V žebříčku nejnebezpečnějších a nejjedovatějších hub světa patří první místo potápce bledé. Může za to obrovská koncentrace toxinů, které ovlivňují centrální nervový systém, játra a kardiovaskulární systém. Každý druhý případ otravy muchomůrkou bledou končí smrtí, i když byla lékařská pomoc poskytnuta ihned po propuknutí prvních příznaků.
Sbírání hub je oblíbenou zábavou mnoha lidí v Rusku. Každý slyšel o nebezpečí, které může představovat konzumace neznámých hub. Málokdo však ví, která z nich může být ve skutečnosti jedovatá: ze všeobecně známých jmen znají z dětských pohádek pouze muchovník a potápku bledou. A pokud se mezi muchovníky najdou i jedlí zástupci, pak je potápka bledá jistě nejjedovatější houbou na světě: úmrtnost na otravu toxiny z její dužiny je 50 %. Z některých historických pramenů je známo, že manželka císaře Claudia Agrippina připravovala svému muži smrtící odvar z muchomůrky bílé.
Jak se mohou milovníci hub chránit před otravou? Top 10 nejnebezpečnějších hub z celého světa obsahuje popisy a fotografie nejjedovatějších odrůd.
10. místo. Voskový řečník
Někdy se houbě také říká “šedá” kvůli charakteristickému odstínu klobouku. Jeho barva přímo souvisí s počasím: pokud je na podzim sucho, pak mluvčí zůstane bílý a při delších deštích jeho klobouk částečně nebo úplně ztmavne.
Mluvčí je zpravidla malý: průměr vrcholu s otrhaným zvlněným a chlupatým okrajem nepřesahuje 6 cm.Uprostřed čepice může být hrbolček s drsným povrchem.
Nejčastěji se govorushka skrývá v trávě jehličnatých a smíšených lesů po celé Eurasii. Roste v těsné blízkosti skupiny příbuzných. Má příjemný vzhled i vůni.
Nejnebezpečnější houby jsou ty, které lze snadno zaměnit s jedlými. Mluvčí je například velmi podobný přívěsku: mají podobnou strukturu a barvu.
Klamný příjemný vzhled je plný hrozby: dužina této houby je smrtelně jedovatá. Pacient s příznaky otravy nejprve zaznamená zhoršení zraku a silnou zimnici. Nějakou dobu po jídle začíná oběť záchvat dušení. Pokud není pomoc poskytnuta včas, může dojít k úmrtí během několika hodin.
9. místo. Muchomůrka páchnoucí
Stejně jako mnoho hub s otrávenou dužinou je tento druh muchovníku bílý s lehkým šedavým nádechem. Hlavním znakem, podle kterého se pozná nebezpečný druh, je nepříjemný hnilobný zápach. Obrysem, barvou a působením na tělo muchovník silně připomíná potápku bledou. Nezkušený houbař si ji může splést se žampionem, což může vést k těžké otravě, až smrti. Široce rozšířený v severní oblasti mírných zeměpisných šířek Eurasie, roste ve smíšených lesích.
Dostatečně velký klobouk může být zcela pokryt hlenem, který se stává jak hlavním zdrojem zápachu, tak způsobem, jak přilákat hmyz. Mouchy se mohou držet kolem celého těla houby a držet se na něm pomocí viskózního tajemství vylučovaného muchomůrkou.
Otrava muchomůrkou se projevuje okamžitě: již po 20 minutách od okamžiku snězení. Hlavními příznaky jsou nevolnost a zvracení, doprovázené silnou bolestí břicha. K těmto příznakům se mohou brzy přidat záchvaty. Příčinou smrti oběti může být udušení, protože jed způsobuje paralýzu dýchacího traktu.
8. místo. Horská pavučina (plyš)
Pavučina se vyskytuje pouze v lesích Evropy, ale velmi zřídka v jejich severních oblastech. Jedná se o poměrně velkou houbu, jejíž čepice může dosáhnout průměru 8 cm. Barva svršku se zpravidla liší od světle zlaté po tmavě hnědou a povrchová struktura je nerovnoměrná, může mít malé šupiny. Existují také jedlé varianty této odrůdy, ale identifikovat jednu mezi pavučinami je tak obtížný úkol, že v tomto případě je prostě nerozumné riskovat.
Při studiu dužiny pavučiny našli vědci přes 10 toxinů, které nejvíce nepříznivě ovlivňují činnost ledvin a jater. Jed je odolný vůči jakémukoli vlivu, včetně teploty.
V polovině 20. století byla v Polsku registrována hromadná otrava, kterou, jak se později ukázalo, způsobila právě horská pavučina. Faktem je, že dříve byla toxicita této houby zpochybňována, ale po zjištění stejných příznaků u houbařů, kteří ji jedli, byla pavučina zařazena do registru smrtících. Alarmující příznaky otravy mohou silně připomínat chřipku: projevují se jako zimnice, nevolnost a bolest hlavy. Pokud se neléčí, jed může zcela zničit životně důležité procesy, což má za následek okamžitou smrt.
7. místo. Vláknitý Patuillard
Vzhled mladého vlákna je zcela v souladu s průměrnou představou muchomůrek: má klobouk trojúhelníkového tvaru se zubatými okraji, který se při dozrávání narovnává a zanechává uprostřed tuberkulo. Houba získává načervenalý odstín díky růstu v hlinitém terénu. Často se vyskytuje v horách, proto je zvláště běžný na Kavkaze a ve středním Rusku. Stonek je zpravidla pokryt chmýřím a je o několik tónů světlejší než klobouk.
Dospělá vláknina může být snadno zaměněna s jedlými druhy: Russula nebo houby, takže při sběru těchto hub je třeba věnovat zvláštní pozornost. Obsah životu nebezpečného toxinu muskarinu ve vláknině je velmi koncentrovaný, takže otrava okamžitě nabývá výrazných klasických forem: selhání dýchání, zimnice, bolesti břicha a poruchy zraku.
6. místo. muchomůrkový panter
Jedovatý muchovník roste v lesích mírných šířek Ruska. Jedná se o velký druh, jehož klobouk je natřen různými odstíny hnědé a má četné bílé projekce. Dužina na přestávce může mít velmi nepříjemný zápach. Tuto houbu lze rozeznat podle jakési „nabírky“ na noze, kterou vědci nazývají Volvo.
Navzdory skutečnosti, že v muchovníku panterovi bylo nalezeno mnoho toxických látek způsobujících těžké otravy, nebyla zaznamenána žádná úhyn. Ale kombinace jedů v určitých dávkách může změnit vědomí, srovnatelně s účinkem intoxikace. Tyto houby se také používají jako lék: někteří věří, že mohou být použity k normalizaci metabolismu.
5. místo. Pavučina krásná
Další jedovatý zástupce druhu pavučince je krásný nebo PEC, má zaoblený hnědý klobouk. Jeden z charakteristických znaků nejedlých hub se nachází na tlusté noze – přítomnost Volva. Distribuován, jako všechny poddruhy, v Evropě.
Navzdory skutečnosti, že taková pavučina má příjemnou chuť a vůni, obsahuje mnoho toxických sloučenin. Hlavní zákeřnost tohoto druhu spočívá v tom, že otrava se neprojeví okamžitě. Interval od jídla do nástupu prvních příznaků může být 48 hodin. Během této doby mohou v těle nastat nevratné změny: jed způsobuje selhání ledvin, narušení centrálního nervového systému a částečnou paralýzu.
4. místo. Galerina ohraničená
Galerina lemovaná je nedávno objevený druh jedovaté houby, velmi podobný jedlému protějšku – hřibům. Předpokládá se, že galerina se v Rusku objevila nedávno kvůli změně klimatu. Dříve se v Eurasii vyskytoval hlavně na Kavkaze.
I pro zkušeného mykologa je obtížné rozeznat galerinu od agarika. Předpokládá se, že jedovatá odrůda roste odděleně od příbuzných, na rozdíl od medových hub, které jsou skupinou fúzovaných hub. Odborníci však toto znamení vyvracejí a poukazují na to, že pohromadě rostou pouze hřiby lesní, přičemž i ty letní stojí od sebe daleko.
Jako další rozlišovací znak má muchomůrka charakteristický kroužek umístěný na noze. Tuto informaci také nelze považovat za plně spolehlivou: prsten mají pouze mladí jedinci. Abyste se ochránili před zdravotními problémy, musíte si pamatovat “zlaté pravidlo houbaře”: existují pochybnosti o poživatelnosti houby – je lepší ji nekrájet.
Klinický obraz nemoci, která se projevuje v důsledku konzumace galeriny třásnité, je podobný příznakům působení toxinů muchomůrky na organismus. Jed napadá játra a může vést k rychlé a bolestivé smrti.
3. místo. Lepiota hnědočervená
Bronzové hodnocení patří jedné z nejnebezpečnějších hub na světě – hnědočervenému lepiotu. Má malý klobouk, stojící na mohutné noze, pokrytý třešňově zbarvenými šupinami. Lepiota voní velmi příjemně: někteří si všímají podobnosti s vůní pražených mandlí, jiní hovoří o přítomnosti tónů květového medu. Roste v bukových lesích a dokonce i v městských parcích a představuje zvýšené nebezpečí pro psy a děti.
Dužnina Lepiota obsahuje kyanid. Látka působí destruktivně již po 10 minutách po konzumaci. Příznakem je výskyt bílé pěny a křeče. Destruktivní síla jedu může zastavit srdce oběti již za 30 minut. Toxin je také hrozný, protože neexistuje žádný protijed, který by mohl zabránit účinkům toxinu.
2. místo. Krvácející zub
Pro svůj exotický vzhled se houbě přezdívalo krvácející zub nebo čertův zub. Dalším běžným druhovým jménem je Peckův hydnellum, pojmenované po slavném mykologovi z konce 19. století. Zajímavé je, že Peck’s Hydnellum absorbuje hmyz, který se shlukuje do jasně červené kapaliny vylučované sporami. Houba roste především v jehličnatých lesích Evropy a Severní Ameriky. Pro Rusko je to vzácnost, ale nedávno byl v Burjatsku nalezen neobvyklý druh.
Předpokládá se, že vylučovaná krvavá tekutina je strašně jedovatá. Vzhledem k tomu, že se tento druh v Rusku vyskytuje jen zřídka, jeho vlastnosti nebyly domácími vědci plně prozkoumány: někteří věří, že krvácející zub lze klasifikovat jako nepoživatelný pouze kvůli strašně hořké pachuti.
1 místo. Smrtící čepice
Navzdory skutečnosti, že název nejnebezpečnější houby na planetě slyší téměř každý, kdo žije v distribuční zóně muchomůrky bílé – v blízkosti lesů mírných zeměpisných šířek Eurasie a Severní Ameriky – ani jedna houbařská sezóna neprojde bez opravy. případy otravy tímto druhem.
Muchomůrka bílá se dá zaměnit s žampiony nebo rusulou. Jeho charakteristickým znakem je charakteristický membránový prstenec na stonku.
Za smrtelnou dávku se považuje snězení pouhých 30 g dužiny a sebemenší kousek zaručeně způsobí příznaky otravy. To je způsobeno obrovskou koncentrací toxinů: amanitinu a faloidinu. Navzdory skutečnosti, že destrukce vnitřních orgánů a procesů začíná téměř okamžitě po konzumaci, bolestivé příznaky mohou začít obtěžovat až 24 hodin po konzumaci. Intoxikací nejvíce trpí játra, centrální nervový systém a kardiovaskulární systém. Každá druhá oběť zemře, i když se jí dostane kvalifikované lékařské péče.
