Odrůda brambor “Lorch” je nejstarší sovětská, zapsaná ve státním rejstříku v roce 1931 a obdržela autorské osvědčení č. A. G. Lorkha (Moskevská oblast). Mezi původce odrůdy patří také Penza Research Institute of Agriculture a Agrocenter Korenevo.
Brambor “Lorch” (na obrázku) po dlouhou dobu zastával vedoucí postavení v sovětské zemědělské produkci zeleninových plodin
Zvažte hlavní vlastnosti odrůdy, které jí poskytují vysokou spotřebitelskou poptávku a velký respekt mezi amatérskými zahradníky a profesionálními pěstiteli zeleniny.
| Charakterizace | ukazatele |
| Všeobecné informace | Středně pozdní stolní odrůda, legendární zástupce první generace sovětského výběru |
| Doba zrání | 80-100 dní po plných vstupech |
| Produktivita | 250-350 q/ha |
| Prodejnost | 88-92 % z celkové sklizně |
| zachování kvality | Vysoký |
| Obsah škrobu | 15 20-% |
| Třída / skupina ve vaření | Typ B-C (po převaření mírně nebo středně drobivé) |
| Barva buničiny | Bílý |
| Barva kůže | Světle béžová |
| Množství tržních hlíz | 90 120-g |
| Počet hlíz v keři | Položky 12-16 |
| Vlastnosti spotřebitele | Chuť je výborná, vhodná pro rmutování, první chody, pečení, vaření a smažení, průmyslové zpracování na škrob |
| Rostoucí regiony | Severozápadní, střední, střední černozemě, severokavkazská, uralská, střední a dolní Volha |
| Odolnost vůči chorobám | Odolný vůči většině virových onemocnění, rzi, bakterióze. Postihují ji tato běžná onemocnění: rakovina (D1), strupovitost, plíseň na vrcholcích a hlízách, háďátko bramborové (Ro1) |
| Barva Corolla | Růžová nebo červenofialová |
| Zvláštnosti pěstování | Zemědělská technika je standardní. Odrůda špatně snáší sucho (zejména ve fázi aktivní vegetace), při příliš vysokých teplotách půdy je náchylná k přerůstání. Reaguje na hnojení fosforo-draselnými hnojivy a zálivku. Doporučuje se použití kapkového zavlažovacího systému |
| Rok zápisu do státního rejstříku | 1931 |
| Původce | Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální výzkumné centrum pro brambory pojmenované po A.I. A. G. Lorkha (p/o Kraskovo, Moskevská oblast) |
Odrůda je velmi dobře přizpůsobena různým půdním a klimatickým podmínkám, doporučuje se pro pěstování v severozápadních, středních, centrálních černozemích, severním Kavkaze, Uralu, středním a dolním Volze v Rusku. Během své dlouhé historie zažil Lorch období masového pěstování (kdy byly pro jeho výsadbu přiděleny obrovské plochy) a úplného zapomnění. Odrůda byla již považována za ztracenou, ale díky moderní biotechnologii se ji podařilo oživit a vrátit její dřívější popularitu.
Název odrůdy byl dán na počest jejího autora – Alexandra Georgieviče Lorkha, doktora zemědělských věd, profesora, hrdiny socialistické práce a laureáta Státní ceny SSSR – organizátora a vědeckého ředitele pěstitelské stanice brambor Korenevskaja.
Komerční výnos odrůdy je průměrný, je to asi 250-350 kg / ha
Přejděme k podrobnému popisu odrůdy brambor Lorch.
popis
Odrůda pro stolní použití, vhodná i pro výrobu škrobu a křupavých brambor. Z hlediska zrání – středně pozdní: technické zralosti dosahuje za 80-100 dní po objevení se plných výhonů.
Keře jsou vysoké, mohutné, rozvětvené. Liší se hustým olistěním, bohatým a dlouhým kvetením
rostliny vysoká, s velkým počtem mohutných větvených stonky a světle zelené listy. Listy střední velikosti, mírně členité. Doba květu je dlouhá, květenství jsou svěží a bohatá, skládající se z velkých květiny s červenou nebo růžovofialovou metly (anthokyaninové barvení střední intenzity). Bobule se tvoří zřídka.
Hlízy
Hlízy poměrně velké, vážící 90-120 g, kulatého oválného tvaru s malými očima ležícími povrchně. Peel světle béžová, hladká, nahoře mírně šupinatá.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Z keře se získá asi 1 kg brambor. 12-16 hlíz je kompaktně umístěno v hnízdě
Pulp bílá, není náchylná ke ztmavnutí při tepelném zpracování, na řezu má často nazelenalý nebo nažloutlý odstín. Chuť je vynikající, vařené hlízy si zachovávají svůj tvar, ale díky vysokému obsahu škrobu získávají drobivou strukturu:
| Struktura | Číslo |
| Sušina | 23% |
| Škrob | 15 20-% |
Hlízy se používají k výrobě křupavých brambor a výrobě škrobu. Pro kulinářské účely je odrůda univerzální, vhodná pro vaření, vaření prvních jídel, bramborovou kaši.
Vlastnosti brambor “Lorch” z hlediska chuti a spotřebitelských vlastností jsou vynikající, typ stravitelnosti B / C.
Prodejnost hlíz je vysoká – 88-92%, skladovatelnost dobrá. Za vhodných podmínek jsou hlízy bezpečně skladovány až do příští sklizně.
Dužnina brambor je dobře uvařená do měkka, drolí se a je ideální na šťouchání
Stabilita
Odrůdu nelze nazvat vysoce odolnou. Je náchylný k běžným chorobám: rakovina (D1), strupovitost, plíseň na listech a hlízách a háďátko bramborové (Ro1). Navíc špatně snáší sucho (zejména v období aktivní vegetace) a je náchylný k růstu při příliš vysokých teplotách půdy.
Růst se projevuje tvorbou stolonů (podzemních výhonků) nebo malých hlízek (detkovanie) z oček mladých hlíz.
Odrůda reaguje na hnojení fosforo-draselnými hnojivy a zálivku. Doporučuje se použití kapkového zavlažovacího systému
Recenze
Maxim, 39 let, Penza
Slyšel jsem spoustu dobrých věcí o bramborách Lorch. Loni se nám konečně podařilo najít sadbové brambory na prodej. Ihned koupeno balení 3 kg. Vysazeno obvyklým způsobem a pod slámu. Horší byla sklizeň pod slámou. Odrůda je nenáročná na půdu, ale vyžaduje zalévání a zálivku. Pak jsou brambory velké, krásné a pozoruhodně chutné. Středně rozvařené, pocukrované, dokonale pomačkané v bramborové kaši.
Taťána, 54 let, Čeljabinská oblast
Během let pěstování brambor Lorch jsme vyvodili své závěry: nereaguje dobře na řezání sázecích hlíz a musí být umístěny do otvorů klíčky dolů – keře se tak ukáží jako mohutnější a rozlehlejší, snášejí lepší sucho.
Video
Zajímavé informace o sklizni brambor odrůdy Lorch v dacha na předměstí naleznete v následujícím videu:
Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
