Horlivé hospodyňky věří, že hlavními výhodami rajčat pěstovaných na zahradě by měla být bezvadná chuť, dokonalý vzhled a vhodnost pro konzervaci. Khokhloma rajče se může plně pochlubit všemi těmito výhodami.
z historie
Odrůda Khokhloma se zrodila díky úsilí pracovníků Výzkumného ústavu chráněné zemní zeleniny na počátku století. Téměř okamžitě byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace jako plodina schválená pro pěstování pod filmem.
Původcem tohoto rajčete je oblíbená domácí šlechtitelská společnost Gavrish. Balíček semen od tohoto výrobce bude stát zahradníky levně – 24 rublů. (0,1 g.), 35 rublů. (0,2 g).
Tomato Khokhloma vlastnosti a popis odrůdy
Jedním z rysů odrůdy Khokhloma je její výška. Stonek rychle dorůstá délky dvou i více metrů. Patří k neurčitým odrůdám, které jsou schopny plodit až do konce vegetačního období. Vlivem neustálého vrcholového růstu se tvoří nové trsy plodů. Každý z nich vyvine 2-3 plody. Tmavě zelené listy v chochlomských rostlinách střední velikosti.
Khokhlomská rajčata jsou z hlediska dozrávání středně zralá. První zralé plody lze sklízet 112–119 dní po vyklíčení. Kromě toho se rostliny vyvíjejí poměrně rychle v dočasných filmových přístřešcích a filmových nevytápěných sklenících a tolerují nízké teploty typické pro severní, severozápadní, Volžsko-Vyatku a další oblasti Ruska.
O sazenice by se mělo pečovat začátkem března. Doporučená doba pro výsadbu sazenic do země pod fólií je polovina května. Podmínky hromadného zrání – druhá dekáda srpna. Přestože rajčata Khokhloma plodí od konce července do konce září. Z jedné rostliny za sezónu seženete 3-3,5 kg rajčete.
Plody jsou válcovitého tvaru, dosahují délky 10-12 cm.Sytě červená rajčata váží 100-150 g. Průměrné množství semen v dužnině. Dužnina je hustá, křupavá. Hlavní odrůdovou výhodou chochlomských rajčat je extrémně dlouhá trvanlivost. Podle letních obyvatel, kteří pěstují tuto odrůdu rajčat, lze zralé ovoce snadno skladovat až 3 měsíce a ozdobit novoročním stolem s rajčaty Khokhloma.
Na listu. Pro dlouhodobé skladování by měly být vybírány pouze plody, které nebyly zasaženy mrazem. Rajčata sbíraná ve fázi mléčné zralosti budou ideálně ležet. Měly by být sbírány za teplého (+8+10°С) a suchého počasí. Nejlepší způsob skladování je položit rajčata ve vrstvách do dřevěné krabice se silným papírem na dně. Každou řadu rajčat posypeme suchými pilinami. Boxy připravené ke skladování spusťte do sklepa s dobrou ventilací a vlhkostí 60-80%.
Zemědělská technologie pěstování
Příprava osiva
Khokhloma odkazuje na rajčata, jejichž popis se často nachází v populární literatuře. Téměř každý článek uvádí, že semena odrůd musí být před výsadbou ošetřena. Pro tyto účely je nejlepší použít 1% roztok manganistanu draselného. K tomu zřeďte 1 mg látky v 1 litru vody. Semínka ponořte na 12-15 minut. ve světle růžovém roztoku. Poté semínko důkladně opláchněte čistou vodou a osušte na ubrousku.
Důležité! Podle recenzí zkušených pěstitelů zeleniny je klíčivost semen od výrobce “Gavrish” 96-98%.
Výsev rajčat pro sazenice
Semena by měla být zasévána do lehké, volné, výživné půdy a prohlubovat je do hloubky ne více než 2 cm.Před výsevem by měla být půda dobře navlhčena. Doporučená teplota klíčení sazenic je +25+27°С. Výhonky se objevují 4.–5. den. Vyžadují každodenní zálivku a pravidelné krmení. Rostliny by měly být v této fázi vegetace krmeny komplexními přípravky Agricola, Ideal, Krepysh atd.
Sběr rostlin by měl být prováděn ve fázi prvního listu. Vyvíjející se sazenice musí být chráněny před přímým slunečním zářením. Truhlíky se sazenicemi je nutné systematicky obracet, aby nedošlo k jejich vytažení.
Výsadba sazenic v zemi
Důležité! Sazenice rajčat Khokhloma je nutné zasadit do země pouze tehdy, když se půda zahřeje na + 14 + 15 ° С. Obvykle je to druhá dekáda května.
Před přesazováním sazenic je nutné připravit záhon. K tomu je půda vykopána, oplodněna humusem a dřevěným popelem. Rostliny jsou vysazeny podle schématu 40 x 70 cm, což odpovídá hustotě 3 keřů na jednotku plochy. Odborníci poznamenávají, že maximálního výnosu odrůdy Khokhloma lze dosáhnout, když se rajčatový keř zformuje do jednoho stonku.
Krokování by mělo být prováděno týdně, odstraňte všechny výhonky delší než 3,5-4 cm.Kromě toho je třeba odstranit spodní listy. Zlepší se tak minerální výživa rostlin, která přispívá k tvorbě a vývoji plodů.
Dávejte pozor! Keře rajčat Khokhloma rostou do značné výšky, proto by měly být přivázány k mřížové síti.
Rajčata této odrůdy jsou náročná na zálivku, pravidelné krmení a mulčování. Poslední zemědělská technika je zvláště důležitá pro skleníkové odrůdy. Na mulčování rajčat je nejlepší čerstvě sušená tráva. Zabraňuje klíčení plevelů, poskytuje ochranu pěstovaných rostlin před infekcí patogenními bakteriemi.
Při dodržování těchto jednoduchých pravidel zemědělské techniky mohou zahradníci získat až 8,6-10,5 kg lahodných rajčat na 1 m² za sezónu.
Chochlomská sklizeň rajčat
Klady a zápory odrůdy
Výhody
Rajčata Khokhloma se těší mezi letními obyvateli zaslouženému respektu, protože mají oproti jiným rajčatům mnoho výhod:
- Péče o rostliny je snadná. Dokonce i nezkušení zahradníci mohou pěstovat tento druh rajčat;
- Plodnost se časem prodlužuje. Trvá od července do října;
- Rostliny jsou odolné vůči plísni, fusáriu, kladosporióze a tabákové mozaice, stejně jako houbovým infekcím;
- Vynikající chuťové vlastnosti;
- Univerzální ovoce. Vynikající pro čerstvou spotřebu a konzervování. Ideální podlouhlý tvar umožňuje snadné skládání rajčat do sklenice;
- Slupka rajčat je tlustá. Díky tomu rajčata nikdy nepraskají a vždy si zachovají svou prezentaci;
- Plody mají jedinečnou adaptabilitu na dlouhodobé skladování a přepravu.
Omezení
Dávejte pozor! V Khokhloma nejsou prakticky žádné zjevné odrůdové vady. Hospodyně však zaznamenávají následující negativní nuance odrůdy. Například nebude fungovat zpracovat přebytek na rajčatovou šťávu, protože rajčata nejsou šťavnatá. Někteří také nemají rádi křupavou chuť ovoce.
Každý letní obyvatel má samozřejmě na výběr: pěstovat odrůdu Khokhloma nebo ne. Ale ten, kdo dá přednost tomuto rajčeti, nebude výsledkem nikdy zklamán. Ostatně nejen v létě si bude možné vychutnat lahodné ovoce. Čerstvá rajčata z jejich stránek dokonce ozdobí novoroční stůl a potěší domácnost.
Každý pěstitel zeleniny si chce pro svůj pozemek vybrat perfektní odrůdu rajčat. Khokhloma je jednou z nejoblíbenějších plodin v našich zeměpisných šířkách. Tato zelenina je univerzální, připravují se z ní čerstvé saláty, zapékají se s různými pokrmy, vyrábějí se marinády a nakládané okurky. Letní obyvatelé preferují tuto odrůdu pro své kulinářské vlastnosti a nenáročnost v péči.
Popis odrůdy
Rajče Khokhloma patří k odrůdám střední sezóny. Plody začínají dozrávat 110–120 dní po vyklíčení. Rostlina je vysoká, keř dosahuje 2 m. Listy jsou jednoduchého tvaru, středně velké, zelené. První květ se objeví nad osmým listem, zbytek – po třech listech. Na jednom kartáči se tvoří až 15 plodů, po úplném dozrání neopadávají a pevně drží.
Důležité! Rajčata Khokhloma se pěstují hlavně ve skleníkových podmínkách, ale vysazují se také na otevřeném prostranství v jižních oblastech s teplým klimatem.
Rozlišující vlastnosti
Odrůda Khokhloma se vyznačuje neobvyklým tvarem ovoce (viz foto). Elastická rajčata dokonale tolerují přepravu a jsou skladována po dlouhou dobu. Kultura dává kvalitní úrodu a má silnou imunitu vůči většině chorob.
Vlastnosti plodů, výnos
Parametry rajčat Khokhloma:
- Plody jsou podlouhlého tvaru, každý asi 17 cm velký, rajče připomíná válec, skořápka je hladká.
- Barva zralých rajčat je jasně červená.
- Hmotnost jedné zeleniny je 110–120 g.
- Rajčata mají silnou a hustou slupku, která je vynikající pro konzervaci, nakládání a přepravu. Dužnina je také hustá, není vodnatá.
- Podléhá pravidlům zemědělské techniky od 1 čtverce. m pěstitelé zeleniny shromáždí až 10 kg plodiny.
Jak pěstovat sazenice
Odrůda rajčat Khokhloma se pěstuje pouze v sazenicích. Za tímto účelem se semenný materiál vysévá do malých nádob s úrodnou půdou. Když rostliny doma zesílí, jsou vysazeny na trvalém místě v otevřeném terénu nebo skleníku.
Příprava osiva
Syrová semena rajčat se nacházejí v maloobchodním prodeji. Před výsadbou je takový materiál kalibrován a dezinfikován. Za tímto účelem se výsadbový materiál umístí do nádoby s fyziologickým roztokem (1 polévková lžíce soli na litr teplé vody) po dobu 5 minut. Prázdná nepoužitelná semena zůstanou na povrchu (likvidují se), ta, která se usadí na dně, vyklíčí a sklidí.
Po odmítnutí se vhodná zrna promyjí pod tekoucí vodou., zabalené do gázy a naložené v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 20–30 minut, poté znovu opláchnuty čistou vodou. To zabije spory houbových chorob. Poté se semena položí na navlhčený bavlněný hadřík a přikryjí se. Materiál se umístí na teplé místo a pravidelně se navlhčuje, dokud zrna neklují.
Kapacita a půda
Pro pěstování sazenic používejte takové nádoby:
- zakoupené nádoby s buňkami a víkem;
- rašelinové poháry nebo tablety;
- dřevěné krabice;
- řezané plastové lahve nebo krabice na mléko, džus;
- jednorázové kelímky.
Zatímco, když se semena vylíhnou, začněte připravovat směs půdy. Pro přípravu půdy smíchejte 1 díl písku a 2 díly rašeliny. Na 10 litrů výsledného substrátu se přidá 1 litr dřevěného popela. Směs je dobře promíchána, po které se získá vynikající půda pro sazenice.
Sejení
Při pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách semena pro sazenice se vysazují v druhé polovině března. Pokud se plánuje výsadba v nechráněné půdě, výsev semen se provádí v první polovině dubna.
Nádoba se naplní ze ¾ objemu zeminou, který mírně kondenzuje a zvlhčuje. Zrna se prohloubí do půdy o 1 cm podle schématu 2 x 2 cm a nahoře se posypou substrátem. Poté, před vznikem sazenic, je nádoba pokryta průhledným sklem nebo utažena filmem a umístěna na teplé místo.
Pěstování a péče
Sazenice se uchovávají při teplotě +25 až +30 ° C. První výhonky se objeví asi za týden. V této době se přístřešek odstraní a nádoba se umístí na světlé místo, například na parapet. Během dvou týdnů se v rostlinách aktivně tvoří kořeny a poté se vyvíjí vzdušná část. Během růstu rajčat se denní teplota udržuje na +20 ° C a noční teplota se sníží na +16 ° C.
Sazenice potřebují osvětlení 12-14 hodin denně. Pokud není dostatek denního světla, použijte zářivky. V počáteční fázi se rostliny zalévají jednou týdně. Když mají keře tři pravé listy, provede se trsátko. K tomu jsou transplantovány do samostatných nádob o objemu nejvýše 1,5 litru. Kořenový systém se prohlubuje přísně vertikálně, k listům děložních listů, a pokud jsou rostliny velmi protáhlé, pak k prvnímu skutečnému listu.
7-10 dní po sběru se rajčata poprvé krmí přípravky pro sazenice, například “Biogumus” nebo “Baikal EM1”. Hnojiva se připravují přísně podle pokynů uvedených na obalu.
Dva týdny před výsadbou sazenic na trvalém místě se provádí otužování rostlin.. K tomu jsou keře vyvedeny na ulici nebo balkon na 1-2 hodiny. Čas pobytu pod širým nebem se postupně prodlužuje.
Jak pěstovat rajčata
Když stáří rajčat dosáhne 40 dnů, kultura se přesadí na trvalé místo.. Pokud rajčata rostou ve skleníku, transplantace se provádí koncem dubna nebo začátkem května. Keře se vysazují na otevřeném prostranství, když noční mrazy nenávratně pominou.
Důležité! Vzhledem k tomu, že odrůda je vysoká, je při výsadbě rajčat nezbytné vytvořit oporu pro keře.
Přistání
Rajčata se vysazují ne více než tři keře na 1 mXNUMX. m nebo podle schématu 60 x 40 cm. Právě toto schéma umožní, aby se sazenice rajčat odrůdy Khokhloma dobře vyvíjely.
V počáteční fázi jsou rostliny navlhčeny každých 7 dní. a jednou za 10–14 dní se zavádějí komplexní vrchní obvazy s vysokým obsahem dusíku.
Pro zavlažování a přípravu hnojiv používejte pouze usazenou teplou vodu.. Když rajčata mají 6-7 pravých listů, dusík se z hnojení vyloučí a přejde na hnojiva s vysokým obsahem draslíku a fosforu (síran draselný, monofosfát draselný nebo superfosfát).
Nainstalováno opora bude skvělým pomocníkem při udržování vysokých rajčat. Včasné vázání zajistí normální vývoj a celistvost keřů.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Při pěstování rajčat se ujistěte provádějte mulčování bez ohledu na místo přistání. Mulč dokonale zadržuje vlhkost v půdě, což je pro rajčata v horkých slunečných dnech velmi potřebné.
Protože Khokhloma dorůstá do výšky 2 m, rajčata potřebují sevření a tvarování. Pro maximální výnos jsou na keřích ponechány dva stonky, ne více.
Nemoci a škůdci
chochlomské rajče má silnou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Kultura vykazuje zvláštní odolnost vůči phytophthora a fusarium, ale pro jistotu pěstitelé zeleniny stále přijímají preventivní opatření:
- kontrolují půdu, kde budou rostliny vysazeny: pokud tam loni rostli předchůdci, kteří byli nemocní, pak se toto místo pro pěstování zeleniny nepoužívá;
- před výsadbou se semena ošetřují po dobu 20–30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného;
- tři týdny před sklizní se keře postříkají roztokem oxychloridu měďnatého (4 g na 1 litr vody);
- aby se zbavili hmyzích škůdců, je půda pod rostlinami posypána dřevěným popelem.
Během plodování rostliny nehnojí minerálními zálivkami.. Podporují růst zelené hmoty, berou živiny z ovoce, což vede ke snížení kvality rajčat.
Nuance pěstování na otevřeném prostranství a ve skleníku
Khokhloma rajčata se pěstují po celém Rusku. Odrůda se pěstuje jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství, ale pouze v oblastech s teplým klimatem. V tomto případě se však výnos mírně sníží.
Sběr a aplikace plodiny
Plody se sklízejí včas, as rajčata sbíraná při teplotách pod +8 °C se špatně skladují. Zelenina se sklízí za příznivého počasí ráno, 1-2x týdně.
Khokhlomská rajčata mají bohatou chuť a jsou vynikající pro čerstvou spotřebu. V pokrmech ovoce neztrácí svou sladkou chuť a užitečné vlastnosti. Ze zeleniny se na zimu vyrábějí marinády a další konzervy, k tomu se používá ovoce, které není přezrálé. Ve sklenicích zůstávají rajčata dlouho elastická a neztrácejí svou přirozenou barvu. Vzhledem k tomu, že rajčata mají hustou dužninu, používají se k výrobě rajčatového protlaku a omáček, ale ze stejného důvodu se nepoužívají k výrobě šťávy.
Výhody a nevýhody odrůdy
V popisu rajčat Khokhloma je mnoho pozitivních vlastností. Výhody třídy:
Rajčata má několik negativních stránek, někteří pěstitelé zeleniny zaznamenávají jejich hustou strukturu a silnou slupku, nedostatečný obsah vody. Tyto nedostatky lze snadno zpochybnit, protože tyto vlastnosti jsou vhodnější pro konzervaci, ale nebude možné vyrobit rajčatovou šťávu.
Recenze zemědělců
Odrůda rajčat se vybírá podle vlastností. Khokhloma mezi letními obyvateli se etablovala na pozitivní straně. Zelináři si tato rajčata zamilovali pro jejich nenáročnou péči a všestrannost ve využití plodů.
Tatiana, Mytishchi: „Odrůdu Khokhloma pěstuji více než rok, protože moje rodina miluje konzervaci z těchto rajčat. Když rajčata vyjmete ze sklenice, plody neprasknou a neroztečou se. Rostlina téměř nikdy neonemocní. Pro větší produktivitu tvořím keře ze dvou stonků. Ovoce chutná sladce. Semena nekupuji, ale sbírám z vlastní úrody. Moc se mi líbí, všem doporučuji“.
Vladimíre, Tyumen: „Prodavač v zahradnictví mi poradil, abych si koupil semena rajčat Khokhloma. Fotka na obalu se zrnky mě nezaujala. Ale v procesu růstu jsem dramaticky změnil názor. I soused měl zájem. Odrůda se ukázala jako velmi produktivní, nenáročná na péči a co je nejdůležitější, velmi chutná. Od té doby roste Khokhloma na mé zahradě pět let v řadě. Budu pokračovat v pěstování této odrůdy.”.
Alena, Jaroslavl: „Loni jsem se ve svém venkovském domě poprvé pokusil zasadit chochlomské rajče. Rajčata se mi líbila, překvapila mě svou výškou a produktivitou. Odrůda byla pěstována ve skleníku. Rostlo hodně zeleniny, dozrávala skoro až do konce října. Pro zimní sklizeň rajčata přišla perfektně. Léčila děti a vnoučata okurkami, takže žádali o víc.”.
Závěr
Odrůda rajčat Khokhloma již mnoho let překvapuje letní obyvatele svým výnosem a stává se stále běžnějším. Pěstitelé zeleniny preferují tuto odrůdu pro dlouhý seznam pozitivních vlastností a vynikající chuť. Rostlina nevyžaduje velké úsilí na péči a je odolná vůči hlavním chorobám rajčat. Odrůda je vynikající jak pro čerstvou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování.
