Hruška je chutné a zdravé sezónní ovoce. Dužnina tohoto ovoce je šťavnatá, má jemnou vůni a příjemnou chuť. Zajímavost – čím silněji ovoce voní, tím více vitamínů obsahuje. Co se týče využití hrušek k jídlu, nejedí se jen syrové, ale také se suší, suší, pečou, vyrábí se hrušková povidla a vaří se kompoty.
V článku zvážíme výhody produktu, podrobně se seznámíme s jeho složením a také zjistíme, jak je hruška užitečná pro hubnutí a pro sportovce, zjistíme možné poškození a kontraindikace.
hruškové kalorie
Obsah kalorií a poměr BZHU se liší v závislosti na odrůdě. Zvažme složení a obsah kalorií nejoblíbenějších.
| Сорт | Obsah kcal na 100 g | Glykemický index | Bílkoviny, tuky, sacharidy (BJU), g |
| Bartlett | 63 | 30 | 0,4 * 0,2 * 11,9 |
| Čínština | 42 | 24 | 0,5 * 0,2 * 10,7 |
| Konference | 42,9 | 24 | 0,4 * 0,3 * 10,3 |
Obsah vitamínů:
- měď – 7,8 mcg;
- křemík – 6 mg;
- Mangan – 0,037 mg;
- železo – 0,19 mg;
- fosfor – 11 mg;
- hořčík – 6 mg;
- Vápník – 9 mg;
- zinek – 0,08 mg;
- draslík – 101 mg;
- vitamin C – 4,4 mg;
- vitamín K – 3,8 mcg;
- Vitamin PP – 0,164 mg;
- Vitamin E – 0,12 mg;
- Vitamin B6 – 0,026 mg;
- Vitamin B5 – 0,042 mg;
- vitamín B4 – 5,1 mg;
- Vitamin B1 – 0,012 mg;
- Vitamin B2 – 0,026 mg.
Kolik kalorií ve 100 g
Při sestavování stravy je důležité porozumět obsahu kalorií ve 100 g produktu a také průměrné hmotnosti ovoce a zeleniny.
V celé čerstvé hrušce
Hruška váží podle odrůdy od 100 do 180 g, průměrná hmotnost plodů je asi 130 g. Existují i větší exempláře. Průměrný obsah kalorií v ovoci je 55 kcal.
ve šťávě
Čerstvě vymačkaná hrušková šťáva obsahuje asi 45 kcal na 100 g, vyčeřená – 46-50 kcal.
Ve zpracovaném ovoci
Při zpracování ovoce se mění jeho obsah kalorií a nutriční hodnota. Takže na 100 g sušených hrušek je 201 kcal, pečené ovoce obsahuje 179,8 kcal, sušené – 249 kcal.
Konzervované hrušky obsahují v průměru 65 kcal. Na 100 g hruškového džemu připadá 214,6 kcal, džem 211,7 kcal, džem 215 kcal. Hruškový marshmallow může obsahovat 300-320 kcal.
Průměrná hmotnost výrobků na kus
| Jméno | Hmotnost, g |
| Cukrovinky | |
| Instantní rafinovaný cukr | 6 |
| Karamel s náplní | 6 |
| Čokoládová bonbónka | 12,5 |
| Různé čokoládové bonbóny | 11,5 |
| tyčinky | 15 |
| Toffees | 7 |
| Marmeláda | 12,5 |
| Pastila | 15 |
| Zephyr | 33 |
| Cukroví, šachy | 13,5 |
| Sušenky | 15,5 |
| Cracker | 13 |
| Vafle tradičního tvaru | 14 |
| Perníková klasika | 20 |
| Zelenina | |
| Lilek | 200-220 |
| Cukety | 150-200 |
| Brambory | 100 |
| Cibule | 100 |
| mrkev | 100 |
| Огурцы | 100 |
| Bulharský pepř | 80 |
| Rajčata, průměr 5,5 cm | 75 |
| Rajčata, průměr 6,5 cm | 115 |
| Ovoce | |
| Meruňky, velké švestky | 26 |
| Oranžová, průměr 6,5 cm | 100 |
| Oranžová, průměr 7,5 cm | 150 |
| Banány, délka 23 cm | 180 |
| Třešeň střední | 5 |
| Granáty | 125 |
| Grapefruit | 130 |
| Hruška | 135 |
| Obr | 40 |
| Citrón | 60 |
| Broskve | 85 |
| Švestky | 30 |
| Hurma | 85 |
| Jablko | 100 |
| Jablka, průměr 5 cm | 90 |
| Jablka, průměr 6,5 cm | 130 |
| Jablka, průměr 7,5 cm | 200 |
| Ostatní průmyslové výrobky | |
| Mléčné koblihy | 30 |
| Klobásy | 100 |
| Klobásy | 50 |
| Běžný tavený sýr | 30 a 100 |
| Glazovaný tvaroh | 50 |
| Sušení jednoduché | 10 |
| Krémové sušenky | 20 |
| Kuřecí vejce | 50 |
| Kuřecí protein | 33 |
| Kuřecí žloutek | 17 |
| Křepelčí vejce | 9 |
Další stránky v kategorii:
Hmotnost ovoce na kus v závislosti na velikosti
Je možné jíst hrušky při dietě
Hruška je ovoce spalující tuky. Přes výraznou sladkost neobsahuje mnoho kalorií a vysoký obsah vlákniny brzdí vstřebávání sacharidů a stimuluje činnost tenkého střeva.
Vysoký obsah mikroprvků a vitamínů normalizuje látkovou výměnu, zlepšuje stav vlasů a pokožky, obnovuje správnou činnost trávicího traktu, příznivě působí na endokrinní, oběhový a nervový systém. Kyselina listová v hrušce podporuje imunitní systém, stimuluje tvorbu žluči a leukocytů.
Je to důležité. Pro úplnější vstřebávání živin doporučují odborníci na výživu jíst hrušky ráno po snídani. Večerní konzumace dráždí střeva a vede k překrvení.
Výhody a ublížení
Jako každý produkt mají i hrušky pozitivní a negativní aspekty spotřeby.
Mezi charakteristické výhody patří:
- nízké kalorie;
- vysoký obsah vlákniny;
- normalizace metabolismu;
- normalizace gastrointestinálního traktu;
- zvýšení funkčnosti jater a ledvin;
- zvýšit odolnost těla vůči infekcím;
- snížení zánětlivých procesů v těle;
- obnovení hematopoetického systému;
- posílení cévních stěn;
- normalizace hladiny cukru v krvi;
- snížení edému;
- snížení rizika vzniku rakoviny;
- zvýšené hladiny hemoglobinu;
- obnovení menstruačního cyklu u žen a zvýšení potence u mužů;
- snížení rizika rozvoje premenstruačního syndromu a potírání jeho projevů.
Navzdory rozsáhlému seznamu výhod existují významné nevýhody:
- výrazný diuretický účinek;
- alergické reakce;
- silná stimulace trávení;
- dyspeptické jevy – nevolnost, zvracení, průjem, nadýmání;
- může způsobit fermentaci ve střevech při konzumaci s tučným masem, uzeným masem a fermentovanými mléčnými výrobky;
- Kontraindikováno u některých onemocnění gastrointestinálního traktu.
Užitečné vlastnosti
Výhody hrušky v jakékoli formě pro tělo jsou nepopiratelné, protože obsahuje velké množství cenných látek, které jsou denně nezbytné pro normální fungování orgánů a systémů.
Nejvýznamnější léčivé vlastnosti ovoce:
Pro muže je ovoce užitečné, protože zabraňuje rozvoji zánětlivých patologií prostaty, zvyšuje vytrvalost a fyzickou sílu, zmírňuje únavu po dlouhodobém a intenzivním cvičení, zlepšuje sexuální funkce a zabraňuje jejímu předčasnému poklesu.
Pro ženy jsou plody cenné, protože pomáhají normalizovat hormonální rovnováhu a menstruační cyklus, zmírňují příznaky menopauzy, předcházejí stresu a depresím, posilují vlasy a nehty, zlepšují stav pokožky a zabraňují předčasnému stárnutí.
V těhotenství užívání hrušek napomáhá normálnímu růstu a vývoji plodu, předchází defektům a anomáliím, podporuje organismus matky a zabraňuje vyčerpání.
Pro děti je hruška s mírou mimořádně prospěšná, protože:
Jak si vybrat a uložit
Abyste z ovoce získali maximální užitek, je důležité je správně vybírat a skladovat. V obchodech nejčastěji najdete nezralé hrušky, které potřebují proležet a dozrát. Uchovávají se několik dní při pokojové teplotě – pak získají maximální užitek.
Při výběru věnujte pozornost následujícím vlastnostem:
- na kůži by neměly být žádné černé skvrny, promáčkliny nebo praskliny;
- dobrá hruška má jemnou příjemnou vůni, příliš silné aroma je známkou zkažení ovoce;
- povrch by neměl mít mastný povlak nebo lesk – normální hruška má matný, poněkud voskový povlak;
- stopka je měkká, elastická, neláme se, když se ji pokusíte ohnout, křehká a suchá ukazuje na starý plod.
Hrušky se skladují v lednici v papírových nebo plastových sáčcích s předem připravenými otvory. V jednom balení je nežádoucí skladovat více než 0,5 kg ovoce. V tomto stavu lze ovoce skladovat až měsíc. Při pokojové teplotě lze krátkodobě skladovat v krabicích s otvory pro lepší větrání – až dva týdny.
Pro dlouhodobé skladování je ovoce umístěno na zasklených balkonech, přičemž každý je předem zabalen do papíru nebo pergamenu. V tomto stavu lze plody skladovat až tři měsíce.
Help. Hrušky dobře snášejí mražení v jakékoli formě, hlavní je správně rozmrazit.
Závěry
- Hrušně Forest beauty, Duchess a další odrůdy dávají chutné a zdravé plody, které budou užitečné pro lidi všech věkových kategorií.
- Jelikož je ovoce ideální pro malé děti, mohou ho kojící matky konzumovat téměř bez omezení.
- Vezměte prosím na vědomí, že odrůdy s vlastnostmi kyselé chuti jsou považovány za nejvíce léčivé. Čerstvé ovoce může dráždit střeva, je kontraindikováno při vředech, gastritidě.
- Ne tak chutné, ale hruškové odvary na vodě jsou velmi užitečné. Nejpohodlněji se vyrábějí ze sušiček.
- Ovoce prakticky nevyvolává alergické reakce, navíc se odvary z něj používají k exacerbaci sezónních reakcí u alergiků.
- Hrušky můžeme skladovat čerstvé i sušené. Sušičky vydrží déle.
Míry spotřeby za den
Norma pro dospělého je 1-2 ovoce denně. Je povoleno více, při konzumaci takového množství hrušek však úměrně s množstvím klesá objem vstřebaných živin. Dětem lze podávat plátky ovoce od jednoho a půl roku, od 8 do 10 měsíců mohou dostávat ovoce ve formě pyré.
Help. Dětem do jednoho roku se hruška podává s velkou opatrností, aby se předešlo alergickým projevům. Počínaje 1 lžičkou. pyré denně, spotřebu postupně zvyšujte.
Chemické složení
Ovoce obsahuje velké množství užitečných látek. Plody obsahují dostatek železa, zinku a fosforu. Spousta jódu, manganu, mědi a hořčíku. Mezi vitamíny vyniká skupina B, vedle retinolu (A), kyseliny askorbové (C), P a PP.
Mezi další užitečné prvky složení zahrnuje: třísloviny, kyselinu listovou, pektiny, stejně jako vlákninu, karoten, cukry a další složky. Dělají člověka zdravého, odolného a silného.
Kontraindikace
Jako každý produkt má hruška své vlastní kontraindikace pro použití:
- alergické reakce;
- exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu;
- stáří – opatrně;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku.
Při onemocněních trávicího traktu je povoleno konzumovat hrušky pouze se stabilní remisí trvající déle než jeden rok.
Poškození ovoce pro lidské tělo
Navzdory rozsáhlým prospěšným vlastnostem hrušek může být v některých případech ovoce škodlivé. Podívejme se podrobněji na některé kontraindikace použití ovoce.
Hrušky by se tedy neměly konzumovat
- během období exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu;
- se slupkou na lačný žaludek (slupka se ještě lépe čistí, protože může absorbovat nebezpečné látky);
- nikdy nepijte vodu po hrušce, protože to může způsobit pálení žáhy;
- nejezte zelené plody, mohou vést k zácpě nebo zažívacím potížím.
Samostatně stojí za zmínku o nebezpečí uzeného produktu. Takto upravené hrušky mohou být nebezpečné nejen pro lidi s vředem nebo zánětem žaludku, ale i pro zcela zdravého člověka. Při kouření se v produktu tvoří karcinogeny, které zvyšují riziko rakoviny.
Při nákupu věnujte pozornost slupce ovoce: pokud je lepkavá, odmítněte takové ovoce koupit. Slupka hrušky byla s vysokou pravděpodobností ošetřena difenolem, látkou, která zabraňuje hnilobě a déle drží ovoce. Tato sloučenina je nebezpečná pro lidské zdraví. Pokud jste si již takový přípravek zakoupili, dobře jej opláchněte v horké vodě a rozetřete štětcem. Ještě lepší je nejíst takové ovoce se slupkou.
Pokud jde o poškození hrušek po tepelném zpracování, zde je vše nejednoznačné. Jednak toto ovoce pomáhá při odkašlávání a jednak po upečení dochází ke ztrátě části živin.
Opatrní byste měli být i u sušených hrušek, protože obsahují hodně cukru. Výrobek není vhodný pro osoby na dietě. Je také nežádoucí jíst sušenou hrušku spolu s mléčnými výrobky, protože to může vést k poruchám trávení a plynatosti.
Ale sušené hrušky odrůd “Konference” a “Čínština”, stejně jako kompot z tohoto ovoce, smí konzumovat každý. Měli byste se však ujistit, že na takové produkty nejste alergičtí. A pro lidi s cukrovkou je lepší zdržet se konzumace sušených hrušek, protože obsahují více cukru.
Hruška je chutné a zdravé sezónní ovoce. Dužnina tohoto ovoce je šťavnatá, má jemnou vůni a příjemnou chuť. Zajímavost – čím silněji ovoce voní, tím více vitamínů obsahuje. Co se týče využití hrušek k jídlu, nejedí se jen syrové, ale také se suší, suší, pečou, vyrábí se hrušková povidla a vaří se kompoty.
V článku zvážíme výhody produktu, podrobně se seznámíme s jeho složením a také zjistíme, jak je hruška užitečná pro hubnutí a pro sportovce, zjistíme možné poškození a kontraindikace.
Nutriční hodnota a obsah kalorií hrušek
Nutriční hodnota a obsah kalorií sladké sezónní hrušky se liší a závisí na odrůdě. Následující tabulka ukazuje nejoblíbenější odrůdy hrušek a jejich kalorické ukazatele a BJU:
Údaje v tabulce naznačují, že ovoce má různý obsah kalorií v závislosti na odrůdě, ale energetická hodnota produktu je v každém případě nízká a nepoškodí postavu.
Ne vždy ale jíme čerstvou hrušku. Lidstvo vymyslelo mnoho způsobů přípravy tohoto produktu a po určitém zpracování se obsah kalorií v ovoci často mění.
- Sušená hruška obsahuje již 201 kcal na 100 g, přičemž se výrazně mění i její nutriční hodnota: bílkoviny – 2,3 g, tuky – 0 g, sacharidy – 49 g. Index sacharidů se oproti čerstvému ovoci téměř zdvojnásobuje.
- Pečená hruška obsahuje 179,8 kcal. Nutriční hodnota výrobku na 100 g zůstává po upečení prakticky nezměněna a zůstává stejná jako u čerstvého ovoce.
- Sušená hruška obsahuje 249 kcal – a to je jedna z nejvyšších hodnot pro toto ovoce. Nutriční hodnota se přitom příliš nemění: bílkoviny – 2,3 g, tuky – 0,6 g, sacharidy – 62,6 g.
- Konzervované hrušky obsahují o něco více kalorií než čerstvé ovoce – 65 kcal na 100 g. Tyto údaje se však mohou lišit v závislosti na tom, co přesně se z ovoce připravuje a kolik cukru se přidává.
Kalorický obsah ovoce bez slupky má své vlastní rozdíly, například 100 g loupané dužiny obsahuje pouze 32 kcal a středně velká hruška obsahuje 48 kcal. Tyto ukazatele se však mohou také lišit: jak jsme již zmínili, vše závisí na odrůdě.
Glykemický index hrušek znepokojuje zejména lidi s cukrovkou. I přes vysoký obsah sacharidů je GI (glykemický index) nízký a činí 34 jednotek. Sušené hrušky by však neměli konzumovat diabetici, protože jejich GI je 82 jednotek.
Pokud jde o hruškovou šťávu, 100 g čerstvě vymačkané tekutiny obsahuje 46 kcal. Při výběru nápojů z obchodu mějte na paměti, že obsahují hodně konzervantů a cukru, a to výrazně zvyšuje energetickou hodnotu výrobku.
Chemické složení ovoce
Velký přínos hrušek pro tělo je možný pouze díky jejich bohatému chemickému složení. Plody obsahují fruktózu, glukózu, sacharózu, organické kyseliny a mnoho užitečných mikro a makro prvků.
Některé odrůdy hrušek obsahují kyselinu askorbovou v množství 3-17 mg. Nezralé plody obsahují nejvyšší množství flavonoidů (speciálních rostlinných látek, které pozitivně působí na organismus stimulací činnosti enzymů). Flavonoidy se nacházejí pouze v rostlinných potravinách a hruška je jedním z nich. Zralé plody tvoří 97 % dužiny, zbytek tvoří semena a kůra. 100 g ovoce obsahuje 85 g vody.
Následují všechny živiny obsažené v hrušce.
| Živiny | Množství na hrušku na 100 g |
| Vitamin PP | 0,1 mg |
| Beta karoten | 0,1 mg |
| vitamin A | 2 μg |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,2 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,3 mg |
| Vitamin V5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg |
| Vitamin V6 (pyridoxin) | 0,3 mg |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 2 μg |
| vitamin C | 5 mg |
| Vitamin E | 0,4 mg |
| Vitamin K | 4,5 μg |
| Vápník | 9 mg |
| Hořčík | 12 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Draslík | 155 mg |
| Fosfor | 16 mg |
| Síra | 6 mg |
| Železo | 2,3 g |
| Jod | 1 μg |
| Fluorid | 10 μg |
| Molybden | 5 μg |
| Silikon | 6 μg |
| Kobalt | 10 μg |
| Nikl | 17 μg |
| Rubidium | 44 μg |
| Zinek | 0,19 mg |
Díky vláknině se vstřebávání fruktózy v žaludku zpomaluje, což je jednoznačné plus pro diabetiky a lidi s nadváhou. V hrušce je také hodně vlákniny, která příznivě působí na trávicí trakt.
Chemické složení je bohaté, rozmanité a schopné poskytnout člověku většinu denního příjmu vitamínů a dalších užitečných látek.
Výhody hrušek pro člověka
Takové užitečné ovoce, jako je hruška, se po mnoho staletí používá k léčbě a prevenci mnoha nemocí.
Pokud toto sezónní sladké ovoce jíte pravidelně
- zlepšíte fungování imunitního systému;
- zbavit se zánětlivých procesů;
- normalizovat práci trávicího traktu;
- regulovat metabolismus;
- zlepšit funkci ledvin a jater.
A to nejsou všechny užitečné vlastnosti produktu. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové hruška nejen zlepšuje imunitu, ale také posiluje cévy. Ovoce se používá k prevenci aterosklerózy, protože odstraňuje cholesterol z těla.
Pro lidi s onemocněním žlučových kamenů je také užitečné konzumovat hrušku, protože je bohatá na vlákninu. Pro léčebné účely můžete použít nejen ovoce, ale také odvar ze sušených hrušek: tento nápoj pomůže žlučníku pracovat.
Ti, kteří mají problémy s vlasy a nehty se odlupují a lámou, musíte denně jíst ovoce.
Přínos při nemocech
Hruška je doporučována oficiální i tradiční medicínou pro mnoho nemocí.
Vzhledem k vysokému množství draslíku je hruška užitečná pro lidi s problémy kardiovaskulárního systému. Kromě toho můžete jíst ovoce jak čerstvé, tak sušené a sušené. Užitečné budou i kompoty, džusy a ovocné nápoje z tohoto ovoce.
Hrušky pomáhají i při urolitiáze. Při cystitidě je nutné pít hruškový vývar nebo ovocný kompot. Nápoj zmírní bolest, zvýší množství moči díky diuretickému účinku.
Pouhých 100 g hrušek denně pomáhá zvýšit hemoglobin a zbavit se otoků, díky čemuž je produkt užitečný pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Vzhledem k tomu, že hruška má nízký glykemický index, může být tento produkt zaveden do stravy diabetiků. Užitečné je nejen ovoce, ale i šťáva. Pokud nápoj zředíte ve stejném poměru vodou, sníží to hladinu cukru v krvi. Užitečná však bude pouze čerstvě vymačkaná šťáva.
Důležité! U těžkých forem cukrovky je lepší odmítnout hrušku v jakémkoli množství. Před konzumací ovoce se určitě poraďte se svým lékařem.
Hrušky se doporučují pacientům s rakovinou, protože voňavé plody výrazně zvyšují účinnost léků, které se předepisují k léčbě zhoubných nádorů.
Vlastnosti odrůd
Pokud jde o odrůdy hrušek, je užitečné naprosto vše: „Číňan“, „Crystal“, „Vévodkyně“, ale za nejužitečnější je považována odrůda Conference. Obsahuje největší množství všech živin, organických kyselin a vlákniny. Hruška svými vlastnostmi příznivě působí na činnost střev.
Odrůda Duchess ale obsahuje antibakteriální složku arbutin, která ničí patogenní bakterie v lidském těle. Lékaři doporučují pít odvar z této odrůdy hrušek při silném kašli a při problémech s dýchacím ústrojím.
© Artem Shadrin – stock.adobe.com
Neméně užitečná je hrušeň divoká (plaká hrušeň). Doporučuje se lidem s tuberkulózou. Toto ovoce zmírňuje silný kašel.
Hrušky Williams patří mezi nejméně kalorické a nezpůsobují alergie. Tato odrůda se doporučuje pro lidi s oslabenou imunitou, tyto plody jsou zvláště užitečné v pečené formě.
Hrušky jsou povoleny lidem s gastritidou pouze během období remise. Díky adstringentním složkám obsaženým v tříslovinách je zánětlivý proces zastaven. Ale uzené hrušky je lepší vyloučit ze stravy
Čaj z hruškové ratolesti nebo také „elixír mládí“, jak se mu také říká, zlepšuje celkové zdraví a dodává tělu dávku energie. Takový nápoj se pije v kurzech po dobu šesti měsíců, což umožňuje tělu očistit se, zmírnit zánět v kloubech, zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a normalizovat krevní tlak. Nápoj se také doporučuje pít při vysoké teplotě.
Větve hrušek lze řezat kdykoli během roku, ale je lepší to udělat na jaře. Pro léčivý nápoj je vhodná jakákoli odrůda hrušek, hlavní je odříznout horní část větve – je měkčí. Takový polotovar skladujte ve skleněných nádobách.
Ale listy hrušek, pokud z nich uděláte odvar, pomohou vyléčit plísně a dermatitidu.
Výhody pro ženy i muže
Hrušky jsou prospěšné pro ženy i muže. Nejprve se podívejme blíže na výhody tohoto ovoce pro silnější pohlaví. Muži takové ovoce často nepoužívají – a zcela marně.
Právě silnější pohlaví je náchylnější k plešatosti, řada z nich je kvůli tomu velmi složitá. Pro záchranu vlasů se doporučuje vyrobit hruškovou masku, která obsahuje také lopuchový olej, med a éterické oleje.
Také hruška přináší nepochybné výhody mužům, kteří mají problémy s potencí.K vyřešení tohoto problému stačí jíst 2-3 ovoce denně. Toto ovoce obnovuje sílu po tvrdé práci nebo silovém tréninku.
Výhody hrušek pro ženy v období menstruace jsou neocenitelné: ovoce snižuje bolest, zlepšuje náladu a zvyšuje účinnost. Slabší pohlaví je náchylnější k onemocněním genitourinárního systému, proto se během období exacerbace doporučuje pít odvary na bázi hrušek.
Hruška je široce používána v kosmetologii. Různé masky, krémy a šampony založené na tomto ovoci dělají pokožku, vlasy a nehty krásnou a dobře upravenou.
Ale nejvíce ze všeho jsou hrušky milovány pro svůj nízký obsah kalorií a schopnost je používat ve dietní výživě.
Výhody hrušek pro hubnutí
Nízkokalorická hruška bohatá na různé biologicky aktivní látky se hodí zejména při hubnutí.
V průměru, když sníte alespoň jednu hrušku denně, můžete shodit každá 450 g. Zdá se to nemožné, ale je to tak. Argumenty jsou následující:
- Díky vysokému obsahu vlákniny v hruškách se cítíte sytí, což pomáhá kontrolovat vaši chuť k jídlu. Vláknina reguluje trávicí trakt a pomáhá lépe vstřebávat vitamíny a minerály.
- Šťavnaté ovoce obsahuje hodně fruktózy, která naplňuje lidské tělo energií.
- Hrušky jsou nízkokalorické ovoce.
- Dužnina ovoce obsahuje antioxidanty, které odstraňují nejen toxiny, ale i cholesterol.
Nicméně, ne všechno tak jednoduché. Chcete-li dosáhnout pozitivních výsledků, pomocí hrušky pro hubnutí musíte dodržovat některá pravidla:
- s ostrým pocitem hladu, jíst hrušku;
- pijte hruškovou šťávu (čerstvě vymačkanou) k snídani a svačině;
- jíst ovoce před tréninkem (ovoce je zvláště užitečné před velkou zátěží);
- nahraďte večeři pečenou hruškou (taková svačina v noci dodá pocit plnosti, ale zároveň nepřidá další kalorie).
Pokud se budete řídit těmito stručnými doporučeními, uvidíte co nejrychleji pozitivní výsledek. Ale nic nejde snadno. K hubnutí nestačí jen držet dietu. Ke spalování extra kalorií potřebujete aktivní životní styl.
Jak je hruška užitečná pro sportovce, budeme dále zvažovat.
Hruška ve sportovní výživě
Hruška je nejen povolena, ale také doporučena pro sportovce všech sportů.
Hruška obsahuje zinek a právě tento prvek je zodpovědný za syntézu testosteronu, který muži potřebují k tréninku. Zinek se také podílí na syntéze růstových hormonů, což má pozitivní vliv na svalovou hmotu.
Vláknina, která je v ovoci obsažena, je nezbytná i pro sportovce, neboť příznivě působí na trávení a metabolické procesy. Zároveň v hrušce nejsou žádné tuky, které by se mohly podílet na tvorbě přebytečné tukové tkáně.
Poškození ovoce pro lidské tělo
Navzdory rozsáhlým prospěšným vlastnostem hrušek může být v některých případech ovoce škodlivé. Podívejme se podrobněji na některé kontraindikace použití ovoce.
Hrušky by se tedy neměly konzumovat
- během období exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu;
- se slupkou na lačný žaludek (slupka se ještě lépe čistí, protože může absorbovat nebezpečné látky);
- nikdy nepijte vodu po hrušce, protože to může způsobit pálení žáhy;
- nejezte zelené plody, mohou vést k zácpě nebo zažívacím potížím.
Samostatně stojí za zmínku o nebezpečí uzeného produktu. Takto upravené hrušky mohou být nebezpečné nejen pro lidi s vředem nebo zánětem žaludku, ale i pro zcela zdravého člověka. Při kouření se v produktu tvoří karcinogeny, které zvyšují riziko rakoviny.
Při nákupu věnujte pozornost slupce ovoce: pokud je lepkavá, odmítněte takové ovoce koupit. Slupka hrušky byla s vysokou pravděpodobností ošetřena difenolem, látkou, která zabraňuje hnilobě a déle drží ovoce. Tato sloučenina je nebezpečná pro lidské zdraví. Pokud jste si již takový přípravek zakoupili, dobře jej opláchněte v horké vodě a rozetřete štětcem. Ještě lepší je nejíst takové ovoce se slupkou.
Pokud jde o poškození hrušek po tepelném zpracování, zde je vše nejednoznačné. Jednak toto ovoce pomáhá při odkašlávání a jednak po upečení dochází ke ztrátě části živin.
Opatrní byste měli být i u sušených hrušek, protože obsahují hodně cukru. Výrobek není vhodný pro osoby na dietě. Je také nežádoucí jíst sušenou hrušku spolu s mléčnými výrobky, protože to může vést k poruchám trávení a plynatosti.
Ale sušené hrušky odrůd “Konference” a “Čínština”, stejně jako kompot z tohoto ovoce, smí konzumovat každý. Měli byste se však ujistit, že na takové produkty nejste alergičtí. A pro lidi s cukrovkou je lepší zdržet se konzumace sušených hrušek, protože obsahují více cukru.
