Šťovík koňský je běžná rostlina. Jiný název pro kulturu je aveluk. V Arménii se listy hojně používají při vaření. Léčivé vlastnosti koňského šťovíku a kontraindikace znali již staří Římané a Řekové. Arménská bylina je součástí mnoha receptů tradiční medicíny.
Jak koňský šťovík vypadá a kde roste?
Kultura se používá pro potravinářské a léčebné účely po mnoho staletí. Rostlina má několik jmen:
- žába a koňský šťovík;
- kýlní mol;
- koňský šťovík;
- aveluk;
- Arménská tráva;
- jezdec.
Je pozoruhodné, že kultura je blízkým příbuzným pohanky. Rostlina je považována za zásobárnu zdraví prospěšných látek.
Vysoká tráva má silné stonky, které mohou dosáhnout výšky 1,5 m. Obvykle se větví a tvoří keř. Tloušťka stonků je asi 2 cm.Protáhlé listy se vyznačují dvěma odrůdami. Na řízcích jsou umístěny desky zaoblené nahoru, které tvoří bazální růžice. Listy sedící na hladkém stonku se vyznačují načervenalým nádechem a přítomností krátkých chlupů na vnitřní straně.
Kvetení šťovíku koňského pokrývá období od konce května do července. Květy jsou navíc podobné nezralé pohance: zelenožluté a malé. Květenství postupně získává nahnědlou barvu. Drobné ovoce představují ořechy, které mohou viset na stoncích celý podzim a zimu.
Silná rostlina má krátký oddenek s množstvím příloh. Koňský šťovík se vyskytuje na území evropské části SNS. Aveluk preferuje místa s dostatkem vlhkosti. Arménská tráva roste ve stepích a lesích, na okrajích a zeleninových zahradách, podél břehů řek a rybníků.
Můra kýla nesnáší podmáčené půdy
Jak se liší od běžného šťovíku?
Druhy jsou zařazeny do čeledi pohankovitých. Jsou široce používány ve vaření a lidovém léčitelství. Běžné a koňské odrůdy šťovíku mají rozdíly v barvě a velikosti.
Listy Aveluk jsou zvlněné a husté. Mají charakteristickou hořkou chuť. Rostlina se konzumuje zřídka. Arménská tráva se častěji používá k léčebným účelům.
Je možné jíst koňský šťovík
Listy lze použít různými způsoby. Konzumují se čerstvé i sušené a tepelně zpracované. Je pozoruhodné, že jak vrcholy, tak kořeny rostliny podléhají použití.
Sušení listů pomáhá odstranit hořkost. Získávají příjemnou chuť. Sušené listy se přidávají do polévek, salátů, náplní do koláčů, palačinek a koláčů, omelet, přesnídávek. Koňský šťovík se hodí k rybám a masu. Je vhodné zařadit do jídelníčku při dietě.
Důležité! Mladé listy aveluku lze zmrazit a konzervovat (nakládat a solet), což zajišťuje zachování cenných vlastností.
Chemické složení
Léčivá rostlina je zdrojem užitečných látek. Složení různých částí koňského šťovíku se mírně liší. Kořen arménské trávy obsahuje zejména:
- taniny, například taniny;
- antrachinonové sloučeniny;
- katechiny;
- leukoanthokyanidiny;
- draslík;
- kyselina askorbová;
- flavonoidy;
- éterické oleje;
- pryskyřice;
- draslík, železo, hořčík;
- bór a nikl, měď, hliník a vanad, zinek, jód, kobalt, chrom.
Semena koňského šťovíku jsou bohatá na:
- třísloviny;
- katechiny;
- flavonoidy, jako je rutin a kvercetin;
- éterické oleje;
- vápník;
- kyselina askorbová;
- karoten;
- vitamín K.
Stonky oxalis zahrnují:
- tuky;
- proteiny;
- vlákno;
- taniny;
- Ruthin;
- karoten;
- kyselina askorbová;
- vitamíny K a PP.
Listy Aveluk jsou považovány za zdroj flavonoidů (rutinu), kyseliny kávové a antrachinonů. Květy obsahují třísloviny, rutin a kyselinu askorbovou.
Co je užitečné a co pomáhá koňskému šťovíku
Nálevy a odvary z aveluku lze použít jako prostředek motorické terapie i jako součást kombinované léčby. Použití přípravků na bázi kyseliny pro profylaktické účely je oprávněné. Příznivý účinek závisí na zvolených dávkách.
Koňský šťovík lze použít k léčbě následujících patologií:
- praskliny v konečníku a hemoroidy;
- krvácení (různé etymologie);
- zácpa, kolitida a enteritida;
- helminti;
- salmonelóza;
- cholecystitidu;
- hepatitida;
- popáleniny, vředy a furunkulóza;
- stomatitida;
- angina;
- alergie;
- revmatismus
Užívání léků z arménských bylin je prevencí rozvoje beri-beri
Léčivé vlastnosti kořene šťovíku koňského
Výhody lze očekávat od použití nejen listů aveluk. Přípravky z kyselého kořene mají příznivý účinek na tělo:
- antimikrobiální a protizánětlivé;
- diuretikum;
- antispasmodický;
- expektorant;
- hypotenzní;
- sedativa;
- hemostatický.
Léky v kapalné formě se používají pro hypertenzi, intoxikaci alkoholem, která je doprovázena žízní, bolestí hlavy, tachykardií. Léčivé kompozice zlepšují náladu, chuť k jídlu, spánek.
V lidovém léčitelství se kořeny šťovíku koňského používají k odstranění:
- onemocnění kůže a zrakových orgánů;
- zanícené lymfatické uzliny;
- kurděje;
- horečka;
- bolest zubů a onemocnění dásní;
- krvácející;
- gynekologické patologie.
Léčivé lektvary mají stahující účinek. Je to dáno výrazným obsahem tříslovin. Třísloviny podporují srážení bílkovin, které chrání střevní sliznici.
Použití produktů vyrobených na základě základních příčin aveluk:
- snížená produkce žaludeční šťávy;
- snížení krvácení;
- zlepšení ochranných vlastností střevních stěn.
Použití odvarů a nálevů z oddenků oxalis ve velkých dávkách vyvolává laxativní účinek v důsledku přítomnosti sloučenin antrachinonu. Tyto látky změkčují stolici.
Arménská tráva je bohatá na katechiny a leukoanthokyanidiny. Odlišují se hepatoprotektivní, antioxidační, choleretické vlastnosti.
Lékové formy na bázi kořene šťovíku koňského mají protinádorový účinek
Léčivé vlastnosti semen koňského šťovíku
Léčivé jsou všechny části arménské trávy. Odvary a infuze ze semen aveluk mají následující účinky:
- antioxidant;
- svíravý;
- obnovující;
- uklidňující.
Semena šťavelanu se používají jako suroviny pro výrobu léků používaných k léčbě onemocnění kůže a nehtů.
Způsoby přípravy a použití
Léčivé léky lze použít k různým účelům. Používají se jako vnější i vnitřní prostředky.
Infuze
Rozdrcený kořen (15 g) se zalije sklenicí vroucí vody a pět minut se vaří ve vodní lázni. Poté se kompozice nalije do termosky, trvá na tom dvě hodiny. Před použitím je produkt filtrován.
K obnově jater se používá infuze kořene koňského šťovíku
Tinktura
Rozdrcený kořen, stejně jako semena, se zalijí vodkou v poměru 1:10. Náprava trvá dva týdny na tmavém místě a poté se filtruje. Lék se užívá, předem zředěný vodou.
K odstranění revmatických bolestí je předepsána tinktura kořene Aveluk.
Broth
Lžíce nasekané syrové arménské trávy (suchý kořen) se nalije sklenicí vroucí vody. Kompozice se několik minut vaří ve vodní lázni a poté se trvá dvě hodiny.
Odvar z koňského šťovíku se používá k léčbě cévních onemocnění
Порошок
Za účelem přípravy lékové formy se kořen aveluk mele v mlýnku na kávu. Před použitím se prášek (0,25 g) zředí horkou vodou. Z nápravy se také vyrábějí nálevy a odvary. Přidáním živočišného tuku se získá mast pro léčbu kožních onemocnění.
Prášek z kořene šťovíku prospívá anémii
Nápoj se používá v rozporu s trávicím systémem. Produkt se vaří jako běžný čaj. Na dezertní lžíci suchých surovin aveluk se odebírá sklenice vroucí vody. Nápoj se užívá po vyluhování a přecezení.
Arménský bylinkový čaj pomáhá při pálení žáhy
Aplikace v lidové medicíně
Koňský šťovík je oblíbený pro své blahodárné vlastnosti. Existuje mnoho možností použití aveluku k léčbě a prevenci široké škály onemocnění.
Koňský šťovík na průjem
Při průjmu se arménská tráva používá jako monoterapie. Je možné použít čerstvé i sušené, mražené suroviny. Dodržování dávkování je nezbytné, aby nedošlo ke zhoršení progrese onemocnění.
K léčbě průjmu můžete použít odvar z kořene. Suroviny (čajová lžička) se nalijí do 1 litru vody a vaří se deset minut, ochladí se. Droga se pije třikrát denně, 60 ml.
Dobrý účinek mají sušená semena. Suroviny (dvě polévkové lžíce) se zalijí dvěma sklenicemi vody a deset minut se vaří na mírném ohni. Kompozice se ochladí, filtruje. Dávkování závisí na věku. Dospělí pijí lék třikrát denně a rozdělují lék do tří dávek. Děti užívají odvar 50 ml v ranních, obědových a večerních hodinách.
Semena a kořen koňského šťovíku se používají k výrobě lektvarů na průjem.
Aveluk z hemoroidů
V rámci kombinované léčby se používají nálevy a odvary. Používají se jako perorální prostředek a roztoky klystýru.
Pro přípravu odvaru zalijte lžíci surovin vodou (200 ml). Kompozice se vaří na mírném ohni po dobu 15 minut, ochladí se a zfiltruje. Dávkování zahrnuje užívání polévkové lžíce drogy třikrát denně.
Na klystýr je vhodný odvar z koňského šťovíku
Arménská bylina na úplavici
Droga ve formě odvaru je vysoce účinná. Sušený kořen (lžička) nalijte pět sklenic vody. Kompozice musí být vařena po dobu 15 minut a poté filtrována. Droga se pije třikrát denně po třetině sklenice.
Aveluk pomáhá při onemocněních trávicího systému
Koňský šťovík s furunkulózou
Kožní onemocnění se léčí pomocí zevní aplikace léčivých přípravků. Pro přípravu masti se kořen ve formě prášku smíchá s vazelínou (rostlinným olejem nebo živočišným tukem). Hmota se nanáší na vředy a vředy tenkou vrstvou.
Mast na bázi kořene šťovíku koňského lze použít ve formě obkladů
Aveluk na revmatismus
K přípravě léčebného roztoku se 20 g kořenů arménské trávy nalévá na vodku (100 ml) po dobu deseti dnů. Kompozice je filtrována a užívána třikrát denně, 20 kapek.
K přípravě tinktury na mletí použijte čerstvý kořen koňského šťovíku. Je vyčištěn, řezán a trvá na vodce (půl litru) po dobu 20 dnů.
Kyselina z kolitidy
V případě střevní patologie je vhodné použít infuzi. Sušený drcený kořen (5 g) se vloží do láhve z tmavého skla a zalije se alkoholem (120 ml). Kompozice se umístí na tmavé místo pro infuzi. Po dvou týdnech je náprava filtrována. Lék se užívá třikrát denně po 20 kapkách.
Alkoholový nálev z kořene šťovíku koňského není určen na klystýr.
Koňský šťovík na křečové žíly
Patologie je doprovázena poruchami oběhu. Chcete-li minimalizovat příznaky křečových žil, můžete použít tinkturu z koňského šťovíku. K jeho přípravě se používají čtyři polévkové lžíce sušeného kořene a 200 ml alkoholu (70%). Agent je ve skle po dobu dvou týdnů. Dávkování je předepsáno v závislosti na indikacích pro přijetí.
Před použitím tinktury z koňského šťovíku lze ředit
Aplikace v kosmetologii
Bylinný šťovík koňský má jedinečné léčivé vlastnosti. Kyselé produkty se aktivně používají pro kosmetické účely. Látky obsažené ve složení arménské byliny přispívají k odstranění roztřepených konečků a lupů. Odvary a infuze se doporučují pro použití se zvýšeným obsahem tuku a křehkostí kadeří.
Po umytí se vlasy opláchnou přípravkem vyrobeným z kořínků divokého šťovíku. Sušené suroviny (12 g) se nalijí do 2 litrů vroucí vody, ochladí se a zfiltrují.
K přípravě odvaru se čtyři polévkové lžíce sušených listů arménské trávy a kořenů lopuchu nalijí vroucí vodou (1 litr). Kompozice se před použitím vaří na mírném ohni po dobu půl hodiny, infuze a filtrace.
Kontraindikace
Použití léčivých lektvarů z aveluk může způsobit nežádoucí reakce. Obvykle jsou nežádoucí účinky způsobeny obsahem kyseliny šťavelové. Látka reaguje s vápníkem za vzniku soli, která je špatně rozpustná ve vodě. To vede k tvorbě oxalátových kamenů.
Důležité! Kyselé mléčné výrobky mohou neutralizovat škodlivé účinky kyselin.
Kořen a další části koňského šťovíku mají nejen léčivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Vzhledem ke změně metabolismu se produkty z arménských bylin nedoporučují v následujících případech:
- dna;
- onemocnění ledvin;
- predispozice k tvorbě kamenů;
- těhotenství, laktaci.
Je nemožné použít koňský šťovík v rozporu s metabolismem soli
Sběr a sklizeň
Rostlina koňského šťovíku, jejíž fotografie je umístěna výše, obsahuje značné množství kyseliny šťavelové. Tato látka ovlivňuje metabolismus minerálů. Proto je nutné sbírat a sklízet arménskou trávu v první polovině léta. Během tohoto období je koncentrace kyseliny šťavelové minimální.
Sběr surovin se provádí mimo komunikace a sídla za teplého počasí bez srážek. Všechny díly jsou předmětem přípravy. Listy, stejně jako stonky, nasbírané v první polovině léta, se omyjí a poté celé suší. Pro sušení je vhodné zastíněné, větrané místo.
Sběr semen koňského šťovíku začíná v červenci. Jsou pečlivě tříděny a skladovány ve skle. Sklizeň kořenů se provádí na podzim a na jaře. Suroviny se očistí od nečistot, umyjí a umístí na slunné místo. Poté se oddenek suší po předběžném mletí na vzduchu. Za vlhkého počasí můžete použít troubu.
Pozornost! Listy mají trvanlivost jeden rok. U kořenů je tato doba trojnásobná.
Koňský šťovík lze zmrazit. Před odesláním do chladničky je třeba listy umýt, vysušit a nařezat.
Závěr
Při používání tradiční medicíny je třeba vzít v úvahu léčivé vlastnosti koňského šťovíku a kontraindikace. Léky od aveluk jsou určeny pro vnější i vnitřní použití. Odvary, nálevy a tinktury na bázi arménských bylin jsou indikovány na celou řadu neduhů.
Každý člověk se s touto rostlinou musel ve svém životě setkat: koňský šťovík se jako plevel vyskytuje jak v zahradách, tak na divokých místech.
Mluvíme o jeho rozdílu od běžného šťovíku, růstu a využití, výhodách a škodách a také o tom, jak se ho zbavit.
Co je to?
Koňský šťovík je vytrvalá bylina, jeden z druhů rodu šťovík.
Botanický popis a definice
Koňský šťovík je rostlina patřící do oddělení kvetoucích, třídy dvouděložných, řádu hvozdíků a čeledi pohankovitých.
Mohutný kořenový systém s hustým krátkým oddenkem, mnohohlavým a mírně rozvětveným, stejně jako s velkým množstvím adventivních kořenů, proniká hluboko do půdy. Rostlina se rozmnožuje jak semeny, tak vegetativně (dělením oddenků).
Vzhled a fotografie
Vzpřímené jednotlivé holé rýhované stonky, v horní části větvené, dosahují výšky 90 až 150 cm a tloušťky 2 cm.
Střídavé růžicové řapíkaté listy jsou podlouhlé, se srdcovitou bází a zvlněným okrajem, zelené barvy a trojúhelníkově vejčitého tvaru – jsou až 25 cm dlouhé a 12-13 cm široké, dole jsou větší stonku než nahoře. Spodní část listové čepele je pokryta krátkými tuhými chloupky. Na bázi řapíků je načervenalý blanitý zvonek, který obepíná stonek.
Oboupohlavné zelenožluté drobné květy shromážděné v thyrsu – dlouhé husté úzké latovité květenství.
Plody v podobě oválných trojbokých hnědých oříšků o délce 4-7 mm se nacházejí ve třech přerostlých lalocích periantu.
Fotografie ukazuje, jak vypadá rostlina koňského šťovíku, včetně listů a květů.
Jiná jména a jejich původ
Latinský (vědecký, mezinárodní) název koňského šťovíku je Rumex confertus (Rumex je název jednoho z typů římského kopí, jehož tvar připomíná květenství šťovíku; confertus – „pevně vycpaný“ – hovoří o hustotě květiny).
Rostlina se také nazývá:
- koňský šťovík;
- jezdec;
- divoký šťovík;
- žabí kyselina;
- hustý šťovík;
- aveluk;
- červený oheň;
- koňský šťovík.
Všechna jména spojená se zvířaty naznačují vhodnost rostliny k jídlu, i když se má za to, že se jí říká „kůň“ pro svůj vysoký vzrůst.
Název “hustý šťovík” je dán kvůli hustotě spontánních výsadeb rostliny, “divoký šťovík” – kvůli skutečnosti, že tráva je plevel, a “červený oheň” se nazývá pro červenou barvu zralých semen . Aveluk je arménský název rostliny, od slova “avel” – “koště”.
Jak se liší od obvyklého?
Šťovík koňský i šťovík obecný (zahradní) patří do stejné čeledi (pohanka) a ke stejnému druhu (šťovík), proto jsou mladé, nově objevené listy rostlin velmi podobné. Rostliny se však s přibývajícím věkem začínají lišit jak vzhledem (tvarem listů a květenství), tak chutí.
Koňský šťovík nemá kyselost charakteristickou pro zahradu – naopak jeho listy jsou mírně nahořklé, až sušením ztrácejí hořkost a získávají kyselou chuť.
Kde roste?
Rostlina patří do euroasijské a je distribuována po celém Rusku a zemích SNS, s výjimkou regionů Dálného severu. Stanoviště na vlhkých a středně vlhkých půdách:
- v lesních a lesostepních zónách vstup do stepi;
- v nivách s malou vrstvou bahna;
- na březích jezer.
Tento typický luční plevel najdeme na okrajích cest, na polích a zahradách, v roklích a příkopech, na smetištích.
Jak kvete a dají se květiny využít?
Rostlina kvete od května do června a plody se objevují v červenci až srpnu. Květy s jednoduchým šestilistým okvětím – oboupohlavné, malé, zelenožluté barvy – se shromažďují v malých přeslenech v hustých, úzkých a dlouhých, latovitých květenstvích (thyrses). Vaječník unilokulární, stigmata racemózní.
Panicely koňského šťovíku se používají v lékařství a kosmetologii, stejně jako jako krmivo pro zvířata (spolu s listy).
Výhody a ublížení
Všechny části rostliny, od kořenů po květy a plody, obsahují velké množství živin, díky kterému má koňský šťovík farmakologické vlastnosti a je právem považován za léčivou bylinu.
- ničí patogenní mikroorganismy;
- zastavuje krvácení;
- uzdravuje rány;
- pomáhá při zánětlivých procesech;
- rozšiřuje krevní cévy;
- ve velkých dávkách má laxativní účinek;
- v malém množství má adstringentní vlastnosti;
- snižuje krevní tlak;
- má anthelmintický účinek;
- má expektorační a choleretický účinek.
- při neustálém používání vyplavuje vápník z vnitřních orgánů;
- může přispívat k tvorbě ledvinových kamenů;
- kyselina šťavelová může způsobit osteoporózu.
Použití šťovíku koňského ve velkém množství, kvůli přítomnosti šťavelanu vápenatého v něm, může vést k otravě.
Kontraindikace k použití
- Onemocnění ledvin.
- predispozice k ledvinovým kamenům.
- Těhotenství.
- Kojení.
Jak se to používá?
Listy, plody, oddenky a kořeny šťovíku koňského našly své uplatnění:
- v chovu zvířat;
- ve veterinární medicíně;
- v tradiční a lidové medicíně;
- v koželužském průmyslu (pro činění kůže);
- v zahradnictví (jako prostředek pro kontrolu škůdců);
- ve vaření;
- v kosmetologii.
Výtažek z kořenů a oddenků a také listů se používá k výrobě barviv na látky.
V lidové medicíně
Plody v latách, kořenech a listech s řapíky se používají ve formě odvarů, nálevů a tinktur:
- s kolitidou a enterokolitidou;
- s krvácejícími žaludečními vředy;
- z hemoroidů a zácpy;
- s hypertenzí;
- pro léčbu cholecystitidy a hepatocholecystitidy;
- s kožními chorobami a diatézou;
- ze svrabu;
- pro hojení ran;
- s aterosklerózou;
- jako anthelmintikum;
- s průjmem a úplavicí;
- jako diuretikum pro cystitidu;
- pak syndrom kocoviny;
- pro hubnutí;
- zlepšit funkci mozku;
- s onemocněním dýchacích cest;
- pro zlepšení chuti k jídlu a posílení imunity.
Je užitečné nebo nepoužívat v kosmetologii?
Květenství, listy, řapíky a kořeny rostliny se používají v kosmetologii, díky přítomnosti v nich:
- organické kyseliny a thiamin (vitamín B1), které mají omlazující a stahující účinek na pokožku;
- kyselina askorbová (vitamín C) – normalizuje obsah tuku, pomáhá zužovat póry a eliminovat mastný lesk;
- flavonoidy – stimulují tvorbu kolagenu a dodávají pokožce pružnost;
- vitamíny K a PP – udělají obličej svěží a jasný.
Pro své antibakteriální vlastnosti se rostlina používá k péči o problematickou pleť a k léčbě akné.
Koňský šťovík a extrakty z něj se přidávají do:
- pleťové masky a krémy (bělení, čištění, normalizace obsahu tuku);
- pleťové vody;
- šampony.
Výluh z rostliny se používá k opláchnutí svědivé pokožky hlavy, i pro zdraví vlasů.
Dá se to jíst?
Rostlina je bohatá na látky užitečné pro lidské tělo:
- organické kyseliny a jejich deriváty;
- vitamíny C, K, PP;
- železo;
- flavonoidy;
- pektiny;
- stopové prvky.
Jedlé jsou pouze listy. Přestože chutnají jako obyčejný šťovík (nemají obvyklou kyselost, naopak jsou mírně nahořklé), v některých zemích (například v Uzbekistánu) se mladé listy a řapíky konzumují čerstvé jako součást salátů a první kurzy.
Koňský šťovík se však používá při vaření hlavně v sušené formě, protože během sušení dochází ke fermentaci (jako čajové lístky), v důsledku čehož mizí hořkost a listy získávají příjemnou kořenitou chuť.
Rostlina se nejvíce používá v arménské kuchyni pro přípravu různých pokrmů:
- saláty;
- polévky;
- jako náplň do koláčů.
Před použitím sušený produkt se připraví:
- namočte do vroucí vody po dobu 10-15 minut;
- vymačkejte a nakrájejte na kousky o délce 5-7 cm;
- nalijte vroucí vodu po dobu 10-15 minut;
- vymačkejte a opláchněte studenou vodou;
- vaříme 10-15 minut, ochladíme a znovu vymačkáme.
Kdy sbírat a jak se připravit?
Mladé listy, které se mají jíst, se sklízejí v květnu až červnu:
- odříznout malými řízky;
- myjte pouze ty, které jsou silně znečištěné;
- nechte na den, rozložte na kuchyňský stůl, abyste trochu uschli;
- shromážděte se v malém drdolu a zajistěte konec elastickým páskem nebo provazem;
- rozdělen na 3 části a tkát pigtail, tkaní nových listů do něj;
- konce hotového pigtailu jsou spojeny a upevněny – ukáže se věnec;
- viset kdekoli (můžete venku, ale ne na slunci);
- zcela vysušená zelenina se umístí do pytlů vyrobených z látky nebo papíru;
- skladovat na suchém místě až 3 roky.
Plody se sklízejí v červenci, kdy zčervenají:
- třídit, odstraňovat nečistoty;
- sušte buď na čerstvém vzduchu (na stinném a dobře větraném místě) několik dní nebo v sušárně při nízké teplotě po dobu 10 minut;
- uloženy ve skleněných nádobách.
Oddenek a kořeny sklízím na podzim:
- opatrně vykopejte rostlinu;
- setřást ze země;
- nemocné a poškozené části oddenku jsou odstraněny;
- silné kořeny se podélně rozříznou a suší na dobře větraném místě;
- tenké kořeny se příčně nařežou a suší se v sušičce při teplotě 50–60 °C, rozprostírají se ve vrstvě 3–5 cm a pravidelně se otáčejí, dokud nezkřehnou;
- skladovány ve skleněných nádobách nebo plátěných sáčcích po dobu 2-3 let.
Jak se dostat ze zahrady?
Se všemi svými prospěšnými vlastnostmi je koňský šťovík stále plevelem, a když se objeví na zahradě nebo na zahradním pozemku, rychle potlačí pěstované rostliny. Existuje několik metod, jak se zbavit nežádoucího hosta:
- Pokud je šťovíku velmi málo, každý keř se jednoduše vytáhne nebo vykope za kořeny.
- Pro větší, ale ne příliš silné ucpání:
- jakmile se objeví výhonky, pod keře se nalije trochu nehašeného vápna, po kterém se na tomto místě po dobu 2 měsíců nic nevysadí;
- bajonetovou lopatou vyklepou plevel, zničí kořeny a zbytky rostliny posypou dřevěným popelem;
- 1krát za 2 týdny odřízněte kořeny prostředky na hluboké pletí a jejich zbytky odstraňte hráběmi.
- Pokud je šťovíku příliš mnoho, je plocha po sklizni na podzim ošetřena chemickými prostředky při dodržení návodu k použití léčiv a za použití osobních ochranných pracovních prostředků. Používané herbicidy:
- glyfosát;
- Tornádo;
- Hurikán;
- přízemní,
Aby se zabránilo výskytu koňského šťovíku na zahradě, jednou za 3–4 roky se pomocí nehašeného vápna nebo mletých vaječných skořápek normalizuje kyselost půdy a na podzim se celé území lokality důkladně vyčistí. plevele.
Lidové metody boje:
- postřik roztokem kyseliny octové;
- posypání půdy solí v určité vzdálenosti od pěstovaných rostlin;
- zalévání záhonů koncentrovaným roztokem sody po sklizni;
- řezání plevele a pokrytí tohoto místa černým filmem;
- rozsypání pilin a útržků novin na povrch půdy vrstvou 10 cm s následným kopáním na jaře.
Může se podávat slepicím, králíkům, jiným zvířatům?
Listy a plody rostliny jsou vynikající potravou pro:
- prasata;
- kuřata;
- husy;
- králíci;
- dobytek;
- koně;
- ovce.
Ve zvěrolékařství se odvar z plodů používá k léčbě kožních (svrab) a střevních (průjem, zvláště u telat a selat) nemocí.
Koňský šťovík je úžasná rostlina: jako plevel i léčivá bylina se používá v průmyslu, při vaření a jako krmivo pro zvířata. Znalost jeho prospěšných vlastností, pravidel pro sklizeň a skladování pomůže každému úspěšně používat rostlinu jako vitaminový doplněk k oblíbeným jídlům a jako prostředek tradiční medicíny.
Užitečné videa
Ve videu níže se můžete dozvědět více podrobností o koňském šťovíku, jeho vlastnostech a použití:
