Lahodná polévka se dělá buď s kroupy nebo s rýží. Nabízím Vám svou verzi – kyselá okurka s rýží.
Rassolnik Leningrad nebo v Leningradu – recept z kuchařek sovětského období. Polévka se připravuje s hovězím masem, zeleninou včetně kyselé okurky, beze změny pro všechny nálevy. „Sovětský“ nálev se vyznačuje přidáním perličkového ječmene nebo rýžových krup. V tomto případě je to Obr.
hovězí maso, brambory, nakládané okurky, rýže, mrkev, cibule, rostlinný olej, rajčatový protlak, petržel, sůl, mletý černý pepř, voda
Kuře v polévce je vždy vítáno. V tomto receptu plave v polévce s okurkami a rýží.
kuřecí maso, brambory, nakládané okurky, rýže, cibule, mrkev, rostlinný olej, zakysaná smetana, petržel, bobkový list, sůl, pepř
Dnes vám chci nabídnout novou verzi známého nálevu – s rýží a zakysanou smetanou. Zakysaná smetana se do nálevu přidává ne při podávání, ale pár minut před koncem polévky. Taková okurka se ukáže být jemnější.
vepřové maso, rýže, zakysaná smetana, nakládané okurky, brambory, mrkev, cibule, mletá paprika, mletý černý pepř, sůl, mouka, rostlinný olej, zelená cibule, voda
K obědu nabídnu lehkou libovou polévku, ale ne jednoduchou, ale kyselou okurku!
brambory, rýže, rajčata, mrkev, solené okurky, cibule, rostlinný olej, bylinky, sůl, pepř, bobkový list
Nakládaná zelenina s vepřovými žebry je skvělým řešením nedělního oběda pro celou rodinu. Lahodný, osvědčený recept.
vepřová žebírka, rýže, nakládané okurky, mrkev, brambory, cibule, černý pepř, kopr, sůl, bobkový list, voda
Tradiční recept na nálev z hovězího vývaru.
hovězí maso, ječmen, rýže, brambory, nakládané okurky, cibule, mrkev, kořenová petržel, sůl, pepř, bobkový list, bylinky, zakysaná smetana
Velmi chutná polévka. Takový nálev se dá uvařit z jakýchkoli hub, já mám žampiony.
rýže, brambory, houby, mrkev, cibule, nakládané okurky, rajčatový protlak, rostlinný olej, cukr, sůl, pepř, bobkový list, kuličky pepře, bylinky
Skvělý víkendový oběd. A kyselá okurka bez masa je připravena rychle. Lze vařit jak s rýží, tak s pohankou.
rýže, pohanka, brambory, mrkev, cibule, nakládané okurky, sůl, cukr, pepř, koření, rajčatový protlak, rostlinný olej, bylinky
Nevšední nálev s lososem v konzervě je polévka, kterou budete chtít uvařit víckrát.
konzervovaný losos, nakládané okurky, rýže, brambory, mrkev, cibule, česnek, rajčatový protlak, citron, rostlinný olej, sůl
Rassolnik je starověké ruské jídlo. Existuje mnoho různých receptů. A s masem, s rybami a s ledvinami. Nabídnu vám vegetariánskou okurku.
bílé zelí, mrkev, cibule, nakládané okurky, rajčata, rýže, brambory, rostlinný olej, voda, černý pepř, mletý černý pepř.
Pokud milujete kyselou okurku, ale nechce se vám s ní dlouho makat, pak si připravte nálev s rybí konzervou. Tuto pikantní a přitom jemnou rybí polévku s růžovým lososem, okurkou a rýží si zamilujete.
konzervovaný růžový losos, brambory, nakládané okurky, rýže, cibule, mrkev, česnek, rajčatový protlak, citronová kůra, rostlinný olej, bylinky, sůl
Lahodný a levný první chod pro celou rodinu. To, co dělá okurku zajímavou, je kombinace různých druhů drobů: kuřecí srdce, žaludky a játra. Kořen celeru dodává polévce zvláštní chuť. Rýže dodává nálevu sytost.
kuřecí droby, rýže, nakládané okurky, brambory, mrkev, cibule, celer, okurkový nálev, rostlinný olej, bobkový list, černý pepř.
Sýrová polévka podle tohoto receptu se připravuje na kuřecím vývaru. Přidání kyselé okurky způsobí, že polévka chutná jako okurka. A rýže tuto podobnost zdůrazňuje. Ale přesto se tato kuřecí polévka s rýží, okurkami a taveným sýrem ukazuje jako jemnější, s jemnou smetanovou chutí. Zkuste vařit.
kuřecí stehýnka, brambory, rýže, nakládané okurky, tavený sýr, mrkev, cibule, rostlinný olej, sůl, černý pepř, voda
První chody jsou nedílnou součástí jídelníčku každého člověka. Nabízíme vám recept na nálev s rýží a krekry. Chcete-li uvařit hustou sytou polévku, pak je tento recept přesně to, co potřebujete.
vepřová panenka, nakládané okurky, brambory, mrkev, rýže, chléb, cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, bylinky, bobkový list, mletý černý pepř, sůl
U nás doma vždycky vaříme takový nálev s ledvinkami. O recept na něj se s vámi podělím.
vepřové ledvinky, brambory, rýže, nakládané okurky, mrkev, cibule, bylinky, bobkový list, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej
Další verze slavné polévky před vámi. Vaření okurky s ledvinami. Je tu trik.
ledviny, brambory, mrkev, cibule, rýže, soda, ocet, nakládané okurky, rajčatový protlak, máslo, sůl, pepř, bobkový list, bylinky, voda
Nejedná se o klasickou kyselou okurku, ale o neméně chutnou a vydatnou slepičí polévku se zelím a kyselou okurkou. Zelenina se smaží s přidáním rajčatové pasty, která dodává polévce jasnou barvu a další kyselost.
Kuřecí stehna, rýže, brambory, bílé zelí, nakládané okurky, mrkev, cibule, česnek, rajčatový protlak, rostlinný olej, bobkový list, sůl.
Navrhovaný recept na nálev s ledvinkami, který patří k původní ruské kuchyni, zpestří vaši nabídku prvních chodů a odhalí tajemství vaření málo používaných drobů – ledvinek.
Nakládaná klobása se vaří rychleji než masový vývar. Uzená klobása dodává nálevu vynikající chuť a vůni, činí polévku uspokojivější.
nakládané okurky, uzená klobása, rýže, brambory, mrkev, cibule, kopr, bobkový list, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, voda
Rassolnik s jazykem a rýží je vynikající sytá polévka.
vepřový jazyk, brambory, mrkev, cibule, nakládané okurky, rýže, bobkový list, černý pepř, cukr, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej.
Lehká zeleninová varianta s rýží.
rýže, brambory, rajčata, nakládané okurky, rostlinný olej, voda, cibule, mrkev, petržel, celer, bobkový list, petržel, kopr.
Recept se sušenými houbami a rýží.
sušené houby, nakládané okurky, mrkev, petržel, cibule, brambory, rýže, rajčatový protlak, mouka, rostlinný olej, nálev z okurek, koření
Připravuje se s rýží nebo kroupy nebo ovesnými vločkami, které je třeba nejprve samostatně uvařit jako kaši a teprve potom přidat do polévky.
brambory, nakládané okurky, kroupy, rýže, ovesné vločky, mrkev, cibule, máslo, zakysaná smetana, kopr
Rassolnik už dávno není novým pokrmem, který se na jídelním stole poměrně často vyskytuje. Ale nálev s rybou se pro mě stal vynálezem! Křehké rybí filé a okurky jsou skvělou kombinací. Z obilovin, které se přidávají do nálevu, jsem se rozhodla pro rýži. A nebyly brambory! Ukázalo se, že to byl bohatý a uspokojivý první chod!
rybí filé, nakládané okurky, rýže, brambory, mrkev, cibule, rostlinný olej, rajčatový protlak, kopr, bobkový list, černý pepř.
hovězí ledvinky, brambory, kroupy, rýže, cibule, nakládané okurky, rajčatový protlak, margarín, masový vývar, koření, sůl, zakysaná smetana, bylinky
nakládané okurky, brambory, mrkev, tuřín, rýže, petržel, cibule, pórek, bobkový list, kopr, petržel
masový vývar, vařená rýže, nakládané okurky, brambory, petrželová nať, cibule, šťovík, máslo
Losos i v konzervě ozdobí toto jídlo.
konzervovaný losos, dlouhé okurky, cibule, brambory, mrkev, kořenová petržel, rýže, citronová kůra, česnek, rostlinný olej, rajčatový protlak, voda
droby, nakládané okurky, mrkev, tuřín, cibule, rýže, česnek, máslo, suchá petržel, kopr, estragon, bobkový list, černý pepř, sůl
ryba, ječmen, rýže, brambory, mrkev, kořenová petržel, cibule, máslo, mouka, zakysaná smetana, solená rajčata, mletý černý pepř, sůl
štikozubce, mrkev, cibule, brambory, vařená rýže, nakládané okurky, nálev z okurek, bobkový list, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej, petržel, citronová šťáva
K obědu nabídnu lehkou libovou polévku, ale ne jednoduchou, ale kyselou okurku!
brambory, rýže, rajčata, mrkev, solené okurky, cibule, rostlinný olej, bylinky, sůl, pepř, bobkový list
Nakládejte s rýží – recept, který lze vařit jak na mase s kostí, tak na kuřecím mase. Nakládaná polévka s rýží je dobrá, protože rýže se nemusí namáčet, ale můžete ji jednoduše propláchnout. Proto se klasický nálev s rýží uvaří rychleji. Pojďme si tedy promluvit o tom, jak vařit nálev s rýží. Na nakládání s rýží můžete použít maso z orgánů. Zpod masa slijeme první vodu a pak asi hodinu připravujeme vývar na nálev s rýží. Zpěníme cibuli, mrkev a nastrouhanou okurku. Pokud vás zajímá, jak vařit okurka s rýží aby okurky nebyly tvrdé, pak z nich odstraňte kůži. Poté do vývaru přidejte rýži, orestujte a poté brambory. Když jsou brambory hotové, přidejte do nálevu s rýží čerstvé bylinky a česnek. To je celá moudrost, jak vařit okurku s rýží.
