Mnozí jsou zvyklí, že ostružiník je keř obrostlý trny, a abyste se k jeho lahodným plodům dostali, budete se muset brodit ostrými trny. Zahradníci proto rostlinu na svých pozemcích často pěstovali pouze jako živý plot.
Nyní, když se úsilí chovatelů podařilo překonat pichlavý charakter krásky a odstranit trny, jsou ostružiny častým hostem na pozemcích mnoha zahradníků.
Níže je několik odrůd beztrnných ostružin, které tak milují domácí i zahraniční zahradníci.
Vysoce produktivní mrazuvzdorná třída. Keře jsou mohutné, se vzpřímenými výhony dlouhými až 2 m. Dospělá rostlina přináší více než 500 bobulí. Plod začíná v srpnu a trvá asi měsíc. Plody jsou velké, váží asi 5-7 g, černé, velmi elastické, krásné, s lesklou slupkou, chutné, s jemnou vůní, dokonale transportované. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům a nenáročná na péči, pro kterou se často používá jako komerční plodina.
Loch Ness
Mrazuvzdorná nenáročná odrůda s mnoha přednostmi, za které byla oceněna Královskou zahradnickou společností Británie. Výhony vzpřímené, plazivé v horní části keře, až 4 m dlouhé. Plodování začíná v první polovině srpna a trvá až do mrazů. Plody jsou velké, pravidelného tvaru, váží až 4 g, černé, elastické, s lesklou slupkou, výborné chuti, dobře se přepravují a skladují. Z keře můžete sbírat 15 kg bobulí as dobrou péčí – 25-30 kg.
Černý satén
Vysoce výnosná mrazuvzdorná odrůda. Keř je mohutný, vysoký 1,2-1,5 m. Bobule jsou velké, váží 5 g i více, černé, lesklé, kulatého tvaru, jemné vůně, příjemné sladkokyselé chuti. Zraje od poloviny srpna do poloviny září. Průměrný výnos je 10-15 kg bobulí na keř, ale zkušení zahradníci mohou získat až 25 kg ovoce na rostlinu.
Thornfree
Vysoce výnosná odolná odrůda. Rostlina je mohutná s polorozložitými výhony, které dosahují délky 4-6 m. Z keře lze nasbírat až 22 kg vonných bobulí. Plody jsou krásné, tmavě fialové barvy a mají pravidelný kuželovitý tvar o hmotnosti do 5-7 g. Nedozrávají současně, díky čemuž se doba plodnosti může prodloužit až na 1,5 měsíce.
Evergreen bez trnů
Mrazuvzdorná vysoce výnosná odrůda, která byla získána jako výsledek mutace pichlavé odrůdy Evergreen. Keř je velmi silný s dlouhými výhonky, které mohou dosáhnout 6 m. Bobule jsou malé, váží 3-5 g, ale v jednom kartáči může být od 25 do 70 kusů, což umožňuje nasbírat asi 10 kg ovoce z keř. Když jsou plně zralé, ztrácejí kyselost a jsou nenápadně sladké.
Smutstem
Vysoce výnosná, středně odolná odrůda, jejíž výhonky vyžadují na zimu úkryt. Plody jsou velké, 3,5-4 cm dlouhé, v závislosti na podmínkách pěstování, váží od 4 do 10 g. Z jednoho keře můžete nasbírat 17 až 25 kg lahodných bobulí s nevtíravou kyselostí a nádhernou jemnou vůní. Plodí ve středním pruhu v srpnu a září, v jižních oblastech se první úroda začíná sklízet koncem července.
Natchez
Vysoce výnosná odrůda s největšími bobulemi ze všech známých odrůd ostružin. Keř je mohutný a vysoký, délka výhonů může dosáhnout 6 m, po výsadbě roste přísně nahoru, po 4-5 letech se začíná šířit. Plody první sklizně (o hmotnosti 9–15 g a délce 3–4 cm) jsou menší než plody následujících, protože. z roku na rok se bobule zvětšují a mohou dosáhnout délky 5-6 cm s hmotností 20-22 g. Jsou chutné, šťavnaté, velmi sladké, až nakyslé s mírnou hořkostí. Jedinou nevýhodou odrůdy je její nízká zimní odolnost, takže výhonky na zimu ve středním pruhu musí být pokryty smrkovými větvemi.
Středoroční velkoplodá odrůda, která pravidelně přináší bohatou úrodu. Keře jsou mohutné, vysoké až 3,5 m. Bobule jsou lesklé, černé, krásného oválného tvaru, velmi sladké, jejich průměrná hmotnost je 5-7 g. Z jednoho keře nasbíráte od 15 do 20 kg plodů, které jsou perfektně skladovány a přepravovány.
Polární
Mrazuvzdorná odrůda velkoplodé ostružiny, kterou je potřeba ještě zakrýt, aby se zlepšila úroda na zimu. Stonky až 2,5 m dlouhé, vzpřímené, aby se při zahřívání na podzim nezlomily, výhonky se začnou ohýbat až do okamžiku lignifikace. Plody jsou velmi chutné, velké (10-12 g). Z keře můžete sbírat 5-6 kg bobulí, které v jižních oblastech začínají zpívat začátkem července.
Ouachita nebo Ouachita
Mrazuvzdorná odrůda v polovině sezóny. Rostliny jsou silné, s dlouhými (2,5-3 m) plastovými výhony, které se při pokusu o ohnutí nelámou a nepraskají, což je dobré, pokud chcete rostlinu na zimu přikrýt. Chuť bobulí je velmi jasná, bohatá s jemnými ovocnými tóny. Plody jsou velké 4-6 g, modročerné černé lesklé barvy. Z keře lze sklidit až 30 kg úrody. Rostlina je odolná vůči chorobám, jako je rez a antraknóza.
Ostružiny mají mnoho výhod, jejich kořeny jsou hluboké, takže jsou odolné vůči suchu. Pozdní kvetení umožňuje rostlině, aby se nebála jarních mrazů. Zrání bobulí se prodlužuje na celý měsíc a také ostružiny jsou mimořádně produktivní plodinou a vytvářejí 3-4x více plodů než maliny. Navíc obsahují takové užitečné prvky, jako je železo, síra, fosfor a draslík.
Pokud jde o chuť, snadnou péči a prospěšné vlastnosti, zahradní ostružiny nejsou nižší a v mnoha ohledech dokonce lepší než maliny. Pokud na svůj pozemek vysadíte některou z osvědčených beztrnných odrůd této bobule, můžete dokonce předpokládat, že nemá žádné nedostatky!
