Jabloň červená masná: specifičnost odrůdy, odrůdy a jejich popis

Chovatelům se podařilo vynést obrovské množství odrůd jabloní – asi 10 tisíc, mezi nimiž jsou velmi neobvyklé druhy, velikosti a tvary ovoce. Jedním ze zástupců této odrůdy jsou exempláře s dužninou zbarvenou do odstínů červené a růžové. Kromě toho, že jsou tyto jabloně ozdobou každé zahrady, mají i jejich plody zvláštní chuť.

Jedná se o velká jablka kulatého tvaru o hmotnosti až 200 g. Červenomasé jabloně s jasnými květy v červených a růžových odstínech kvetou později než oblíbené druhy.

Obecná historie šlechtění jablek s červenou dužinou

photo21869-2 (3)

Michurin byl první, kdo vyvinul jedinečná jablka s červenou dužninou.. Jedním z průkopníků byla jabloň Malinovka (neboli Suisleper). Jabloň získala své jméno podle barvy slupky plodů a růžové dužniny s červenými pruhy.

Jednalo se o první jablka s neobvyklým odstínem dužniny a zvláštní chutí. Malinovka se ale bála mrazů, dávala špatnou úrodu a nevydržela dálkovou přepravu. Dnes se tato odrůda v zahradách vyskytuje velmi zřídka.

Michurinovy ​​plány byly vytvořit zimovzdornou jabloň z jižních odrůd. K tomu zkřížil jabloně rostoucí v jižních oblastech s jabloní Nedzwieckiho.

Právě v důsledku smíchání s touto odrůdou se zrodila skupina jabloní, u kterých měla načervenalý odstín nejen slupka, ale i dužina plodů a dokonce i semena. Například při křížení jabloně Nezdvetsky s Antonovkou byla získána velmi světlá jabloň, kterou vědec pojmenoval Yakhontovaya.

Slavný botanik pokračoval ve své práci a opyloval čínskou jabloň Bellefleur pylem z odrůdy Yakhont. V důsledku míchání vznikla jedna z nejzářivějších odrůd červeného masa – Bellefleur red. V sovětských dobách byl považován za velmi vzácný. Červený Bellefleur ale používali hlavně k výrobě marmelády, kandovaného ovoce a džemu. Díky své jasně červené dužině byl konečný produkt obarven na červeno bez použití umělých barviv.

Tato odrůda je stále považována za jednu z nejlepších odrůd jabloní s červeným masem. Bellefleur Chinese se cítí dobře ve středním pruhu, neboť se nebojí mrazu a má vysoce hodnotné plody, které po dozrání pevně drží na větvích.

Američtí šlechtitelé také dali světu unikátní odrůdy: Delicious, Red Delicious, Jonathan a další. Díky americkým druhům se v Rusku objevila odrůda Red Chief, která vznikla z jabloně Red Delicious. Jonathan a Wagner jsou původem jabloně Idared, která se do povědomí zahradníků dostala v roce 1914. Tato odrůda byla zapsána do ruského státního rejstříku teprve v roce 2016.

READ
Co dělat, když víno přestalo kvasit, nekvasí nebo kvasí špatně

Popis a fotka odrůd jablek

Jabloní s růžovou a červenou dužinou je poměrně dost a všechny jsou svým způsobem zvláštní. Velmi elegantně vypadá strom s červenými květy a následně jablky. Odrůdy červeného masa mají společné vlastnosti:

  • kvetou později než obvyklé odrůdy;
  • kvetou červeně;
  • červená kůže a maso;
  • pozdní zrání.

photo21869-2 (2)

Odisso

Červená masná jabloň od švýcarských chovatelů. Podzimní-zimní jabloň, plody dozrávají v září. Průměrná hmotnost jablka je 200 g, ale může být i větší. Tvar plodu je podlouhlý, připomíná válec, slupka je jasně červená. Dužnina je růžovočervená, křupavá, šťavnatá, má jasnou sladkokyselou chuť. Jablka se konzumují čerstvá i konzervovaná. Strom střední výšky, který v zahradě zabírá málo místa, poskytuje vysoké výnosy. Odisso se nebojí nemocí, zejména strupovitosti.

photo21869-1 (9)

Krvavý oráč

Odrůda byla vyšlechtěna v USA z odrůd kazašských jabloní. Nízko rostoucí strom s tmavě zelenými listy a růžovými květy. Zrání nastává v září, hmotnost plodů 130-150 g. Plody s červenou dužninou, velmi sladké. Při silných mrazech nemrzne a nebojí se nemocí. V péči není náladový, vyžaduje pravidelné zavlažování pouze v prvním roce po výsadbě do země.

photo21869-1 (13)

Siréna

Letní červená jabloň střední výšky (do 3 m) s červenou dužinou. Koruna má bohaté olistění, zaoblený tvar. Plodování začíná 2 roky po výsadbě. Jablka střední a velké velikosti, o hmotnosti 150-180 g, s tmavě červenou slupkou a sytě červenou sladkou, šťavnatou chutnou dužinou. Sirena má dobrou odolnost vůči mrazu a chorobám. Strom miluje slunné místo. První rok vyžaduje časté zalévání a prořezávání na jaře.

photo21869-1 (2)

Červený měsíc (Red Moon)

Podzimní-zimní odrůda nové generace. Znamená „červený měsíc“. Chován chovateli v Itálii, Francii a Holandsku. Jablka jsou kulatá, velké velikosti, mohou vážit až 300 g. Dužnina je hustá, šťavnatá, sladkokyselá. Jablka dobře leží až do jara. Tato odrůda v Italech a francouzštině se pěstuje pro zpracovatelský průmysl, vyrábí se z ní džusy a cider.

photo21869-1 (4)

Vinerpo (Vinerpo)

Jabloň byla získána jako výsledek selekce v Argentině. Velké (až 200 g) plody dozrávají koncem září. Za normálních podmínek mohou ležet 3-4 měsíce, ve speciálně vytvořených podmínkách jsou skladovány déle. Tvar jablka je kulatý, barva je tmavě červená s fialovými tahy, mají dobrou prezentaci. Barva dužiny je růžová, chuť sladkokyselá, šťavnatá, jemná, voní.

READ
Chlorophytum laxum - popis, pěstování, foto

Středně vysoký strom s pravidelnými výnosy. Listy jsou zbarveny do zelena, květy růžovočervené. Odolává mrazu a lze ji pěstovat ve středním pruhu.

photo21869-1 (7)

Red Love Era (Redlove Era)

Jabloň vyšlechtil švýcarský šlechtitel Markus Kobelt. Malý strom s hustou korunou, 2,5-3 m vysoký, plodí ve 2. r.. Průměrná hmotnost plodů je 160-180 g. Jablka jsou kulatá, tmavě červené barvy se sladkou, šťavnatou, hustou dužninou podobného odstínu. Kvete karmínově. Odrůda je odolná vůči mrazu a běžným chorobám. Za podmínek skladování mohou jablka ležet až do jara. Jablka se konzumují jak čerstvá, tak se používají k výrobě konzerv a sušeného ovoce.

photo21869-1 (3)

Přehled jabloně Red Love Era je k vidění ve videu:

Přečtěte si více o jabloni Red Love Era v tomto článku.

Baya Marisa

Produkt německých chovatelů. Baia Marisa patří k podzimně-zimním odrůdám jabloní s červenou dužinou. Středně velký strom. Zrání nastává koncem září, plody se skladují a zachovávají si chuť až do konce ledna. Slupka je červená se světlými skvrnami, průměrná hmotnost kulatého plodu je 180-200 g. Dužnina je velmi hustá, šťavnatá, voňavá, sladká a kyselá harmonické chuti. Plody se konzumují čerstvé i konzervované. Zůstávají až do poloviny zimy. Odolnost proti strupovitosti je průměrná, dobře snáší mráz.

photo21869-1 (8)

Jabloň Baia Marisa je popsána ve videu:

Více informací o jabloni Baia Marisa se dozvíte z tohoto článku.

Růžová perla

Středně velký strom, nebojí se studených zim, v péči není vrtošivý, plodí hojně. Velikost plodů je 5-6 cm v průměru při bohaté sklizni, až 10 cm v průměru. Zrání nastává koncem srpna – začátkem září. Slupka je žlutozelené barvy se skvrnami, dužnina je zbarvena do jasně karmínového odstínu. Chutnají voňavě, šťavnatě, mají chuť malin a grapefruitu. Trvanlivost jablek je při vytvoření příznivých podmínek až 4 měsíce.

photo21869-1 (11)

Rozsáhlejší informace o odrůdě jablek Pink Pearl jsou shromážděny v našem materiálu.

Červená Katty

Kanadský výběr, odrůda byla dovezena do Ruska v roce 2015. Sběr jablek začíná v polovině září. Krásné jasně červené plody o hmotnosti 145-160 g s růžovou voňavou dužinou, podobnou chuti sladkých lesních plodů. Jablka dobře snášejí přepravu, uchovávají si prezentaci až 3 měsíce. Samosprašná odrůda, která snese chladné zimy a nebojí se strupovitosti.

READ
Způsoby kontroly škůdců a chorob rostlin

photo21869-1 (5)

Přehled jabloně Red Ketty je zobrazen v tomto videu:

Podrobné informace o jabloni Red Ketty naleznete zde.

Jeromini (Jeromini)

Podzim s vysokým výnosem a velmi krásná odrůda. Ale musíte poblíž vysadit opylovače – Gala, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith. Byl získán jako výsledek mutace odrůdy Early Red One. Plody mají krásný vzhled a dužina je nejen chutná (sladká s mírnou kyselostí), ale má také neobvyklý červený odstín. Strom s kulovitou korunou, podměrečný.

Středně velká jablka mírně protáhlého tvaru, s hladkou slupkou s mírným voskovým povlakem. Na středně velkých podnožích lze získat první plody pouze za 4-5 let. Plody příznivě snášejí přepravu, zachovávají si svou prezentaci po dlouhou dobu.

photo21869-1 (6)

Více o odrůdě Jeromini se dozvíte z tohoto článku.

Vnuchkino

Listy této jabloně jsou nejprve zelené, pak se zbarví do tmavě zelené s červenými žilkami. Kvete růžovými květy. Jablka jsou jasně červená, kulatá, mírně špičatá, váží 120-180 g. Po úplné zralosti jsou tekutá, trochu „průsvitná“, s červenou šťavnatou dužninou.

photo21869-1 (1)

Kuldžinka

Odrůda byla vyšlechtěna v Kazachstánu. Vysoký strom s krásnými dekorativními listy a květy. Když kvetou, listy jsou nejprve červené, později – hnědozelené. Středně velká jablka, zelenožlutá s rozptýleným růžovým ruměncem. Dužnina je žlutá a blízko jádra růžová. Strupovitost téměř není postižena.

photo21869-1 (12)

Výhody a nevýhody

  1. Dužnina je zbarvena do vzácných růžovočervených odstínů.
  2. Některé odrůdy začínají plodit 2 roky po výsadbě.
  3. Během skladování jablka neztrácejí chuť.
  4. Dužina jablek s červeným masem obsahuje o 40 % více antioxidantů.
  5. Střední stromy s malou korunou.
  1. Některé druhy se neobejdou bez opylovačů jabloní.
  2. V mrazivých oblastech musí být některé odrůdy izolovány.
  3. Při bohaté sklizni je třeba větve podepřít, aby se pod tíhou plodů nelámaly.

Recenze zahradníků

Zahradníci, kteří mají na svých pozemcích tyto vzácné odrůdy jabloní, berou na vědomí následující vlastnosti:

  • mrazuvzdornost a rychlá první sklizeň;
  • vzácná chuť a vůně podobná vůni lesních plodů u odrůdy Red Love;
  • čínská odrůda Kerr je vhodná pro vaření pokrmů z masa a drůbeže;
  • podle chuti je pro zpracování a konzervování vhodnější odrůda Red Kitty;
  • vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám odrůdy Vinerpo, stejně jako vynikající vzhled ovoce;
  • na jaře vypadají jablka velmi krásně dekorativně, díky své růžové barvě;
  • na pozemcích moskevské oblasti se jabloň Kuldzhinka cítí skvěle a snáší místní mrazy, ovocná sada má vysoké procento.
READ
Hřbitov. Všechny články o rostlině. Popis, pěstování a péče

Názory zahrádkářů najdete zde, zde, zde a zde.

Závěr

Červenomasé jabloně kvetou později než jabloně všech ostatních druhů. Díky tomu oni vyhnout se jarním mrazům a kvetou déle než obvykle, mají vysoké procento vaječníků. Snad proto téměř každý rok potěší zahrádkáře dobrou úrodou.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: