Mezi různými pěstovanými horskými jasany dnes existují takové, které nejenže nechutí hořce, ale mají také svůj zvláštní chuťový buket, díky kterému jsou podobné jiným bobulím.
popis
Jeřabina odrůda Businka je jednou z prvních, zcela postrádá svíravost a obvyklou hořkost. Jeho plody mají sladkokyselou chuť s jemným brusinkovým nádechem, takže se hodí nejen ke sklizni, ale i ke konzumaci v nezpracované podobě.
Vyšlechtěno chovateli Všeruského výzkumného ústavu zahradnictví. I. V. Michurin na základě Nevezhinského horského popela. V roce 1999 získal oficiální registraci ve státním rejstříku.
Pro jaké regiony jsou vhodné
Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska. Odolává nízkým zimním teplotám.
Je to jednokmenný strom vysoký asi 3-4 metry. Koruna je zaoblená, střední hustota. Výhony jsou rovné, lysé, středně silné, hnědošedé kůry.
Zpeřené, se 7-8 páry jednotlivých lístků. Barva – od světle zelené po zelenou. Okraje listů mají dobře ohraničené velké zuby.
Plody jsou střední – hmotnost jednoho je asi 1,9 g. Jsou kulatého tvaru, sbírané ve středních nebo velkých štítech. Barva – jasně červená. Dužnina je světlá, krémově nažloutlá.
Ovocná chuť a obsah živin
Sladkokyselé, lehce připomínající brusinky, ale bez výrazné kyselosti. Zcela nepřítomná hořkost a svíravost. Dužnina je šťavnatá, příjemná v textuře. Lze konzumovat čerstvé. Při hodnocení chuťových kvalit při státní registraci bylo získáno degustační skóre 4,3 (na pětibodové škále). Toto je jedno z nejlepších hodnocení pro moderní odrůdový horský jasan.
Plody obsahují: cukry 10 %, kyseliny 2,2 %, vitamín C 67 mg/%, vitamín P 165 mg/%, karoten 9 mg/%.
Univerzální použití: plody lze konzumovat čerstvé, připravovat džem a jiné úpravy, mrazit, sušit. Velmi dobré na rmutování.
Čas začátku plodování
Obvykle se první plody objevují ve 4. roce. Stálý výnos – od 5 let.
Dozrává začátkem podzimu – začátkem září.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Průměrný. Může být ovlivněna mšicemi, někdy rzí.
Vlastnosti výsadby a péče
Podle požadavků nevyniká mezi ostatními horskými popely. Pro výsadbu jsou vhodné lehké půdy, které dokážou udržet vláhu, nejlepší variantou je hlinitá. Doba výsadby je časné jaro (březen-duben v závislosti na regionu) nebo podzim.
Péče spočívá v odstranění obrůstu kořenů a odříznutí výhonků, které se objeví pod místem roubování (všechny sazenice se prodávají roubované). Po výsadbě je nutné plevel odplevelit, v případě horka a při velmi suché půdě zalít. Od třetího roku se vyplatí zařídit minerální vrchní obvaz třikrát za sezónu.
- Nemá hořkost
- Zajímavé, trochu připomínající brusinkovou příchuť
- Lze jíst čerstvé
- Má vysoký výnos
Zápory
- Chuť je více kyselá než sladká, v nejlepším případě – sladkokyselá
- Průměrná odolnost vůči škůdcům a chorobám
- Středně okrasná koruna
Jedna z nejlepších možností mezi horským popelem, bez hořkosti. Má výraznou chuť, která osloví milovníky příjemné kyselosti. Díky šťavnaté dužině se skvěle hodí pro jakékoli použití, včetně bramborové kaše. Z hlediska zdobení nevyniká nic neobvyklého.
2 roky, Nádoba 10l.
Koupit Koupit od , Rowan Bead Skladem (ukázat skladovou dostupnost)
Vyzvedněte si sami: pozítří, po 10:00
Kurýrem: našimi vozy do 5 dnů
Odeslání dopravy. prostřednictvím SDEK nebo PEK: v sobotu
Dostupné množství – celkové zůstatky na všech skladech.
Vyhrazujeme si právo udržovat nestejné stavy zásob. Objednejte množství, které potřebujete z dostupného množství, a bude ve vaší objednávce v den doručení nebo vyzvednutí.
Pokud plánujete přijít si vybrat na místě, informujte se u našich manažerů telefonicky nebo e-mailem.
Mountain ash obyčejný ‘Bead’ – sazenice z volného opylení třídy ‘Kubovaya’. Obdrženo ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin. I.V. Michurin. Přijato ke státnímu testování v roce 1986.
Odrůda byla zařazena do státního registru v roce 1999 pro všechny kraje. Vyznačuje se odolností vůči extrémním podmínkám pěstování.
Stromy jsou středně velké, 2.5–3.0 m vysoké, se zaoblenou, poměrně hustou korunou. Výhonky střední tloušťky, rovné, holé, hnědošedé. Ledviny jsou přitisknuté, protáhlé, lysé.
Listy jsou složené, nepárové a párové, se 7–8 páry lístků, horní má charakteristickou disekci. Čepele listů jsou světle zelené, s hrubě pilovitými okraji.
Zástupci odrůdy ‘Bead’ mají plody drobné, o průměrné hmotnosti 0.65 g, kulaté, hladké, jasně červené, lesklé.
Dužnina je krémově žlutá, velmi šťavnatá, střední hustoty, jemné, sladkokyselé chuti, bez hořkosti a svíravosti. Degustační skóre 4.3 bodu. Plody obsahují 165 mg% P-aktivních látek, 67 mg% vitaminu C, 9 mg% karotenu.
Účel ovoce je univerzální.
Předčasnost, zralost, výnos:
Jeřabina obyčejná ‘Businka’ označuje odrůdy středně raného zrání. Plodí ve 3-5 roce. Průměrná vydatnost je 20.3 kg/m2. Přenositelnost sklizně je dobrá.
Pro více informací klikněte prosím níže na sekci, která vás zajímá.
Přistání
Přistání 
Jeřabina sladkoplodá je poměrně nenáročná rostlina. Ale je lepší ji zasadit na slunné, dobře osvětlené místo, i když normálně snáší malou polostínu. Půda preferuje úrodnou, dobře vodu a vzduch propustnou. Nejlépe roste na drnově slabě podzolických půdách. Není třeba ji chránit před studeným větrem: opylení květů a bezpečnost vaječníků jsou v chráněných i otevřených oblastech stejné. Tato kultura je vlhkomilná, ale netoleruje přebytečný déšť a stojatou vodu. Hladina podzemní vody by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země. Dlouhodobé stání ve vodě může způsobit zahřátí kůry a zahnívání kořenů. Preferuje neutrální půdy, ale normálně roste v mírně kyselých půdách. Sladkoplodý horský jasan je samosprašný a vyžaduje cizosprašné opylení, takže na místě by měly být vysazeny dvě až tři odrůdy. Od pradávna byl horský popel ve vesnicích vysazován podél plotů nebo poblíž domů, aby je chránil před požáry. Jeřabinové dřevo totiž při požáru samo nehoří a zabraňuje šíření požáru. Tato jedinečná vlastnost rostliny může být užitečná pro amatérské zahradníky k ochraně jejich pozemků v požárních zónách. Rostliny podměrečných odrůd se vysazují ve vzdálenosti 2-3 m od sebe. Již ve 2-3 roce mohou dát dobrou úrodu, která ve věku pěti let může činit 25-40 kg ovoce z jednoho stromu. Silné odrůdy se vysazují ve vzdálenosti 5-6 m od sebe, následně musí být pečlivě formovány, což omezuje počet kosterních větví. Ve zralém věku lze z jednoho mohutného stromu sklidit 100-150 kg plodů, ale později (od 5-6 let) začínají plodit a zvyšovat výnos pomaleji. Jeřabinu lze sázet jak na podzim, tak na jaře. Výsadbové jámy pro vitální odrůdy se připravují o průměru 100 a hloubce 60 cm, pro slabé 80 a 50 cm, půda je tvořena horní úrodnou vrstvou, pískem a shnilým hnojem nebo kompostem ve stejném množství . Do každé jámy se přidají 4 krabičky od zápalek superfosfátu, tři síranu draselného a litrová sklenice dřevěného popela. Pokud je půda kyselá, přidá se do každé jamky půl sklenice dolomitové mouky. Připravená půda je dobře promíchána a pokračujte k výsadbě. Ihned poté se rostliny dobře zalijí (2 konve na každou sazenici) a zamulčují rašelinovou drtí nebo pilinami s vrstvou 6–8 cm. věk u většiny odrůd nepřesahuje 80 let.
péče
péče Pěstování horského popela zahrnuje provádění obvyklých postupů pro zahradníka: zalévání, plenění, uvolňování půdy, hnojení, prořezávání, opatření na ochranu proti chorobám a škůdcům. Zalévejte horský popel během nepřítomnosti srážek a nezapomeňte to udělat na začátku vegetačního období a po výsadbě do země, stejně jako dva až tři týdny před sklizní a dva až tři týdny po ní. Do drážek vytvořených po obvodu kruhu kmene je lepší nalít vodu. Výpočet vody – 2-3 kbelíky na rostlinu, při určování potřebného množství vody je však třeba vzít v úvahu stáří rostliny, složení a stav půdy. Kypření půdy v kmenovém kruhu se provádí brzy na jaře, poté 2-3krát během léta a vždy ihned po sklizni. Vhodnější je kypřít povrch druhý den po zálivce nebo dešti a přitom odstraňovat plevel. Po uvolnění je kruh kmene opět mulčován organickou hmotou. Protože kořeny horského popela leží blízko povrchu země (18-20 cm), musí být půda kolem něj opatrně uvolněna. Hluboké zpracování navíc způsobuje bujný růst kořenových výhonků (zejména v prvních letech po výsadbě), což stromku brání v růstu. Proto každý rok v březnu, dokud pupeny nenabobtnají, opatrně odřízněte výhony zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem, nenechávejte pahýly, jinak ze spících poupat vylezou nové výhonky.
Hnojiva
Hnojiva Při dobrém zaplnění výsadbových jam hnojivy v prvních 2-3 letech se můžete začátkem května omezit na aplikaci pouze dusíkatých hnojiv. Po třech letech života vyžaduje horský jasan zvýšené dávky hnojiv. Souvisí to s její fyziologií. Faktem je, že v horském jasanu jsou poupata, která poskytují sklizeň v příštím roce, položena dříve než u většiny ovocných plodin. Proces začíná v červnu a shoduje se s tvorbou plodů běžného roku, proto je třeba rostlinám zajistit dostatek živin a vláhy. V období plné plodnosti je množství organických hnojiv 8-10 kg na 1 mXNUMX. Na konci srpna potřebují rostliny fosfor a draslík. Můžete si vyrobit nějaký vyvážený minerální komplex pro podzimní hnojení ovocných plodin (např. Fertík). Aplikační dávky jsou uvedeny na obalu.
Řezání
Řezání Jasan se prořezává brzy na jaře, než se začnou probouzet pupeny: odstraní se výhonky, které se táhnou v pravém úhlu, jsou nemocné, scvrklé a prorůstají hluboko do koruny. U odrůd jasanů, které plodí na loňských výhonech, je potřeba větve trochu prořídnout a zkrátit a u těch, které plodí na různých typech ovocných útvarů, systematicky prořídnout a zmladit kroužkovce a zkrátit skelet větví. Obecně se řez provádí pro rovnoměrné osvětlení koruny, což přispívá k vyššímu výnosu. Koruna jeřábu je však pyramidální, takže větve rostou v ostrém úhlu ke kmeni, což je připravuje o sílu. Při formování kosterních větví je vaším úkolem pokusit se je vyvést v pravém nebo tupém úhlu. Stromy se slabým růstem potřebují zmlazovací řez, který se provádí na dvou až tříletém dřevě, aby se podpořil růst nových výhonů.
Výhody
Výhody Půvabný tvar koruny, bílé klobouky velkých květenství, prolamované olistění, krásné a na vitamíny bohaté bobule. Vzácný strom lze v kráse přirovnat k horskému jasanu, zejména na podzim. Dřevo jeřabin se vyznačuje pružností a tvrdostí, velmi snadno se zpracovává. V dávných dobách se používal k výrobě run a vřeten. Bobule této plodiny se používají k výrobě barviv na tkaniny. Jasan nejen lahodí oku, ale také vyživuje a léčí. Její bobule jsou skutečnou spíží zdraví. Neobsahují méně vitaminu C než citrony, v karotenu předčí mrkev, mají více P-aktivních látek a železa než jablka a nemají obdoby v přítomnosti sorbitolu (přírodní náhrada cukru pro diabetiky). Obecně jsou z hlediska obsahu užitečných látek ztotožňovány s divokou růží a rakytníkem.
