Cuketa: prospěšné vlastnosti, výsadba, pěstování a péče

Relativně nedávno – asi před 25-30 lety se v tuzemských zahradách a sadech pěstovala pouze běloplodá odrůda cukety. Nyní je ale vážně vytlačila jiná – cuketa. Tato zelenina také patří do rodiny dýní, je to cuketa, ale poněkud vylepšená především italskými chovateli a později vědci a zahradníky těch zemí, kde se začala aktivně pěstovat. Cuketa si rychle získává oblibu pro své originální vlastnosti a kvality. Mezi nimi jsou mimořádně užitečné a pozoruhodné, z nichž většina bude podrobně popsána níže.

Cuketová cuketová tsukesha

Cuketa cuketa – popis a vlastnosti

Cuketová dýně je druh obyčejné dýně, má keřovitou stavbu a poměrně velké válcovité plody, obvykle zelené nebo její různé odstíny barev. Cuketová dýně je jednoletá rostlina, při pěstování vcelku nenáročná, nicméně o něco náročnější než běžná dýně.

Název zeleniny pochází z italského „cuketa“, což ve volném překladu doslova znamená „malá nebo malá dýně“. Cuketa získala své vlastnosti v Itálii, i když původně jako všechny cukety pochází ze Střední Ameriky, konkrétně z Mexika.

Černá krásná cuketa

Cuketová dýně má mnoho stejných vlastností jako tradiční cuketa, ale má také výrazné rozdíly, které z ní dělají „vylepšenou“ variantu cukety:

  • kompaktnější forma rostliny, která v zahradě nebo zeleninové zahradě zabírá méně místa;
  • jemnější chuť, která umožňuje jíst ovoce i syrové bez tepelné úpravy, což je v případě cukety nemožné;
  • zpravidla jasná barva ovoce v rozsahu od jasně definované tmavě zelené po zlatou, stejně jako možnosti s pruhovanou barvou;
  • raná, ve srovnání s běžnou cuketou, plodnost a výrazně vyšší výnos (2–4krát);
  • nízký obsah kalorií a vysoká chutnost plodů cukety, což z nich dělá jednu ze základních složek mnoha různých diet.

Rozdíly mezi běžnými bílými cuketami
a cuketové dýně, výše uvedené příklady zdaleka nejsou vyčerpávající, ale již nyní lze učinit obecný závěr: cuketová dýně je jednou z nejatraktivnějších odrůd této zeleniny, její rychlé rozšíření a rostoucí obliba mezi domácími zahrádkáři není v žádném případě náhodná.

Cuketové cuketové tintoretto

Vlastnosti pěstování cukety

Cuketová dýně je poněkud náročnější než běžná dýně. Pro jejich pěstování je nutné vybrat následující místa:

  • dobře osvětlené nebo s rozptýleným slunečním světlem;
  • s volnou písčitou půdou, která má normální index kyselosti (takové půdy jsou preferovány pro všechny dýně).
READ
Jabloň Prima - popis odrůdy, charakteristika

Příprava půdy a výsadba

Při přípravě půdy a výsadbě je třeba vzít v úvahu následující důležité agrotechnické body:

  • je lepší začít s přípravou půdy pro cuketovou dýni na podzim, a to vykopáním plochy plánované pro jarní výsadbu s přidáním organických (shnilý hnůj) a minerálních (superfosfátových) hnojiv. V případě potřeby snižte kyselost půdy, přidává se dřevěný popel;
  • cuketová dýně se obvykle vysazuje po svých předchůdcích, z nichž nejlepší jsou luštěniny, pupalka (především rajčata) a zelí. Výsadba po dýňových rostlinách se nedoporučuje, aby se zabránilo různým chorobám;

Výsadba cukety v otevřeném terénu

  • před výsadbou je půda znovu vykopána, mohou být aplikována další hnojiva a půda je dezinfikována (respektive roztokem dusičnanu amonného a manganistanu draselného);
  • cuketa semena cukety se sázejí přímo do země i ve středním Rusku. Stávající odrůdy mají čas docela dobře dozrát. Výsadba probíhá v polovině května. Filmové povlaky je možné pěstovat v uzavřených podmínkách;

Proces výsadby semen je následující:

  • je vykopána díra, ve které je smícháno malé množství zeminy, dřevěného popela a humusu;
  • do připraveného otvoru se umístí předem upravená vylíhlá semena (dvě nebo tři). Po vyklíčení se slabé klíčky odstraní, zůstane pouze jeden, nejsilnější a nejvyvinutější. To je nutné, protože zelenina potřebuje dostatek místa;
  • ze stejného důvodu se další otvor provádí ve vzdálenosti nejméně 0,5 m;
  • hloubka výsadby semen – asi 7 cm, v těžkých a hustých půdách – 4 cm;
  • po urovnání půdy se provádí mulčování.

V případě použití sadební metody se k výsadbě používají 25–30denní sazenice. V tomto případě se používají kalíšky pro maximální ochranu kořínků, aby se klíčky optimálně naroubovaly. V tomto případě se přistání provádí na konci května – prvních deset dní v červnu;

sazenice okurky

Většina zahradníků dává přednost výsadbě cukety na vysokých záhonech, což jim umožňuje přijímat více tepla a urychlit proces vývoje.

Péče o cuketu

Navzdory skutečnosti, že cukety jsou náročnější na podmínky pěstování než běžné cukety, přesto je péče o ně poměrně jednoduchá a snadná.

Spočívá především v odplevelení, mírném kypření půdy a především při kvetení a tvorbě plodů zalévání rostliny.

Také v této době je docela možné přihnojit malým množstvím kapalných minerálních hnojiv (fosfor-draslík), o něco dříve – před květem – přidat tekutý divizna. To není povinné, ale mírně zvýší výnos zeleniny.

READ
Pozdní plíseň okurek: nejlepší způsoby ošetření rostliny

Jeden způsob, jak pěstovat dýňové plodiny, zejména cuketu, je uveden ve videu:

Sběr a skladování ovoce

Existuje několik fází zralosti ovoce dané zeleniny.

Pokud se konzumuje v čerstvém stavu, plody se trhají přibližně při dosažení hmotnosti nejvýše 0,5 kg ve fázi „mléčné“ zralosti. Další fáze – technická zralost – nastává, když jsou plody zralé, ale semena nejsou plně zralá. V tomto případě je cuketa vhodná pro kulinářské zpracování i další skladování.

Italská odrůda cuketa

Pokud se mají získat semena, musí být plody plně zralé. Obvykle se to stane, když řasy zežloutnou a stonka vyschne.

Nejlepší odrůdy

Pro pěstování v domácích podmínkách jsou vhodné různé odrůdy cuketových cuket.

Aeronaut

Černá krásná cuketa

Jako většina příbuzných má kompaktní keřovou strukturu s malým počtem vznikajících řas. Aeronaut patří mezi rané zralé odrůdy, lze jej pěstovat v jakémkoli typu půdy, uzavřené i otevřené. Dostatečně produktivní (7 kg / m1,3) odrůda je univerzální, protože je vhodná pro potraviny v jakékoli formě. Plody mají charakteristickou tmavě zelenou barvu, někdy mají kresbu v podobě malých světle zelených teček. Velikost plodu je poměrně velká, může dosáhnout hmotnosti XNUMX kg. Odrůda je právem považována za jednu z nejoblíbenějších v Rusku, čehož je dosaženo kombinací chuťových vlastností, produktivity a nenáročnosti během pěstování.

Tsukesha

Cuketová cuketová tsukesha

Odrůda má kromě pozoruhodného a vtipného názvu několik dalších nepochybných výhod. Tyto zahrnují:

  • vysoký výnos (12 kg na keř);
  • všestrannost (lze použít čerstvé, po tepelné úpravě, vhodné pro moření a konzervování);
  • schopnost zachovat chuť a nezhrubnout v případě přerůstání (vhodné pro zahradníky, kteří místo navštěvují pouze o víkendech);
  • dlouhodobou skladovací kapacitu.

Kromě toho Tsukesha patří k raným odrůdám, přizpůsobeným k pěstování v otevřeném terénu, ale umožňuje i uzavřenou půdu, hmotnost plodů zřídka přesahuje 1 kg.

Zebra

Pruhovaná cuketa cuketa

Odrůda Zebra je pro svou mimořádně originální barvu plodů jednou z nejznámějších mezi zahrádkáři. Ale výhody odrůdy se zdaleka neomezují pouze na barvu. Je poměrně produktivní (9 kg/m38), brzy dozrává (první sklizeň je již po 0,6 dnech), má plody klasického tvaru ve tvaru válce, s mírně žebrovanou strukturou povrchu. Plody samotné zřídka přesahují hmotnost 0,7–XNUMX kg a každý si je samozřejmě pamatuje podle charakteristického vzoru této odrůdy, který se skládá ze střídajících se pruhů tmavě a světle zelené.

READ
Použití dýně pro pankreatitidu

Vážený pane

cuketová squash obecná

Odrůda cuketa si získala oblibu díky vysokému výnosu. Kromě toho patří k ranému zrání (sklizeň – 35. den), má kompaktní strukturu keře a také malou velikost ovoce, která zřídka přesahuje hmotnost 0,6–0,7 kg. Odrůda má originální barvu a žebrovanou povrchovou strukturu plodů.

Zolotinka

Název odrůdy dokonale odráží její hlavní vnější rys – nádhernou výraznou zlatou barvu. Je to raná zralá odrůda, má plody správného oválného tvaru, poměrně malé velikosti. Patří mezi vysoce výnosné odrůdy, obvykle keř přináší až 15 plodů, jejichž průměrná hmotnost je asi 0,5 kg. Jednotlivé plody dorůstají až 1 kg i více. Dá se pěstovat jak uvnitř, tak venku.

Žlutá cuketová dýně

Závěr

Nejlepší odrůdy cuketové dýně vám nejen umožní získat skvělou sklizeň, ale také toho dosáhnout bez zbytečného úsilí a času. Mnoho připravených rozmanitých pokrmů bude důstojnou odměnou pro zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat tak pozoruhodnou a originální zeleninu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: