Dýně pečená v troubě – recepty na vaření s medem, masem, plátky, foto, video

Chtěla jsem si stůl zpestřit zdravými dobrotami – uvařit dýni s medem. Procházejte chutné recepty s nádhernými detailními fotografiemi. Naučte se způsoby a jemnosti vaření, oceníte nepochybné výhody a nízký obsah kalorií pochoutky. Ochutnejte potěšení! Číst dál.

Sladká dýně pečená v troubě s plátky medu

Dýně pečená v troubě s medem

Dýně s jablky a medem v troubě

Dýňová marmeláda s želatinou a medem

Pečená dýně v mikrovlnné troubě plátky s medem

Čerstvý dýňový salát s medem

Medový dezert z dýňových plátků pečených v troubě

Dýně s medem a brambory pečené v troubě

Dýňový kastrol s medovým tvarohem a jablky bez mouky

Jáhlová kaše s dýní v troubě

dýňové dýňové palačinky

Dýňový kastrol z dýně v pomalém hrnci

Pečená dýňová kaše

Salát z uzeného růžového lososa s dýní

Dýňová náplň do koláčů

Dezertní dýně s medem a moučkovým cukrem

Dezertní kdoulová dýně s medem

Dezertní dýně s rozinkami a sušeným ovocem na pánvi

Kaše v dýni v mikrovlnné troubě

Dýňový koláč s mákem

Čokoládový dýňový dezert

Dýňový salát s pomeranči

Dýňový dezert v troubě se skořicí a cukrem

Dýňový salát

Dýně a sušené ovoce džem

Nakládaná dýně

Libová kaše s dýní

Dezertní smetanovo-dýňové pyré s ovocem

Velikonoční překvapení vejce

Ořechový salát s brusinkovou omáčkou

Dýně s medem je všestranná voňavá a zářivá pochoutka pro dospělé i děti.

Najděte přepychové a osvědčené recepty na medovou dýni na 1000.menu, kulinářské webové stránce vše v jednom. Vyzkoušejte variace s jablky, rozinkami, různými ořechy, tvarohem, sušenými švestkami, kdoulemi a citrusy. Nebojte se experimentovat a vytvořte fantastický lahodný dezert!

Křehká a jemná dýně se snoubí s úžasnou rozmanitostí jídel. Smaží se, vaří se a peče se vcelku nebo na kousky. Z dýňové dužiny se získávají jak jedinečné dezerty, tak úžasná hlavní jídla, předkrmy a saláty. Bez ohledu na způsob přípravy všechny dýňové pokrmy spojuje mimořádná chuť, zářivé barvy, lahodná vůně a skvělé benefity. K přípravě celé zeleniny se volí ne příliš velké plody. A pro všechny způsoby vaření byste si měli vybrat dýni jasně nasycené barvy, správného tvaru a bez poškození.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech s dýňovým medem je:

produkt Kalorie kcal na 100 g Bílkoviny g ve 100 g Tuk g ve 100 g Sacharidy g na 100 g
Dýně 29 1.3 0.3 7.7
Zlato 400 0.8 81.5
Vlašské ořechy 650 15.2 65.2 7
Máslo 734 0.5 82.5 0.8
Cukr 398 99.7

Zajímavý recept:
1. Omyjte dýni, kůru, vnitřní vlákna a semínka.
2. Dužninu dýně nakrájejte nahrubo.
3. Vypeckované sušené švestky omyjeme a nakrájíme na půlky.
4. Vložte dýni a sušené švestky do zapékací mísy. Posypte cukrem, nasekanými vlašskými ořechy, skořicí, pokud chcete.
5. Vložte do trouby předehřáté na 180 ° asi na půl hodiny.
6. Když je dýně hotová, vyndejte ji, trochu ochlaďte (asi na 70 °) a přelijte tekutým medem.

Pět nejrychlejších receptů na dýni s medem:

Název jídla Doba vaření Kalorie kcal na 100 g Uživatelské hodnocení
Pečená dýně v mikrovlnné troubě plátky s medem 5 minut 74 +72
salát z čerstvé dýně 15 minut 132 +66
Dýňový salát 20 minut 90 +59
Dezertní kdoulová dýně s medem 25 minut 109 +46
Dezertní smetanovo-dýňové pyré s ovocem 25 minut 49 +55

Užitečné rady:
• Chcete-li vytvořit dýňové pokrmy, je lepší vzít středně zralé a pozdní odrůdy (muškátový oříšek, medová krása atd.).
• Není vhodné kupovat příliš velkou dýni. Může být vláknitý a bez chuti.
• V žádném případě byste neměli kupovat dekorativní odrůdy dýně na vaření. Nejsou určeny k jídlu.
• Aby se dýně nepřipálila, můžete do pekáče přidat trochu vody.
• Připravenost dýně lze zkontrolovat propíchnutím špičkou nože. Pokud je měkký, pak je připraven.

READ
Co dělat, když krávě přestane fungovat žaludek?

Dýně je všestranná zelenina, ze které můžete vařit sladké dezerty i pokrmy z masa. Jsou nejen chutné a šťavnaté, ale také velmi zdravé. Dýně totiž obsahuje spoustu vitamínů a minerálů pro zdraví a dobrou náladu. Nabízíme výběr receptů na dýně vařené v troubě na plátky. Už si nemusíte lámat hlavu nad tím, jak chutně a uspokojivě nakrmit svou rodinu. Pokud bude dýně, bude na stole plnohodnotná večeře a sladkosti k čaji.

Nakrájená dýně v troubě – fotorecept krok za krokem

Lahodná medová dýně připravená podle tohoto receptu se jistě stane oblíbeným mlsáním vašich dětí. Dýně pečená na kousky v kombinaci s medem má spoustu užitečných vlastností a posiluje imunitu.

Dýně s medem v troubě

Složení

  • Dýňová dužina: 500 g
  • Máslo: 30 g
  • Cukr: 1-2 lžíce. l.
  • Tekutý med: 1-2 polévkové lžíce. l.
  • Bílý sezam: 1-2 lžíce. l.
  • Tymián: pro chuť

Pokyny k vaření

Připravíme si potřebné ingredience.

Dýni nakrájejte a odstraňte semínka.

Ovoce nakrájíme na poloviční kroužky.

Očistíme od slupky. Pokud jsou kusy příliš velké, nakrájejte je na 2-3 kusy.

Formu vymažte měkkým máslem.

Naskládejte plátky dýně do jedné vrstvy.

Smíchejte cukr a med a nalijte na každý kousek.

Vložíme pár snítek tymiánu, posypeme sezamovými semínky.

Dáme do trouby na 30 minut na 180 stupňů, dokud dýně nezměkne. Tymián dodává pochoutce jedinečnou chuť a med s cukrem jemnou sladkou skořápku s karamelovou strukturou.

Dýně s medem v troubě

Dýňové řezy v troubě s medem – fotorecept krok za krokem

Dále si připravíme velmi chutnou pečenou dýni s oříšky a sušeným ovocem.

Foto recept pečená dýně se sušeným ovocem

Složení:

  • Dýně: 450 g
  • Rozinky: 55 g
  • Sušené třešně: 55 g
  • Sušené meruňky: 100 g
  • Vlašské ořechy: 100 g
  • Cukr: 25 g
  • sezam: 15 g
  • Voda: 120 ml
  • Přírodní med: 50 g

Dýni očistíme. Nakrájíme na plátky a vložíme do misky, ve které budeme péct.

Namelte ořechy a sušené ovoce.

Promícháme a posypeme dýní. Přidejte cukr rovnoměrně.

Opatrně přidávejte vodu.

Navrch posypte sezamová semínka.

Tuto kompozici posíláme do trouby na 25-30 minut.

Připravenost dýně kontrolujeme vidličkou, protože v závislosti na odrůdě může trvat méně nebo naopak více času, než se vaří.

Miska bude světlá a velmi chutná. Před podáváním přidejte lžíci přírodního medu. To už je ale na vašem vkusu a uvážení.

Dýně pečená v troubě s rozinkami a ořechy

Dýňové plátky s mletým hovězím masem

Nevíte, co uvařit vydatné, ale zároveň lehké? Dýně s mletým hovězím masem se hodí k jakékoli příloze a ke každému jídlu, ať už je to snídaně, oběd nebo večeře.

  • Dýně – 1,5-1,7 kg;
  • Mleté hovězí maso – 350 g;
  • Sůl podle chuti;
  • Černý mletý pepř – 0,5 lžička;
  • Mletá sladká paprika – 1 lžička;
  • Suchý mletý česnek – 1 lžička;
  • Červená pálivá paprika – 0,5 lžičky;
  • Krémová malá – 50 g;
  • Rostlinný olej.
  1. Dýni oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky.
  2. Rozpálíme pánev s trochou rostlinného oleje. Rozložíme mleté ​​maso a začneme smažit.
  3. Dochutíme kořením, důkladně promícháme a za stálého míchání smažíme, aby se nedělaly hrudky.
  4. Na dno formy dáme mleté ​​maso, navrch nakrájenou dýni, posypeme kořením podle chuti. Položte kousky másla.
  5. Dáme péct do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 40-50 minut. Dýně s mletým hovězím masem je velmi šťavnatá a pikantní. Podávejte horké s oblohou nebo bez ní.
READ
Charakteristika šarlatových hroznů

Dýně v troubě s kuřecími kousky

Dýně může být víc než jen sladký dezert. Je to vydatný hlavní chod, který kombinuje zeleninu a maso. Příkladem takového jídla je dýně s kuřecím masem. Můžete podávat s přílohou z těstovin nebo cereálií.

  • Dýně – 1-1,5 kg;
  • Kuřecí stehna – 4-5 kusů;
  • Velká cibule – 1 ks;
  • Máslo – 200 g;
  • Česnek – 1 hlava;
  • Koření – podle chuti;
  • Rajčatová pasta – 2-3 polévkové lžíce l.;
  • Voda – 5-7 polévkových lžic. l.
  1. Dýni očistíme od kůry a semínek, nakrájíme na plátky. Stehna omyjeme, zbavíme kůže, okořeníme černým pepřem, kořením a solí, dáme do formy.
  2. Položte dýni na kuřecí stehna. Nakrájejte cibuli, rovnoměrně posypte. Máslo nakrájíme na malé plátky a rozložíme do tvaru.
  3. Rajčatový protlak zřeďte vodou, dokud nezískáte omáčku, a nalijte s ní obsah formy. Dáme péct na 30-35 minut do trouby vyhřáté na 190 stupňů.
  4. 5 minut před přípravou formu vyjmeme, obsah trochu promícháme, aby byly jednotlivé kousky ponořené v puštěné šťávě. Vyjmeme bobkový list a spálenou cibuli. Dáme dalších 5 minut na teplotu 220 stupňů.

Podzimní dýně se zeleninou v troubě

V podzimní sezóně se v domě objevuje poměrně velká sada zeleniny, kterou je třeba někde použít. Nabízíme vařit podzimní dýně s jinou zeleninou podle speciálního receptu.

  • Dýňová buničina – 300 g;
  • Malá cuketa – 1 ks;
  • Střední lilek – 2 ks;
  • Sladká paprika – 2 ks;
  • Sůl, mletý pepř;
  • Rostlinný olej;
  • Rozmarýn – 1 snítka;
  • Česnek – 1 hřebíček.
  1. Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme na 4 díly a nakrájíme na kostičky. Slupku oloupeme, pokud jsou plody již staré. Semínka očistíme od sladké papriky. Dále nakrájíme na velké kousky a nalijeme na cuketu.
  2. Lilky se oloupou a nakrájí jako cuketa. Zeleninu promícháme, zalijeme rostlinným olejem, dochutíme solí a černým pepřem. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut do změknutí.
  3. Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme na plech se zbytkem ingrediencí, promícháme. Česnek vložte do středu a nechte jej znovu péct dalších 20-30 minut.
  4. Světlé a chutné jídlo ze zeleniny je připraveno. Můžeme podávat jako přílohu ke smaženému masu nebo karbanátkům, těstovinám nebo jakékoli kaši. Jako nezávislé jídlo ve dnech půstu je to obecně ideální volba.
READ
Odrůda lilku Klorinda F1: vlastnosti, výsadba a péče

Libová dýně se zeleninou v troubě

Pokud potřebujete vybít tělo od těžkého jídla nebo zpestřit běžný či libový jídelníček, uvaříme dýni se zeleninou. Harmonie chuti a vůně, zajímavý vzhled – tak lze popsat pokrm připravený podle tohoto receptu.

Malé houby jsou pro tento recept ideální. Pokud jsou jen velké, je potřeba je nakrájet na dostatečně velké kusy.

  • Zralá dýně – 2 kg;
  • Střední cibule – 3-4 ks;
  • Mrkev – 0,5-1 kg;
  • Žampiony – 700 g;
  • Zelení – 1 svazek;
  • mletá uzená paprika;
  • Mletý černý pepř;
  • Sůl;
  • Rostlinný olej;
  • Sezam.
  1. Mrkev očistíme, nakrájíme na 2-3 díly a poté na 4 díly. Dochutíme rostlinným olejem, solí, uzenou paprikou, mletým pepřem a dalším kořením podle chuti.
  2. Oloupanou cibuli nakrájíme na 4 díly, okořeníme stejně jako mrkev a poté smícháme připravenou zeleninu v jedné misce.
  3. Dýni očistíme a dochutíme kořením a rostlinným olejem. Smícháme s houbami a mrkví s cibulí. Nalijte směs do poměrně hluboké formy.
  4. Dáme péct na 180-190 stupňů na 30-40 minut. Hotové ozdobte sezamovými semínky a bylinkami. Pro krásnou porci namažte porci na listy čerstvého salátu.

V troubě pečené plátky dýně s houbami

Následující recept spojí milovníky hub a dýní, protože kombinace těchto produktů je nejen chutná a zdravá, ale také velmi voňavá. Připravuje se rychle a maximálně jednoduše, na výstupu máme plnohodnotný pokrm.

  • Kuřecí stehna – 5 ks;
  • Houby – 300-400 g;
  • Dýně – 400-500 g;
  • Česnek – 3 stroužky;
  • Rozmarýn – 1-2 snítky;
  • Mořská sůl – 2 lžičky;
  • Chilli vločky – 1 lžičky;
  • Citronová šťáva – 2-3 polévkové lžíce. l.;
  • Olivový olej – 3 lžíce. l
  1. Dýni očistíme, nakrájíme na malé kostky a pošleme do trouby na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Rozmarýn rozemelte s česnekem.
  2. K tomu přidejte mořskou sůl, chilli vločky a promíchejte. Omytá kuřecí stehna namažeme připraveným dresinkem.
  3. Nyní nalijte stehna olivovým olejem a citronovou šťávou, okamžitě je pošlete smažit dozlatova na pánvi.
  4. Houby nakrájíme na plátky, položíme je na maso, trochu orestujeme a poté obsah pánve pošleme do dýně. Formu dáme do trouby na dalších 15 minut.
  5. Hotový pokrm necháme trochu vychladnout. Za prvé, houby je nežádoucí jíst horké. Za druhé, při chlazení se mnohem lépe odhalí chutě a vůně.
READ
Rajče March F1

Dýňové plátky s jablky pečené v troubě

Sladká dýně a sladkokyselá jablka jsou perfektní kombinace, že? Na závěr pokrm, který se může stát přílohou k masu, lehkou svačinkou nebo úžasným dezertem. Vše záleží na tom, jak ho krmíte.

  • Jablka – 5-7 ks;
  • Dýně – 700-800 g;
  • Máslo – 40-60 g.
  1. Jablka jsou oloupaná, nakrájená na 4 části. Dále z každé části odřízněte jádro. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyskládáme jablky. Vezmeme dýni.
  2. Čistíme od kůry a semen, nakrájíme na malé kostky a posíláme na jablka.
  3. Formu zakryjte fólií. Pošleme do trouby na 15-20 minut na 200 stupňů a poté teplotu snížíme na 180 stupňů a pokračujeme ve vaření, dokud nebude měkká.
  4. V případě potřeby lze hotové jídlo posypat skořicí, cukrem nebo posypat medem. Tohle bude dezert. Pokud posypete solí, pepřem a dalším kořením, získáte přílohu nebo svačinu.

Jak vařit dýňovou kaši v troubě

Ideální variantou vaření je péct kaši v troubě. Tato metoda nedovolí, aby se snídaně připálila, nebudete muset stát poblíž a neustále se míchat.

  • dýně – 850 g buničiny;
  • máslo;
  • voda – 125 ml;
  • rýže – 0,5 šálku;
  • Mléko – 340 ml;
  • cukr – 65 g;
  • Sůl – 3 of
  1. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostky 2×2 cm.
  2. Umístěte do formuláře. K naplnění vodou. Přikryjeme pokličkou a dáme do vyhřáté trouby na 20 minut na 180°.
  3. Sůl. Zalijeme mlékem a přidáme cukr. Míchat.
  4. Rýži omyjeme a rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na dýni. Pošlete do trouby další půl hodiny.
  5. Kaši rozdrobíme vidličkou. Pokud je hmota příliš hustá, přidejte více mléka a vařte 7 minut.

Recept na dýňovou kaši v troubě

Dýňová kaše v troubě s krupicí

Pokrm je lehký a zároveň výživný. Kaši si oblíbí především děti.

Dýňový kastrol s krupicí

  • krupice – 190 g;
  • kardamom – 3 g;
  • изумь – 110 г;
  • cukr – 60 g;
  • máslo – 60 g;
  • dýně – 420 g;
  • skořice – 3 g;
  • vejce – 4 ks;
  • mléko – 950 ml.
  1. Ohřejte mléko, smíchejte s cukrem a vařte.
  2. Vhoďte máslo a tenkým pramínkem nasypte krupici. Vařte za stálého míchání 6 minut. Ochladit.
  3. Dýni nakrájíme na kostičky. Zalijte vodou a vařte 25 minut. Vypusťte tekutinu. Dužinu rozmixujte na kaši mixérem.
  4. Z bílků ušlehejte mixérem do pevné pěny.
  5. Vmícháme žloutky. Spojte s krupicí a předem omytými rozinkami. Posypeme skořicí a kardamomem.
  6. Po částech přidávejte bílky a jemně promíchejte silikonovou stěrkou.
  7. Výslednou homogenní hmotu přeneste do hrnců a vložte do přísně studené trouby. Jinak hrnce popraskají z rozdílu teplot.
  8. Nastavte režim na 180°. Pečte 25 minut.
READ
Odrůdy Guernia, jejich popis, péče a pěstování

Plátky dýně v troubě s jáhlovými krupicemi

Originální jídlo vařené v hrnci.

Jáhlová kaše s dýní v troubě

  • cukr – 45 g;
  • proso – 210 g;
  • skořice – 3 g;
  • dýně – 380 g;
  • kardamom – 3 g;
  • mléko – 780 ml.
  1. Jáhly zalijeme vodou. Dejte na oheň a vařte. Už nemusíte vařit. Tekutinu ihned slijte.
  2. Oloupanou zeleninu nakrájíme. Smícháme se skořicí, cukrem a kardamomem.
  3. Připravte hrnce. Položte vrstvu dýně, poté jáhly a vrstvy opakujte ještě 2x.
  4. Nalijte do mléka. Výrobky by měly být pokryty kapalinou nad 1,5 cm.
  5. Vložte do trouby. Zapněte teplotu na 180°. Vařte 55 minut.

Jak originálně upéct dýni s plátky jablek

Originální dýňová jídla vždy zapůsobí na rodinu a hosty a s jablky se stanou mnohem chutnějšími.

  1. Odřízněte vrchní část oranžové zeleniny. Lžící vyjměte semínka. Nožem vykrojíme část dužiny, stěny ztenčíme.
  2. Dužninu nakrájejte na kostičky.
  3. Na čtvrt hodiny zalijte rozinky vodou. Vypusťte tekutinu.
  4. Nasekané ořechy.
  5. Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli.
  6. Jablka oloupeme a nakrájíme.
  7. Smíchejte všechny produkty a vložte je do oloupané dýně.
  8. Zavřete poklici a pečte v troubě 55 minut. režim 180°.
  9. Odstraňte kryt. Před podáváním pokapejte medem nebo posypte moučkovým cukrem.

Dýně v troubě plátky s bramborami

Jednoduchá, ale chutná varianta vaření, kterou zvládne každý začínající kuchař.

Jak upéct dýni s bramborami v troubě

  • pepř;
  • dýně – 850 g;
  • chmel-suneli – 7 g;
  • brambor – 850 g;
  • sůl;
  • cibule – 270 g;
  • slunečnicový olej;
  • rajčata – 380 g.
  1. Dýni oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Brambory budou vyžadovány ve formě plátků.
  2. Nakrájejte cibuli. Nakrájejte rajčata.
  3. Připravenou zeleninu promícháme, osolíme a dáme na plech. Posypte kořením.
  4. Pokapejte olivovým olejem. Vložte do trouby, která se v tomto okamžiku zahřála na 190 °. Vařte 35 minut.

Úžasná kandovaná dýně – zdravá sladkost na vašem stole

jak vyrobit kandovanou dýni

Pokud v rodině nejsou milovníci dýně, pak se vyplatí připravit zdravou pochoutku, která okamžitě zmizí z talíře.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: