DIY domácí lis na jablka

Často se velikost plodiny z letní chaty ukáže být tak velká, že zahradník nemá sílu a čas na její zpracování a je škoda ji vyhodit. Ideálním řešením tohoto problému je použití ovoce k výrobě pyré nebo šťávy. Chcete-li provést domácí konzervování, potřebujete speciální zařízení – lis. Zakoupené odšťavňovače, bez ohledu na typ, si nejsou schopny poradit se solidní úrodou ovoce. V tomto ohledu většina zahradníků dává přednost výrobě zahradního lisu na jablka vlastníma rukama. Vytvoření zařízení nevyžaduje specifické znalosti a kvalifikaci. Vše, co potřebujete, je zásobit se materiálem, nářadím a trpělivostí.

Domácí jack lis

Zvedací zařízení na jablka má ve své struktuře: základnu – rám, nádobu, přítlačné zařízení (zvedák), přítlačný prvek. Jsou povoleny i jiné způsoby vytvoření zařízení.

Při výběru materiálů se nemusíte přesně řídit naším popisem, můžete si vytvořit vlastní výkresy přípravků.

Nástroje a materiály

Z nástrojů a materiálů, které potřebujeme:

  • svářeč;
  • elektrická vrtačka;
  • úhlová bruska;
  • kapacita ve formě nádrže (součást staré pračky je možná, ale výhradně neporušená, bez vad uvnitř, třísek nebo koroze / plísně) – 50 litrů;
  • železný kanál 10-12 milimetrů – 150 milimetrů;
  • železný roh 40-50 milimetrů – 3200 milimetrů;
  • lamely ze dřeva (nejlépe dubu) 40x25x400 milimetrů – 50 kusů;
  • hmota – 1 m2;
  • zvedák – 1 kus;
  • jeřáb – 1 kus;
  • polymerový rybolov 2 mm nit – 3 metry.

Výrobní technologie

Algoritmus akcí je tento.

  • rám. Rám je jednou z nejdůležitějších součástí lisu, musí mít silnou konstrukci, veškerá zátěž během provozu na něj dopadá. Boční prvky aparátu jsou vyrobeny z ocelového úhelníku o délce 85 milimetrů. Spodní a horní část rámu musí být vyrobena z kanálu o rozměru 70 centimetrů, můžete provést dodatečné vyztužení rámu přivařením klínů mezi rohy a kanálem. Všechny díly jsou spojeny svařováním v kontaktních zónách. Kromě ocelového rámu můžete cvičit prkna vyrobená ze dřeva o tloušťce 5 a více centimetrů. Desky se spojují trny 10 nebo 12 mm a stahují se maticemi. Je snazší vyrobit lis ze dřeva, pouze konstrukce není schopna odolat velkému zatížení, pro malou plodinu je to poměrně vhodná volba. Rám je nutné pečlivě obrousit a natřít speciální barvou na kovové povrchy.
  • Kapacita pro zařízení. V prezentovaném provedení je použit 50litrový nerezový digestoř. Ve spodní části nádrže je vyvrtán otvor, je instalována nerezová baterie. Místo nádrže můžete použít běžnou pánev požadovaného objemu. V kontejneru je umístěn rošt z dubových lamel. Detaily jsou vyřezány z masivní dubové desky (lze použít parketovou desku), jejich délka odpovídá výšce nádrže. V okrajích kolejnic se na koncích vyvrtají otvory 2-3 milimetry, provlékne se jimi lešení nebo nerezový drát. Spojením všech kolejnic získáme něco jako košík. Mezi kolejnicemi by měla být mezera 2–3 milimetry, kterou bude protékat ovocná šťáva.
READ
Vlastnosti jahodové zahrady Eliane recenze fotografií

Zcela bez nádrže se obejdete, když kolejnice spojíte pozinkovanými obručemi a nádobu postavíte na paletu, kde se bude hromadit vytlačená kapalina. V roli palety si můžete procvičit plastový stojan z velkého květináče nebo nerezového kuchyňského dřezu. Existují provedení, kde je mechanismus lisování jablek rámovým mechanismem, nepočítá s košem, jablečná drť se vkládá do hmoty mezi drenážní rošty v několika řadách a vymačkává.

  • Píst. Píst pro aparaturu by měl být vyroben ze zbytků dubových desek, položit je křížem, nakreslit kružnici požadovaného poloměru pomocí kružítka a vyříznout ji elektrickou skládačkou. Kolejnice spojte samořeznými nerezovými šrouby nebo svažte nerezovým nebo měděným drátem. Pokud má dům kulatinu, můžete odříznout kulatou placku požadovaného průměru a tloušťky.
  • Pohon. Zvedák se používá jako lisovací zařízení v lisu na jablka. K odsávání šťávy postačí 3tunový hydraulický zdvihací mechanismus auta. Pro větší jistotu si můžete vzít zvedák, který poskytuje sílu více než 3 t. Pod zvedákem je třeba pilovat malé dřevěné destičky pro uklouznutí v procesu mačkání šťávy.
  • Filtrační materiál. K filtrování jablečného džusu potřebujete silný materiál, který propustí tekutinu. Nejnenáročnější možností je použití sáčku na cukr z polyamidové tkaniny. Polyester, propylen, lavsan nebo pevná bavlna nebo silná lněná tkanina jsou stejně vhodné pro filtraci, aby je tlak nerozbil.
  • Další důležitou součástí je doraz zvedáku. Zpravidla je vyroben ze dřeva: je nutné sestavit lamely a z výsledného štítu vyříznout kruh o trochu menším průměru než pracovní těleso. K řezání podpěry z nerezového plechu můžete použít úhlovou brusku.

Mechanismus založený na hydraulickém zvedáku je mnohem produktivnější (síla od jedné tuny) než ruční a vyžaduje od člověka malou fyzickou námahu. Hydraulické zvedáky na láhve umožňují vymačkat šťávu vysokou rychlostí a ve významných objemech. Prakticky se hodí do jakékoli struktury.

Lis je možné vyrobit s rychloupínacím mechanismem, pak si nebudete muset záměrně pořizovat zvedák, ale můžete si nacvičit službu v kufru. Každopádně úroda jablek není každý rok dobrá.

Vytvoření šroubového zařízení

Na rozdíl od zvedákových lisů vyžadují šroubové jednotky použití velkých ručních sil, což snižuje produktivitu tohoto mechanismu.

READ
Středně rané odrůdy rajčat: abecední seznam rajčat s doporučeními pro pěstování

Hlavní složky:

  • postel;
  • tělo (v něm je umístěna buničina);
  • mísa nebo stojan z plechu, tepaných dřevěných desek;
  • pracovní uzel;
  • 2 železné trubky;
  • kruh pro šroub s límcem;
  • píst;
  • dřevěné mříže.

Návod.

  • Na základě rozměrů budoucího lisu se vybírají ocelové trubky požadované délky a také kovové profily, které jsou navzájem spojeny svařováním ve tvaru písmene „P“.
  • V profilu umístěném na konci je vyvrtán otvor, kterým musí projít hlava šroubu se závitem. Musí být upevněn svařováním.
  • K trubkám musí být přivařena nosná konstrukce nebo svorka.
  • Ve spodní části šneku je kladen důraz ve formě kruhu (ocelového nebo dřevěného) o průměru menším o 0,5 – 1 centimetr, než je velikost nádrže na buničinu. Nahoře je upevněna rukojeť, kterou se bude šroub otáčet.
  • Pro výrobu pouzdra se lamely odebírají ze dřeva o šířce 3-5 cm a výšce až 0,5 cm. Jsou rozřezány na 20-30 prvků stejné velikosti a na koncích vyčištěny brusným papírem, což umožní v budoucnu volně umístit filtrační materiál do nádrže.
  • Z ocelového plechu se vyříznou 4 proužky o šířce 3-5 cm a délce rovné obvodu nádrže. Ve vzdálenosti přibližně 6 centimetrů pro vnější kruh a 5-5,3 centimetrů pro vnitřní jsou vyvrtány otvory pro šrouby. Reiki je také potřeba vrtat ve stejné výšce pod a nad.
  • Těleso je sestaveno upevněním každé kolejnice ve dvojicích k horní a spodní desce. Pro pohodlí extrahování jablečného odpadu musíte vytvořit „dveře“. K tomu je čtvrtá část obvodu upevněna na samostatných deskách a připevněna k samotnému tělu pomocí smyček nebo jiných speciálních prvků.
  • Paleta je vyrobena z plechu s omotanými okraji cca 7-10 cm nebo plastové misky, ve které je vyvrtán otvor.

Varování! Všechny kovové součásti, které přijdou do styku s dužinou a jablečnou šťávou, musí mít antikorozní nátěr. Tím se zvýší životnost lisu a ochrání se před zničením vitamínů, pronikáním rzi a různých škodlivých složek do nápoje.

užitečných rad

Vytvoření domácího zařízení nezpůsobí komplikace. Ať je to jakkoli, aby zařízení fungovalo bezchybně a vydrželo dlouhou dobu, je nutné vzít v úvahu některé body. Je vhodné pamatovat si a dodržovat následující doporučení:

READ
Kvetoucí mech

Otázka, zda lze vyrobit odšťavňovač pro kutily, zajímá především majitele letních chat a pozemků pro domácnost, kteří každoročně sklízejí ovoce a bobule, které musí být rychle zpracovány a skladovány. Ještě důležitější je pro tuto problematiku skutečnost, že džusy získané samostatně jsou mnohem chutnější a zdravější než ty, které se prodávají v obchodech.

Vyrobit takový nebo podobný šroubový lis je v silách každého majitele zahradního pozemku

Vyrobit takový nebo podobný šroubový lis je v silách každého majitele zahradního pozemku

Dnes není problém pořídit odšťavňovač jakékoli kapacity, ale takové vybavení není levné. Proto je vhodné vyrobit odšťavňovač vlastníma rukama, zejména proto, že konstrukce takových zařízení není příliš složitá.

Jak fungují odšťavňovače

Než se budete divit, jak vyrobit odšťavňovač vlastníma rukama, měli byste pochopit princip, na kterém funguje. Chcete-li získat šťávu z ovoce nebo bobulí, musíte na ně vyvinout tlak. Podle jejich konstrukce a principu činnosti mohou být odšťavňovače následujících typů:

  • mechanická zařízení;
  • hydraulické;
  • elektrohydraulické;
  • pneumaticky.

Nejjednodušší v designu jsou mechanické odšťavňovače, které nejčastěji vyrábějí domácí řemeslníci vlastníma rukama. Princip činnosti takových zařízení, která se nevyznačují vysokým výkonem, ale jsou docela vhodné pro domácí použití, je založen na skutečnosti, že na surovinu působí píst, na který je vyvíjen tlak pomocí šroubového mechanismu. Ovoce a bobule se nakládají do děrovaného koše, jehož otvory ve stěnách vytéká hotová šťáva do odkládacího zásobníku.

Šnekové lisovací zařízení pro lisování šťávy

Šnekové lisovací zařízení pro lisování šťávy

Koš šroubových lisů může být vyroben z nerezového plechu nebo masivního dřeva. Koše ze dřeva jsou drenážní mřížky, skládající se ze dvou polovin navzájem spojených kovovými obručemi. Šnekové lisy výše uvedeného provedení lze dokonce použít k extrakci jablečné šťávy. V tomto případě se surovina nakládá do koše takového odšťavňovače v jemně rozmělněné formě.

Jak si vyrobit odšťavňovač udělej si sám

Jak bylo uvedeno výše, mechanické lisy pro lisování šťávy mají nejjednodušší konstrukci, a proto se snadno vyrábějí. K výrobě takového lisu na jablka, na kterém lze zpracovávat jiné ovocné a bobulovité suroviny, budete potřebovat následující spotřební materiál a nástroje:

  • plech z nerezové oceli;
  • kanálová nebo čtvercová kovová trubka o průřezu 40×40 a tloušťce stěny nejméně 3 mm;
  • trubka o průměru 16 mm;
  • tyč, na jejímž povrchu je aplikována nit;
  • matice;
  • deska tloušťky 30 mm;
  • svařovací stroj;
  • bruska a elektrická vrtačka;
  • kladivo;
  • pila na kov.
READ
Sezónní zahradničení v prosinci

Než začnete vyrábět domácí odšťavňovač jablek, je vhodné najít kresby nebo kresby takového zařízení na internetu nebo je nakreslit sami. Bylo by také užitečné podívat se na video o výrobě odšťavňovače, které ukazuje takový proces ve všech jeho detailech.

Pokud se rozhodnete vyrobit odšťavňovač na jablka nebo jiné ovocné a bobulovité suroviny, začněte výrobou děrovaného koše, do kterého se budou plody nakládat k lisování. Pro takový koš se používá nerezový plech, na kterém je nutné nejprve označit místa budoucích otvorů. Po označení se otvory vyvrtají a poté zahloubí vrtákem o větším průměru, aby byly kónické. Účelem těchto otvorů je zajistit, aby šťáva po vylisování vytekla z koše.

Předvrtaný polotovar z nerezového plechu

Předvrtaný polotovar z nerezového plechu

Z nerezového plechu s již vyvrtanými otvory je nutné vytvarovat válec a vytvořený spoj svařit. Aby šťáva vytékající otvory ve stěnách děrovaného koše odšťavňovače nestříkala a nestékala rovnoměrně do odkládací misky, je nutné vyrobit ochranný obal, na který je použit i nerezový plech. Pro výrobu takového pláště, jehož průměr musí přesahovat rozměry průřezu děrovaného koše, se nerezový plech ohne do válce a vytvořený šev se také vyvaří.

Ohýbání obrobku do válce

Ohýbání obrobku do válce

Poté, co jsou děrovaný koš a plášť odšťavňovače připraveny, můžete začít stlát postel. Při zaměření na výkresy nebo výkresy vašeho domácího produktu je nutné řezat kusy požadované velikosti z kanálové nebo čtvercové trubky, ze které je svařena rámová konstrukce. Aby byla zajištěna stabilita výsledné konstrukce, jsou k její spodní části přivařeny nohy, rovněž z žlabu nebo čtvercové kovové trubky.

Spodní část rámu z profilové trubky

Spodní část rámu z profilové trubky

V horní části výsledného rámu lisu je nutné vyvrtat otvor, do kterého je přivařena matice pro šroubový mechanismus zařízení. Podle toho, zda potřebujete velký nebo malý odšťavňovač, se volí rozměry děrovaného koše a rámu, který funguje jako nosný prvek celého odšťavňovače.

Horní rám se šroubovací maticí

Horní rám se šroubovací maticí

Jako píst, přes který bude šroubový mechanismus vyvíjet tlak na suroviny naložené do koše, můžete použít dřevěnou desku (vyřízne se z ní kruh příslušného průměru).

Dřevěný píst Píst z nerezové oceli Píst z PTFE

READ
Použití léku Loseval k léčbě koček, ptáků, králíků, video

Posledními postupy výroby odšťavňovače navrhované konstrukce jsou přivaření rukojeti ke šroubovací tyči, kterou lze otáčet, a instalace koše a ochranného krytu na odkládací misku.

Lis je téměř připraven, zbývá pouze natřít rám

Lis je téměř připraven, zbývá pouze natřít rám

Pokud vám nevyhovuje výkon a účinnost klasického šroubového lisu na vymačkávání šťávy, pak si můžete vyrobit vlastní odšťavňovač, který bude poháněn klasickým mechanickým nebo hydraulickým zvedákem. Je třeba si uvědomit, že i ty nejjednodušší mačkací lisy, poháněné zvedákem, dokážou vytáhnout až 70 % šťávy z celkové hmoty do nich naložených surovin.

A na závěr krátké video o nuancích výroby a provozu již sestaveného domácího odšťavňovače.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: