Křen Katran – pěstování ze semen, stratifikace doma, video

křen katran

Křen Katran patří do skupiny vytrvalých rostlin, čeledi zelí. Kultura se od běžného křenu liší nejen vzhledem, ale i chutí. Rostlina není vybíravá, ale aby mohla zdobit území po dlouhou dobu, musíte dodržovat jednoduchá pravidla.

Křen Katran: popis vzhledu rostliny

kvete křen katran

Katran nebo Katran přímořský, jak se mu také říká, je bylinná rostlina. Roste ve formě keře, jehož výška dosahuje téměř 70 cm.Kořenový systém má válcovitý tvar. Hlavní a jediný kořen dorůstá až 10 cm v průměru.Dužnina je bílá, hustá.

V přírodě existuje mnoho různých odrůd křenu Katran, ale nejoblíbenější jsou:

  • cesta podobný;
  • Orientální;
  • step nebo tatar;
  • námořní;
  • krymské.

kvetení a kořeny katranu

Keř křenu tvoří růžice, které jsou mírně vyvýšené. Květy bílé. Všechny jsou stejně velké. Ve volné formě průměr pupenů nepřesahuje 1 cm. Na konci kvetení se na jejich místě tvoří plody ve formě podlouhlých lusků.

Domovinou této úžasné rostliny je pobřeží Černého, ​​Azovského moře a Atlantiku. Méně často to lze vidět na územích Kavkazu.

Katran: pěstování ze semen

semena katranu

Tento druh křenu může na místě zasadit a pěstovat i školák. To vše je způsobeno nenáročností kultury. Hlavní věcí je správně připravit sadbu a mít informace o správné výsadbě zrn.

Stratifikace semen katran doma

stratifikace semen

Toto je důležitý bod při rozmnožování semen Katran:

  1. Zpočátku budete muset zrna namočit do čisté vody, jejíž teplota je od +18 0 C do +20 0 C. Můžete také použít roztok manganistanu draselného (1%).
  2. Po dvou hodinách přemístěte sadbu na látku a po několika minutách ji smíchejte s jemnozrnným vlhkým pískem.
  3. Výslednou směs udržujte při nulové teplotě vzduchu po dobu 3 až 4 měsíců. Skvělou možností je spodní police chladničky nebo suterénu.

Výběr místa přistání

Výsadba semen se nejlépe provádí na písčitých, hlinitých půdách. Půda by měla být také s minimální kyselostí. V těžkých substrátech zrna klíčí velmi špatně a dospělé rostliny mohou ztratit svůj vzhled, což negativně ovlivňuje nutriční vlastnosti kořene.

Nejlepším místem jsou oblasti, kde podzemní voda prochází velmi blízko.

Pravidla setí obilí

setí semen katranu

Než budete pokračovat v postupu, musíte připravit místo pro přistání. První věc, kterou musíte udělat, je vykopat zahradní záhon. Poté přidejte 1 až 2 kg humusu na 3 m 4. Pokud není možné použít organickou hmotu, lze ji nahradit zakoupenými hnojivy na bázi fosforu nebo draslíku. Vynikající možností je Kemir-Super, Azofoska.

READ
Asná palma Chamerops - funkce domácí péče

Je nutné zasít zrna do hloubky ne více než 3 cm.Za optimální šířku mezi řádky se považuje asi 65 cm. Přistání se provádí páskovou metodou. V každém z nich je nutné vytvořit 3 řádky. Měly by být umístěny ve vzdálenosti 35 cm.Šířka mezi samotnými páskami by měla být do 65 cm.

Po výsadbě je plocha mulčována. K tomu můžete použít rašelinu nebo humus. Mulčování je zvláště důležité, pokud se setí neprovádí na jaře, ale na podzim. Ihned po objevení prvních výhonků řádky znovu zasypte humusem.

Správná péče o křen Katran

Po zasetí semen se záhon ponechá v klidu, dokud se neobjeví první výhonky. Pak přijde dřina.

Zavlažování

zalévání sazenic katranu

První výhonky je třeba opatrně zalévat usazenou vodou a po objevení dvou párů listů je třeba je proředit. Optimální vzdálenost mezi vzorky je 30 cm.

V období sucha se rostliny často zavlažují. Od května se zalévání zvyšuje. Pokud je teplota vzduchu po dlouhou dobu vysoká a neprší, zavlažování se provádí alespoň dvakrát týdně.

Uvolňování půdy

Tento postup se provádí často, zvláště pokud jsou rostliny stále malé. Půdu není nutné kypřít velmi hluboko, jinak může dojít k narušení kořenového systému.

Top dressing křen Katran

výsledek dobré péče

První várka hnojiva se aplikuje v době, kdy se provádí probírka. K tomu se používá ledek. Doporučuje se aplikovat až 1 g drogy na 2 m 10 . Druhé krmení se provádí po objevení 5 listů 15 g draselné soli a 7 g ledku.

Katran je pokud možno nejlépe přihnojovat tekutými přípravky.

Zvýšení výnosu

Aby byly kořeny co nejsilnější a nejdelší, je nutné ve druhém roce odříznout hlavu rostliny o 3 cm. Poté kultura nevynaloží veškerou svou sílu na vývoj stopky , ale dá je pryč, aby vytvořily kořenovou plodinu.

Sklizeň křenu Katran

sklízet křen katran

Na podzim musíte vykopat kořeny. To se nejlépe provádí poslední týden v září. Než budete pokračovat v postupu, musíte nejprve odříznout všechny listy. Takto bude snazší určit, kde je páteř a nepoškodit ji.

Sklizeň lze provádět již v prvním roce po výsadbě křenu.

Při správné péči lze z 1 m 2 vykopat až 1 kg plodiny. Aby přípravek ležel co nejdéle, doporučuje se umístit kořeny do vlhkého písku. Nádoba s křenem je uchovávána při nízkých teplotách vzduchu. Dobře se hodí do tohoto sklepa nebo sklepa. Právě v těchto místech se ukazatele vlhkosti pohybují v rozmezí 85 %.

READ
Dýňové pyré na zimu: recepty s jablky, pro děti

Zelená hmota a okopaniny se používají jak v medicíně, tak ve vaření. Mladé listy se přidávají syrové do salátů a výhonky se vaří nebo spaří jako chřest. Koření se vyrábí z kořenů – křenu a přidává se ke konzervaci. Někteří pečou kořenovou zeleninu v troubě. Díky vysoké teplotě vzduchu jsou velmi měkké a šťavnaté. Taková zelenina je méně pikantní, což umožňuje její použití pro lidi s onemocněním žaludku.

Křen Katran je jedinečná rostlina, která se v kuchyni stane skutečným nálezem. Při správné kultivaci okopanina potěší každého nejen svou pikantní chutí, ale také nasytí tělo všemi potřebnými vitamíny a minerály.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: