Celer je užitečný produkt, který se často používá pro hubnutí. Celerových diet je mnoho. Jaká zelenina je užitečná při hubnutí? Samozřejmostí je nízký obsah kalorií a schopnost spalovat tuky. Dieta na celeru pomáhá stát se štíhlejší v krátké době.
Nuance stravy na celeru
Celer obsahuje mnoho cenných látek. Jsou to mangan, síra, chlór, zinek, bór, železo, vláknina, cholin, silice, aminokyseliny, vitamíny E, K, A, C a skupina B. Přitom zelenina obsahuje pouze 16 kcal na 100 g .
Proč jsou celerové diety oblíbené? Má mírné laxativní a diuretické vlastnosti. To znamená, že čistí střeva a odstraňuje přebytečnou tekutinu. Je to velmi užitečné pro ty, kteří chtějí být štíhlejší. Vzhledem k tomu, že celer obsahuje hodně vlákniny, dobře zasytí, ale nepřidá vám kila navíc, protože tato zelenina je nízkokalorická. Celer zlepšuje metabolismus a snižuje chuť k jídlu. To vše přispívá k oblibě zeleniny pro dietu.
Hubnout můžete na polévce, salátu nebo šťávě z této zeleniny. Můžete si vybrat nejlepší možnost. V každém případě bude mít celer příznivý účinek na tělo a pomůže zbavit se nadváhy.
Jaké je tajemství celerové diety? Při použití velkého množství zeleniny, včetně celeru. Takové jídlo není finančně nákladné, protože je potřeba používat nikoli exotické produkty, ale běžnou zeleninu. Kromě toho taková výživa pomůže nejen zeštíhlit, ale také zlepšit zdraví, urychlit metabolismus a udržet vitalitu. Dieta na celeru může být měněna jinou zeleninou, ovocem a některými dalšími produkty.
Výhodou této diety je možnost jíst zeleninu ve velkém množství, protože celer obsahuje málo kalorií. Navíc během takového hubnutí můžete snížit hladinu cukru v krvi a zlepšit rovnováhu voda-sůl.
Tato dieta má však i stinnou stránku. Jelikož je v jídelníčku hodně zeleniny a ovoce, mohou dráždit sliznici žaludku a střev. Pokud se tedy vyskytnou problémy s trávicím systémem, celerovou dietu raději nezkoušejte nebo zvolte snadnou a pohodlnou variantu.
Všechno bude v pořádku: proč vypadávají vlasy po porodu a jak se s tím vypořádat?
Dietní menu na zdravé zelenině: několik možností
Můžete pít celerovou šťávu, to samozřejmě není pro každého, protože chuť nápoje je specifická. Pijte jej v několika lžících před jídlem. Pokud chcete, můžete přidat další šťávy – mrkev, červená řepa. Zároveň samozřejmě musíte jíst správně – bez tučných, smažených a sladkých.
Pro celer existují další dietní možnosti. Saláty z této zeleniny můžete jíst večer. Večeři je potřeba nahradit salátem a nic jiného nejíst. Během dne ale můžete jíst i jiná jídla. Může to být maso, ryby, mléčné výrobky, hodně zeleniny a ovoce.
Zde je ukázkový dietní jídelníček:
- snídaně: zeleninový salát, ovoce a čaj;
- svačina: jogurt a ovoce;
- oběd: polévka, kuře, dušená zelenina, kompot;
- odpolední svačina: tvaroh nebo sklenice mléka;
- večeře: celerový salát.
Jaké druhy salátů můžete dělat? Můžete přidat jakoukoli zeleninu kromě celeru. Nicméně nejoblíbenější a nejužitečnější jsou tuřín, mrkev, zelí, okurka, paprika. Samozřejmě je žádoucí, aby tam bylo hodně zeleně. Celer se hodí i k jablkům. Co se týče dresinku, je lepší zvolit rostlinný olej a citronovou šťávu.
Tato dieta je velmi uspokojující a pestrá. V nabídce chybí pouze cereálie a vejce. Dietu můžete dodržovat týden nebo o něco déle, pokud se cítíte dobře.
Existuje další celerová dieta – na polévku. Polévku lze připravit různými způsoby, běžně se používají rajčata, zelí, mrkev, cibule a paprika. Možnosti jsou však možné. Co můžete jíst kromě polévky? Ty mohou zahrnovat zeleninu, ovoce, hnědou rýži, libové maso a nízkotučné mléko. K obědu si vždy dejte polévku, je vhodné si ji dát večer, ale můžete porci snížit a přidat například rýži nebo ovoce.
- ráno: salát nebo dušená zelenina, jablko nebo hruška;
- svačina: mléko;
- oběd: polévka a maso, ovoce;
- odpolední svačina: mléko;
- večer: polévka a trocha rýže, zelený čaj.
Dietní jídelníček lze mírně změnit, například jíst rýži a ovoce ráno. Hlavní věc je, že zdravá polévka je přítomna dvakrát denně.
Zdravé recepty
Z celeru lze samozřejmě připravit mnoho různých salátů. Recepty jsou většinou jednoduché, bez složitých zálivek. Kromě toho můžete vařit různé polévky se spoustou zeleniny. Zde je několik receptů na zdravou výživu.
Salát s rajčaty
500 g cherry rajčat nakrájených na poloviny, řapíkatý celer nakrájený na velké kostky. Jemně nakrájejte jednu červenou papriku a polovinu lusku feferonky. Nakrájejte tři stroužky česneku, nasekejte svazek koriandru. Vše promícháme, dochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou.
S červeným zelím
Dvě stonky celeru, jedna paprika a okurka nakrájené na proužky. 200 g nakrájeného červeného zelí, pórek a dvě rajčata nakrájená na kostičky. Ingredience smícháme a dochutíme sójovou omáčkou, rostlinným olejem, medem a feferonkou.
S oranžovou
Dva pomeranče rozdělte na plátky a každý nakrájejte na několik kousků. Dvě stonky celeru nakrájíme na proužky. Promícháme a dochutíme citronovou šťávou a olivovým olejem. Pokud chcete, můžete přidat trochu cibule.
S kiwi
Listy salátu nakrájíme, řapíkatý celer a 100 g kořene zeleniny nasekáme nadrobno. Tři kiwi nakrájíme nahrubo. Vše dejte do salátové mísy a zalijte citronovou šťávou nebo jakýmkoli rostlinným olejem. Salát můžete případně posypat bylinkami.
Polévka s květákem
150 g kořene celeru nakrájíme na kostičky, 100 g květáku rozebereme na květenství. Do vývaru nebo vody vložíme zelí, jednu nakrájenou cibuli, celer a dvě nastrouhané mrkve. Vše vařte 10 minut, poté přidejte předem uvařené fazole (150 g) a vařte dalších deset minut. Do vývaru můžete přidat rajčatovou šťávu. Vše rozšlehejte mixérem, aby vznikla kašová polévka, posypte estragonem.
Houbová polévka
400 g žampionů nakrájených na plátky. Do vody namočíme jeden nastrouhaný celer, houby, nakrájenou cibuli a vaříme do měkka. Pokrm můžete proměnit v pyré polévku. Při podávání posypte bylinkami.
Receptů na zdravá jídla pro celerovou dietu je mnoho. Každý den tak můžete vyzkoušet něco nového a zhubnout.
Číst dál
Tenzní bolest hlavy – jak se s tímto problémem vypořádat?
Hardwarový strečink proti “profesionálním” problémům se zády
Jaké pomůcky a zařízení pomáhají vyrovnat se s problémy se zády a páteří: tipy a triky od odborníků pro domácí protahování zad
Mastná pleť: problémy a řešení
15 tipů dermatologa pro mastnou pleť
Léky na akné: co na akné funguje nejlépe?
Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím
Trápí vás sezónní alergie a nic jiného nepomáhá? Odborníci MedAboutMe podrobně popisují nejnovější sprej k léčbě alergií u dětí a dospělých
Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu
Anticelulitidní tlaková terapie: tlak vzduchu proti pomerančové kůře
Počítačová tomografie a záření: mýty a realita CT
Děložní myomy: léčba a prevence
Mnoho žen ví o nezhoubném nádoru myometria – děložním myomu. Co je to za nemoc, zjistil portál MedAboutMe.
Hardwarová masáž proti otokům: hlavní věc o pneumokompresní lymfodrenáži
Jak Pneumokompresní lymfodrenáž ovlivňuje lymfatický systém, proč variabilní Pneumokomprese pomáhá snižovat otoky, u jakých otoků má smysl provádět hardwarovou masáž a jak proceduru provést, abyste dosáhli stabilního pozitivního výsledku? Všechny odpovědi v článku MedAboutMe
Masáž obličeje proti stárnutí: 6 účinných technik
Anti-aging masáž je účinný postup proti změnám souvisejícím s věkem. O nejoblíbenějších technikách v recenzi MedAboutMe!
Jak odstranit vrásky nad rtem: cvičení, masáže, salonní procedury
Objevují se vrásky nad horním rtem? Ukážeme vám, jak se s tímto problémem vypořádat. Pomohou masky, masáže a gymnastika.
Tajemství péče o obličej a tělo proti stárnutí
Jak se s věkem mění krása? Jak zajistit kompetentní péči o stárnoucí pleť? Poznejte všechna tajemství péče proti stárnutí.
10 kosmetických produktů, které nahradí kosmetičku
Pressoterapie a sport: rychlé zotavení, lepší výsledky
Vědci ve svých studiích potvrdili účinnost pneumokompresní masáže a sportovci to již mnohokrát potvrdili v praxi.
Všechno bude v pořádku: proč vypadávají vlasy po porodu a jak se s tím vypořádat?
První pomoc v zemi
Shromážděni na letní chatu? Existuje lékárnička pro úrazy, alergie nebo střevní potíže? Jaké léky by se měly podávat?
Dětské menu v 8 měsících
Co lze dát dítěti již v osmi měsících a co se ještě nedoporučuje: doporučení odborníků WHO a Unie dětských lékařů Ruska
Nadýmání po jídle
Co nejčastěji vyvolává nadýmání u žen a jak předcházet plynatosti a nepohodlí
7 typů domácích masážních přístrojů na obličej
Dysplazie pojivové tkáně je morem XNUMX. století. Řešení a jakou roli v tom hraje kolagen
Vlastnosti léčebné výživy u onkologických onemocnění
Chemoterapie: mýty a realita
Diagnóza rakoviny vede ke zmatkům a vyvolává strach z nemoci samotné a metod její léčby, zejména chemoterapie. Analyzujeme nejoblíbenější mýty.
Rakovina: vedlejší účinky chemoterapie
Jaké nepříjemné příznaky se mohou objevit při léčbě onemocnění chemoterapií a jak se s nimi vyrovnat?
Léčba HIV: šance rostou
Je infekce HIV rozsudek smrti nebo chronické onemocnění? V posledních letech se aktivně vyvíjejí nové účinné metody léčby infekce HIV.
Nadváha je příčinou mnoha nemocí a psychické nepohody. Aby se toho zbavili, volí se různé systémy hubnutí. Nejjistější cestou je zajít do centra na hubnutí, jako je toto.
Ale často ti, kteří chtějí zhubnout, volí různé diety nebo systémy výživy.
V poslední době je velmi populární dieta založená na celeru. Dále v článku zvážíme, jak účinný je celer při hubnutí, jak je užitečný, který může být škodlivý při nadměrné konzumaci, která jídla z něj lze připravit.
Co je užitečné celer
Celer je zelenina, jejíž všechny části jsou jedlé. Kořen, stonek a listy lze konzumovat syrové nebo vařené. Užitková rostlina obsahující celý soubor látek nepostradatelných pro lidský organismus. Týká se však produktů s negativním indexem kalorií. Jedná se o potraviny, které ke strávení vyžadují více energie, než obsahují.
Odborníci na výživu doporučují přidat malý kousek celeru do jednoho z pokrmů jednou denně. To tělu dodá dostatečné množství důležitých vitamínů, posílí imunitu, znormalizuje trávení.
Při některých onemocněních pomáhá stabilizovat stav malé množství celeru denně. Mezi tato onemocnění patří:
onemocnění kardiovaskulárního systému;
Celer má silný močopudný účinek, zlepšuje metabolismus, podporuje rychlé trávení tučných jídel, odstraňuje stagnaci tekutin, díky čemuž je účinný při křečových žilách a hemoroidech. V lidovém léčitelství se odedávna používá jako lék proti nachlazení a infekcím a jako lék, který pomáhá zmírňovat menstruační křeče.
U mužů se celer doporučuje pro zlepšení potence a boj s nemocemi urogenitálního systému. Kromě toho se výlisky z této zeleniny používají k normalizaci fungování mazových žláz u dospívajících. Jako kosmetický přípravek se celerové oleje a šťáva používají k odstranění bradavic, odstranění stařeckých skvrn a léčbě akné.
Vitaminová a minerální složení
Celer obsahuje vitamíny A, E, C, K, dále zinek, železo, selen, hořčík, draslík a další užitečné látky.
Nutriční a energetická hodnota
100 g celeru obsahuje 13 kalorií. Při konzumaci XNUMXgramové porce syrového celeru dostává člověk:
Mechanismus účinku
Celer pomáhá zrychlit metabolismus a spalovat tuky. Jeho trávení vyžaduje více energie, než obsahuje. A vysoký obsah vlákniny, která se nestráví, ale jednoduše zaplní žaludek, zajistí dlouhodobé nasycení. Jednotlivé části rostliny mají na organismus různé účinky. Doporučuje se jíst vše – kořeny, listy, nať i celerovou šťávu.
Šťáva nasycuje a čistí tělo, vytváří tonizující účinek. Nápoje vyrobené z celerové šťávy a dalších užitečných přísad mohou nahradit dezerty a uspokojit potřebu sladkostí. Šťáva je silné diuretikum. Odstraňuje přebytečnou tekutinu a sůl z těla.
Listy
Listy obsahují vysokou koncentraci vitamínu C. Měly by se používat ke stimulaci metabolismu, udržení tonusu a udržení nutriční rovnováhy během diet. Stimuluje střevní motilitu, odstraňuje toxiny a normalizuje činnost ledvin.
kořen
Kořen je nejzdravější část celeru. Blahodárně působí na trávicí trakt, zrychluje metabolismus, obnovuje vodní rovnováhu, dodává tělu vitamíny.
Stonky pomáhají spalovat tuk. Navíc mají příznivý vliv na libido, čímž nepřímo pomáhají zbavit se přebytečných kilogramů.
Co se stane, když budete jíst celer každý den
Celer se doporučuje konzumovat denně. Všechny výše uvedené účinky jsou dosaženy pouze při dlouhodobé každodenní konzumaci. V průběhu času se práce trávicích orgánů, genitourinární systém vrátí do normálu, metabolický proces se stabilizuje. Ale za podmínky, že zbytek potravin ve stravě bude co nejužitečnější a škodlivé potraviny z ní budou vyloučeny.
Chcete-li zvýšit účinek celeru, musíte jej jíst pravidelně. Ale nemůžete zvýšit porce nad normu. To může vést k různým zdravotním problémům. Nejčastěji vede nadměrná konzumace celeru k průjmu a nerovnováze vody.
Míra spotřeby
Maximální denní dávka je 200 g. Stačí sníst 150 g zeleniny v jakékoli podobě, bez ohledu na to, jakou část použijete. Šťávu lze vypít 100-200 g denně. Nebo rozdělte tuto porci do několika koktejlů, včetně pokrutin z jiných rostlin. Stonky, listy a kořeny se používají k výrobě pyré nebo v kombinaci s jinými produkty, při výrobě všech druhů polévek, salátů, dušených pokrmů.
Škody a kontraindikace
Celer může být škodlivý, pokud se konzumuje ve velkém množství. Obecně je kontraindikován při následujících zdravotních problémech:
onemocnění štítné žlázy;
onemocnění trávicího traktu;
velké ledvinové kameny.
Celerová dieta po dobu 7 dnů
Průběžné přidávání celeru do jídelníčku lékaři vítají. Ale někteří lidé, kteří chtějí rychle zhubnout, dodržují diety založené na této zelenině. Z lékařského hlediska nejsou přísné diety bezpečnou a účinnou metodou hubnutí. Ale se silnou touhou, pokud neexistují žádné kontraindikace, se můžete pokusit zhubnout pomocí takového systému výživy. Základem dnes oblíbeného sedmidenního celeru je polévka z této zeleniny.
Pravidla a zásady výživy při dietě
Základním pravidlem je sníst 3 porce celerové polévky během dne. V případě silného pocitu hladu je povoleno zvýšení počtu porcí polévky. Polévka se konzumuje horká nebo vychlazená podle potřeby.
Kromě polévky můžete pít vodu a jíst některá jídla. Ráno byste měli vypít sklenici šťávy z řapíkatého celeru. V této dietě musíte vydržet týden. Pokud máte sílu a chuť, opakujte sedmidenní kúru znovu.
Na celerovou dietu se musíte správně připravit. Za tímto účelem se týden před zahájením doporučuje opustit následující produkty:
uzené, mastné, smažené jídlo;
Menu pro týden
Při takové dietě je potřeba jíst celerovou polévku každý den. Kromě toho strava zahrnuje produkty ve dne:
1 den: jakékoliv ovoce v neomezeném množství (kromě banánů);
2. den: zelenina v jakékoli formě a množství (kromě luštěnin);
3. den: ovoce a zelenina (kromě banánů a brambor);
4. den: zelenina a ovoce, včetně banánů a nízkotučného mléka;
5. den: dietní vařené hovězí maso a rajčata;
6. den: vařené hovězí maso a zelenina (většinou listová);
7. den: ovocné šťávy, rýže, zelenina.
Jak jíst celer
Zavedení celeru do vaší každodenní stravy by mělo být správné. Aby zelenina neomrzela, připravují se z ní různé pokrmy, které se kombinují s další zdravou zeleninou, ovocem, bylinkami.Jídlu můžete dodat novou chuť pomocí různých nestandardních kombinací. Nabízíme několik receptů na pokrmy z celeru.
Polévka na spalování tuků
Na vaření je třeba vzít 300 g celeru (kořen nebo listy), 2 sladké papriky, 3 cibule, 1 svazek zeleniny, 2 velké mrkve, 4 rajčata, 500 g syrového zelí. Mrkev nastrouháme, zelí nakrájíme, zbytek zeleniny nakrájíme na kostičky. Vše dejte do hrnce, přiveďte k varu, snižte plamen, přikryjte a vařte dalších 10 minut. Poté přidejte sůl a nakrájenou zeleninu a ještě pár minut vařte. Volitelně můžete přidat půl sklenice rajčatové šťávy. Před podáváním se polévka nechá 20-30 minut vařit.
celerová šťáva na hubnutí
Vezměte 400 g celeru, 4 mrkve, 4 jablka, nějaké bobule nebo ovoce podle chuti. Vše omyjte a očistěte, rozemelte v mixéru (nebo na struhadle). Vzniklou hmotu vymačkáme. Šťáva připravená k okamžitému pití.
Smoothie s jablky a stonky rostlin
Vezměte 1 stonek celeru, 1 jablko, sklenici nízkotučného kefíru nebo jogurtu. Jablko oloupeme a nakrájíme spolu s celerem. Vymačkáme, smícháme s kysaným mléčným nápojem.
Celer s kefírem
Vezměte 4 stonky celeru, 200 gramů tvarohu, litr kefíru. Nakrájejte stonky, smíchejte s tvarohem a kefírem. Můžete přidat zeleninu a mírně přivést konzistenci vodou.
Zeleninová guláš
Vezměte polovinu celerového kořene, 1 mrkev, 2 cibule. Cibuli nakrájíme a orestujeme na slunečnicovém nebo olivovém oleji, přidáme nastrouhanou mrkev a podusíme, přidáme nakrájené stonky. Můžete posypat kurkumou. Vařte 20 minut. 5 minut před vařením posypeme nasekanými bylinkami.
Salát s kuřecím masem a řapíkatým celerem
Vezměte 1 celer, 1 kuřecí řízek, 50 g vlašských ořechů, 1 zelené jablko, 1 polévkovou lžíci citronové šťávy, 100 g sýra, 100 g nízkotučného jogurtu. Filet uvaříme, jablko nakrájíme na nudličky a přelijeme citronovou šťávou, sýr nakrájíme na kostičky, opražíme a nasekáme ořechy, nasekáme celer, vychladlý filet nakrájíme. Všechny ingredience smícháme a nalijeme na jogurt.
Ovesné kotlety s celerem a bylinkami
Vezměte 1 kořen celeru, 2 vejce, 100 g mléka, 40 g ovesných vloček. Oloupejte a rozemelte kořen v mixéru nebo na struhadle. Vločky namočíme, vejce nakrájíme. Smíchejte kořen s obilovinami a vejci. To vše osolte, vytvarujte řízky, opečte na pánvi s olejem.
Recenze
Podle recenzí lidí, kteří se pokusili zhubnout pomocí celeru, je tato metoda účinná pouze tehdy, pokud dodržujete vyváženou stravu, vylučujete škodlivé potraviny a zvyšujete fyzickou aktivitu. Samotná zelenina neposkytuje hubnutí. Prospěšné vlastnosti celeru pomáhají vytvořit jídelníček pro PP (správná výživa), který je optimální pro člověka, který hubne.
Hlavním přínosem pro hubnoucí ženy a muže je, že celer je dobrým zdrojem vlákniny a vitamínů. Kromě toho vám stonkové a řapíkaté části rostliny umožňují diverzifikovat obvyklá dietní jídla. Existují však určité nevýhody – ne každý má rád chuť celeru a nemůžete jej používat v noci, protože má silný diuretický účinek.
Odborný posudek
Celer obsahuje mnoho živin a je vynikající složkou zdravé výživy. Může být konzumován syrový, vařený, smažený nebo dušený. Celerová šťáva je velmi užitečná. Ale dlouhodobé diety, bez ohledu na to, jaký produkt je založen, by se neměly používat, protože vedou k vyčerpání těla a vyvolávají vážná onemocnění.
