Modřinový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Modrý med je vzácný, vysoce kvalitní, ekologický druh medu.

Modřinka je dvouletá rostlina s výškou až 75 cm, kvete růžovomodrými květy, které mění barvu na modrou. Je to velmi nenáročná rostlina – odolná vůči horkému a suchému počasí, roste na jakékoli půdě. Roste ve velkém na Altaji, ve volné přírodě se vyskytuje na jihu Ruska, zejména v roklích, pustinách a při okraji cest. Má širokou škálu užitečných vlastností. Pro včelaře spočívá vysoká hodnota modřiny v tom, že se jedná o vynikající medonosnou rostlinu, která dokáže vyprodukovat 1-400 kg medu z 700 hektaru.

Fyzikální vlastnosti modřinového medu.

Barva. Bezprostředně po sběru medu má světle jantarový odstín, při krystalizaci tmavne. Po několika týdnech od okamžiku cukrování získá světle béžovou barvu.

Chuť. Chuť středně nasládlá, jemná a příjemná, bez hořkosti a zakalení, mírná bylinná dochuť.

Vůně. Má příjemnou vůni, odpovídá modřině, není ostrá, s nádechem lučních trav.

Krystalizace. Od okamžiku napumpování má tekutou konzistenci, po měsíci začíná cukrovat s tvorbou světlých velkých krystalů, které jsou v medu jasně viditelné, díky nimž med získá světle béžový a houstne.

Kalorická hodnota

100 gramů produktu obsahuje 310 kcal.

Složení modřinového medu.

Stejně jako ostatní odrůdy medu obsahuje více než 30 složek, včetně:

• Sacharidy jsou zastoupeny glukózou (30-39 %), fruktózou (33-43 %) a dalšími polysacharidy.
• Proteiny jsou zastoupeny aminokyselinami.
• Organické kyseliny.
• Enzymy.
• Vitamíny.
• Makro-mikronutrienty.
• Éterické oleje.
• Fytohormony.
• Antioxidanty.

Užitečné vlastnosti modřinového medu.

Mezi prospěšné vlastnosti tohoto druhu medu odborníci uvádějí následující:

• Rychlé posílení lidského imunitního systému.
• Normalizace gastrointestinálního traktu.
• Posílení krevních cév a zlepšení krevního oběhu.
• Dochází ke stabilizaci stavu nervového systému.
• Stabilizace hladiny cholesterolu v krvi.
• Má antibakteriální a analgetický účinek.
• Zlepšení fungování genitourinárního systému.
• Odstraňuje toxiny a odpad z těla.
• Používá se při léčbě artrózy, osteochondrózy a nachlazení.

Léčba nemocí

Mnohostranné prospěšné vlastnosti medu absorbovaného z medové rostliny, takže je široce používán ve farmacii, tradiční medicíně a kosmetologii. Nejlepší modřinový med si poradí s vředy, záněty, popáleninami a omrzlinami kůže. Jeho antiseptické a hojivé vlastnosti se využívají v tradiční medicíně k výrobě terapeutických krémů, gelů, mastí a obkladů, které lze zakoupit v lékárnách.

Také sladkost modřiny se dobře vyrovná s depresí, neurózou, depresí a dalšími duševními poruchami. Zvláště účinné v kombinaci s mateří kašičkou. K léčbě stresu se med přidává do čaje a užívá se pravidelně ráno a večer. Dobře se vyrovnává s onemocněním kardiovaskulárního systému, aterosklerózou, artrózou, osteochondrózou, pomáhá při léčbě nachlazení.

Dávka modřinového medu.

Pro dospělého se doporučuje užívat 1 polévkovou lžíci denně, při velké zátěži organismu lze dávku zvýšit na 2-3 polévkové lžíce, které se rozdělí do 3 dávek během dne. Dětem starším 3 let lze podat 1 čajovou lžičku.

Využití medu v lidovém léčitelství.

S nachlazeními. Med díky svým imunostimulačním vlastnostem pomáhá tělu vyrovnat se s nachlazením a snižuje riziko virových infekcí. Dobře bojuje proti kašli a předepisuje se i při těžkých záchvatech. V lidovém léčitelství se používá k léčbě černého kašle.

Nemoci trávicího traktu.

Pomáhá vyrovnat se s onemocněními gastrointestinálního traktu, normalizuje jeho práci, zlepšuje trávení a vstřebávání, urychluje metabolismus. Vynikající odstraňuje toxiny a toxické prvky z těla, pomáhá bojovat proti otravě. Charakteristickým rysem je vlastnost produktu ničit červy ve střevech a patogenní mikroflóru v gastrointestinálním traktu.

Nemoci kardiovaskulárního systému.

Má obecný posilující účinek na kardiovaskulární systém, zpevňuje stěny cév a normalizuje krevní oběh. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což pomáhá snižovat riziko srdečních a jiných onemocnění.

Onemocnění orgánů ORL, průduškové astma.

Snížením hnisavého procesu pomáhá vyrovnat se s laryngitidou, bronchitidou, zápalem plic a dalšími onemocněními orgánů ORL. Má analgetické a antispasmodické vlastnosti, takže snižuje bolest a křeče.

Onemocnění kůže.

Přípravek si nejlépe poradí s ranami, popáleninami, vředy, záněty, omrzlinami a dalšími poškozeními kůže. Med vykazuje hojení ran a antiseptické vlastnosti pomocí mastí, gelů, krémů a obkladů, ve kterých se nachází. Často se používá na výrony a modřiny. Pomáhá udržovat mladistvou pokožku, bojuje proti jejímu stárnutí: vyhlazuje vrásky, odstraňuje celulitidu.

Obnova nervového systému po stresu.

Přípravek má zklidňující a regenerační vlastnosti. V kombinaci s mateří kašičkou pomáhá vyrovnat se s neurózami a depresemi. Čaj na noc s modřinovým medem pomáhá předcházet riziku stresu a dodává sílu po nadměrné fyzické nebo psychické zátěži.

Prevence nemoci.

Modřinový med dobře zvyšuje imunitní obranu těla a snižuje riziko onemocnění. Regenerační vlastnosti pomáhají pacientům zotavit se po operacích, vážných onemocněních a úrazech, chemoterapii a radioterapii.

Modřinový med je velmi oblíbený, protože jeho příznivé vlastnosti a kontraindikace použití jsou tak důležité.

Od pradávna byl med považován za téměř neocenitelný produkt. Lidé, kteří měli dovednost jeho těžby, se vždy vyznačovali nejen vysokou prosperitou díky poptávce, ale také dobrým zdravím. Před mnoha desítkami let byl med doporučován jako univerzální lék, a přitom neměl v ruce výzkum a důkazy.

Dnes se med stal ještě populárnějším díky tomu, že jeho pozitivní vlastnosti byly podrobně studovány. Použití tohoto produktu je zaznamenáno jak v tradiční medicíně, tak v oficiální medicíně.

Med je součástí mnoha potravin a léků, používá se v kosmetologii a dalších oblastech. To je důvod, proč je také oblíbená rostlina modřinový med – rostlina, která vám umožňuje získat jedinečnou odrůdu produktu, který se vyznačuje léčivými a chuťovými vlastnostmi.

Modrý med je jednou z nejcennějších odrůd a ne nadarmo je rostlina považována za velmi oblíbenou ve včelařství. Jeho široká distribuce a úžasné vlastnosti dělají svou práci a každým rokem zvyšují hodnotu produktu a jeho oblibu mezi spotřebiteli.

Vlastnosti

Obyčejný modřinový med je velmi rozšířený ve střední části Evropy, zatímco roste na poměrně velkých plochách a pro svůj život si vybírá otevřené slunné paseky. Navzdory takovým preferencím se můžete setkat s modřinou jak na silnicích, tak ve skalnatých oblastech – je to extrémně nenáročné.

Dvouletá rostlina často dosahuje metrové výšky, díky čemuž je velmi snadné ji rozpoznat. Tráva není vhodná pro krmení hospodářských zvířat, proto zemědělci s jejím výsevem za tímto účelem nikam nespěchají, ale jako medonosná rostlina je tato rostlina velmi oblíbená – pro včely je snadné a pohodlné sbírat pyl a vzhledem k vysoké prevalenci, objemy medu jsou obrovské.

Kvetení začíná kolem poloviny června, což je vhodné i pro včely. Květy postupně mění barvu z jemně růžové na jasně modrou, přičemž proces kvetení pokračuje až do nástupu prvního vážnějšího chladného počasí. Během tohoto období mohou včely opylovat rostliny a přinést včelaři velké objemy chutného a zdravého produktu.

Poznámka! Modrý med si získal takovou oblibu a rozšíření díky tomu, že modrá barva poupat přitahuje pracovitý hmyz – pro včely je mnohem snazší rozpoznat květ této barvy a věnovat mu pozornost. Díky tomu dochází k opylení a modřina se ještě více rozšíří.

Hodnota

Popis a charakteristika rostliny naznačují, že její pěstování je velmi přínosné pro včelaře s jakoukoliv zkušeností. Modřina žije dva roky a její kvetení začíná až druhým rokem, přičemž rozsah jejího rozšíření se neustále zvyšuje a pro včely je docela snadné najít květy.

Modřina si právem získala respekt zkušených včelařů – dnes je na druhém místě v oblíbenosti po lípě. Chuť a vlastnosti medu jsou přitom velmi zvláštní – dlouhodobě nepodléhá krystalizaci, jeho konzistence je monotónní a viskózní a blahodárné vlastnosti tohoto produktu nevzbuzují žádné pochybnosti.

Včelaři, kteří modřinu zaseli, podotýkají, že z jednoho hektaru se získá asi osm set kilogramů medu. To je prostě úžasné, protože včely jsou schopny pracovat celý den a nevěnují pozornost sousedním rostlinám, které jsou vhodné pro jejich vlastnosti. Nektar lze přitom získat i v období velkého sucha, což při použití jiných rostlin výrazně snižuje produktivitu hmyzu.

Tento med lze skladovat poměrně dlouho a nevyžaduje žádné zvláštní podmínky – stačí jej nechat na tmavém místě bez vysoké vlhkosti a udržovat stabilní teplotu. Samozřejmě jako u každé jiné odrůdy. Doporučuje se vybrat plastové a keramické nádobí, zatímco měď a železo by měly být zcela opuštěny.

Užitečné vlastnosti

Lidé, kteří zasadili modřinu speciálně pro získání lahodného medu, poznamenali, že terapeutický účinek produktu byl mnohem vyšší než u jiných běžných analogů. Mezi jeho pozitivní vlastnosti patřilo:

• Imunitní systém člověka se posiluje rychle a efektivně, takže ho mnoho nemocí obchází.
• Fungování gastrointestinálního traktu je normalizováno, díky čemuž jsou prospěšné prvky potravy lépe absorbovány a trávení probíhá normálně.
• Cévy jsou posíleny, zlepšuje se krevní oběh.
• Prvky obsažené v medu vyživují všechny orgány, člověk přijímá celý komplex vitamínů a minerálů.
• Dochází ke stabilizaci nervového systému, díky níž se zlepšuje morální stav, mizí nespavost a zvyšuje se pravděpodobnost návratu k normálnímu životnímu stylu.
• Med se používá k zotavení z vážných onemocnění, včetně akutní nebo chronické intoxikace těla – přípravek odstraňuje toxiny a toxiny.
• Med umožňuje stabilizovat hladinu cholesterolu v krvi, čímž snižuje pravděpodobnost vzniku nebezpečných onemocnění.
• Přípravek má antibakteriální a analgetický účinek.
• Práce genitourinárního systému se zlepšuje, je možné obnovit mužské funkce.

Všechny tyto vlastnosti byly potvrzeny četnými experimenty, a proto jsou med a další včelí produkty stále častěji součástí složení vážných léků. Kromě toho vám pamlsek umožňuje vyrovnat se s vráskami, zlepšit stav pokožky a vlasů a také předcházet nachlazení a virovým onemocněním.

Nedávné studie ukázaly, že pravidelné používání medu likviduje červy a jiné škůdce, normalizuje mikroflóru žaludku a střev.

Kontraindikace

Bohužel, i přes přítomnost tak velkého množství pozitivních vlastností produktu, zdaleka ne všechny kategorie občanů jej mohou volně používat. Existují některá onemocnění a stavy těla, které zcela vylučují konzumaci pamlsků nebo vyžadují snížení jejich množství:

1. Jedinci s individuální intolerancí na modřinový pyl nebo jakékoli produkty produkované včelami by měli zcela vyloučit med ze své stravy. Faktem je, že použití sladkostí za přítomnosti kontraindikací může vést k rozvoji takových poruch, jako je Quinckeho edém, anafylaktický šok a v některých případech je možná smrt. Proto se před použitím doporučuje poradit se s lékařem.
2. Jedinci s chronickým onemocněním jater a ledvin by se také měli zdržet konzumace produktu bez rady odborníka. Použití medu v tomto případě může vést ke zhoršení zdraví a také k rozvoji dalších závažných patologií.
3. Těhotné ženy a ženy, které jsou v období laktace, by také měly odmítnout používat produkt, protože med může vyvolat vývoj alergií u dítěte. V budoucnu to negativně ovlivní jeho život a může přinést spoustu problémů.

Chcete-li výrazně zlepšit své zdraví, zasejte modřinu, sbírejte cennou úrodu a používejte léky s mírou. Jakákoli léčba by měla probíhat pod přísným dohledem odborného lékaře – jen tak se budete moci trvale zbavit nepříjemných příznaků.

Video: modřina – medonosná rostlina?

Recenze

“Modřinový med je nejlepší lék, jaký jsem kdy vyzkoušel.” Léky z lékárny často nepřinášejí žádný užitek, zvláště v období viróz a nachlazení. A pouze med pomáhá rychle se postavit na nohy a zbavit se nepříjemných pocitů “- Anna, 33 let.

„Moje děti onemocní velmi často a žádná léčba bez použití modřinového medu nefunguje. V naší oblasti je tato rostlina velmi oblíbená, a proto jsou náklady na produkt nízké. Úspěšně využíváme toto požehnání a docela rychle vstáváme v kteroukoli roční dobu“ – Olga, 40 let.

„Pracuji ve stavebnictví a často musím být celý den venku bez ohledu na počasí. To se samozřejmě projevuje na zdravotním stavu a imunitu si musíte udržovat. Mým hlavním asistentem je med z modřiny, který mi pomáhá dělat mou práci bez zbytečné nemocenské“ – Jevgenij, 25 let.