, zatímco rozlehlé. Listy jsou velké, sytě zelené. Leták je velký a široký. Zvlnění okraje listové desky je velmi slabé nebo zcela chybí. Květenství mnohokvěté, rozložité. Koruna je střední nebo velká, má červenofialovou barvu. Kvetení je bohaté, ale brambory prakticky netvoří bobule.
Na jedné rostlině se vytvoří asi 6-9 velkých hlíz. Průměrná hmotnost Aleniných komerčních kopií se pohybuje v rozmezí 86-167 gramů. Hlízy jsou oválného tvaru, mírně zploštělé, vrchol a stopa stolonu jsou promáčklé. Kůra je hladká, červená. Dužnina je bílé barvy. Oči jsou středně velké a mělce posazené. Klíčky jsou červenofialové.
Podle výsledků státních zkoušek je tržní výnos 172–292 centů na hektar, což je o 60–148 centů na hektar více než u Puškinetů. V Omské oblasti bylo při prvním kopání 45. den po úplném vyklíčení možné získat 150 c/ha, o 26 c/ha více, než je stanovená norma. Na stejném místě bylo při druhém kopání v 55. den vegetace sebráno 172 c/ha, na úrovni standardu. Na stejné ploše byl zaznamenán maximální výnos brambor – 391 c/ha, o 158 c/ha více než normy. Prodejnost hlíz je velmi vysoká – 81-97%, vynikající skladovací kvalita – 95%.
Chuťové vlastnosti Aleny jsou velmi dobré. Hlízy jsou středně stravitelné, lépe se hodí ke smažení, zejména fritování, pečení, nádivkám, salátům, zeleninovým směsím a polévkám a jsou ideální i pro zpracování na hranolky. Dužnina není náchylná ke tmavnutí při tepelné úpravě, má příjemnou texturu. Práškové médium, obsah škrobu – 15-17%, redukující cukry – 0,1-0,2%, vitamín C – 17-20 mg%.
Tato odrůda brambor je nenáročná na podmínky pěstování, má dobrou plasticitu a je schopna se přizpůsobit jakékoli půdě a klimatu. Navíc je odolný vůči suchu, klidně snáší teplo. V péči jsou rostliny nenáročné, nevyžadují žádnou zvláštní péči, s výjimkou nejjednodušších zemědělských postupů. Jedinou výhradou je, že hlízy se důrazně doporučuje před výsadbou naklíčit, aby se zlepšilo klíčení a zkrátilo se vegetační období.
Rostliny jsou středně odolné vůči různým virovým chorobám, rané suché skvrnitosti, rhizoktonióze a strupovitosti. Náchylné k háďátku zlatému, původci plísně pozdní (pro nať a hlízy). Alena je odolná vůči rakovině. Nezanedbávejte včasnou preventivní léčbu nemocí a také nezapomeňte na střídání plodin na místě.
Odrůda je zahrádkáři vysoce ceněna pro svou spolehlivost, stabilně vysoký výnos, rané přátelské dozrávání hlíz a jejich výbornou prezentaci, odolnost vůči suchu, vhodnost pro mechanizovanou technologii pěstování. Samostatným bodem je třeba zdůraznit velmi dobré chuťové vlastnosti, které často hrají nejdůležitější roli při výběru odrůdy pro pěstování.
Mezi nedostatky je třeba poznamenat náchylnost k takovým maligním onemocněním, jako je plíseň a háďátko zlaté. Jinak je Alena moc dobrá bramboračka, která vás jistě překvapí svou nenáročností a spolehlivostí!
