Arónie je velmi jednoduchá, ale zároveň originální přísada do přípravků. Nejlepší ze všeho je, že zní v kombinaci s jiným ovocem nebo bobulemi. Například s obyčejnými zahradními jablky. Řeknu vám, jak nejlépe udělat tento džem.
I ta nejjednodušší jablečná omáčka se bude třpytit novými barvami, pokud do ní přidáte něco neobvyklého. Například aronie. Doporučuji srolovat do malých skleniček na jednu porci – chutné a pohodlné.
Tento recept si určitě oblíbí všichni milovníci neobvyklých, ale cenově dostupných přípravků. Džem z jablek a aronie je středně sladký, středně kyselý, lehce nakyslý – velmi originální a mnohostranný. Zkuste to, až budete mít příležitost!
Džem může být nejen chutný, ale také užitečný. Zvlášť pokud ji vaříte z jablek a aronie. A abychom zachovali maximum vitamínů, používáme pětiminutovou technologii – velmi krátkodobé vaření.
Arónie je velmi chutné a zdravé bobule, ale ne každému bude chutnat v čisté podobě. Proto ho raději kombinuji s ostatními ingrediencemi. Například jako v tomto zimním kompotu z jablek a aronie. Řeknu vám víc!
Ulovte si báječný recept na jemný džem ze šťavnaté aronie v kombinaci s kyselostí jablek a svěžestí citronu. Ideální pro ty, kteří milují neobvyklé chutě a vůně. Zkuste příležitostně alespoň pár sklenic.
Sama o sobě je džem z černé jeřabiny velmi sytý. To je na jednu stranu plus, ale na druhou se to nebude líbit každému. Proto ho pro změnu můžete ředit různými ovocnými přísadami. Jablka jsou win-win.
Většinu konzervace připravuji na konci léta. V této době dozrává všechno nejchutnější ovoce a zelenina. Někde v půlce srpna vařím kompot z jablek a aronie. Recept je jednoduchý a nápoj je vždy vynikající.
Arónie je chutná a zdravá bobule. Nebudu vypisovat spoustu jeho předností, spíše řeknu zajímavý recept na toto téma. Uvaříme si marmeládu z aronie s vlašskými ořechy. Takže první věci.
Arónie v džemu je výborným základem pro originální experimenty. Velmi chutný přípravek je například z jablek a třešňových listů. Jak správně vařit takový zázrak – čtěte dále v receptu.
Nejchutnější přípravky a černý horský popel se získávají společně s jablky. A tento kompot je toho dokonalým potvrzením. Cenově dostupný, jednoduchý na přípravu, dokonale zpestří známější možnosti. Řeknu vám víc!
Na konci léta začíná sezóna aronie. Právě v tuto dobu dozrávají voňavá jablka. Sama příroda nám nařizuje, abychom je vařili společně. Uvařte si kompot z jablek a aronie – dokonalý buket chutí a vůní! Řeknu vám jednoduchý recept.
Sezóna ostružin, stejně jako jablek, začíná koncem léta. Sama příroda nám říká, abychom spojili tento nádherný duet v ochraně přírody. Uvaříme si marmeládu z aronie a jablek! V tomto receptu doporučuji klást důraz na bobule.
Když už je většina příprav na zimu zavřená, v září si můžete udělat marmeládu z aronie a jablek. S tímto přídavkem není chuť příliš kyselá. Většina, kteří zkouší hotový výrobek, vůbec nerozumí tomu, z čeho je vyroben.
Keře aronie jsou běžné, ale málokdo se rozhodne vyrábět přípravky z jejích plodů. Někteří lidé jsou za svíravost v rozpacích, zatímco jiní o tom vůbec nepřemýšleli. Díky tomuto receptu je džem z aronie s jablky velmi chutný!
Foto: Shabbydecor, AdobeStock
Od pradávna je aronie známá nejen jako chutná, ale také velmi zdravá bobule. Přířezy z ní proto nejen zpestří pití čaje, ale také příznivě ovlivní imunitu. Zvláště v zimě, kdy je vitamínů málo. Dnes vám prozradíme 15 nejlepších receptů na aronie!
1. Aróniový džem – klasický recept
Nejtradičnější recept je s lesním ovocem a cukrem, bez přísad.
Budete potřebovat: 500 g aronie, 600 g cukru.
Příprava: Arónii lehce rozmačkáme drtí, posypeme cukrem a necháme pár hodin odležet. Džem přiveďte k varu, vařte 15–20 minut a srolujte do sterilních sklenic.
2. Džem z aronie v sirupu
Další technologie vaření džemu s přidáním vody.
Budete potřebovat: 500 g aronie, 700 g cukru, 1,5 hrnku vody.
Příprava: Z vody a cukru připravte sirup. Ponořte do ní bobule aronie a znovu přiveďte k varu. Vařte obrobek po dobu 15 minut a nalijte do sterilních nádob.
3. Pětiminutový džem z aronie
Při tomto způsobu vaření si bobule zachovávají nejen vitamíny, ale i svůj tvar.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 1,5 hrnku vody, 1 kg cukru.
Příprava: K jeřabinám přidejte vodu a cukr. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Nechte obrobek vychladnout a vařte dalších 5 minut. A pak znovu a hned poté džem srolujte do sterilních sklenic.
8 jednoduchých receptů na víno z aronie
4. Džem z aronie s kyselinou citronovou
Kyselina citronová řeší dva problémy – zlepšuje konzervaci a vyrovnává chuť.
Budete potřebovat: 600 g aronie, 150 ml vody, 700 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová.
Příprava: Uvařte sirup z vody a cukru a přidejte kyselinu citronovou. Arónii nalijte do sirupu a vařte 15–20 minut. Džem nalijte do sterilních sklenic.
5. Džem z aronie bez pecek
Hladký, vypeckovaný džem bez kůže, který je skvělý na toasty a nádivku.
Budete potřebovat: 700 g aronie, 1 sklenice vody, 700 g cukru.
Příprava: Arónii zalijeme vodou a dusíme do měkka. Protřeme přes sítko a přidáme cukr. Přiveďte k varu a vařte džem asi 15 minut a poté nalijte do sterilních sklenic.
6. Džem z aronie bez vaření
Tento džem lze skladovat ve sterilních uzavřených sklenicích v chladničce nebo mrazáku.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 1 citron, 1,2 kg cukru.
Příprava: Citron spaříme vroucí vodou, nakrájíme a odstraníme semínka. Arónii a citron prolisujte mlýnkem na maso. Přidejte cukr, důkladně promíchejte a odešlete džem do úložiště.
15 nejlepších receptů na kompot z aronie
7. Aroniový džem s citronem
Dvojitá porce vitamínů v tak jednoduché a příjemné přípravě!
Budete potřebovat: 500 g aronie, 500 g cukru, 1/2 citronu, 70 ml vody.
Příprava: Jeřabinu posypeme cukrem a necháme pár hodin odležet. Přidejte vodu, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Přidejte do mixéru nakrájený citron, džem povařte dalších 10 minut a nechte vychladnout. Poté znovu vařte 10-15 minut a srolujte do sterilních sklenic.
8. Džem z aronie a jablek
Pokud je to žádoucí, můžete džem brousit mixérem.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 1,5 kg cukru, 500 g jablek, 2 hrnky vody, 6 g kyseliny citrónové, 1 polévková lžíce. skořice.
Příprava: Z vody a 500 g cukru uvaříme sirup, vložíme do něj arónii, znovu přivedeme k varu a vaříme 4 minuty. Nechte obrobek vychladnout. Jablka oloupejte, nakrájejte najemno, vařte zvlášť 5–7 minut a sceďte v cedníku.
Arónii přivedeme zpět k varu, přidáme zbylý cukr a vaříme do rozpuštění. Přidejte jablka a skořici a vše společně vařte asi 20 minut. Přidejte kyselinu citronovou a džem srolujte do sterilních sklenic.
9. Džem z aronie s třešňovými listy
Velmi originální přípravek, ke kterému se nejlépe hodí aronie černá.
Budete potřebovat: 500 g aronie, 1,5 hrnku vody, 100 g třešňových listů, 300 g cukru.
Příprava: Višňové listy zalijte vodou, povařte 20 minut a vývar přeceďte. Přidejte k ní cukr a vařte, dokud se nerozpustí. Aronie zalijeme tímto sirupem a necháme vychladnout. Přiveďte k varu a vařte 5–7 minut, poté tento krok opakujte znovu. Po posledním vaření přelijte horkou marmeládu do sterilních sklenic.
Pětiminutový angreštový džem: 20 nejchutnějších receptů
10. Džem z aronie s citronem a pomerančem
Je těžké vymyslet marmeládu, kterou nelze doplnit citrusy.
Budete potřebovat: 500 g aronie, 300 g pomerančů, 80 g citronu, 700 g cukru.
Příprava: Citrusové plody nakrájejte, zbavte jádřinců a ovoce rozdrťte mixérem. Vše smícháme s cukrem a aronie, přivedeme k varu a vaříme půl hodiny na mírném ohni. Zavařte džem do sterilních sklenic.
11. Džem z aronie s vlašskými ořechy
Vlašské ořechy jsou jedním z nejjednodušších, ale ne zcela jasných způsobů, jak okořenit téměř jakýkoli džem.
Budete potřebovat: 1,5 kg aronie, 200 g vlašských ořechů, 1 kg cukru, 500 ml vody.
Příprava: Arónii zalijeme vroucí vodou, necháme vychladnout a tuto vodu slijeme. Přidejte k ní cukr a vařte sirup, dokud se nerozpustí. Vložte do něj bobule a nasekané vlašské ořechy. Džem znovu přiveďte k varu a vařte 15 minut. Necháme vychladnout, vaříme dalších 15 minut a nalijeme do sterilních sklenic.
12. Džem z aronie s feijoou
Máte rádi originální recepty? Pak je tato možnost právě pro vás!
Budete potřebovat: 500 g aronie, 500 g feijoa, 500 g cukru, 220 ml vody, 2 špetky vanilinu.
Příprava: Feijoa oloupejte a náhodně nakrájejte. Z vody a cukru uvařte sirup, přidejte feijoa a jeřabiny a přiveďte k varu. Džem povaříme 10 minut a necháme vychladnout. Vařte ještě půl hodiny a na závěr přidejte vanilku. Zavařte džem do sterilních sklenic.
20 nejlepších receptů na brusinkový džem
13. Džem z aronie se švestkou
Nejlépe se pro tento recept hodí sladká černá švestka, jako je maďarská.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 500 g švestek, 1,5 kg cukru, 1,5 lžičky. kyselina citronová, 900 ml vody.
Příprava: Švestky zbavíme pecek a půlky nakrájíme na plátky. Vařte vodu, pošlete do ní arónii, znovu ji přiveďte k varu a vařte 5 minut. Bobule vhoďte do cedníku a do vody přidejte cukr.
Sirup vařte, dokud se cukr nerozpustí, a poté přidejte horský popel a švestku. Vše společně vařte dalších 15 minut, stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Džem přivedeme zpět k varu, vaříme 15 minut, přidáme kyselinu citronovou a stočíme do sterilních sklenic.
14. Džem z aronie s cuketou
Podle chuti můžete přidat trochu vanilky nebo skořice.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 1 kg cukety nebo cukety, 1 kg cukru, 1 citron.
Příprava: Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Aronie protřídíme, vše smícháme s cukrem a necháme 5-6 hodin odležet. Džem přiveďte k varu a vařte půl hodiny na mírném ohni. Necháme vychladnout, přidáme citronovou šťávu a kůru a vaříme další půl hodiny. Zabalte do sterilních sklenic.
15. Džem z aronie s hruškami
Vyberte si zralé a šťavnaté hrušky, aby byly ještě chutnější.
Budete potřebovat: 1 kg aronie, 500 g hrušek, 1,5 kg cukru, 2 hrnky vody, 5 g kyseliny citrónové, 2 špetky vanilinu.
Příprava: Jahody povaříme pár minut ve vroucí vodě a scedíme v cedníku. Z vody a třetiny cukru uvaříme sirup, zalijeme aronie, znovu přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Necháme vychladnout.
Hrušku nakrájejte, posypte zbylým cukrem a nechte pár hodin odležet. Smíchejte s horským popelem v sirupu, vše přiveďte k varu, vařte 20 minut a přidejte vanilin s kyselinou citronovou. Zavařte džem do sterilních sklenic.
