Bamberger je střednědobá odrůda cibule. Do Ruska byl přivezen z Holandska a rychle si ho oblíbili i místní farmáři pro vysoký výnos bez specifických nároků na péči, výbornou chuť a univerzální použití.
Popis odrůdy
Odrůda Bamberger se vyznačuje protáhlým tvarem cibulí, jemnou chutí a jasnou vůní. Tuto cibuli lze konzumovat čerstvou, přidávat ji do teplých jídel, salátů a zavařenin.
Vznik a vývoj
Bow Bamberger byl vyšlechtěn holandskými agronomy-chovateli. Jedná se o poměrně mladou odrůdu – aktivně se začala pěstovat až v XNUMX. století.
Chemické složení, mikroelementy a vitamíny, užitečné vlastnosti
Luk obsahuje:
- bílkoviny tuky sacharidy;
- mono – a disacharidy;
- dietní vlákniny;
- vitamíny A, C, E, PP a skupina B;
- éterické oleje;
- draslík, vápník, fosfor, železo, fluor;
- flavonoidy s antioxidačním účinkem.
Zelenina je užitečná při nachlazení, protože dokáže bojovat se záněty a ničit bakterie, příznivě působí na cévy a složení krve, pomáhá posilovat střeva a pomáhá při léčbě jater.
Doba zrání a výnos
Středně raná odrůda. Plodina je připravena ke sklizni asi 90 dní po výsadbě, tedy koncem srpna nebo začátkem září.
Maximální výnos Bambergeru je pozorován při výsadbě sad cibule – od 1 m6. m sbírat asi XNUMX kg.
Odolnost vůči nemoci
Odrůda je odolná vůči:
- padlí;
- trouchnivění;
- třásněnky; a mouchy.
Holandské cibulové sady mají vysokou imunitu, ale výsadbový materiál z Chuvashia je méně odolný vůči chorobám, škůdcům a mrazu, i když je levnější.
Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť
Cibule jsou protáhlé, mírně protáhlé, malé – dorůstají délky až 10 cm a váží v průměru 60-80 g. Pokryté žlutohnědými plevami. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá s mírně nasládlou, ale ne škvírovou chutí. Pálivost je přítomna více ve vůni než v chuti.
Rostoucí regiony a klimatické požadavky
Odrůda Bamberger je nenáročná na klimatické podmínky a úspěšně se pěstuje téměř ve všech regionech země.
Výhody a nevýhody
Hlavní výhody odrůdy:
- dlouhodobé skladování;
- vysoká produktivita;
- nenáročná péče;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- univerzálnost použití;
- jemná, nasládlá chuť;
- nedostatek střelby;
- možnost pěstování v různých klimatických podmínkách.
Nevýhody:
- sklon k odlupování slupky během skladování;
- štiplavý zápach.
Rozdíl od ostatních odrůd
Srovnávací tabulka Bamberger s jinými odrůdami cibule:
Сорт | Doba zrání | tvar žárovky | Chuť | Hmotnost žárovky, g | Produktivita, kg/mXNUMX m |
Bamberger | O 90 dnech | Protáhlé, mírně protáhlé | Sladký | 60-80 | 6 |
Chalcedonie | 110-120 dny | Zaoblený | Akutní | 90-130 | 2-6 |
Alvina | 95-105 dny | Ploché | poloostrovní | 60-80 | 1,5-3 |
Lugansky | 120-130 dny | Kulatý ovál | Akutní | 70-150 | 1,5-4,5 |
Vlastnosti výsadby a pěstování
Kvalita a množství úrody závisí na mnoha faktorech, včetně správné přípravy sadebního materiálu a půdy a dodržování termínů výsadby cibule.
Předsejová příprava
Zakoupené cibulové sady jsou rozloženy na 2-3 týdny v teplé místnosti při teplotě + 20 . + 22 ° C s dobrým větráním pro sušení. To pomáhá zabránit hnilobě žárovek zevnitř.
Chcete-li odstranit šroubování, zničte spory plísní, které mohou být přítomny na povrchu, a také urychlete tvorbu zelených listů a kořenů24 hodin před výsadbou se cibule zahřejí:
- semeno se umístí do nádoby o vhodném objemu;
- naplňte vodou zahřátou na +35 . + 40 ° C;
- nádobu uzavřete víkem, zabalte a nechte 5-6 hodin.
Help. Pro další dezinfekci se semena namočí na 20-40 minut do roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.
Půda se připravuje na podzim: je očištěna od plevele, ošetřena síranem měďnatým (1 polévková lžíce produktu se zředí v 10 litrech vody a zalévá se rychlostí 1-1,5 litru na 1 mXNUMX) a zalévá se hojně před mrazem.
Hnojte půdu na jaře. Minerální nebo organický vrchní obvaz se volí v závislosti na typu půdy:
- hlína: 3-4 kg humusu, 5 kg rašeliny, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát a 1 lžička. močovina na 1 mXNUMX m;
- jílovitá půda: 6 kg humusu a rašeliny, 1 lžička. močovina a 1 polévková lžíce. l. superfosfát na 1 mXNUMX. m;
- rašeliniště: 5 kg kompostu nebo humusu, 1 lžička. močovina a 1 polévková lžíce. l. “Nitrophoska” a superfosfát na 1 mXNUMX. m;
- pískovce: 10 litrů kompostu nebo humusu, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 1 polévková lžíce. l. “Agricola” a 20 litrů hlinité nebo jílovité půdy na 1 mXNUMX. m
Lůžka jsou vykopána na rýčovém bajonetu, poté jsou pokryta filmem a ponechána po dobu 5-6 dnů.
Základní požadavky
Bamberger preferuje lehkou, úrodnou půdu s dobrým provzdušňováním a propustností vlhkosti. Přípustná kyselost pro minerální půdu je pH 6,5-7, pro rašelinovou půdu – 5,5-6,5.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Existují dvě možnosti pro výsadbu sad Bamberger: zima (ve třetí dekádě října) a jaro, kdy se půda zahřeje na + 10 ° C (v polovině dubna – začátkem května).
- Připravte postele ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
- Vytvořte v nich výsadbové brázdy hluboké 8-10 cm.
- Cibule umístěte do rýh tak, aby vzdálenost mezi nimi byla přibližně 10 cm.
- S nástupem vytrvalých mrazů přikryjte záhony silnou (10-15 cm) vrstvou sena, slámy, spadaného listí nebo pilin.
Po roztání sněhu se ze zahrady odstraní mulčovací vrstva. To se obvykle provádí ve druhé dekádě března, ale pokud mrazy pokračují, mulč se ponechá, dokud nepominou.
Když půda vyschne, uvolní se. Brzy poté se ze země vynoří cibulové peří.
Pro jarní výsadbu zryjí zem za půl bajonetu lopaty a srovnají ji hráběmi. Dále potřebujete:
- Připravte postele se vzdáleností 25-30 cm mezi nimi.
- Vytvořte v nich výsadbové brázdy hluboké 3-5 cm.
- 30 minut před výsadbou výsevu zalijte brázdy (1 litr vody na 1 m brázdy).
Na jaře můžete také zasít semena cibule po namočení na jeden den v roztoku stimulátoru růstu, například Epin.
Zvláštnosti pěstování
Místo pro výsadbu cibule Bamberger by mělo být dobře osvětlené, chráněné před nárazovým větrem a umístěné na mírném kopci. V nížinách často stagnuje vlhkost, což vyvolává hnilobu cibulového dna.
Je důležité vzít v úvahu pravidla střídání plodin: hrách, sója, řepa, zelí a obiloviny jsou považovány za nejlepší předchůdce cibule.
Help. Na stejném místě lze cibuli vysadit jednou za 3-4 roky.
Bow Bamberger je nenáročný na péči. Přitom je u něj stejně jako u ostatních odrůd nutné dodržování základních agrotechnických norem a pravidel.
Režim zavlažování
Potřeba zavlažování je dána stavem půdy: zalévá se, když je úplně suchá do hloubky 10 cm.
Postup se provádí ráno, protože během večerního zalévání cibule nemá čas úplně vyschnout a akumulace vlhkosti na listech vede k rozvoji houbových chorob.
Obzvláště vydatné zalévání – každé 2-3 dny – je vyžadováno během rostoucího měsíce. Poté se postupně snižuje – až 1krát za 10 dní. 2-3 týdny před sklizní se zcela zastaví, aby cibule dobře dozrála.
Kypření půdy a odplevelování
Půda se kypří a odpleveluje každých 10-14 dní nebo častěji. Záleží na rychlosti růstu plevele.
Kypřením se zlepšuje přístup kyslíku k cibulkám, což má pozitivní vliv na kvalitu a množství úrody. Odstraňování plevele je nutné, aby nebral z půdy živiny.
Důležité! Záhony pokryté mulčem tyto postupy nepotřebují.
Další hnojení
Hnojiva se aplikují třikrát podle následujícího schématu:
- 14 dní po výsadbě cibule – roztok kuřecího hnoje v množství 10 litrů na 1 mXNUMX. m;
- po 3-4 týdnech – vrchní obvaz obsahující dusík;
- po dalších 3-4 týdnech – potašová hnojiva.
Boj proti chorobám a škůdcům
Aby se zabránilo rozvoji chorob a útoků škůdců, měly by být rostliny ošetřeny chloridem měďnatým během aktivního růstu nebo síranem měďnatým, když délka peří dosáhne 15-20 cm.
Potíže s pěstováním
Při pěstování této odrůdy mohou nastat následující problémy:
- vyhazování semenných šípů při výsadbě cibule v chladné zemi;
- vysychání a poléhání peří v důsledku nedodržování pravidel zemědělské techniky (mělké zasazení semen, nedostatek dusíku v půdě, nedostatek osvětlení);
- žloutnutí a vysychání listů v důsledku napadení mouchami cibule.
Sklizeň a skladování plodin
Poléhání peří svědčí o vyzrávání cibulových hlávek.
Jak a kdy shromažďovat
Úroda se sklízí v srpnu až září, cibule se opatrně vyhrabává lopatou a rukama se odstraňuje ze země.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Po sklizni se cibule suší v dobře větraném prostoru při teplotě vzduchu +30°C.
Po vysušení se kořeny odříznou a cibule se pečlivě prozkoumají: příliš malé jsou odloženy pro rychlé použití a zkažené se vyhodí.
Pro skladování se cibule umístí do dřevěných nebo plastových krabic s otvory pro větrání, proutěných košů nebo síťových pytlů a vynese se do tmavé, větrané místnosti, kde je vlhkost 70 % a teplota vzduchu + 3 . + 10 ° C .
Důležité! Nádoby s cibulí jsou umístěny na policích nebo paletách. Neskladujte plodiny na podlaze nebo v blízkosti zdí.
Za nezbytných podmínek je cibule skladována až do nové sklizně, prakticky se nezhoršuje a neklíčí.
Tipy od zkušených zahradníků
Farmářské tipy pro pěstování Bamberger:
- Zakryjte půdu mezi řádky mulčem. To pomůže vyhnout se poškození cibulí a listů během zpracování půdy a minimalizovat riziko některých bakteriálních onemocnění.
- Nově vysazené rostliny zakryjte agrovláknem nebo spunbondem – budou tak teplejší. Netkaný materiál navíc skryje pach cibule před škůdci.
- Poblíž vysaďte mrkev – odpuzuje škůdce cibule.
Recenze o odrůdě cibule Bamberger
Realističtější představu o Bamberger cibuli můžete získat přečtením recenzí zahradníků.
Maria, Tula: „Nemám rád hořkou cibuli, tak jsem hledal odrůdu se sladkou chutí. Dalším kritériem výběru byla vysoká produktivita s minimální péčí, protože na daču můžu jen o víkendech. Ve výsledku jsem se usadil na odrůdě Bamberger a nelitoval, pěstuji ji již 5 let. Líbí se mi, že je nenáročný a plodný a navíc se perfektně skladuje – téměř do nové sklizně bez ztráty chuti.
Timofey, Bryansk: „Jako zahradník mám skvělé zkušenosti, pěstoval jsem mnoho různých odrůd cibule, takže je s čím porovnávat. Mohu s jistotou říci, že s Bambergerem se vyrovná i úplný nováček – odrůda není náladová, roste téměř sama, zatímco výnos je vynikající. Experimentoval jsem s časem výsadby – zima je mnohem chutnější.
Závěr
Bamberger je středně raná odrůda cibule. V průběhu výběru se agronomům podařilo v ní zafixovat odolnost vůči chorobám, střelbě a škůdcům. Tato cibule má dobrou chuť, dlouhou trvanlivost a nevyžaduje pracnou péči. Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska.