Každý, od malých po velké, může objevit zázračnou sílu křenu:
- pro muže, v první řadě je to přírodní náhrada viagry a kořen rostliny obsahuje látky, které příznivě působí na potenci. Pokud se šťáva zředěná vodou vtírá denně do pokožky hlavy, můžete se zachránit před ranou plešatostí. Také křen působí močopudně, což u mužů pomůže při močových potížích. A na zanícený sedací nerv pomohou obklady z křenu rozemletého na kaši.
- Fuck pro ženy to je zárukou dobré postavy a krásy: díky křenu se zlepšuje střevní pohyblivost, odstraňuje se i celulitida.
- Na dítě tento kořen pomůže při kašli, chřipce a akutních respiračních infekcích, konzumuje se s medem či citronem nebo se používá jako součást obkladů a dokonce i jako přísada k inhalacím. Tajemství je v jeho antibakteriálních vlastnostech.
Přestože každé pohlaví a věk používá křen po svém, při nerozumném užívání může ublížit všem stejně.
Rostlina může při delším kontaktu s ní poškodit pokožku, a pokud to s požitím přeženete, pak se nelze vyhnout zvýšení krevního tlaku, bolestem žaludku, kašli, slzení až krvácení!
Jaké jsou prospěšné vlastnosti jejích listů a kořenů?
Nejen kořen rostliny je pro tělo tak užitečný. Pokud jde o léčivé vlastnosti, listy a květy nejsou v žádném případě horší.
Chemické složení kořene:
kyseliny: nikotinová, listová a pantotenová;
Chemické složení listů:
- vitamíny: B1, B2, B5, B6, B9;
- kyselina askorbová;
- karoten;
- hořčičný olej (allyl);
- minerální látky: draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek a další.
Nabízíme vám sledovat video o výhodách křenu pro tělo a některých jeho kontraindikacích:
Můžete se zde seznámit s vlastnostmi a recepturami léků z listů a v tomto materiálu se dozvědět o výhodách kořenů rostlin a jejich ošetření.
Jak užitečný je křen?
Křen je poměrně běžná rostlina a je oblíbený ve vaření a lidovém léčitelství. Podle některých zpráv jsou blahodárné vlastnosti kořene křenu známé již tisíce let. Takže na začátku XV století. Tato zelenina si získala oblibu zejména v Německu a pobaltských zemích. Britové nazývali křen „křen“ a používali ho výhradně k léčebným účelům.
Křen patří do čeledi zelí a mezi jeho příbuzné plodiny lze zaznamenat např. hořčici, bílé zelí, tuřín, brokolici, květák atd. Křen nachází největší uplatnění jako kořeněná dochucovací přísada při vaření, kde se čerstvé nastrouhané nebo nasekané kořeny používá se a také listy jako koření při solení a nakládání různé zeleniny. Kořeny se používají k přípravě různých omáček a majonéz, které jsou nepostradatelným kořením do želé, rybího aspiku, ale i jiných masitých pokrmů (smažené/uzené maso, klobásy, šunka, jazyk atd.).
Odborníci tvrdí, že účinné látky křenu mohou pozitivně ovlivnit lidské zdraví, včetně normalizace tělesné hmotnosti, krevního tlaku, fungování imunitního a trávicího systému a také snížení rizika defektů neurální trubice u novorozenců.
Křen je bohatý na živiny a minerály, včetně vlákniny, vitamínu C, kyseliny listové, draslíku, vápníku, hořčíku, železa, zinku a manganu a esenciální olej.
Díky přítomnosti látek jako je isothiokyanát a sinigrin má křen pro něj specifické a charakteristické aroma. Vědci zjistili, že tyto složky mají antioxidační vlastnosti, které pozitivně ovlivňují zdraví imunitního systému a dokonce stimulují aktivitu a syntézu bílých krvinek. Je známo, že vitamín C, který je bohatý na křen, je silným antioxidantem, který chrání buňky před poškozením volnými radikály, které je příčinou mnoha nemocí.
Křen je nízkokalorický produkt, který neobsahuje tuk. Zelenina je zároveň bohatá na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou nedílnou součástí metabolismu. Díky výraznému obsahu vlákniny a bílkovin je navíc křen schopen ovládat pocit sytosti. Přidáním do jídelníčku se tedy nemůžete starat o příjem nadbytečných tuků nebo kalorií a udržet si tak normální tělesnou hmotnost.
Připomeňme, že dostatečný příjem draslíku pomáhá snížit riziko úmrtí ze všech příčin o 20 %, včetně mrtvice, a také normalizuje krevní tlak a minerální hustotu tkání pohybového aparátu. Odborníci ze Světové zdravotnické organizace tvrdí, že nedostatečné množství tohoto prvku může zvýšit riziko rozvoje arteriální hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění. Konzumace křenu, zdroje draslíku, může pomoci udržet zdraví srdce, normalizovat krevní tlak a regulovat průchod tekutin a živin přes buněčnou membránu.
Fytochemikálie obsažené v kořeni křenu stimulují činnost různých žláz v těle, například těch, které jsou zodpovědné za slinění a normalizaci gastrointestinálního traktu.
Díky obsahu vápníku v křenu je taková zelenina schopna udržet zdravou kostní tkáň a také snížit pravděpodobnost rozvoje onemocnění pohybového aparátu, jako je osteoporóza.
Viz také: Vlastnosti pěstování domácího citronu: domácí péče, prořezávání, fotografie, transplantace a také choroby rostlin a výhody a poškození
V několika studiích bylo prokázáno, že allyl isothiokyanát a lysozym nalezené v kořeni křenu mají antimikrobiální vlastnosti. Křen se také vyznačuje diuretickými vlastnostmi, což je dobré z mnoha důvodů, včetně normalizace močení, pravidelného odstraňování toxinů z těla a také regulace tělesné hmotnosti.
Odborníci tvrdí, že inhalace čerstvě nastrouhaného křenu může pozitivně ovlivnit zdraví horních cest dýchacích. U virových a mikrobiálních onemocnění pomáhají fytoncidy snižovat počet patogenních mikroorganismů. A esenciální oleje ze zeleniny vykazují expektorační účinek. Díky těmto vlastnostem se křen často používal v lidovém léčitelství k léčbě akutních respiračních onemocnění.
Stojí za zmínku, že existují i varování pro ty, kteří chtějí přidat křen do svého jídelníčku. Vzhledem k významnému obsahu sodíku by tedy křen měli užívat s opatrností lidé s onemocněním ledvin, kardiovaskulárního a gastrointestinálního systému. Několik studií prokázalo, že křen má nepříznivý vliv na zdraví lidí s hypotyreózou. Takovým pacientům odborníci doporučují omezit konzumaci zeleniny.
Na základě materiálů z www.organicfacts.net
Proč je potřeba tělo?
Nezapomeňte, že křen se používá nejen jako lék, ale také jako oblíbené koření.
A mnohým nevadí, když si ho čas od času přidají do pokrmů. Ale co když chceš pořád šukat? Odpověď je jednoduchá: v těle je zjevný nedostatek síry.
Vyřešit tento problém kromě křenu byste měli začít jíst brusinky, hořčičná semínka a zeleninu brukvovité rodiny (květák, zelí, chřest, řepka atd.) a tělesné touhy se normalizují.
Více o výhodách a škodlivosti křenu se dozvíte zde.
Složení křenu
Výhody a poškození křenu pro tělo úzce souvisí navzájem a s bohatým složením této rostliny. Zejména obsahuje:
- železo a vápník, hořčík;
- sodík a draslík, fosfor;
- vitaminy B1, B2, B6 a B9;
- vitamíny C, E a PP;
- škrob;
- nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
- organické kyseliny;
- vlákno;
- přírodní cukry;
- phytoncides.
Nutno podotknout, že co do množství kyseliny askorbové předčí kořen a listy rostliny i citron, černý rybíz a šípek.
Dá se používat denně?
Vyplatí se jíst křen každý den? Samozřejmě to stojí za to, ale stejně jako při použití jakékoli jiné léčivé rostliny je i zde nutná opatrnost.
- Denní příjem křenu je pro dospělého do 10 gramů a děti do 8-10 let by se jeho užívání měly vyvarovat úplně.
- Pravidelně konzumovat křen mohou pouze lidé se zdravým trávicím traktem.
Pokud jsou splněny oba body, pak není na každodenním užívání křenu nic špatného, má jen jeden benefit.