Nejkrásnější mezi sultánkami jsou hrozny Black Finger nebo Black Finger.

Mnozí slyšeli o odrůdě Black Finger nebo Black Finger. O této odrůdě se mezi specialisty a milovníky hroznů vedou velké kontroverze a existuje také velké množství jejích protějšků. Příkladem jsou odrůdy amerického výběru “Alyonushka” a “Summer Royal”.

Tento článek věnujeme popisu a charakterizaci odrůdy Black Finger a také zde chceme vyvrátit mýty o této odrůdě.

Botanický popis hroznů

Hroznová forma “Black-finger” je odrůda černých rozinek druhé třídy bezsemennosti. Má střední a pozdní zrání, asi 130-145 dní. Technická zralost této odrůdy nastává ve druhé dekádě září nebo začátkem října. Vydrží dlouhé zavěšení na keřích (2-3 týdny) a neztrácí prodejnost.

Zimy tento hybrid příliš nesnáší, neboť špatně odolává zimním mrazům. Jeho limity mrazuvzdornosti jsou -21 až -23 stupňů.

Pečovatelské práce

Tato odrůda nebyla plně prozkoumána, takže je třeba objasnit její zemědělskou technologii. Níže uvedené pokyny pro péči platí pro podobné bezsemenné odrůdy hroznů.

zalévání

I přes relativní odolnost hroznů vůči suchu je nutné kontrolovat stav keřů. Když listy vyschnou podél okrajů a zežloutnou, je třeba provést dodatečné navlhčení. První jarní zalévání lze provést po odstranění zimního krytu a další – když mladá réva dosáhne 30 cm.

Při nedostatku přirozených srážek se zálivka provádí před a po odkvětu, při měknutí bobulí, po 14 dnech a po odstranění hroznů. Poslední zalévání vodou se provádí před zimou. Zalévání se provádí podél drážek nebo rýh kolem keře, aby se zabránilo vlhkosti na listech a révě. Doporučuje se používat usazenou vodu, která se ohřeje na slunci.

Věděl jsi? Minimální úroveň srážek, při které není potřeba zalévat hrozny, je 300

–
350 mm za rok. S takovými ukazateli nebude sklizeň příliš velká.

Další hnojení

Správně vyplněná výsadbová jáma bude keř krmit 3-4 roky, poté je nutné použít hnojiva.

Aplikujte dvoufázový vrchní obvaz:

• každé 2–3 roky na jaře nebo na podzim se aplikují komplexní minerální nebo organická hnojiva;
• během celého růstu se každou sezónu aplikuje hnůj nebo minerální doplňky: Kemira, Florovit atd.

Hnojiva během vegetačního období jsou potřebná na začátku jara, poté 10–12 dní před začátkem fáze květu a na začátku dozrávání bobulí. Kolem keře je třeba vykopat speciální příkop nebo výklenky 40–50 cm, do kterých se položí vrchní obvaz, a poté posypat zeminou. U Prstnatec černého se v růstové fázi bobulí doporučuje ošetřit giberelinem v poměru 20 ml na 10 litrů vody. Díky tomu se výrazně zvyšuje hmotnost a délka bobulí.
Důležité! Při třetím vrchním oblékání nemůžete používat směsi s obsahem dusíku!

Péče o půdu

Půda pro hrozny by měla být bez plevele.

Používá se jeden ze tří systémů péče:

1. Černý úhor, kdy je půda zcela vyčištěna a často kypřena. V tomto případě se na povrchu netvoří kůra.
2. Mulčování účinně reguluje plevel a dlouhodobě zadržuje půdní vlhkost. V uličkách se rozkládá sláma, rašelina, piliny nebo posekaná tráva, fólie nebo střešní lepenka.
3. Používání zeleného hnojení zlepšuje vlastnosti půdy, zabraňuje erozi a potlačuje plevele. Sideráty jsou zapuštěny do půdy po přípravě keřů hroznů na zimování. Nejčastěji se vysévá ozimé žito, lupina, hořčice a oves.

V prvním roce po výsadbě se obvykle používá černý úhor, později lze aplikovat mulčování a sideraci.

podpora

Nejběžnější uspořádání vinice je na jednopruhové vertikální mříži.

Poskytuje dobré osvětlení a větrání rostlin a má následující design:

• na koncích řady a mezi nimi jsou instalovány regály vysoké 2–2,5 m;
• drát se natáhne na stojany a ustoupí od půdy 50 cm s dalším intervalem 40–50 cm.

Agrobiologická charakteristika

Hrozny “Black finger” mají bisexuální typ květu. Pesing je na jeho keřích pozorován poměrně zřídka, ale za nepříznivých povětrnostních podmínek během kvetení dochází k neúplnému opylení a výnos klesá o 20-30%. Pro zlepšení výnosu, velikosti bobulí a zajištění zaručené bezsemennosti této hybridní formy se opyluje giberelinem.

Réva se vyznačuje velkou rázností. Roční přírůstek je 5-7 metrů. Zrání révy probíhá rovnoměrně a dobře. Indikátory stárnutí 80-85%.

List Black Finger je středně velký, silně vroubkovaný, pilovitý, pěticípý. Povrch listu je mírně skvrnitý. Na zadní straně prostěradlo čisté, bez lemování.

Výnos odrůdy Black-finger je průměrný a pohybuje se kolem 10-15 kg na keř.

Pravidla přistání

Výsadba hroznů na správném místě a v souladu s nezbytnými pravidly bude klíčem k vysoké budoucí sklizni.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu

Hroznový keř lze vysadit na jaře nebo na podzim.

• Podzim má tyto výhody:
• kořenový systém začíná růst před nástupem mrazu a brzy na jaře je zahrnut do růstu;
• shodu odrůdy si můžete ověřit pohledem na trs bobulí;
• podzimní sazenice nemají omrzlá místa a jsou čerstvé.

Jarní výsadba se provádí po zahřátí půdy na +12°C. V průměru se sazenice ve vegetativním stavu (zelené, v pytlích) vysazují od poloviny nebo konce května a jednoleté rostliny (lignifikované) – od dubna.

Zjistěte více o tom, jak a kdy zasadit hrozny na podzim.

Kde na místě zasadit

Pro získání stabilní sklizně musí hrozny dostávat co nejvíce světla a tepla. Pro keř je místo vybráno na jihozápadě nebo jihu, nejlepším místem by byl malý svah. Pokud je reliéf místa rovnoměrný, je žádoucí přistát na jihu v blízkosti budovy, což poskytne ochranu a dodatečný návrat tepla v noci. Přistání v nížinách, rokli nebo trámu nepřinese očekávané výsledky, protože hrozí velké mrazy a studený vzduch často stagnuje.

Měli byste také zvážit sousedství s jinými rostlinami. Vzdálenost k dalším keřům, např. k angreštu nebo malinám, by měla být asi 2 m. Od stromů (dub, lípa, ořech atd.) by se mělo ustupovat 5–6 m. Optimální půda pro hrozny je lehká, písčitá nebo hlinitý. Hrozny nemají rády bažiny a slanost, vápenaté a písčité půdy.

Důležité! Místo s vysokou hladinou podzemní vody vyžaduje vytvoření drenážního systému.

Jak rostlina

Každá sazenice by si měla připravit jamku o průměru a hloubce 80 cm. Vysoký růst černého prstu vyžaduje minimální rozestup mezi keři 2,5 m. Na dno jámy se umístí asi 25 cm humusu a úrodné půdy, pak minerální hnojiva a popel se přidávají smíchané s půdou.

Do zbývajícího vybrání (asi 50 cm) se sazenice umístí takto:

1. Uprostřed vytvořte malý kopeček.
2. Kořeny sazenice jsou rovnoměrně rozmístěny po svazích kupy, aby se neohýbaly.
3. Zem se nalije na úroveň růstu, výsledný otvor by měl být hluboký 25 cm.
4. Po zhutnění půdy se první zalévání provádí 2-3 kbelíky vody. Půdu, která později vyschla, kypříme do hloubky 5–10 cm.
5. Vysazený keř se zalévá dvakrát v intervalu 10-14 dnů.

Video: výsadba hroznů

Vlastnosti bobulí:

Bobule “Černého prstu” jsou podlouhlé, oválné nebo, jak název napovídá, ve tvaru prstů. Barva je tmavá, modrá, až černá. Zrna jsou hustě pokryta pruinos. Chuť je harmonická, odrůdová, bez muškátového oříšku.

Velikosti bobulí: délka-35-40 mm, šířka-20-25 mm. Hmotnostně dosahují 10-12 gramů a jsou lídry ve váze mezi sultánkami.

Viz také: Brojlerová kachna Agidel – chovný úspěch s vysokou produktivitou a životaschopností

Vnitřní obsah hroznů: hustá, šťavnatá, křupavá dužnina. V hroznech nejsou žádná semena, ale lze nalézt měkké základy semen. Slupka pokrývající bobule je hustá, střední tloušťky. Při velkém množství vlhkosti je náchylný k praskání.

Obsah cukru je vysoký, více než 17-18 %, s titrovatelnými kyselinami 6-7 g/l. Degustační skóre 7,8 bodu.

Zvláštnosti pěstování

Vzhledem k tomu, odrůda má relativně nízká mrazuvzdornost (výsadby nevydrží mrazy pod -20 stupňů), doporučuje se pěstovat pouze v oblastech, kde jsou zimní poklesy teplot nevýznamné.

Pro zajištění normálního přezimování révy v chladnějších oblastech výsadby
je žádoucí zakrýt.
Pozdní zrání tohoto hroznu, které dozrává obvykle koncem října, také nepřispívá k jeho postupu do severních oblastí.

Galbena Nou, Velika a Tukay se také liší pozdním zráním.

Bush má velká síla růstu, vyžaduje při pěstování značné tvarování.

Potřeba omezit růst keře je také spojena s vysokým výnosem odrůdy, je nutné snížit zatížení révy.

Na keři nezůstane více než 30-35 očí. Ovocná réva se odřízne a ponechá 6-8 očí.

Vzhledem k tomu, že tato odrůda se u nás ještě nerozšířila, vlastnosti jejího pěstování nebyly dostatečně prozkoumány a vyžadují úpravu v závislosti na podmínkách pěstování.

Neexistují ani spolehlivé údaje o skladovací kapacitě odrůdy.

Kromě toho použití giberelinu v koncentraci 20-25 ml na 10 litrů vody přispívá ke zvýšení délky a hmotnosti plodů.

Tabulka obecných vlastností odrůdy

Citlivost na onemocnění

Black Finger má relativně nízkou odolnost vůči hlavním chorobám. Celková úroveň udržitelnosti se odhaduje na 3,5 bodu.

Tato odrůda je zvláště náchylná k houbovým chorobám – oidium a padlí, antraknóza a chloróza. Proto je během vegetace nutné provést několik ošetření proti hlavním chorobám.

Navzdory skutečnosti, že provádění velkého počtu ošetření výrazně zvyšuje náklady na produkt, je to plně kompenzováno vysokou cenou odrůd rozinek na trhu. Navíc poptávka po těchto odrůdách stále roste.

Neexistuje žádný náznak zvláštní náchylnosti odrůdy k škůdcům. To naznačuje, že je napaden hmyzem na střední úrovni.

“Black Finger” je nadějná nová odrůda hroznů typu “kishmish”. Za prvé, lze jej doporučit pro pěstování na soukromých dvorcích, protože to nevyžaduje zvláštní licenci, přičemž je třeba mít na paměti, že odrůda je patentována Izraelské chovatelské centrum.

Z nových odrůd stojí za pozornost také Nový dárek Záporoží, Valery Voevoda a Ruby Jubilee.

Potřeba zimoviště je navíc v jednotlivých chovech snadněji realizovatelná. V průmyslovém měřítku lze tuto hroznu pěstovat pouze v jižních oblastech po získání příslušné licence.

Mýty o hroznech Black Finger

1. Sazenice hroznů odrůdy Black Finger lze zakoupit na trhu. Není tomu tak, protože skutečný sadební materiál této odrůdy prodává pouze s licencí k pěstování izraelská společnost ARO.
2. Kishmish “Summer Royal” je stejný “Black Finger”. “Summer Royal” je hrozn z rodiny sultánek amerického výběru. Je také černá, pokrytá hustým bílým ovocným voskovým povlakem a má jednoduchou harmonickou chuť. Je však kulatý, mírně protáhlý vejčitý. Nelze jej zaměnit se skutečným Black Fingerem, protože tvar bobulí není tak protáhlý a průměrná hmotnost bobulí (8-10 gramů), což je o něco méně. Ale nejdůležitějším rozdílem je doba zrání rozinek “Summer Royal”. Vegetační období této hybridní formy trvá 115-120 dní.
3. Hybridní forma velkoplodých černých hroznů z rodiny Alyonushka sultana je jiný název pro hrozny Black Finger. Hybridní forma hroznu Alyonushka je také amerického výběru, ale na rozdíl od Black Finger má často 1-2 plnohodnotná semena v bobulích, ačkoli je považována za sultánu 4-5 bezsemenných tříd. Zrna alyonushky jsou vzhledem, tvarem, velikostí, chutí a barvou velmi podobná plodům černoprstým. Hlavní rozdíl je v době zrání těchto hroznů. “Alyonushka” dosáhne své zralosti ve druhé dekádě srpna, zatímco “Black-finger” je připravena ke sklizni nejdříve v polovině září.

Původ

Black Finger vede svůj příběh z Izraelce Genetické centrum Volkanipatřící pod katedru ovocných dřevin.
Cílem je vyšlechtit bezsemenné nebo nízkosemenné hrozny dodávali šlechtitelé kvůli zvýšené poptávce po takových produktech v posledních letech.

Mezi bezsemennými odrůdami jsou známé Super rané bezsemenné, Witch’s Fingers a Korinka Russkaya.

Nová odrůda byla doporučena pro pěstování v Jižní Americe, Jižní Africe, Středomoří a Izraeli.

Přesto se dobře ukázal jak v podmínkách jihu Ruska, tak v jižních oblastech Ukrajiny.

Odrůda je patentována a prodávána v licenci.. Proto je reálné kupovat skutečné sazenice pouze od oficiálních prodejců.

Jak si vybrat kvalitní sazenice při nákupu

Konkrétní odrůdu je možné vypěstovat pouze z kvalitního sadebního materiálu. Patent na odrůdu vinné révy Black finger znamená udělení licence na prodej sazenic a nutnost kontroly dokladu u prodejce. Podobné vlastnosti má odrůda Alyonushka, jejíž sazenice lze často nalézt v prodeji pod maskou Black Finger, ale její bobule obsahují malé množství semen.

Při výběru konkrétní sazenice je třeba věnovat pozornost následujícím znakům:

Viz také: Raný hybrid s muškátovým aroma a jahodovou chutí – hrozny Zarya Nesvetaya, foto popis odrůdy

• stabilita očí s mírným tlakem;
• bílá barva na řezu kořene;
• zelená barva na řezu letorostu;
• sazenice bez poškození a nekrózy.

Užitečné videa

Zajímavé video o vlastnostech pěstování hroznů Black Finger, viz níže:

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter.

Mnozí slyšeli o odrůdě Black Finger nebo Black Finger. O této odrůdě se mezi specialisty a milovníky hroznů vedou velké kontroverze a existuje také velké množství jejích protějšků. Příkladem jsou odrůdy amerického výběru “Alyonushka” a “Summer Royal”.

Tento článek věnujeme popisu a charakterizaci odrůdy Black Finger a také zde chceme vyvrátit mýty o této odrůdě.