Dýně Hokkaido: popis japonské odrůdy, pravidla zemědělské techniky a tajemství získání bohaté úrody od zkušených zahradníků

Dýně je jedinečná zelenina, kterou má mnoho lidí rádi. Odrůda Hokkaido splňuje mnoho požadavků, které letní obyvatelé pro sebe rozlišují.

Historie dedukcí

Dýně Hokkaido byla vyšlechtěna japonskými chovateli, takže Japonsko je hlavní distribuční oblastí. V Evropě je oblíbená odrůda Potimaron, což je odrůda Hokkaida. V Rusku je populární analog běloruského výběru – hybrid Isshiki Kuri Hokkaido.

Popis odrůdy

Kultura patří k velkoplodým odrůdám. Obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo. Tykev Hokkaido má řadu výhod. První věc, kterou si letní obyvatelé všimnou, je jedinečná a nenapodobitelná chuť. Keře rostliny jsou nenáročné, takže je lze vysadit na jakékoli půdě. Agrotechnická péče je jednoduchá, zvládne ji i začátečník.

Plody dýně mají dlouhou trvanlivost. Své kvality neztrácejí ani po mírném zmrznutí. A díky dobrým indikátorům hustoty slupky lze dýni přepravovat na velké vzdálenosti. Je třeba poznamenat, že můžete použít nejen dužinu dýně, ale také její semena.

Z mínusů lze poznamenat, že musí být vytvořeny keře. A také při nesprávné péči může být kultura napadena škůdci.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Výhonky jsou dlouhé a husté. Listy jsou standardní velikosti, ve tvaru srdce. Květenství je mnoho, jsou poměrně velká. Intenzivní žlutá barva. Doporučuje se pravidelně odstraňovat květenství. Na jednom keři by měly být ponechány 2 až 4 plody.

Plody jsou velké, 12-15 cm v průměru, porcované. Tvar dýní je chalmoidní. Hmotnost plodu je 2-2,5 kg. Kůže je tenká, ale docela hustá. Je červeno-oranžové barvy. Mnoho letních obyvatel říká, že řezání dýně je poměrně obtížné, vyžaduje nejen zručnost, ale také zvláštní přístup.

Dužnina je hustá a křupavá, bez větší vláknitosti a vodnatosti. Oranžová barva. Semenná komora je střední velikosti, uvnitř se tvoří mnoho velkých semen.

Účel a chuť

Tykev Hokkaido má sladkou a výraznou chuť. Plody lze použít pro domácí vaření a vaření. Ze zeleniny se získává vynikající bramborová kaše, polévky, džemy a také základ pro koláče.

Hlavním rysem ovoce je, že čím déle jsou skladovány, tím méně intenzivní je chuť. Časem může být čerstvější.

Podmínky zrání

Kultura patří k odrůdám střední sezóny. Úplné zrání se provádí za 100-110 dní. Sklizeň probíhá v srpnu až září. Plody se tvoří nepřátelsky, takže mohou dozrát v různých časech.

Většina zahradníků dává přednost výsadbě dýňových semen přímo v otevřeném terénu. Ale v regionech s krátkým a chladným létem se předpěstují v nádobách nebo květináčích. Tato příprava pomáhá bez problémů získat časnou sklizeň.

Produktivita

Je zde dobrý a stabilní výnos. Z 1 m2 můžete odstranit 4-5 kg.

Rostoucí regiony

Dýně Hokkaido, která byla vyrobena přímo v Japonsku, se nejlépe pěstuje v klidnějším a teplejším podnebí. Běloruský analog je vhodný pro pěstování téměř ve všech regionech Ruska.

READ
Odrůda rajčat Rosemary F1: popis, výsadba, pěstování a funkce péče

Pěstování a péče

Dýně Hokkaido je velmi teplomilná, proto je potřeba zvolit slunné místo, které bude mírně profoukat větry. Pro tvorbu keřů se také doporučuje připravit kolíčky nebo šišky. To je nezbytné, aby se rozvětvené řasy nešplhaly po zemi. Nejlepší je dobře oplodnit půdu na podzim, protože kultura dobře reaguje na úrodné a minerální půdy.

Můžete šlechtit odrůdu podle semen, stejně jako sazenic. Metoda semen je vhodná pro jižní oblasti, ostatní vyžadují klíčení. Nejlepší doba pro sklizeň sazenic je konec dubna. To se nejlépe provádí v rašelinových květináčích, protože jakýkoli druh dýně nemá rád sběr. Sazenice by měly být vysazeny, když se vytvoří 4 nebo více silných listů. Teplota půdy by měla dosáhnout +18°C.

Agrotechnická péče musí nutně zahrnovat zálivku. Zavlažování by mělo být prováděno pravidelně (1x týdně), s předpokladem minimálně 1-2 litrů na 15 m20. Ve fázi tvorby květenství je nejlepší zvýšit frekvenci zálivky. Po každém zavlažování musíte uvolnit půdu a současně odstranit malé a velké plevele.

Aktivní krmení se nevyplatí. Pokud byla všechna potřebná hnojiva aplikována na podzim, dýně nebude potřebovat žádný přebytek. Pravidelně můžete přidávat organické látky, vodu s roztokem ptačího trusu nebo divizna.

Dýni je nutné sbírat před prvním mrazem. Je lepší nechat dozrát v golbetech nebo jamce. Celou plodinu je nutné skladovat v tmavé místnosti na stojanu při teplotě vzduchu nejvýše + 6 ° C. Skladovací kapacita je až 6 měsíců.

Při pěstování dýní je třeba věnovat velkou pozornost vrchnímu oblékání. V procesu svého vývoje tato zelenina čerpá z půdy mnoho živin. Hnojiva mohou být několika odrůd. Používají se minerální, organické a komplexní vrchní obvazy, stejně jako lidové prostředky.

Je velmi důležité zvolit správný čas pro výsadbu dýně. Tato kultura je termofilní. Proto před setím musí zahradník počkat na zahřátí. Vyplatí se zasadit dýni až poté, co teplota stoupne na 20–22 stupňů.

Pokud se plánuje odeslání dýně k dlouhodobému skladování, stojí za to začít se správnou sklizní. Dýni můžete uložit v různých místnostech, ale hlavní je, že jsou dodrženy všechny základní parametry, mezi nimiž hraje významnou roli teplota a vlhkost.

Napište recenzi na odrůdu Hokkaido

Autoři Japonsko Názvová synonyma Hokkaido Kategorie kultivar Druh velkoplodý Určeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí kuchyni Výnos

produktivní Průměrný výnos

Druh plodu porcovaný Tvar turbanovitý Hmotnost, kg 2-2,5 Červenooranžová barva Oranžová barva dužiny Dužnina (konzistence) křupavá Chuť sladká Velikost semen velká Počet semen hodně Obsah karotenu je vysoký

střední sezóna Období od vyklíčení do sklizně 100-110 dní Doba sklizně srpen-září

READ
Co je superfosfát a jak jej využít na zahradě?

Po celém světě se na počest této zeleniny konají každoroční festivaly a pokud jde o složení, není nižší než nejužitečnější produkty. Dýně je jedinečná kultura, která je zvláště běžná mezi těmi, kteří sledují jejich výživu a zdraví.

Rozmanitost odrůd je překvapivá, každá odrůda má jedinečné vlastnosti. Článek se zaměří na krásnou odrůdu dýně Hokkaido, která má originální vzhled a vytříbenou chuť.

Popis odrůdy dýně Hokkaido

Raná zralá odrůda, první sklizeň se získává po 3-3,5 měsících od okamžiku výsadby. Zelenina je perfektně skladována, což vám umožní vychutnat si lahodné a šťavnaté dýně i 6-12 měsíců po sklizni. Zároveň má tenkou slupku, často se jí spolu s dužinou.

Oranžovo-červená odrůda dýně

Zajímavě! V Japonsku zní název odrůdy Hokkaido jako dýně Hokkaido, ve Francii je to Chestnut Gourd a v Anglii se odrůdě říká Winter. Ve všech zemích přitahují tykve pozornost farmářů svým zajímavým vzhledem.

Rozlišující vlastnosti

Odrůda se také cítí skvěle ve středním Rusku, kde se pěstuje na otevřeném terénu. Keře jsou kompaktní, středně velké, mají tmavě zelené listy. Hokkaido je velmi nenáročná odrůda, i proto ji farmáři tak milují. Liší se silnou imunitou vůči počasí a nemocem.

Charakteristika zeleniny a výnos

Oranžovo-červená odrůda dýně

Hmotnost dýně se pohybuje od 1 do 3 kg. Tvar je různý, od kulatého až po hruškovitý. Existuje Hokkaido jako jasně červená a šedozelená. Nejběžnější dýně jsou žluté nebo sytě oranžové. Je pozoruhodné, že zelená zelenina není v chuti horší než jejich „krásnější“ protějšky.

Dužnina zeleniny je křehká, s mírnou oříškovou nebo kaštanovou chutí. Aktivně se používá při přípravě mnoha pokrmů.

Textura je hutná, není vodová. V závislosti na pěstitelské oblasti dostávají zemědělci 10 až 18 kg zralé zeleniny na 1 mXNUMX.

Jak růst

Hokkaido preferuje semenáčkovou metodu. Proto je pro zeleninu snazší zakořenit v zemi a ukázat svou nejlepší stránku, což zahradníkům poskytne bohatou úrodu. Pokud však žijete na jihu země, kde jsou úrodné půdy a příznivé klima, zkuste plodinu zasadit do otevřeného terénu.

Osazení osiva

Výsadba semen zahrnuje výsadbu přímo do země, bez přípravy sazenic. To však neznamená, že semena nepotřebují předběžnou úpravu.

Aby bezohledná metoda přinesla výsledky, doporučujeme:

  1. Dezinfikujte semeno. Umístěte semena na otevřenou verandu nebo okenní parapet na 5-7 dní. Během této doby je obraťte. Tato jednoduchá metoda je spolehlivá, protože sluneční paprsky nejen dezinfikují materiál od nebezpečných mikrobů, ale také stimulují další vývoj.
  2. Semínka ztvrdněte. Chcete-li to provést, vložte je do látkového sáčku a dejte je přes noc do mrazáku. Poté vyjměte a nechte den při pokojové teplotě. Poté jej vložte zpět do mrazničky, přičemž výše uvedené kroky opakujte několikrát za sebou. Náhlé změny teplotních režimů pomohou rostlině snáze snášet změny počasí v budoucnu.
READ
Hnojivo Azofoska pro brambory: druhy, princip účinku, popis, složení, vlastnosti, použití

Jakmile semena vydezinfikujete a ztvrdnete, začněte s výsadbou. Dopřejte Hokkaidu světlý a vzdušný prostor v okolí. Je žádoucí, aby luštěniny nebo cibule rostly na těchto záhonech dříve. Doporučuje se zasadit dýně koncem května – začátkem června. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 1 m. Po výsevu nezapomeňte sazenice zalít teplou vodou.

Výsadba sazenic

Oranžovo-červená odrůda dýně

Pro sazenice budete potřebovat připravenou půdu a nádobu. Dýni můžete zasadit jak do běžných květináčů, tak do speciálních nádob.

Před výsadbou musí být nádoba dezinfikována roztokem manganistanu draselného a vysušena. Jako půdu pro sazenice používejte univerzální kompozice, například půdu Krepysh. Je již předem vydezinfikován, takže příprava sazenic zabere méně času.

Sazenice se doporučuje pěstovat na světlém a teplém místě. Pokud dýně nemá dostatek světla, zorganizujte dodatečné osvětlení zářivkami.

Nejlepší je zalévat sazenice bodově, snažte se zabránit vniknutí vlhkosti na stonky a listy. Týden před výsadbou vezměte sazenice na balkon na několik hodin, v budoucnu tuto dobu zvyšte o hodinu.

Je to důležité,! Nejlepší je zasadit rostlinu brzy ráno za suchého a klidného dne. Během výsadby se snažte nechat na klíčcích hrudky sazenic. Doporučuje se transplantovat holýma rukama, aby nedošlo k poškození stále křehkých a slabých keřů.

Správná péče je klíčem k dobré sklizni. Nejprve sledujte množství vnesené vlhkosti. Dýně má silný a vyvinutý kořenový systém, takže ji nezapomeňte včas zalévat. Vody by však neměl být přebytek, protože vysoká vlhkost vede k různým nemocem. Zvláště pokud je horké a suché počasí.

Dýně milují organická hnojiva. Řeč je o hnoji, kompostu, humusu, humusu nebo slepičím hnoji. Kromě organické hmoty nezapomínejte ani na minerální doplňky. Vynikající možností by byla močovina, draselná sůl nebo dusičnan amonný. Občas také posypte keře dřevěným popelem. Tento univerzální lék nejen vyživuje, ale chrání před nemocemi.

Je to důležité,! Nejlepší je aplikovat hnojivo ve 2 fázích. První je, když se na keři objeví první 3-4 plnohodnotné listy. Druhou fází je období plodů.

Také péče o dýně spočívá ve včasném odplevelení záhonů a odstranění plevele. To platí zejména po vydatných deštích. Pletí se doporučuje kombinovat s kypřením půdy. Uvolněním se odstraní tvrdá kůra, která ztěžuje přístup kyslíku k rostlině. Je lepší provádět postup každých 7-10 dní.

Rostoucí vlastnosti a možné potíže

Musí vzniknout Hokkaido. Při formování do 1 stonku se ihned po vytvoření odstraní všechny boční výhonky. Na jedné řase zůstávají všechny 3-4 vaječníky a pár lístků. Vršek je lepší zaštípnout, abyste zpomalili růst rostliny. Vytvarováním do 1 stonku získáte více kvalitní zeleniny, přitom bude malé velikosti.

READ
Mám si koupit semena s končící dobou použitelnosti?

Pokud zeleninu zformujete na 2 stonky, pak bude dýní méně, ale budou těžší a masivnější. Chcete-li to provést, ponechte pouze 2 zeleninu na hlavní řasu a 1 na boční. A nezapomeňte zaštípnout vršky.

Je to důležité,! Dávejte pozor, abyste nezačali kazit spodní část velkých dýní. Abyste tomu zabránili, postavte malou podpěru ve formě cihel nebo desek.

Tipy na pěstování od zkušených zahradníků

Aby bylo Hokkaido chutné a krásné, doporučují zahradníci

  1. Připravte postele na podzim. Vykopejte zem, spálte všechny odpadky a starou trávu. Na jaře půdu znovu zryjte.
  2. Před výsadbou nezapomeňte ošetřit půdu roztokem manganistanu draselného. Může obsahovat patogeny a jiné mikroorganismy.
  3. V období sucha zalévejte dýni hlavně večer teplou vodou. Nepoužívejte studenou vodu ze studní, její složení je pro kulturu škodlivé.
  4. Do vody přidejte zředěný hnůj nebo nálev z plevele.
  5. Při kypření by hloubka neměla přesáhnout 12 cm a u kořenů 6 cm.
  6. Kontrolujte počet zeleniny na jedné řase, nemělo by jich být více než 8.
  7. Sledujte množství minerálních zálivek, jejich nadbytek povede rostlinu k vadnutí. Zapište si, čím a kdy jste krmili Hokkaido.

Nemoci a škůdci

Hokkaido napadá mšice melounová. Přestože je vzácný, někdy hmyz zničí většinu úrody. Ve vzhledu jsou mšice zelené chyby, které napadají dýně v koloniích.

Oranžovo-červená odrůda dýně

Postižená dýně opadává květy a listy se svinují a vadnou. Pro preventivní účely postříkejte kulturu 10% karbofosem nebo mýdlovou vodou. Je lepší zabránit výskytu škůdce, než se s ním později vypořádat.

Také je zelenina vystavena klíčku. Proniká do stonku, čímž narušuje metabolismus. Ošetření semen před výsadbou pomůže zabránit výskytu mouchy.

Zahradníci rozlišují hnilobu kořenů od chorob. Z názvu je vidět, že ovlivňuje kořeny, v důsledku čehož získávají hnědý odstín. Postupem času se růst dýně zastaví, listy zežloutnou.

Hniloba kořenů je způsobena náhlými změnami počasí a zálivkou studenou vodou. Lék “Previkur” pomáhá bojovat proti hnilobě kořenů. Přidává se do vody a aplikuje se na záhony.

Sběr a aplikace plodiny

Oranžovo-červená odrůda dýně

Hokkaido dobře dozrává při pokojové teplotě, takže zeleninu můžete ze zahrádky odstranit ve fázi neúplné zralosti. Dýně dozrávají v září. Pomalu se plní požadovanou barvou a drží spolu krok. Po sklizni se doporučuje Hokkaido skladovat v suchém sklepě nebo suterénu.

Dužina odrůdy je hustá, takže se používá nejen k výrobě polévek a kastrolů, ale také jako náplň do koláčů a obilovin. Dýně je vhodná i jako příloha k tučným masům nebo drůbeži, protože její blahodárné vlastnosti pomáhají předcházet tíži v žaludku a podporují rychlejší trávení. Zelenina dokonale snáší zmrazení, zachovává si svou hodnotu a chuť.

READ
Uzdečka a ohlávka pro koně: popis, foto

Hokkaido je vynikající polévka z pyré. Hodí se k tomu pečená i čerstvá dýně. Česnek, zázvor, sezamová semínka, smetana jsou dokonale kombinovány s takovým pokrmem. Navíc se tato polévka často podává s lososem nebo krevetami.

Zajímavě! V Japonsku je Hokkaido ceněno zejména pro svou malou velikost. Zelenina je vhodná jako základ pro japonské plněné pokrmy. Stěny dýně nejsou o nic méně chutné než její dužina.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hokkaido je skutečný poklad pro milovníky dýní. Odrůda je ceněna z mnoha důvodů:

  1. Nenáročnost kultury. Agrotechnika spočívá v řadě běžných postupů: plení, zalévání, kypření půdy a přihnojování. Hokkaido je skvělé pro ty, kteří raději věnují péči minimum času.
  2. originální chuť. Hokkaido je středně šťavnaté a kořenité, se zajímavými tóny kaštanu a ořechu.
  3. Všestrannost v aplikaci. Dýně se harmonicky kombinuje s jinou zeleninou, ovocem, masem a mořskými plody.
  4. Dlouhé doby skladování. Hokkaido neztrácí na hodnotě ani po zmrazení, což znamená, že si na zelenině můžete pochutnávat po dlouhou dobu.
  5. Přínos produktu. Dýně obsahuje velké množství vitamínů, aminokyselin a makroživin. Navíc nejen buničina, ale i semena jsou vybaveny užitečnými vlastnostmi.
  6. Vhodné dietní jídlo. Oblíbený je především recept na dýňový džus, který kromě vitamínové hodnoty působí uklidňujícím dojmem.

Mezi nedostatky zahradníci berou na vědomí potřebu tvorby a vzácného vystavení hmyzím škůdcům. Vytvoření keře však nezabere tolik času a abyste zabránili škůdcům, stačí včas přijmout preventivní opatření. Hokkaido má více kladů než záporů.

Recenze zemědělců

Na různých tematických fórech o odrůdě Hokkaido lze nalézt následující recenze.

Oranžovo-červená odrůda dýně

Irina, Stavropol: „Odrůdu Hokkaido jsem poprvé zasadil loni. Oranžové dýně se objevily po 87 dnech. Vysazeno v otevřené půdě. Výsledkem bylo, že jsem z jednoho keře nasbíral 9 krásných druhů zeleniny. Část jsem zamrazil a část použil na vaření. Spokojenost s rozmanitostí.”

Maria, Tatarstán: „Odrůdy Muškátu mám moc rád, takže sázím jen je. Hokkaido je docela dobré, odpovídá jeho popisu. Kultura ničemu neublížila, úroda dozrála včas.

Olga, Voroněžská oblast: „Zformoval jsem to do 1 stonku, ale z nějakého důvodu se vytvořilo mnoho dalších výhonků a nevlastních dětí. Tato odrůda se mi moc nelíbila, musel jsem strávit spoustu času jejich odstraněním. Chuť je mírně vodnatá, doufal jsem, že to bude lepší.

Závěr

Hokkaido je mezi zahradníky opravdovou „hvězdou“. Nejen, že péče vyžaduje minimum času, výsledná úroda je pověstná svou vynikající chutí. Hokkaido má atraktivní vzhled, dobrou hustou texturu a lze jej skladovat po dlouhou dobu.

Roste ve sklenících nebo venku. Zelenina je plná užitečných prvků, které ocení milovníci zdravého jídla. Hodí se k masu i ke sladkým koláčům a zmrzlině.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: