Výběr zdravé stravy je pro těhotné ženy nesmírně důležitý. Správná strava poskytuje plodu živiny, které potřebuje k maximálnímu růstu a vývoji. Také strava hraje důležitou roli v celkovém zdraví každého člověka, pomáhá tělu efektivně fungovat a snižuje riziko některých onemocnění.
Zdravá strava by měla obsahovat dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, libových bílkovin a zdravých tuků. V tomto článku si vysvětlíme, proč je tak důležité jíst ovoce během těhotenství. Zvažte také, jaké ovoce je nejlepší jíst a jakým potravinám se vyhnout.
Výhody konzumace ovoce během těhotenství
Jíst zdravou a pestrou stravu je zvláště důležité během těhotenství, protože mnoho živin je nezbytných pro růst a vývoj plodu. Zvýšený příjem vitamínů a minerálů pomůže těhotné ženě udržet tělo v dobré fyzické kondici.
Čerstvé ovoce obsahuje mnoho základních vitamínů a živin a je dobrým zdrojem vlákniny. Co je velmi důležité, téměř všechny vitamíny a minerály pocházející z ovoce jsou ve formě dostupné pro lidský organismus.
Nejlepší ovoce v těhotenství
Ovoce může být vynikající svačinkou a náhradou cukrovinek, které se doporučuje zcela vyloučit ze stravy. Níže je uvedeno 12 nejlepších druhů ovoce, které je vhodné zahrnout do zdravého těhotenského jídelníčku.
1. Meruňky
Meruňky obsahují: vitamíny A, C a E, vápník, železo, draslík, betakaroten, fosfor, křemík. Všechny tyto živiny napomáhají vývoji a růstu dítěte. Železo zabraňuje anémii, vápník zase posiluje kosti a zuby.
2. Pomeranče
Pomeranče jsou výborným zdrojem: kyseliny listové, vitamínu C, vody. Pomeranče jsou skvělé pro udržení zdraví, zvlhčení pokožky a nasycení lidského těla vlhkostí.
Vitamin C zabraňuje poškození buněk a podporuje vstřebávání železa.
Kyselina listová pomáhá předcházet defektům neurální trubice, které způsobují abnormality v mozku a míše dítěte. Defekty neurální trubice mohou způsobit stavy, jako je rozštěp páteře, kdy se mícha nevyvíjí správně, a anencefalie, kdy chybí velká část mozku a lebky.
3. Mango
Mango je bohaté na vitamíny A a C. Jeden šálek nakrájeného manga poskytuje 100 procent doporučené denní hodnoty vitamínu C a více než třetinu denní hodnoty vitamínu A.
Dítě narozené s nedostatkem vitaminu A bude mít nízkou imunitu a vysoké riziko poporodních komplikací, jako jsou respirační infekce.
4. Hrušky
Hrušky obsahují značné množství vlákniny, draslíku, kyseliny listové.
Použití velkého množství vlákniny ve stravě těhotných žen zlepšuje funkci střev. Vláknina je přirozeným prostředkem k prevenci zácpy, častého příznaku těhotenství.
Draslík je velmi prospěšný pro zdraví srdce žen a dětí. Stimuluje také buněčnou regeneraci.
5. Granáty
Granátová jablka mají vysoký obsah vitamínu K, vápníku, kyseliny listové, železa, bílkovin a vlákniny. Husté živiny obsažené v granátových jablkách jsou také dobrým zdrojem energie a jejich vysoký obsah železa pomáhá předcházet nedostatku železa.
Vitamin K je také nezbytný pro udržení zdravých kostí. Studie ukazují, že pití šťávy z granátového jablka může pomoci snížit riziko poškození placenty.
6. Avokádo
Avokádo je vynikajícím zdrojem vitamínů C, E a K, mononenasycených mastných kyselin, vitamínů B, draslíku a mědi.
Toto ovoce obsahuje zdravé tuky, které dodávají energii, stimulují buňky odpovědné za tvorbu kůže a mozkové tkáně vyvíjejícího se dítěte.
Draslík v avokádu zmírňuje křeče nohou, což je další příznak, který je běžný během těhotenství, zejména ve třetím trimestru.
7. Kvajáva
Guava obsahuje vitamín E a folát, díky čemuž je ideálním ovocem pro těhotné ženy.
Guava je skvělou volbou pro lidi, kteří chtějí více z následujících živin: vitamíny C a E, polyfenoly, karotenoidy, isoflavony. Guava obsahuje rozmanitou kombinaci živin, díky čemuž je ideální.
Konzumace guavy v těhotenství uvolňuje svaly, zlepšuje trávení a snižuje zácpu.
8. Banány
Banány obsahují vysoké množství vitamínu C, draslíku a vitamínu B-6. Vysoký obsah vlákniny v banánech pomáhá při zácpě související s těhotenstvím. Existují důkazy, že vitamín B6 snižuje nevolnost a zvracení v časném těhotenství.
9. Hrozny
Hrozny obsahují pro lidský organismus velmi důležité látky – vitamíny C a K, pektin, organické kyseliny, antioxidanty.
Živiny v hroznech usnadňují biologické změny, ke kterým dochází během těhotenství. Obsahují antioxidanty posilující imunitu, které také pomáhají předcházet infekcím.
10. Šípkový
Šípky jsou dobrým zdrojem vitamínu C. Mají pozitivní vliv na metabolismus sacharidů. Bobule mají také vysoký obsah vody, takže jsou skvělým zdrojem hydratace.
Vitamin C pomáhá vstřebávat železo a posiluje imunitní systém těla.
11. Jablka
Jablka jsou bohatá na vitamíny A a C, draslík, vlákninu. Studie ukazují, že konzumace jablek během těhotenství může snížit pravděpodobnost, že se u vašeho dítěte později vyvine astma a alergie.
12. Sušené ovoce
Sušené ovoce je bohaté na vitamíny a minerály, vlákninu. Obsahují všechny stejné živiny jako čerstvé ovoce. Těhotné ženy tak mohou získat svou denní potřebu vitamínů a minerálů tím, že snědí porci sušeného ovoce, jejíž hmotnost je nižší než ekvivalentní množství čerstvého ovoce.
Je však důležité pamatovat na to, že sušené ovoce může mít vysoký obsah cukru a neobsahuje vodu, kterou má čerstvé ovoce. To znamená, že nepomáhají trávení.
Sušené ovoce můžete v těhotenství jíst s mírou a kandovanému ovoci je obecně lepší se vyhnout. Obecně platí, že je lepší jíst sušené ovoce kromě čerstvého ovoce a ne místo nich.
Kolik ovoce byste měli jíst během těhotenství?
Těhotným ženám se doporučuje zkonzumovat každý den alespoň pět porcí čerstvého ovoce a zeleniny a co nejvíce se obměňovat. Ovoce může být čerstvé, konzervované, mražené nebo sušené.
Porce ovoce je zpravidla:
- jeden plod, pro ovoce, které je větší než velikost tenisového míčku;
- jeden šálek nakrájeného ovoce
Konzumace velkého množství ovoce a zeleniny během těhotenství poskytuje těhotným ženám dostatečnou výživu pro podporu vyvíjejícího se dítěte.
Existuje nějaké ovoce, kterému by se žena měla v těhotenství vyhýbat?
Neexistují žádné specifické druhy ovoce, které by těhotné ženy neměly jíst. Je však důležité znát velikost porce, protože některé druhy ovoce mají vysoký obsah cukru. Je důležité si uvědomit, že džusy a sušené ovoce často obsahují výrazně více cukru a kalorií než jejich čerstvé protějšky.
- Nákup organického přírodního ovoce zajišťuje, že nepřišlo do kontaktu s hnojivy a pesticidy, které mohou poškodit jeho kvalitu.
- V každém případě, pokud plody nejsou z osobní zahrádky, je důležité z jejich povrchu odstranit případné pesticidy a bakterie. Před použitím je stačí důkladně opláchnout.
- Nejezte ovoce s viditelným poškozením, které s větší pravděpodobností obsahuje bakterie. Nelze zakoupit již nařezané výrobky.
- Ovoce skladujte v samostatné nádobě v lednici.
Závěry
Ovoce je vynikajícím zdrojem živin, které jsou v těhotenství nezbytné. Obsahují vitamíny, kyselinu listovou, vlákninu a mnoho dalšího, což pomáhá udržovat zdraví ženy a dítěte. Tyto živiny mohou také pomoci zmírnit některé běžné příznaky těhotenství.
Těhotné ženy by se měly snažit zkonzumovat každý den alespoň pět různých porcí ovoce a zeleniny. Zároveň byste měli omezit konzumaci sušeného ovoce a ovocných šťáv, protože mohou obsahovat více cukru a kalorií než ovoce čerstvé.
Dietu na základě individuálních charakteristik těla můžete sestavit u zkušeného gynekologa-porodníka v Gynekologickém centru na Shuvalovsky (St. Petersburg).
Během těhotenství většina žen mění své chuťové preference, a to je zcela normální, vzhledem k tomu, že hormonální pozadí je také přestavěno, zahrnuje do tohoto procesu všechny orgány a systémy ženského těla. Jablka jsou považována za jedno z oblíbených jídel nastávajících maminek. Tyto plody jsou schopny uspokojit jakékoli gastronomické rozmary: ve sladké, kyselé a dokonce i slané, pokud jsou jablka namočená. V tomto případě lze produkt konzumovat bez rizika, že se zlepší. A přesto existují určitá omezení a pravidla, která je třeba při konzumaci jablek v těhotenství dodržovat.
Výhody pro těhotné ženy
Pokud během těhotenství chcete jablka, pak to není překvapující – ženské tělo během období porodu potřebuje zejména vitamíny a plody jabloně jsou na ně bohaté. Složení jablek obsahuje velké množství ovocných organických kyselin, jsou zde taniny, minerální soli. Za zvláštní výhodu ovoce lze považovat vysoký obsah rostlinné vlákniny a pektinů.
Ovocné kyseliny pomáhají zpevňovat stěny cév, zvyšují jejich elasticitu, snižují riziko vzniku krevních sraženin, rozvoj křečových žil. Minerální soli se podílejí na procesech hematopoézy a na fungování nervového systému. Jablka jsou bohatá na lehce stravitelné železo, a proto tyto plody pomohou snížit pravděpodobnost vzniku anémie u těhotných žen, která postihuje téměř všechny ženy, zejména v pozdním těhotenství.
Hořčík v jablkách přispívá k udržení dobré nálady a podílí se také na udržení přirozeného normálního svalového tonusu, a je důležité zabránit hypertonicitě dělohy.
Rostlinná vláknina je unikátní přírodní struktura, kterou lidské tělo nestráví. Téměř nezměněná vláknina prochází trávicím traktem a jemně stimuluje vlákna receptorů střevních stěn. To vyvolá odezvu zvýšená peristaltika střev.
Vláknina spolu s pektiny pomáhá nejen předcházet zácpě, ale také čistit tělo od toxinů a toxinů, částeček nestrávené a hnijící potravy ve střevech, které uvolňují toxické látky.
Systematické jedení jablek před jídlem přispívá k další aktivní sekreci žaludeční šťávy, zvýšení chuti k jídlu., a to je velmi důležité pro ženy, které trpí toxikózou a téměř nemohou plně jíst. Jablko zmírní záchvat ranní nevolnosti, pomůže rychle uspokojit hlad mezi jídly.
Vitamin C pomůže udržet imunitu ženy, která je v období porodu vždy znatelně oslabena. Zároveň se žena nemusí starat o to, že přibere další kila – obsah kalorií v jablkách je nízký, nevyvolávají přírůstek hmotnosti. Ovocné kyseliny podporují procesy spalování tuků, zlepšuje se metabolismus lipidů.
Užitečné jsou nejen čerstvé, ale i pečené ovoce, stejně jako sušená jablka. V pečené formě nejsou hlavní hodnotou vitamíny, které se tepelnou úpravou ničí, ale pektin a vláknina. V této formě jablka dokonale pomáhají vyrovnat se se zácpou, mohou být použity k prevenci exacerbace hemoroidů. Sušená jablka jsou bohatší na minerální soli a s touto vlastností je třeba počítat u preeklampsie, obezity, anémie. V této formě jsou plody užitečné při otocích, pálení žáhy.
Během těhotenství je vhodné jíst jablka se semeny, protože semena plodů jsou bohatá na jód, který je nezbytný pro normální fungování štítné žlázy. Pro získání denní dávky jódu stačí sníst jen asi 7-9 jablečných semínek.
Jablka rostou i v severních oblastech a toto ovoce je považováno za jeden z nejdostupnějších zdrojů vitamínů. Jsou dokonale skladovány v zimě, a proto mohou uspokojit nutriční potřeby těhotné ženy, i když těhotenství připadá na chladné období. Navíc v zimě je to téměř jediný zdroj vitamínů pro obyvatele většiny regionů Ruska.
Jablka zřídka způsobují alergie, takže Produkt je vhodný pro většinu nastávajících maminek.
Všechny tyto výhody však platí pouze pro zralé plody, které jsou ve vaší zeměpisné oblasti pěstovány bez použití chemických hnojiv. Nezralá, dovážená jablka, velkoryse zpracovaná pro dlouhodobé skladování s chemikáliemi a sloučeninami obsahujícími vosk, mohou poškodit tělo budoucí matky a jejího dítěte.
Potenciální poškození a kontraindikace
Se všemi mnoha a rozmanitými výhodami jablek existují některé kontraindikace, o kterých by si žena v pozici rozhodně měla být vědoma. Situací, ve kterých jsou jablka kontraindikována, není tolik.
Za prvé, je zhoršená alergická anamnéza těhotné ženy. Pokud žena patří do kategorie alergiků, kteří trpí pyly, potravinovými alergeny, pak by se červeným a žlutým jablkům měla vyhnout, protože právě barvivo v jejich slupce nejčastěji působí jako antigen. Někteří lidé si myslí, že problém je vyřešen jednoduše – stačí jablko oloupat. Pospěšme si s vyvrácením tohoto mýtu – alergenní pigment je přítomen i v dužině a šťávě jasně červených jablek. Pro nastávající maminky s alergií je proto lepší věnovat pozornost zeleným jablkům a také je jíst opatrně, v malém množství.
Ženám trpícím nadýmáním, zvýšenou intenzivní plynatostí se nedoporučuje jíst kyselá a čerstvá jablka, je lepší je nahradit pečenými. Akutní formy gastritidy, pankreatitidy jsou přímou kontraindikací konzumace jablek. Gastritida s vysokou kyselostí žaludeční šťávy je kontraindikací pro konzumaci kyselého ovoce, ale můžete jíst pečené.
Sušená jablka jsou kontraindikována u žen s cukrovkou, protože při sušení se koncentrace cukru v ovoci zvyšuje a tekutina klesá. Nezralá jablka mohou způsobit nadměrné podráždění střevních stěn. To je plné těžkých průjmů, zvracení až po dehydrataci a metabolické poruchy.
Jak strávit den vykládky?
Půst na jablkách, na jablkách a kefíru nebo na jablkách a tvarohu je oblíbeným doporučením během těhotenství. Obvykle se takové dny doporučují nastávajícím matkám, které mají patologický přírůstek hmotnosti, obezitu. Při nadměrném zvýšení se zvyšuje pravděpodobnost metabolických poruch u matky a plodu a zvyšují se rizika vzniku těhotenské cukrovky.
Doporučený den vykládky na jablka a preeklampsii. Pozdní toxikóza je nebezpečná těžkými komplikacemi pro matku i plod, a proto je úkolem lékařů i samotné těhotné ženy jim všemi prostředky předcházet. K tomu se doporučuje speciální pitný režim, dieta s omezením soli a dny půstu.
Je nemožné strávit takové dny pro těhotné ženy s nedostatkem tělesné hmotnosti, chronickými metabolickými onemocněníminapříklad u diabetes mellitus, včetně jeho diagnostikované gestační variety. Nedoporučuje se provádět vykládku na jablka a těhotné ženy s onemocněním srdce a krevních cév.
Den půstu se obvykle zavádí na konci druhého trimestru, ne dříve. Před takovým rozhodnutím je nutná konzultace s lékařem. Po celý den žena jí pouze jablka a druhý produkt, který jí doporučí lékař: tvaroh nebo kefír, pije dostatečné množství čisté vody. Doporučuje se strávit takové dny maximálně jednou za dva týdny.
Jak správně vybrat a používat?
Navzdory skutečnosti, že jablka jsou velmi užitečná pro těhotné ženy, jíst je v nepřiměřeně velkém množství nestojí za to. Ani v 1., ani ve 2., ani ve 3. trimestru nebude z přejídání žádný prospěch, nejčastěji to přechází v průjem. Optimální průměrná porce jablek denně pro těhotnou ženu jsou 3-4 středně velké plody.
Větší užitek z ovoce získáte, když je sníte před hlavním jídlem, asi půl hodiny před. To přispěje k produkci žaludeční šťávy a zlepší trávení.
V raných fázích, stejně jako na konci těhotenství, bude jablečný džus obzvláště užitečný. Měl by být vyroben nezávisle na čerstvém ovoci a konzumován okamžitě, bez čekání na oxidaci. Šťávy z obchodu nejsou vhodné pro nastávající maminky, protože obsahují velké množství cukru a konzervantůa škoda z takového nápoje bude mnohem více než dobrá.
Nejužitečnější jablka pro těhotné ženy jsou plody zelených odrůd. Jsou bohaté na železo a jsou také hypoalergenní. Pokud je to možné, kupte si tyto. Zelené ovoce, například odrůdy “Granny” a další, jsou často bohužel dováženy. Proto je důležité ovoce před konzumací důkladně omýt a bezpodmínečně z něj odstranit slupku. Právě slupka ovoce koncentruje maximum chemikálií používaných k dlouhodobému skladování.
Pokud máte to štěstí, že si koupíte zelenou letní odrůdu vypěstovanou ve vašem okolí, pak není potřeba slupky loupat, obsahuje spoustu užitečných prvků. Ovoce se musí důkladně omýt kartáčem, poté se může jíst.
Pamatujte na to, když přidáváte toto ovoce do koláče, kompotu, pečení Vitamin C se při zahřívání ničí, stejně jako většina ostatních vitaminů.. Ale vláknina a pektin jsou dokonale zachovány. Zmrazená jablka také poskytují určité vitamínové výhody, ale lze je použít na kompoty.
Pokud máte rádi sušená jablka, určitě si uvařte domácí kompoty. Pamatujte však na nebezpečí cukru a na skutečnost, že sušené ovoce je docela sladké, a proto do nápoje nepřidávejte cukr. Takový nápoj pomůže uhasit žízeň a zmírnit otoky.
O prospěšných vlastnostech jablek se podívejte na následující video.
