Čirok je krmná, potravinářská a průmyslová plodina s velkým potenciálem. Kromě nenáročnosti má rostlina vysoký výnos a má spoustu užitečných vlastností, takže se používá všude. Stabilní poptávka po čiroku je úspěšný a začínající farmáři mu věnují velkou pozornost.
Co je čirok
Čirok je víceúčelová obilná plodina. Má mohutný kořenový systém – sekundární kořeny se objevují v době růstu tří listů. Ve fázi 5-6 listů rostlina dává nové výhonky a v 7-8 začíná intenzivní růst stonku, který se zpomaluje v okamžiku, kdy se objeví lata.
Doba květu koruny je 7-10 dní. Jedna lata obsahuje jeden samičí a dva samčí květy. Plodem jsou pokrytá zrna bílé, žluté, hnědé barvy, malé velikosti, jako proso.
Při pěstování plodin dostávají přední farmy:
- vysoce kvalitní obilí pro přípravu krmných směsí pro hospodářská zvířata včetně drůbeže a skotu;
- zelená hmota pro přípravu granulovaného krmiva při sklizni ve fázi mléčné voskové zralosti;
- vytvářet jednoleté pastviny, protože cukrová zelená hmota se používá pro sklizeň siláže, senáže;
- získat cukrový sirup s obsahem cukru do 15-20%;
- vysoce kvalitní obilí pro výživu lidí s nesnášenlivostí lepku;
- jako technická kultura pro výrobu košťat a kartáčů.
Při řezu stonka čiroku nepřestává růst a znovu roste – dává pachuť. Největší množství zelené hmoty dávají čirokovo-súdánské hybridy a cukerné odrůdy.
Jaké jsou vlastnosti jeho pěstování
Patří k teplomilným a žáruvzdorným rostlinám z druhé skupiny zrnin, čemuž se nelze divit. Domovinou je severovýchodní Afrika. Dnes většinu čiroku produkují farmáři ze suchých oblastí Spojených států, Mexika, Nigérie a Indie.
Kulturu doporučují k pěstování domácí farmáři v jižních a jihovýchodních oblastech Ruska. Vysoká odolnost vůči suchu a nenáročnost na kvalitativní složení půdy z něj činí univerzální náhradu kukuřice, ječmene a dalších druhů obilí pěstovaných na siláž.
K poznámce! V současnosti se čirok pěstuje v 85 zemích světa, na všech obydlených kontinentech.
Druhy čiroku
V závislosti na zamýšleném hospodářském využití se rozlišují čtyři druhy pěstovaného čiroku:
- Smeták se suchým, bílým bezjádrovým jádrem, vysoký 160-270 cm.Slouží k výrobě košťat (až 5 kusů na hektar). Zrno se těžko sráží, vhodné ke shánění potravy. 000-2 m vysoká, se silným křovinatým porostem (až 2,4-15 stonků na rostlinu). Jádro stonku je polosuché nebo šťavnaté, zrno je protáhlé, podlouhlé. Používá se k výrobě zeleného krmiva pro domácí zvířata.
- Cukr s velmi šťavnatými stonky a zvýšeným odnožováním, vysoký až 3 m. Zrno se špatně drtí. Vyrábí se z něj cukr, melasa, etanol, bioplyn, zelená hmota, silážní granule, travní moučka.
- Obilovina s nízkými, asi 80-90 cm stonky a dobře zrnitou latou dlouhou až 35 cm. Dělí se na žlutosemenné a bělosemenné. Obilí se dobře rozkládá. Vhodné pro sklizeň obilovin, pícnin, výrobu monokrmiv. Pro pokládku pozdní siláže se používá listová hmota.
Každý druh se liší svými morfologickými charakteristikami a biologickými vlastnostmi a má vlastní technologii pěstování. Obecně je technika pěstování podobná jako při pěstování prosa.
Pravidla střídání plodin pro pěstování čiroku
Jako každá obilná plodina je i čirok náročný na své předchůdce. Tato vlastnost je vysvětlena dlouhou vegetační dobou jakéhokoli druhu. V prvních 30-35 dnech jsou sazenice kultury slabě konkurenceschopné vůči plevelům.
Jak ukazuje praxe největšího vývozce čiroku, Spojených států, plodina přináší nejlepší úrodu po luštěninách, zejména sóji, a fazolích. Pro výsev čiroku se vybírají pole také po zeleninových a olejnatých semenech (hořčice, zelí, rané brambory, cukety a další). Nedoporučuje se pěstovat plodinu po slunečnici, súdánské trávě.
Čirok ve skutečnosti zaujímá v osevním postupu stejné místo jako kukuřice, po níž všechna zrna dobře rostou. Vysvětlení je jednoduché – jejich silný kořenový systém intenzivně kypří půdu a umožňuje zrnu volně zakořenit do požadované hloubky.
Trénink
Hlavním požadavkem na výsevní plochy čiroku je vysoká hladina akumulované vlhkosti a absence plevele. Předjarní bránění je považováno za nejúčinnější způsob vytváření takových podmínek.
Hlavním požadavkem na pěstitelskou technologii je vytvoření hustého semenného lůžka, které zajistí rovnoměrné klíčení.
Výsev se provádí kondicionovaným semenem po moření přípravky Baitan nebo Vitavax v dávce 2 kg přípravku na tunu zrna k ochraně proti houbovým a jiným chorobám.
Přistání
Nejlepších výsledků při pěstování plodin se dosahuje při hluboké podzimní orbě pozemku.
Mezi povinné předseťové činnosti patří ošetření půdy přípravky na bázi glyfosfátu v dávce 2 l/ha pro hubení plevelů.
Podmínky setí
Čirok je plodina náročná na teplo. Při výsevu do nedostatečně prohřáté půdy semena zahnívají a neklíčí.
Výsadba se provádí, když se vrstva semen o tloušťce cca 5-6 cm zcela zahřeje na teplotu 12-14°C. Přibližně – prvních nebo druhých deset dnů května v zavlažovaných oblastech, polovina konce dubna v nezavlažovaných oblastech.
Výsevek
Nejlepších výnosů se dosahuje při setí do hloubky 5-7 cm a meziřádkové vzdálenosti 50-55 cm.Za takových podmínek je výsevek 14-15 kg zrna na 1 ha při předpokládané hustotě 155- 160 tisíc rostlin na 1 ha.
Návod na setí
Výsev zahrnuje požadované kroky:
- Současná aplikace diammofosky spolu s výsadbou semenného materiálu. Bezprostředně po zasetí se zavádí herbicid např. “Primextra TZ Gold 500” v dávce 4,5 l/ha za předpokladu, že se před setím aplikuje protijed “Koncept 3” (dle návodu).
- Válcování s prstencovými válci pro mulčování půdy.
- Preemergentní zavlažování se středními bránami po pěti dnech k hubení 60-70 % plevelů.
Další péče
Největším problémem, kterému zemědělci při pěstování čiroku čelí, je kontrola plevele. Jako všechny chleby podobné prosu se čirok vyznačuje prodlouženým vegetačním stádiem a je utlačován plevelem během 4-5 týdnů po objevení prvních výhonků.
S jasným označením řádků se meziřádková kultivace provádí do hloubky 10-12 cm, po 20-22 dnech – do hloubky 8-10 cm, po 45-50 dnech – do hloubky 6- 8 cm.
Čirok je vysoce citlivý na organická a minerální hnojiva. Na jaře při setí se aplikuje 10-20 t/ha hnoje s kapáním od semen. Většina minerálních hnojiv se aplikuje při podzimní orbě, ale při setí se nechává do řádků aplikovat 10-15 kg/ha fosforu ve formě granulovaného superfosfátu.
Boj proti chorobám a škůdcům
Nejnebezpečnějším škůdcem čiroku v Ruské federaci je mšice travní. Pro hubení hmyzu se používají insekticidy BI-58 Novy – 1 l / ha, Nurel D – 0,7 l / ha, Karate Zeon – 0,2 l / ha s mírou spotřeby.
Absolutně nevhodné je zrno čiroku Fusarium obsahující ve větším množství mykotoxiny. Aby se zabránilo infekci plísněmi, je nutné osivo před setím ošetřit přípravkem Vitavax nebo Baitan a zbytky plodin se včas zničí.
Sklizeň a skladování plodin
Největší rizika zažívá zemědělec při sklizni čiroku na zrno v období náhlých déletrvajících dešťů kvůli riziku slévání a hniloby úrody.
Načasování sběru čiroku přímo závisí na jeho typu a účelu:
- Čirok na zrno se sklízí v září – kdy dosáhne plné zralosti přímým spojováním rychlostí 500-600 otáček bubnu za minutu.
- Čirok košťálový se sklízí koncem srpna – na konci fáze voskové zralosti zrna se odřízne vrchní část na výšku 60-65 cm a následně se zrno vyčeše.
- Čirok se sklízí na zelenou hmotu v okamžiku, kdy je lata vyhozena, než stonky zhrubnou – od prvních dnů července do konce srpna. V průměru se za sezónu získají 2-3 řízky zelené hmoty s intervalem 40-45 dnů.
Po celou dobu skladování čiroku je důležité organizovat neustálé větrání zrna, aby se zabránilo vlhkosti. Větrání se provádí od okamžiku, kdy průměrná teplota vzduchu za tři dny v hangáru klesne o 5-8°C pod teplotu obilné hmoty.
Výnos z 1 ha
V aridních oblastech je v nezavlažovaných podmínkách plně realizován předpokládaný výnos čiroku na zrno – 2,5-3,5 t/ha.
Integrovaná mechanizace pěstování
Výsev čiroku technologií No-Till se provádí secím strojem Boss Ag se současným zaváděním čpavku.
Čirok seje secím strojem na zrno nebo kypřicím strojem typu John Deere s pracovním záběrem 3 m a předpokládanou rychlostí setí 8-9 km/h, při pěstování tradiční technologií.
Po vyklíčení se zavlažování provádí pouze lehkými bránami ZBP-06 nebo speciálním pletivem BS-2, případně drátěnými bránami BP-5,4, BPN-4,2 nebo ZBPN-4.
Pro likvidaci krusty po vydatných deštích se používají rotační plečky ZMB-2,1, MB-2,8 nebo MVN-2,8.
Čirok se sklízí pomocí sběrače obilí s pevnou žací lištou nebo řádkového sběrače.
Závěr
S minimálními náklady na hnojení a kultivaci půdy vám čirok umožňuje sbírat trvale vysoké výnosy. Kultura si zaslouží největší pozornost z farem Ruské federace umístěných v horkých, suchých oblastech.
Rozsah čiroku je široký – od použití jako krmiva až po konzumaci. A to znamená, že poptávka po produktech bude v následujících letech neustále růst.
