Čočka je luštěnina s vysokou marží. Z hlediska biologických vlastností a technologie pěstování je podobný hrachu.
POŽADAVKY NA PŮDU A KLIMATICKÉ PODMÍNKY
Na vlhkost Čočka je nejnáročnější v období bobtnání a klíčení semen. V dalších fázích vývoje snáší sucho lépe než hrách. Malosemenné formy čočky jsou zvláště odolnější vůči suchu. Funguje dobře v oblastech s nestabilní vlhkostí. Čočku lze pěstovat bez zavlažování v oblastech s ročními srážkami nad 300 mm.
Čočka je rostlina dlouhého dne. Celé vegetační období je od 80 do 110 dnů. Optimální teploty během vegetativního růstu jsou 12-16 stupňů, během fáze plnění semen – 22-25 stupňů. Vyznačuje se větší teplomilností než hrách.
K pěstování je vhodná široká škála čočky půdní typy. Rostou dobře na vápenitých, snadno vyhřívaných půdách, písčitých, hlinitých půdách s dobrými vzdušnými podmínkami. Dobře roste i na kamenitých půdách s mělkým orným horizontem. Špatně roste na písčitých, těžkých jílovitých, bahnitých, bažinatých a slaných půdách. Dobře se mu daří v půdě s pH 6,5 až 7,5.
Nejlepšími předchůdci čočky jsou ozimé plodiny. V případě potřeby je možné umístit na jarní pšenici, která byla ošetřena herbicidy a umístěna na vrstvu vytrvalých trav.
Nejhorším předchůdcem čočky je slunečnice, nežádoucí je kukuřice. Slunečnice totiž za sebou zanechává mršinu, která utopí sazenice čočky, a kukuřice za sebou zanechává velké množství rostlinných zbytků, které neumožňují rovnoměrnou výsadbu semen.
Čočku se nedoporučuje vysévat jednu po druhé a vracet ji na původní místo dříve než po 4-5 letech. Neměl by se dávat na jiné luštěniny, včetně luštěninových trav, protože mají běžné choroby a škůdce.
Protože čočka dokáže akumulovat značné množství dusíku, je sama o sobě vynikajícím předchůdcem pro jiné plodiny.
ZPRACOVÁNÍ HLAVNÍHO PŮDY
Hlavním směrem základní kultivace půdy je vytvoření kypré vrstvy a maximální odstranění plevele. Při tradičním zpracování půdy začíná hlavní zpracování půdy lámáním strniště. Podzimní orba se provádí na 25-27 cm.Na podzim se provádějí 1-2 kultivace. Předseťové ošetření se provádí na jaře po uzavření vláhy zavlačováním do hloubky setí.
Před setím musí být půda urovnána, proto se před a po setí provádí válcování prstencovými nebo ostruhovými válci.
Doba setí. U čočky je výhodnější raný výsev, v takovém případě efektivně využívá zimní vláhu. Výhonky čočky snadno tolerují mrazy až do -5 . -6 ° С. Řiďte se stupněm zahřátí půdy – v průměru by teplota půdy při setí neměla překročit 5 ° C. Načasování setí čočky tedy zpravidla probíhá současně nebo po setí jarních obilnin.
Klíčení semen začíná při 3-4°C (na jihu Ruska toto období začíná kolem začátku dubna), ale silné výhony se objevují, když se vrchní vrstva půdy zahřeje na 8-10°C. Je vhodnější používat odrůdy s raným zráním.
Výsevek. V závislosti na velikosti semen je výsevek 1,5 mil. rostlin na ha (u velkých talířových odrůd), 2,2 – 2,5 mil. ha (u malých talířových odrůd).
Hloubka setí. Čočka se vysévá běžným způsobem s roztečí řádků 15-20 cm, optimální hloubka setí je 4-6 cm a při vyschnutí ornice o 7-8 cm. Půda se po setí uválcuje secími válci pod úhlem 20°-30° vzhledem ke směru setí, aby se pole co nejvíce urovnalo. Zhutnění přispívá k lepšímu využití vláhy ze spodních vrstev půdy semeny.
POUŽITÍ HNOJIV
Čočka uspokojuje až 85 % své potřeby dusíku fixací dusíku ze vzduchu, za optimálních podmínek pro činnost uzlů. Čím horší podmínky pro pěstování čočky, tím efektivnější je zavedení startovací dávky dusíku v množství 20-60 kg N/ha. Při aplikaci hnojiva při výsevu je nutné zajistit, aby granule nepřišly do styku se semeny, jinak sazenice uhynou.
Draslík a fosfor jsou zaváděny na základě agrochemického rozboru půdy.
Čočka je citlivá na nedostatek síry, železa a zinku. Na půdách se silně alkalickou reakcí mu nemusí být k dispozici bór a mangan. Ve fázi pučení lze aplikovat komplexní hnojiva s mikroprvky.
OCHRANA ČOČKY
Ochrana proti plevelům. Čočka není konkurenceschopná vůči plevelům kvůli malé hmotě listů. Je důležité jej chránit před znečištěním. Kritické období je 6-8 týdnů po vyklíčení. Obzvláště nebezpečné je ucpání myším hráškem, protože nečistoty semen hrachu výrazně snižují chuť čočky a při čištění se obtížně oddělují od jejích zrn. V případě potřeby se před klíčením používají herbicidy na bázi prometrinu.
Ochrana před škůdci a chorobami. Je důležité postarat se o ochranu plodin před kořenovými nosatci, za tímto účelem se semena ošetřují insekticidem. V případě potřeby se provádějí ošetření proti zavíječi lučnímu a zavíječi. Před květem je nutné bojovat s hmyzem.
Fazole v čočce dozrávají nerovnoměrně, kromě toho jsou přichyceny nízko od povrchu půdy, což ztěžuje mechanizaci sklizně.
Odrůdy čočky s vysokým stonkem se řežou do řádků, když se 50–60 % fazolí zhnědne sekačkami a hlavičkami převedenými na nízký řez. Posečená hmota se suší 2-4 dny v řádcích a poté se mlátí samojízdnými kombajny se sběrači. Je třeba poznamenat, že za 1-2 dny je nutné vysušenou hmotu sebrat a vymlátit.
Nízko rostoucí čočka se sklízí přímou sklizní, kdy je 80–90 % fazolí hnědých.
Doporučuje se provádět desikaci plodin, protože nezralá čočka se špatně mlátí a při přerůstání se drolí.
Zkušenosti agronomů:
„Naše farma se nachází na jihu regionu Novosibirsk, čočku pěstujeme 4 sezóny, plocha čočky v letošní sezóně byla 1092 hektarů, v systému střídání plodin se nachází po pšenici ozimé nebo jarní, pěstovat 2 odrůdy: CDC „Rubi“ a CDC „Redkot“, obě odrůdy patří k maloplošnému typu, výnos se v letech pohyboval od 14 c/ha do 22 c/ha.
Výsevek počítáme na 2,0-2,2 mil. ks/ha, sejeme do hloubky 3-4 cm.Snažíme se vysévat dle našich norem uprostřed setí, obvykle 12.-15. Farma používá různé secí stroje: Väderstad Rapid 800C, Väderstad Spirit 900C, Amity SD-50, setí bylo provedeno všemi uvedenými secími stroji, nejvýhodnější setí je Väderstad Spirit 900C, protože secí stroj umožňuje nejpřesněji pozorovat setí hloubka a výsev, povinná technika je válcování po setí Používáme válečky typu Cambridge od výrobce Väderstad: Rexius 1020 a Rexius 1230.
Systém ochrany rostlin zahrnuje půdně působící přípravky používané bezprostředně po výsevu a dále přípravky používané během vegetace, zaměřené proti obilninám a dvouděložným plevelům.
Jako povinnou metodu jsme zvolili desikaci diquat, která nám umožňuje pracovat jako kombajn bez problémů za cca 7-10 dní.
Při sklizni začali dbát především na výšku sečení s přímou kombinací, takže již 2 sezóny používáme adaptéry typu Flexi, což nám jistě umožnilo snížit ztráty při sklizni.“
Diskusi na toto téma si můžete přečíst na odkazu.
Další zdroje:
1.D. Spaar “Luštěniny obilí”, 2014
Štítky: ochrana rostlin Hnojiva Agrochemie Rostlinná výroba Obilné luštěniny Výživa rostlin Výsev Sklizeň Technika pěstování čočka
Na vaší letní chatě je kromě klasických ovocných a bobulovitých rostlin velmi zajímavé zkusit pěstovat luštěniny, ze kterých pak můžete vařit širokou škálu zdravých a chutných jídel.
Čočka je jednou z nejchutnějších a nejzdravějších luštěnin.
V předchozích příspěvcích jsem mluvil o vlastnostech pěstování arašídů, cizrny a fazolí mungo ve středním pruhu. A letos v létě, s neobvykle chladným a deštivým začátkem srpna, kdy teplota pravidelně klesala pod 10 stupňů, se ukázalo, že fazole mungo jsou stále nejrozmarnější z nich, polovina rostlin se prostě přestala vyvíjet, dokud se nevrátí teplé počasí. znovu. Sklizeň se však stále očekává a lusky fazolí mungo dále vážou, rostou a zpívají a plní nádobu připravenou na zelená semena.
Mash v zemi. Plody v procesu růstu, 30. července
Ale kromě luštěnin již vyzkoušených při pěstování jsem letos na jaře vysadil na místo další luštěniny, takže tentokrát zvážíme možnost vypěstovat si v zemi malou plantáž čočky.
Čočka je mimořádně chutná jak jako příloha a do různých čočkových polévek, tak i ve formě řízků a jako součást všelijakých závitků – záleží jen na vaší fantazii. Kromě toho má mnoho užitečných vlastností.
O to víc ale potěší, že dnes v obchodech, respektive ve velkých supermarketech, najdete poměrně velké množství odrůd čočky, které se i v jednom pokrmu dají při zdobení krásně kombinovat.
Bylo to v supermarketu, kde jsem šel pro semena na výsadbu. Čočka se tam prodává od mnoha výrobců a není nutné kupovat tu nejdražší, protože značka opravdu neovlivňuje klíčení. Je ale potřeba dávat pozor, abyste náhodou nekoupili nasekanou čočku.
Nakupujte směs sekané čočky
Už jsem si domů koupil pytel nasekaných semínek čočky a z nich jsem ještě dokázal vybrat pár desítek, které zůstaly neporušené a zdály se docela vhodné k výsadbě.
V obchodě se mi podařilo koupit ještě čtyři druhy čočky: červenou, zelenou, altajskou a nejvzácnější a nejdražší z nich – mramorovanou. Mimochodem, zelení a Altaj vypadali jako dvojčata, protože se vzhledově vůbec nelišili, navíc měli největší semena. Odrůd čočky je mnohem více, ale ne všechny se dají sehnat v prodeji.
Semena červené, altajské a mramorované čočky
Je lepší připravit místo pro výsadbu čočky na podzim, pečlivě kopat nebo zpracovávat pojízdným traktorem a přidávat fosforečná a draselná hnojiva a dřevěný popel do země. Na jaře zbývá jen zavlačovat a můžete začít sázet. V mém případě v minulých letech rostly melouny, cizrna a brambory na ploše určené pro čočku.
Při přípravě pozemku rovnoměrně rozmístíme popel po pozemku
Při výsadbě semena prohloubíme asi o 3 cm, zelenou (největší) čočku sázíme do hloubky 5 cm.Protože o klíčení získaných semen není nic známo, je vhodné řádky zhutnit, dodržet pouze 3- 5 cm mezi semeny.
Výsadba semen žluté čočky
V budoucnu bude nutné odstranit přebytečné sazenice. Mezi řádky necháváme vzdálenost asi 20 cm, abychom mohli v uličce při pletí vkročit.
Výsadba semínek altajské čočky
Po výsadbě se budoucí plantáž hojně zalévá, dokud vlhkost nepřestane absorbovat. Stojí za to připomenout, že stejnou zálivku po výsadbě provádíme při výsadbě cizrny, fazolí mungo a arašídů.
Čočka je považována za plodinu odolnou vůči suchu, ale osobní zkušenost ukazuje, že v ideálním případě by se v horkém létě měla zalévat dvakrát týdně, a pouze když rostliny rostou a uzavírají řady, opírajíce se o sebe, mohou „vodní postupy“ výrazně snížit – až na 3 – 4 za měsíc, včetně přirozených dešťů.
Při sázení semínek 5. května mě za týden na dači čekaly první výhonky, čili čočka se líhla 3-4 dny po výsadbě. Jak se očekávalo, největší semena Altaje a zelená čočka vyklíčily jako první a vše podle příkazu.
Výhonek altajské čočky
Kupodivu, ale letos mungo růže spolu s čočkou, i když minulou sezónu mu to trvalo mnohem déle. A v podzemí zůstala jen cizrna, aby se dodržel obvyklý harmonogram.
O týden později vyrašil mramor a červená čočka a také černé ruské fazole, které byly vysazeny spolu se zbytkem luštěnin a teprve na samém konci května se objevily slabé, nejisté, vzácné výhonky žluté čočky, vybrané z sáček drcených semen.
Červená čočka týden po vyklíčení
Pár dní před začátkem léta se v celé naší zahrádkářské oblasti vyskytly nejsilnější mrazy za poslední roky, po kterých vymrzla téměř všechna vinná réva, která již měla vytvořené hroznové hrozny, s výjimkou keřů rostoucích u budov. Také uhynuly sazenice rajčat, papriky (a některé i ve skleníku) a některých dalších rostlin, respektive jejich nadzemní část.
Nějakým zázrakem prakticky nezasáhla čočka, která snese jen lehké mrazíky, a zbytek luštěnin. Mimochodem, výhonky navíc jsem předem neodstranil.
Čočka 1. června shora dolů: Altaj, červená, mramorovaná, zelená. Žlutá je neviditelná. Vlevo od trati je vidět kaše
Během června se téměř všechna čočka dobře vyvinula a rostliny výrazně vzrostly a po dosažení výšky asi 15 cm začaly křovívat.
Keře v polovině června
Zároveň se také dobře vyvíjel plevel, takže bylo nutné nejprve provést pletí vždy po příjezdu na chatu.
V druhé polovině června začaly keře jeden po druhém kvést. Během kvetení bílé malé květy pokrývají celou rostlinu, současně se otevírají, blednou a znovu se tvoří.
Kvetoucí keř čočky
Kvetení čočky připomíná kvetení cizrny a i tyto rostliny jsou si navzájem podobné, zvláště při pohledu z dálky. Rozdíl je ale zřejmý z výrazného rozdílu ve výšce: cizrna ve venkovském domě dorostla až 87 cm a největší letošní keř čočky nepřesáhl 40 cm.
Cizrnová plantáž. 29. června
Čočka kvete a dozrává stejně nerovnoměrně jako cizrna a mungo a všechny ostatní luštěniny v zemi, včetně hrachu, fazolí a ruských černých fazolí.
Po odkvětu se na větve navážou malé asi 2 cm dlouhé lusky, ve kterých se postupně vyvinou 1-2 plochá semena, která jsou dobře viditelná na světle.
Tvorba semen čočky v lusku
V červenci vysychají nejslabší a nejvíce nevytvarované rostliny. Při déletrvajícím suchu mohou odumřít i dospělé keře, proto byste plantáž neměli dlouho opouštět bez zalévání.
Kromě toho je nutné hlídat listy čočky, protože na nich mohou startovat mšice, které je nutné okamžitě zlikvidovat, aby nedošlo k úhynu úrody.
Mšice na čočce
Sklizeň čočky začíná, když jednotlivé lusky zežloutnou a uschnou. To se děje již začátkem srpna a trvá tak dlouho, dokud se stále tvoří nové květy a semena.
Plody během sezóny pokračují v tuhnutí
Chcete-li nashromáždit více hotové plodiny bez každodenního sběru, můžete chvíli počkat a nashromáždit více zralých lusků a poté okamžitě oloupat šálek nebo kbelík se semeny.
Pohled na zralé čočkové lusky
Vyzrálá čočka může viset na keřích poměrně dlouho, ale neměli byste dovolit, aby nesklizená úroda spadla při dlouhodobých silných deštích, aby semena nezačala hnít.
Vpravo – výsledek předpřípravy po deštích nesebraných semen včas
Výsledkem bylo, že na konci srpna byla sklizeň téměř dokončena, s výjimkou pár keřů, které dozrávaly. Ze všech druhů nekvetla pouze žlutá čočka, která stála téměř tři měsíce ve výšce kolem 5 – 10 cm bez vývoje a po abnormálním dvoutýdenním letním nachlazení ihned usychala.
Žlutá čočka nevyrostla a nevynesla
Altajská čočka dávala nejlepší úrodu, byly to její keře, které rostly nejvýše a plodily déle než ostatní.
Čočka z vlastního pozemku je úžasná, prostě nesrovnatelně chutná a dokonce i obyčejná čočková kaše je zcela nezávislé jídlo, které nevyžaduje přísady.
Čočková plantáž pro sběr hmotných zásob semen, která nejsou velká ve srovnání s jinými semeny luštěnin, musí být samozřejmě velmi významná a je nepravděpodobné, že bude možné najít tolik volného místa. Ale na chuť polévky z úplně stejné čočky vypěstované vlastníma rukama a čočkové pyré s žampiony, na které mi úroda stačila, se nezapomíná.
