To, že je dýně velmi užitečná zelenina, ví snad každý. Výhody jsou navíc skvělé nejen ze samotného ovoce, ale také ze semen.
Domovinou této melounové kultury je Jižní Amerika. Svého času byly přírodní léky na bázi dýňových semínek populární v zemích Latinské Ameriky. S jejich pomocí se snažili posílit celkový stav těla.
Dýňová semínka obsahují obrovské množství životně důležitých prvků, vitamínů a minerálů. Již od XNUMX. století se prospěšné vlastnosti dýňových semínek využívají v lidových receptech pro prevenci onemocnění mužského reprodukčního systému. Semínka mají pozitivní vliv na činnost prostaty a podpora erektilní funkce.
Složení dýňových semínek
Dýně má rekordní počet biologicky aktivní látky.
- Vitamíny. Vitamíny A a E rozpustné v tucích mají silné antioxidační vlastnosti, zabraňují předčasnému stárnutí buněk a ničí volné radikály. V tomto ohledu jsou dýňová semínka široce používána v kosmetice. Kompletní sada vitamínů skupiny B, která se nachází v dýňových jádrech, hraje důležitou roli v buněčném metabolismu. Vitamin K se podílí na procesu srážení krve, činí stěny cév elastické. Kyselina askorbová, která se ve velkém množství nachází v dýňových semínkách, je účinná při posilování imunitního systému.
- Potravinová vláknina. Struktura dýňových semínek ukazuje na nadměrný obsah hrubé vlákniny, která ovlivňuje střevní motilitu a její mikroflóru.
- Aminokyseliny. Dýňová semínka jsou nasycena skupinou aminokyselin, které zvyšují vstřebávání bílkovin. Celkem dýně obsahuje 20 aminokyselin, z nichž 12 je esenciálních, to znamená, že je tělo nesyntetizuje. Ke stavbě svalových vláken z proteinových struktur dochází přímo za účasti aminokyselin. Dýňová semínka jsou schopna plně pokrýt každodenní lidskou potřebu aminokyselin, k tomu je třeba sníst 100 g surovin.
- Makro- a mikroprvky. Dýňová semínka jsou obzvláště bohatá na fosfor. Vysoký obsah tohoto prvku umožňuje stabilizovat střevně-alkalickou rovnováhu, je užitečný i pro mozkovou činnost. Mangan, který se nachází v nadbytku v semenech, zpevňuje stěny cév, pomáhá vstřebávat další vitamíny. 100 g dýňových semínek obsahuje 50 % denní potřeby tak důležitého prvku, jako je zinek. Má pozitivní vliv na mužské sexuální funkce. Zinek navíc zvyšuje práh únavy, zlepšuje kognitivní funkce. Draslík je nezbytný pro správné fungování srdce a ledvin. Železo je zodpovědné za optimální hladinu hemoglobinu.
- Mastné kyseliny. Omega-3 a Omega-6 polynenasycené mastné kyseliny jsou součástí semen, ze kterých se vyrábí cenný dýňový olej. Kyseliny se podílejí na udržování svalového tonusu, posilování kapilár a prevenci vnitřního krvácení. Díky kyselině listové a linolové obsažené v semenech dochází k posílení stěn tepen, stabilizaci tlaku a snížení bolesti u srdce.
- Alkaloid
- Glykosidy
Dýňová semínka: přínosy pro tělo
Dýňová semínka mít pozitivní dopad na většinu orgánů a systémů těla:
- Zlepšuje činnost trávicího traktu. Stimuluje se vylučování žluči. Dýňová semínka mají mírný projímavý účinek, který je nesmírně důležitý při časté zácpě.
- Konzumace semen pomáhá vyplavovat toxiny. Tělo je očištěno od těžkých kovů, jako je olovo a kadmium.
- Dýňová semínka mají antiparazitické vlastnosti, jejich aktivní složky ničí červy.
- Zlepšuje se metabolismus a živiny se lépe vstřebávají. Semínka mohou pomoci oslabenému a vyhublému člověku během krátké doby přibrat na váze.
- Normalizuje hladinu cukru v krvi.
- Cévy se čistí, zvyšuje se průtok krve, a to zase hasí ložiska chronického zánětu. Zmírňují se vnější projevy artrózy, lupénky nebo dermatitidy.
- Příjem dýňových semen se nejlepším způsobem odráží ve stavu centrálního nervového systému. Dýně je užitečná při chronických depresích a nervových poruchách. Číňané ve starověku používali dýňová semínka k léčbě všech neurologických onemocnění.
- Dýňová jádra se používají jako mírné diuretikum, aby se zabránilo usazování písku a ledvinových kamenů.
- Zakládá se výživa kostních struktur. Kosti jsou obohaceny vápníkem, inhibuje se osteoporóza.
- Semena se používají jako konzervativní prostředek proti onkologii. Protirakovinný účinek je možný díky přítomnosti cucurbitacinů ve složení dýně. Konzumace dýňových produktů zpomaluje růst maligních buněk.
- Zinek chrání prostatu před prostatitidou a adenomem. Tento chemický prvek je také důležitý pro růst vlasů, stav nehtů a pokožky.
- Dýňová semínka odvedou skvělou práci s následky popálenin. Kaše z dýňových surovin se nanese na těžko se hojící ránu a nechá se chvíli působit.
- Nepochybné výhody semen při anémii z nedostatku železa.
Dýňová semínka pro prevenci prostatitidy a zlepšení potence
Prostatitida je velmi nepříjemné onemocnění, které muži způsobuje mnoho nepříjemností. Léčba onemocnění častěji komplexníProto budou dýňová semínka působit jako doplňkový lék k hlavní terapii, která při systematickém užívání výrazně zmírní příznaky onemocnění. Jedním z dostupných receptů prevence prostatitidy a rakoviny prostaty je pravidelná konzumace syrového produktu v množství 30-50 jader. Obvykle se kurz provádí během jednoho až dvou měsíců.
Další recept na léčbu prostatitidy – přidání dýňového oleje do jídla. A konečně třetím receptem je použití dýňových semínek s včelími produkty. Semínka s medem jsou účinným profylaktikem při léčbě prostatitidy, která je známá svou schopností nejen zastavit zánět, ale také posílit imunitní systém. Pro terapeutické účely je nutné vyrobit kuličky s medem. Půl kilogramu semen se rozdrtí v mlýnku na maso a smíchá se sklenicí medu. Vznikne hustá konzistence, která se nejprve vloží do mrazáku a poté se z ní tvoří malé kuličky. Je třeba je vstřebat dvakrát denně před jídlem. Kurz trvá minimálně jeden týden.
Od starověku, kdy neexistovaly žádné syntetické stimulanty potence, se dýňová semínka používala jako prostředek ke zlepšení erekce. Nejzákladnějším a nejefektivnějším způsobem, jak zvýšit mužskou sílu, je jíst každý den 30-50 kusů syrová dýňová semínka na měsíc. Podle následujícího receptu si můžete vyrobit přírodní analog viagry. Dva šálky semínek opláchněte i se slupkou a osušte na plechu. Dále umeleme a zalijeme vroucí vodou. Udržujte směs na sporáku, dokud se nerozvaří. Jakmile se vývar ochladí, musí být filtrován a poté nalijte 5 lžic medu. Léčivou směs pijte 3x denně před jídlem. Délka kurzu je tři měsíce. Po šesti měsících by měla být léčba opakována.
Další recept je známý pro zlepšení potence. Sklenici loupaných semen smícháme se sklenicí nasekaných vlašských ořechů. Vše naplňte medem a konzumujte polévkovou lžíci před jídlem. Kurz je koncipován na měsíc.
Jak se dýňová semínka, denní sazba?
Dýňová semínka by se měla konzumovat sušená, takže budou užitečnější. Smažený výrobek je samozřejmě mnohem chutnější, ale také nadělá nesrovnatelně více škody. Pražená semínka navíc ztrácejí polovinu živin.
Klíčové body při výběru dýňových semínek:
- Pokud chcete svému zdraví přinést maximální užitek, pak v obchodě dejte přednost sušeným semenům.
- Nepříjemný a zatuchlý zápach by měl varovat. Pokud semena vypadají slušně, ale voní lahodně, je lepší takový produkt odmítnout. Je nepravděpodobné, že by to bylo užitečné.
- Při výběru semínek by bylo fajn je ochutnat. Hořká jádra jsou nevhodná pro potraviny.
Ideální možností by bylo připravit semena doma. Po nakrájení předem zakoupené dýně vyberte semínka a položte je na plech, aby oschly. Před tím musí být plech nebo jiný plochý předmět pokrytý silným papírem. Semena vysušená do požadovaného stavu se shromáždí a nasypou do skleněné nádoby. Poslouží i látková taška. Hlavní věcí není umístit sušená semena do polyethylenu. V nich se produkt rychle kazí.
Podle lékařů a odborníků na výživu se pro dospělého muže denní norma dýňových semínek pohybuje kolem 50 kusů. Takové množství nepoškodí zdraví muže a naplní denní potřebu zinku.
Škodlivost dýňových semínek
Stejně jako u každého jiného produktu, i u dýňových semen je třeba být opatrní. Laboratorní studie odhalily složení semen kyselina salicylováschopné způsobit toxicitu ve velkých dávkách. Kyselina může zhoršit chronický zánět žaludeční sliznice a dvanáctníku.
Gastroenterologové nedoporučují jíst dýňová semínka při pankreatitidě, zejména v akutní fázi. S choleretickým účinkem budou dýňová semena vysoce nežádoucí, protože žluč katalyzuje produkci žlázových enzymů. Z tohoto důvodu jsou možné relapsy onemocnění. Semena jsou poměrně tučná a vysoce kalorická a je známo, že funkce zpracování tuků při pankreatitidě je oslabena. Přebytečné tuky přetěžují nemocnou žlázu. Semena obsahují hodně hrubé nestravitelné vlákniny, takže jejich vstřebávání je komplikované a jejich použití při problémech se slinivkou může provokovat zvýšená tvorba plynu a zvracení.
Při používání dýňových semínek u lidí, kteří mají diagnostikovanou urolitiázu nebo mají písek v játrech, je třeba postupovat opatrně.
Nenechte se unést semeny pro ty, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím.
Pokud neopatrně prokousnete tvrdou skořápku, pak hrozí poškození zubní skloviny. Při častém používání přípravku se mohou na zubech usazovat soli. V budoucnu mohou vést k prasklinám v zubech, může se začít tvořit artróza nebo artritida.
Je důležité si uvědomit, že semena jsou velmi kalorický produkt. Denní spotřeba 100 g dýňových jader dává celkem více než 500 kcal. Lidé, kteří si hlídají postavu, musí dodržovat dávkování této výživné tykve.
Se všemi svými nepopiratelnými výhodami má zvýšená koncentrace zinku obsaženého v semenech toxický účinek na mozkové buňky a plíce.
Maximální poškození zdraví může být způsobeno použitím očištěných semen. V této podobě ztrácejí významnou část živin, přičemž se zvyšuje obsah toxinů. Příjem smaženého produktu je plný akumulace solí v plicích a kloubech.
Neomezené užívání této pochoutky vede k tvorbě překrvení kloubů. To platí zejména pro tepelně upravená a solená jádra, jejich časté jedení ohrožuje dnu.
Přesto je třeba říci, že dýňová semínka jsou obdařena více prospěšnými vlastnostmi než škodlivými.
Jednou z nejchutnějších a nejzdravějších plodin je dýně. Latinská Amerika je považována za místo narození této jedinečné rostliny. Ještě v 17. století Američané rozpoznali jeho blahodárné vlastnosti a používali ho k léčbě různých nemocí. Ale výhody přináší nejen dužina zeleniny, ale také její semena. V podmínkách moderního rytmu života, kvality výživy a ekologie je narušeno fungování mnoha systémů a orgánů mužského těla. Pro plné fungování reprodukčního systému jsou dýňová semínka prostě nenahraditelná. Jaký je jejich přínos? A může produkt ublížit?
Není mnoho užitečných rad.
Zde a další fotografie pixabay.com
Pokud si myslíte, že dýně je užitečná pouze jako základní halloweenská dekorace, pak vám spěcháme oznámit, že tomu tak není. Kromě toho, že jde o zeleninu, ze které lidé vaří spoustu lahodných věcí, má desítky důležitých nutričních prvků, které mohou mít nejpozitivnější vliv na lidské zdraví. Právě v tomto materiálu budeme hovořit o jedné z jeho složek – dýňová semena, jejich přínosy a škody pro muže.
Obsahují totiž mnoho vitamínů a aminokyselin, jejichž kombinace má příznivý vliv na sexuální aktivitu, imunitní, kardiovaskulární systém a dokonce i na regeneraci buněk a tkání.
Proto jsme se rozhodli shromáždit nejdůležitější informace o všech prospěšných vlastnostech, kontraindikacích a způsobech použití dýňových semínek. Pamatujte a sdílejte s přáteli.
Jaké jsou výhody dýňových semínek
Dýňová semínka jsou jedním z nejúčinnějších produktů pro prevenci celkového stavu těla doma. Mohou nahradit drahé doplňky stravy a pomoci s některými neduhy, protože zahrnují:
- zinek;
- magnesium;
- fosfor;
- fytoestrogeny;
- vitamíny A, B, C, E, K, F a další;
- draslík;
- mastné kyseliny;
- mangan a další užitečné vitamíny a minerály.
Všechny tyto látky tedy mají komplexní příznivý účinek na mužské tělo, a to:
- zlepšit kardiovaskulární systém;
- podpora mužského reprodukčního systému (reprodukční funkce, kvalita spermií);
- snížit riziko adenomu prostaty;
- zlepšit stav pokožky a zraku;
- odstranit přebytečný cholesterol a obnovit jaterní buňky;
- dát do pořádku metabolismus;
- aktivovat mozek a zlepšit paměť;
- zvýšit imunitu, celkový tělesný tonus a dokonce bojovat s červy.
Nejčastěji se dýňová semínka začnou jíst se znatelným nedostatkem zinku – jednoho z hlavních stopových prvků v našem těle. Pro muže je proces snižování množství zinku obzvláště bolestivý, protože přímo ovlivňuje sexuální aktivitu.
nedostatek zinku vede ke zhoršení kvality erekce.
Za druhé
snižuje sexuální touhu a při chronickém nedostatku může vést k hormonální nerovnováze.
Za třetí
s tím se zhoršují procesy spermatogeneze, což znamená, že nedostatek zinku snižuje rychlost tvorby spermií a jejich pohyblivost.
Navíc všechno
, u mužů trpících nedostatkem tohoto stopového prvku se zvyšuje riziko vzniku benigních a maligních nádorů v prostatě.
Naštěstí jsou to právě dýňová semínka, která jsou bohatým zdrojem lehce stravitelného zinku, bez kterého se normální fungování hlavních mužských orgánů neobejde.
Na první pohled se může zdát, že dýňová semínka jsou všelékem na všechny nemoci, ale není tomu tak. Faktem je, že vyléčit existující nemoci pouze pomocí dýňových semen nebude fungovat. Měly by se jíst jako součást komplexní terapie, ale nelze spoléhat jen na ně.
Struktura
Při studiu toho, jak moderní člověk žije a jí, si lékaři všimli, že většina mužů má nedostatek základních vitamínů, stopových prvků a také nízkou hladinu testosteronu.
- Pro normalizaci krevního oběhu v orgánech a tkáních, odstranění přetížení a obnovení síly se člověk neobejde bez vitamínů B a C. Jsou přítomny v mnoha obilovinách a luštěninách.
- Regeneraci a mládí zajišťuje vitamín E, který je přirozeným antioxidantem a silným ochráncem mužského zdraví.
- Také dýňová jádra obsahují vitamíny: A, E, K a F. S jejich nedostatkem se muž rychle unaví, upadá vitalita a sexuální aktivita. Rozvíjí se nervozita, predispozice k virovým, infekčním a zánětlivým onemocněním. To je způsobeno negativním dopadem na imunitní a endokrinní systém, včetně prostaty a štítné žlázy.
Hustá dužina semen obsahuje hodně fosforu, hořčíku, draslíku, železa a dalších důležitých stopových prvků nezbytných pro tělo. Jednou z hlavních složek semen, užitečných pro muže s erektilní dysfunkcí a problémy s prostatou, jsou kyseliny:
- omega 3 a 6;
- arginin;
- kyselina linolenová.
Velkým přínosem dýňových semínek pro muže je jejich bohaté složení, které obsahuje téměř všechny prvky z periodické tabulky, které jsou tolik potřebné pro normální fungování těla. Je třeba poznamenat, že největší přínos syrových dýňových semínek pro muže. Jejich časté užívání výrazně zpomaluje proces stárnutí, prodlužuje mládí a podporuje zdraví.
Kdo může těžit z dýňových semínek?
Podle výsledků četných lékařských studií lékaři zjistili, kteří pacienti s jakými neduhy je nejlepší jíst dýňová semínka, aby zmírnili příznaky nemoci nebo pomohli s její léčbou. Tento seznam není zcela úplný, ale je poměrně informativní.
- beriberi;
- osteoporóza;
- nervové zhroucení;
- pálení žáhy;
- hypertenze;
- onemocnění jater;
- adenom prostaty;
- diabetes;
- chronická gastritida.
Jaká je nejzdravější forma dýňových semínek?
Nejužitečnější dýňová semínka budou sušená, extrahovaná ze zralé dýně. Pokud začnete smažit, péct, vařit a tak dále, ztratí po tepelné úpravě část svých užitečných vlastností, ale získají nové chuťové kvality.
Proto je nejlepší je přidat do pokrmu po jeho uvaření, posypání nebo smíchání s hlavní konzistencí.
Dýňová semínka se hodí k obilovinám, různé zelenině, sušenému ovoci a ořechům. Chlebové výrobky a další pečivo vyrobené z celozrnné mouky jsou zvláště užitečné s „bílými“ semínky.
Recept na kuličky z dýňových semínek s medem (pro prevenci prostatitidy)
Mezi mnoha pokrmy z dýňových semínek je oblíbená především jejich kombinace s medem. Společně se med a semena používají nejen jako lahodný dezert, ale také k léčebným účelům k prevenci prostatitidy a erektilní dysfunkce.
Abychom dodrželi všechny proporce a vyrobili nejužitečnější dýňové cukroví, potřebujeme sklenici loupaných semen a půl sklenice tekutého medu. Oloupaná semínka je třeba rozdrtit (ne však na prášek) a smíchat s medem a výsledné kombo pak svinout do koule o průměru 1,5–2 centimetry.
Na přání lze do této směsi přidat oříšky, sezam nebo kmín a poté vložit do lednice, kde si koule udrží svůj tvar. A stojí za to pamatovat, že bude uložen po dobu dvou týdnů.
Jako profylaxi by se měla dýňová koule užívat jednou denně po dobu jednoho měsíce 40 minut před snídaní. Pro opakování léčebné kúry je nutné udělat týdenní přestávku.
Recept na pesto z dýňových semínek na maso, saláty a ryby
Z dýňových semínek si můžete udělat i velmi chutnou omáčku, která bude mnohem zdravější než běžný výrobní kečup. K tomu potřebujeme:
- drcená dýňová semínka (100 g);
- česnek (hřebíček 3);
- pečlivě nasekaná petržel a koriandr (4 svazky);
- citronová šťáva (2 polévkové lžíce);
- olivový olej (80 ml);
- voda (1 čajová lžička);
- sůl (podle chuti);
- červená mletá paprika (podle chuti);
- černé nové koření (podle chuti);
- jalapeno (1 kus).
Nejprve vezměte česnek a dýňová semínka a rozmixujte je v mixéru. Ke vzniklé směsi přidáme limetkovou šťávu, koriandr, petržel, červenou papriku a jalapeno a vše znovu rozmixujeme v mixéru, dokud nezískáme homogenní konzistenci. Za stálého míchání přidejte k obrobku olej a trochu vody. Necháme pár minut vylouhovat a omáčka je hotová.
Můžete experimentovat s přidáním více vody nebo citronové šťávy, červeného pepře nebo soli, pokud chcete. Hlavní je to nepřehánět.
Denní dávka semen
Sladká dužina je dobrá v polévkách a cereáliích, mnoho lidí si rádo pochutnává na semenech, cukrářský a potravinářský průmysl vyrábí z této tykve mnoho užitečných a cenných produktů.
Kromě nutričních hodnot má dýně četné léčivé vlastnosti, zejména její semena. Povíme si, jaké výhody tělu přinášejí a v jakých případech škodí.
Jednotlivá dávka dýňových semínek pro dospělého člověka je 50 g. Lékaři je doporučují jíst syrová na lačný žaludek s vodou. Denní norma je 100 g. Překročení této dávky je nebezpečné a je možné pouze na doporučení ošetřujícího lékaře. Externí použití nemá žádná omezení. Dýňový olej se používá v přísných dávkách v souladu s lékařským předpisem.
Kolik dýňových semínek můžete sníst najednou, aniž byste si poškodili zdraví? 100 g semínek odpovídá přibližně 40 kusům. Toto je maximální denní dávka, to znamená, že nemůžete jíst více než 20 kusů najednou. Přebytek je nežádoucí kvůli vysokému obsahu kalorií v produktu a významnému obsahu biologicky aktivních látek.
Semena jsou přírodním produktem, lze je použít nejen k léčbě určitého typu onemocnění, ale také k preventivním účelům.
Podmínky skladování produktu
V případě, že se rozhodnete získat dýňová semínka a ne si koupit hotový sáček z obchodu, měli byste jej rozdělit na dvě části, odstranit semínka, omýt je a poté je osušit na papírovém povrchu.
Suchá a neloupaná semínka pak můžeme skladovat v látkových sáčcích, kartonových krabicích, hliněných květináčích nebo i skle, ale pouze při pokojové teplotě.
Pokud jsou semena již oloupaná, mohou být v nějaké vzduchotěsné nádobě v lednici.
Mimochodem, je vhodné neskladovat dýňová semínka v plastových sáčcích, protože mohou ztratit své vlastnosti a stát se nepoužitelnými.
Možná poškození a kontraindikace
Navzdory všem prospěšným vlastnostem “bílých” semen mají řadu kontraindikací a škodlivých vlastností, pokud má člověk určité alergické reakce nebo individuální nesnášenlivost k dýni.
I když sníte příliš mnoho semen, můžete vyvolat exacerbaci onemocnění gastrointestinálního traktu, jako jsou vředy, gastritida a další onemocnění. Navíc zneužívání tohoto přípravku může způsobit průjem, vést k obezitě a pokud je často hlodáte zuby, hrozí poškození skloviny.
Trávení se normalizuje
Zdrojem vlákniny jsou dýňová semínka: přibližně 3,9 g vlákniny na 100 g jader. Strava s vysokým obsahem vlákniny přispívá k dobrému fungování trávicího systému. Kromě toho diety s vysokým obsahem vlákniny také snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky II. typu a obezity.