Vitamínová lahodná super bobule s vysokou koncentrací mikroprvků. Pomáhá zvyšovat imunitu. Bobule obsahuje látky, které zpomalují stárnutí organismu a pomáhají zmírnit únavu očí.
Nezapomenutelné aroma a vynikající chuťové vlastnosti umožnily černému rybízu zaujmout čestné místo mezi plodinami bobulovin.
Pěstování keře ve vaší zahradě není vůbec obtížné. Úspěch závisí na správné odrůdě, na vašem pochopení toho, jaká doporučení péče musíte dodržovat.
V jiném článku jsme se zabývali trpasličím černým rybízem.
Popis černého rybízu
Keř černého rybízu není vrtošivá plodina. Hlavní věc je, že vše je třeba udělat správně a včas, pak máte zaručenou vynikající sklizeň ovoce.
Podle stáří výsadby v zahradách, černý rybíz je velmi starý. Pěstováno v 10. století v zahradách klášterů Kyjevské Rusi. A pokud se kultura stále pěstuje, pak je hodnota této malé bobule obrovská. Černý rybíz patří do rodu rybízu, ale do čeledi angreštovitých.
Čím se liší a co je společné mezi zástupci rodu rybízu
- Všechny kořeny keře nejsou umístěny hluboko v půdě, ne více než půl metru hluboko v dospělém keři. Kořeny mají rozvětvený vláknitý systém.
- Dospělý, čtyřletý keř má až 15 plodných výhonků. Všechny výhonky různého stáří. Kvůli nerovnoměrnému stáří větví, jejich nahrazení mladými výhonky, může keř černého rybízu plodit až 14 let. Vrchol produktivity připadá na pátý nebo šestý rok.
- Tok mízy v keřích z čeledi angreštových začíná brzy na jaře. Poupata nabobtnají a začnou se otevírat při průměrné denní teplotě 6-7 stupňů. A pupeny se plně otevřou při 11-13 stupních. Kvůli tomuto „spěchu“ je rostlina citlivá na jarní mrazíky.
- Pokud mluvíme o odrůdách nejnovějších výběrů, rostliny jsou samosprašné. Chcete-li získat velké bobule, zlepšit kvalitu buničiny, zahradníci zasadí několik různých odrůd v okolí.
- V podstatě se jedná o všechny odrůdy, které snesou vysoké krátkodobé mrazy a mají dobrou zimní odolnost.
- Používají se nejen bobule: čaj se vaří z listů, zejména mladých, a používá se jako aromatické koření při konzervování zeleniny a ovoce.
- Každý rybíz obsahuje celou periodickou tabulku. Jedení několika rybízu denně vám může poskytnout denní dávku vitamínu C.
Odrůdy černého rybízu
Za celou dobu jeho pěstování bylo vyšlechtěno mnoho odrůd černého rybízu. S ohledem na skutečnost, že šlechtitelé vyšlechtili i mrazuvzdorné odrůdy, se rostlina nyní pěstuje v chladných oblastech. Celkem se pěstuje více než 150 druhů černého zlata. V zónách bývalých zemí SNS se na jejich pozemcích chová asi 40 druhů.
Pro výsadbu keřů v severních a západních oblastech se s přihlédnutím k jejich mrazuvzdornosti doporučují obří odrůdy neapolské, kentské, goliášské a boskonské.
Kent označuje pozdní zrání ovoce. Samotný keř je krátký, s velkými listy a kyselými bobulemi. Samotné plody jsou velké. Odrůda je vysoce výnosná.
Boscon Giant produkuje středně rané bobule. Keř s šířícími se výhonky, na kterých se tvoří mnoho ovocných pupenů. Rybíz je velký, sladké chuti, s mírnou kyselostí.
Odrůdy černého rybízu, které jsou považovány za rané
Běloruské sladké. Už samotný název napovídá, že dužnina bobule je sladká. Plody jsou velké velikosti. Odrůda je samosprašná. Je imunní vůči antraknóze (vzhled hnědých skvrn na listech) a je odolný vůči výskytu roztočů.
Moskva, přičítá se předčasnému dozrávání bobulí. Samosprašný keř. Plody jsou velké. Lze snadno pěstovat v severních oblastech. Imunita vůči listovému froté.
přímořský šampion potěší milovníky bobulí v červnu, raná odrůda. Keř roste vysoko, se silnými výhonky. Odolný vůči mnoha nemocem. Bobule jsou velké, sladké a kyselé. Zvláštností odrůdy je, že bobule nemají vůni rybízu. Tato odrůda se pěstuje kvůli dobrému výnosu a adaptaci na mráz.
Z odrůd známých a chovaných na zahradních pozemcích, Varietní premiéra milujeme výtěžnost a chuť dezertů. Keř je vysoký, imunní vůči roztočům a roztočům. Ale proti jiným onemocněním je nutná povinná preventivní léčba.
Mezi nejlepší odrůdy černého rybízu patří: Gross, Oryol Serenáda, Na památku Potapenko, Čarodějka.
Využití černého rybízu je široké: jedí čerstvý, mrazí, mele s cukrem, vaří džemy, kompoty, vyrábí džusy, víno, likéry.
Pěstování černého rybízu
Široké využití a pěstování v zahradách napovídá, že množení černého rybízu není vůbec složité. Rostlina se pěstuje: dělením mateřského keře, shazováním vrstev, výsadbou řízků.
Reprodukce
Rodičovský keř je zřídka rozdělen záměrně, obvykle se to dělá, když jsou transplantovány na nové místo. Nebo když vypěstují odrůdu, chtějí ji rozmnožit a rozdělit ji na malé keře. Běžná praxe: stříhání a vrstvení.
Vrstvy: jedna ze spodních, dobře vyvinutých větví se přidává po kapkách do mělké hloubky. Horní vrstvu nelze odříznout. Kopat můžete jak na jaře, tak na podzim.
Ta část větve, která bude v zemi, bude po chvíli v malých kořenech. Poté se řízky oddělí od mateřského keře a zasadí se do oblasti, kde se rostliny pěstují (oblast „školky“).
Řízky: odřízněte řízky černého rybízu z loňských výhonků. Nejlepší doba pro zakořenění řízků je konec září. Během zbytku podzimu a zimy řízky vyraší malé kořínky. Řezané řízky jsou zasazeny do země pod mírným úhlem. Kořeny se tedy objevují nejen na místě řezu, ale také na bočních plochách větve.
Půda pro výsadbu je zvolena hlinitá, neutrální. Může být mírně alkalický. Mělo by být lehké, dobře propouštět vlhkost. Místa volit nezatemněná, lepší je ta, kde je většinu dne slunce. Světlo ovlivňuje procento cukru v bobulích.
Jak připravit správnou jamku pro výsadbu keřů
- Plocha určená pro výsadbu keřů je vykopána spolu s aplikovanými hnojivy. Mezi hnojiva patří: shnilý hnůj, listový humus a rašelina.
- Keře rybízu se šíří, vysazují se na vzdálenost nejméně jeden a půl metru.
- Obvykle se přistávací otvor vyrábí 50 cm hluboký a 50 cm široký.
- Po vykopání díry ji naplňte kbelíkem vody, aby se půda usadila. Po výsadbě zalijte větším množstvím vody, aby se zlepšila přilnavost kořenů k půdě a vyplnily se dutiny v půdě. Po smrštění doplňte zeminou.
- Mulč je umístěn nahoře. Můžete použít rašelinu, dřevěné hobliny, jehličnaté jehličí. Rybíz miluje vlhkost, ale voda by neměla stagnovat v zemi, jinak kořeny hnijí.
Sazenice černého rybízu, zejména odrůdové, je potřeba nakupovat ve specializovaných školkách. Abyste měli jistotu, že si koupíte přesně tu odrůdu, která se vám líbí.
Další péče
Aby byla dobrá úroda bobulí, rostlina potřebuje každý rok hnojení. Krmte brzy na jaře. Krmte během květu a po sběru plodů. Vyrobte jak organická hnojiva, tak minerální přísady. Ze stopových prvků jsou užitečné fosfor a draslík.
Dokonce i šlechtěné odrůdy jsou náchylné k invazi škodlivého hmyzu a rozvoji patogenů na rostlině. Pro boj se používají jak lidové metody, tak chemické přípravky. A nejlepší je přijmout preventivní opatření.
Základní péče spočívá ve: včasném zavlažování (zejména v horkém létě), zbavení se plevele, uvolnění půdy, aby byla nasycena kyslíkem.
Rybíz patří mezi rostliny, které je potřeba každou sezónu řezat. A to nejen pro estetiku keře. Většinou jde o zvýšení produktivity. Při řezu na větvi se nechají 4 dobře naplněné pupeny. Každý rok vyroste v blízkosti keře spousta null.
Celý tento růst je vyříznut. Odcházejí pouze v případě, že chtějí odrůdu rozmnožit. Každé jaro a podzim je třeba keř revidovat: odříznout nemocné, poškozené nebo vysušené výhonky. Všechny slabé výhony jsou odříznuty, i ty, na kterých je málo ovocných pupenů.
Po prvním roce výsadby se z malého keře vybere několik výhonků, které se později stanou kosterními větvemi. Musí být dobře vyvinuté.
Každý rok se do hlavní „kostery“ keře přidávají nové plodonosné výhonky. Zároveň nezapomeňte vybrat slabé a poškozené větve.
V pátém roce po výsadbě by měl mít keř 16-20 plodných výhonků. A až 10 mladých, rostoucích větví, které nahrazují staré výhonky.
Existují specifické vlastnosti pro prořezávání různých odrůd.
Do první skupiny patří odrůdy, které vypěstují velké množství nulových výhonů. Ale slabě vytvářejí boční výhonky. Pro posílení větvení se proto větve řežou velmi těsně. Z výhonku zbyla jen třetina větve. Již čtyřleté větve vyžadují nahrazení novými výhonky, protože výnos z nich dále výrazně klesá.
Ve druhé skupině je naopak nul velmi málo. Stávající kosterní větve se ale velmi silně větví. Proto se nulové výhony nestříhají, aby vyrostly náhradní větve. Aby nové výhonky rostly rychleji, staré větve se řežou spolu s pahýly. Odrůdy plodí dlouho. Větve se po 6 letech mění na mladé.
A třetí skupina je průměrná. Prořezávání se provádí jako u druhé skupiny. Větve plodí až 6 let.
